第61章 看比赛、嗑卤水毛豆
布鲁克带着一袋卤味回到房间。
他原本想给汤普森打个视频电话,但对方没有接,没办法,布鲁克只好鼓足勇气独立尝试这“新鲜”的美食。
害怕倒不至于,就是觉得好奇,还有点好胜心在。
第一个尝试的是相对熟悉的牛肉。
酱红色、泛着油亮的光泽,横断面显露出粉嫩的清晰纹理,即使是挑剔的布鲁克,在看到卤牛肉的卖相时也不得不夸一句“看上去的确美味”。
他夹起一片牛肉放进嘴里细细咀嚼,刚咬下第一口,便似乎听到一声轻微的“嘎嘣”响,如果纤维有声音,应该就是这样的声响。
酥烂入味的酱牛肉,肉质既紧实又细腻,咀嚼时可以清晰感知到卤汁的鲜美和肉质的香醇在口腔中交织、融合,口感丰富多样,当真是回味无穷。
“吃起来是不错。”
“但我的牛排也不差。”
嘟囔了两句,布鲁克再次品尝起了豆腐干和土豆。
明明是熟悉的食材,却因独特的烹饪方式展现出了不同的味道和口感,布鲁克初始只觉得新奇,后来渐渐品出味来,随着味蕾逐渐接受这种新鲜的味道,最后竟不知不觉间成了它的俘虏。
少有吃辣的布鲁克把一张脸吃得涨红,赶紧去盛了一杯凉水,咕嘟咕嘟下肚,这才把那股燥热和辣意压了下去。
这时,他发现了防油纸上一样新奇的食物——
呈长方形块状,片得厚薄均匀,表皮光滑、呈现出金黄透亮的色泽,只看一眼便能感知到它的Q弹软糯。
是猪皮。
布鲁克不记得自己买了这样食物,猜测是胡乱下单的时候不小心点到的。
“我不爱吃猪皮。”
布鲁克这么对自己说,看着桌上散发出油脂香的卤猪皮却移不开视线。
“算了,就吃一点儿好了。反正也没多少。”
愉快做下决定,布鲁克夹起一块猪皮进嘴,只是凑近,就能闻到扑鼻而来的香味,待一口咬下,爽滑软糯的猪皮立即在齿间duangduang起跳,卤汁的咸香与猪皮的油脂香在口中爆射开来,汇聚、融合,胶质丰富、肥而不腻,一口下去真是回味悠长。
这种吃起来软软糯糯,很香很柔还很有胶质的口感立刻俘获了布鲁克的心。在今天之前,他无法想象猪皮居然可以是这种让人欲罢不能的口感:富含胶质、又很有嚼劲,咬一口即断,似乎要融化在嘴里,每一口都是满满的胶原蛋白……
“香,真香!”
布鲁克满脸陶醉,他觉得自己似乎找到了自己的人生美食。
此时他不禁再次想起远在千里之外的好友汤普森来,身在华国的他,每天都可以吃到这样的美食,真是令人嫉妒啊。
恰巧这时,汤普森回了电话过来。
视频一接通,汤普森的视线最先落在了摊开在桌面上的卤味上。
汤普森神情惊讶:“布鲁克,你居然真的去尝试了。感觉怎么样?”
布鲁克神色不太自然地清了清嗓子:“咳……也就这样吧。”
“嘿老伙计,说谎可不是一个优秀的品德。”
汤普森举高了手机,扬起手中颇具华国特色的瓶装啤酒,朝他挤眉弄眼问道,“猜猜我在哪儿?”
布鲁克一眼就看到了他身后同样围坐在小桌子上的人群,人声嘈杂,环境看上去也不太高雅,远处的摊位和街道若隐若现。
布鲁克猜不出来:“这是在哪儿?”
“华国的地摊小吃街!”
汤普森洋洋得意,“吃卤味当然得在这种地方才正宗!”
布鲁克感慨道:“汤普森,你真的变了很多。”
汤普森哈哈大笑:“相信我老伙计,你也会喜欢上这个热闹的地方的。”
布鲁克被他说得有几分意动:“行,奥运结束之后我可以考虑去华国一趟。”
“诶?”
这下傻眼的人变成了汤普森。
两人又闲聊了两句后,便急匆匆地挂断了电话,各自投身到了面前的卤味中去。
此时防油纸上还剩下最后一样他还没来得及品尝的食物——卤水毛豆。
布鲁克看着那堆绿油油、全身还覆盖着一层薄薄绒毛的带壳毛豆,一脸惊奇、又带着几分跃跃欲试:“毛豆这样做,真的好吃吗?”
“——必须好吃!”
“毛豆,就得吃卤煮的!”
马骏抱着防油纸乐颠颠跑回宿舍:“啤酒都准备好了吗?电视打开,今晚咱们不醉不归!”
余一宏、熊新、彭子峰、王奕……小小的房间里挤满了人高马大的体育生。
余一宏朝他招手:“都准备好了,就差你……手上的毛豆了。”
一群人也没个讲究,围坐在空地上。
防油纸展开放在中间,翠绿油光的毛豆即使铺推开来也还是堆成了一个小山堆,绿油油的,其中还点缀着几粒红艳艳的花椒,看上去令人食欲大开。
iPad不大的屏幕里正播放着篮球比赛,参赛队员里没有他们认识的人,于是看得毫无负担、格外起劲。
视线随着篮球转动,欢呼间隙,拿起一颗卤水毛豆放入嘴里,猛嗦一口,鲜香的汁水当即流了满嘴,随后豆子被吸出,随着牙齿一开一合,卤水的咸香和毛豆的清香混合交织在一起、花椒的辛香若隐若现,一同组合成了丰富又独特的滋味。
新鲜的毛豆经过调味料的腌制和卤煮,味道变得格外鲜美,又保留了自身的清香本味,一口下去只觉得腴糯鲜美,其中滋味只可意会不可言传。
几个人全都吃得摇头晃脑,乐不可言。
时不时咂巴一口冰镇啤酒,专注地看着面前的比赛。
突然有人问了一句:“为什么我们不去现场看呢?”
众人面面相觑:“有道理。”
“明天就带着卤毛豆去。别人嗑瓜子,咱们嗑毛豆!”
“好主意!”
美滋滋定下了行程,随后伸手往前一探,却只摸到了一只同样没找到目标的咸猪手。
低头往防油纸上一看,顿时大惊失色:
“怎么就吃完了?!”
布鲁克叹了口气,还以为买多了,没想到居然不够吃,没吃过瘾。
他回味着嘴里的美妙滋味,突然想到——这么好吃的东西,一口接着一口,就像吃不够似的,仿佛会上瘾。其中该不会使用了某种不合法的添加剂?
一想到这种可能,布鲁克顿时如坐针毡。
第二天一早,他奔向卤味摊买了卤味就往检测机构跑。
很快,检测报告出来了——健康,安全!
甚至考虑到食用人群主要是运动员,沈三元还调整了卤水用料的配比,使得做出来的卤味不失美味的同时更加健康。绝不会对他们的身体健康造成影响。
不对。
还是有一些影响的。
比如干饭越来越多,训练也越来越起劲了……
布鲁克捏着手上的检测报告,松了一口气,同时愉快决定一会儿再去买一份卤味边看比赛边吃-
国内,横市。
徐茂阳位于影视城附近的小公寓内,众人齐聚一堂:项前进、钱鹏飞、方景川、蓝于飞、郑思唯、徐孟晨、梁凡芸、何舒然……
徐茂阳满头黑线:“你们来干什么?”
项前进无辜脸:“阳阳,我们都多少年的老朋友了,说这话不伤感情?”
钱鹏飞眼神清澈:“不知道啊,我跟着项前进来的。”
方景川:“最近没进组,过来凑热闹。”
蓝于飞:“那我也是。”
徐茂阳的视线扫向其余众人,率先败下阵来:“行行行,你们我也不问了,反正都各有各的理由。”
梁凡芸淡淡点头:“知道就好,也省得我编了。”
徐茂阳:“所以你们到底来干嘛?”
“沈老板也不在横市了啊,还是你们敢去体育局抢人?”
一提这事儿梁凡芸就气不打一处来:明明是她,她先招揽的沈老板啊,怎么最后人跑体育局当食堂师傅去了!
梁凡芸双手抱臂,一言不发自顾自在沙发上坐下,随手打开电视。
其他人也没事人似的找位置坐了下来,最后倒显得独自站着的徐茂阳像个外人。
“没事你们就走吧。”徐茂阳开始下逐客令。
众人不语,只一味装作没听到,甚至为了掩饰尴尬开始没事找事看起了电视。
顺便七嘴八舌点评起来:
“奥运是不是快结束了?”
“是吧,没太注意,只知道我们华国金牌榜一直是前三。祖国nb!”
“现在都有什么比赛的直播?”
“看跳水吧,那个好看。”
……
徐茂阳被气笑了,索性当他们不存在,自己拿起ps5玩了起来。
其他人也觉得无聊。
话说回来,如果不无聊,谁又会跑来找徐茂阳呢?
时不时玩一玩手机,看一眼电视,这时,项前进似乎注意到什么:“看台上那些人吃的是什么?”
“嗑瓜子?”
“不像。”
“好像是……卤水毛豆啊?”
众人面面相觑,皆是虎躯一震:
“厉害了嘿,大华国的卤味走出国门,走向了国际赛场。”
“看一群金发蓝眼睛的外国人围在一起嗑毛豆,还真有点怪怪的……”
“但是他们吃得很投入啊。”
“还别说,那毛豆的色泽、油光发亮的,粒粒饱满,看上去就好吃,都把我看馋了。”
沙发上坐着的几个人对视一眼,不约而同拿起了手机:“下单下单!”
直到卤味外卖送达,众人围坐在一起喝啤酒、吃卤味、看比赛,吃得津津有味、看得十分起劲,徐茂阳终于忍无可忍:“你们到底干嘛来了?!”
方景川朝他招招手:“你也一起来吃?”
徐茂阳顿了顿,放下手中的游戏机:“也行。”
这卤味,闻起来好像是挺香的哈。
直到卤鸭脖、鸭翅进肚,再吨吨吨灌了一口冰啤酒,徐茂阳满足地喟叹一声:“爽!”
“看比赛还是和卤味最搭配!”
“也不知道这些人是怎么想的,居然真带着卤水毛豆上看台了。”
“可以说是十分有想法了。”
项前进认同地点了点头,这时正巧有一条消息弹了出来,他便拿起手机看了一眼。
是微博的特别关注。
待看清楚消息内容,项前进一个没忍住差点把刚喝进嘴的啤酒喷了出来。
【沈三元:明天网店有上新,后天就回国。大家,我回来啦!】
项前进大惊:“沈三元不是在体育局吗,什么时候出国了?”
其他人也纷纷拿起手机查看:
“看ip是在F国。”
“F国?那不是今年奥运的举办地吗?”
众人恍恍惚惚,目光直愣愣看向桌上的卤味,又往电视上看了一眼——
果然,有沈三元在的地方就没什么不可能哈。
虽然不清楚实际情况,但他们觉得已经把事实猜得八九不离十了。
这时,一道惊呼响起:“事情的重点难道不是明天网店有上新吗?!”
“今晚不睡了,坐等!”