第51章 松柴烤肉
马舒舒没想到自己能收到来自老哥的快递。
下课后,当被班主任叫住时,马舒舒迅速把自己小半生的经历都回想了一遍:作业交了吗?上课和同桌接头交耳了吗?这次测验又考差了?还是自习时纪律太差被投诉了?!……
直到班主任轻飘飘来了一句:“马舒舒,门卫那里有你的一个快递,下了课记得去拿。”
马舒舒一下没反应过来,只傻愣愣地回了一句:“哦哦。”
还是同桌猛地叫了一声:“马舒舒,谁给你寄的快递!——你的网恋男友?”
一句话成功让半个班的同学都看了过来,急得马舒舒赶紧捂住同桌的嘴:“别乱说,我最爱学习,什么男友?没有!”
同桌“嘿嘿”笑了两声,显然也知道玩笑开大了,赶紧和同学解释:“开玩笑的开玩笑的。”
说完,又继续逼问,“那是谁给你寄的快递?”
马舒舒翻了个白眼:“我怎么知道?”
上午的最后一节课结束,带着死皮赖脸硬要跟过来看八卦的同桌刘采莉,马舒舒来到门卫室,找保安大爷拿到了那个快递。
一个方方正正的快递盒子,掂了掂,不是很重,也不太轻。寄件地址来自京市,寄件内容写着xxx肉丁酱——肉丁酱前面的部分因为污损看不清了。
刘采莉问:“谁啊?居然给你寄肉丁酱。”
寄件人是谁,马舒舒心里已经隐隐约约有了猜测,但很快又否决了这个答案——就她那个做饭能把厨房炸了的老哥,能大老远给她寄吃的来?
拆开快递一看,还真是肉丁酱,两瓶。
马舒舒还在想是谁给她寄的,不曾想同桌又是一声惊呼:“我靠,沈三元!”
“沈三元?有点耳熟,但我不认识她啊……”马舒舒突然一顿,紧接着发出和同桌一样的尖锐爆鸣,“──卧槽,沈三元!”
要说“沈三元”是谁,大家可能还有些陌生,但“沈三元辣椒酱”“沈三元豆腐乳”的名头一摆出来,常年混迹网络的年轻人可能就要“卧槽”了——
“马舒舒,你居然抢到了沈三元小店的东西,还是两瓶!”同桌又惊又喜、又激动又嫉妒。
马舒舒否认道:“上次月考考得太差,手机被我妈收缴了,哪有机会抢?”
“那这是?”
“我哥寄的。”
马舒舒很肯定。因为这两瓶肉丁酱不出自他哥的手艺。
带着两瓶肉丁酱,马舒舒和刘采莉来到了食堂。
她们高中的食堂,味道实在不怎么样,但食堂承包商有后台,垄断了全校的饮食,又因为就读的高中是寄宿制,一个月只放一次三天的月假,导致每个学生苦不堪言,一张脸都吃成了菜色。——当然,学校的肥胖率也是出奇的低。
每次因为这个理由被其他学校不明真相的学生羡慕的时候,马舒舒都想哀嚎:我上的是学校,又不是减肥营!
再暴躁的输出不过都是无能狂怒,马舒舒叹了口气,只盼着能赶紧高考脱离苦海。
一路想着有的没的,马舒舒和刘采莉打好了饭,正要去打菜的时候,她脚步一转,抱着自己的两瓶肉丁酱就往座位走去:“好不容易有别的菜可以吃,我还是不去接受打菜区的荼毒了。”
刘采莉哈哈笑了两声:“哪有你说的那么可怕。”
没过一会儿,刘采莉也端着一盘大白饭回来了,她的脸上满是震惊:“知道今天的菜色是什么吗?——青菜炒橘子、草莓炒芹菜、桃子炒辣椒……还有一道比较正常的荤菜:红烧猪骨头。打饭阿姨朝我招手‘来啊’‘来啊’,我都怀疑她想把我吃吐了、脱力了、嘎腰子。”
马舒舒掀起眼皮看了她一眼:“嘎你腰子干嘛?用来炒龙眼还是火龙果?”
刘采莉:“……”
“你这笑话过于黑暗了。”
两人各端了盘白饭坐在食堂面面相觑。
马舒舒拿起一罐肉丁酱,神情虔诚:“靠你救我狗命了。”
拧开的瞬间,一股浓郁的肉香味扑面而来,马舒舒陶醉地深嗅了一口。
刘采莉好奇地凑过来:“怎么样怎么样?”
却见罐子里,肉丁、肉沫层层叠叠堆砌在一起,另一种黏稠柔软的食物将肉酱粘合成了黏糊的一团,看上去绵密而细腻,上面覆盖着一层亮晶晶的油膜,散发出更深一层的肉香,显然是肉丁酱滗出来的猪油,汪汪亮,较之肉酱又多了一份诱人的荤油香。
整罐肉丁酱却丝毫不显得腻人,扑鼻而来的肉香顿时让人胃口大开,恨不得立刻大快朵颐才好。
“吃?”
“吃!”
两人各舀了一勺肉丁酱覆盖在白饭上,用勺子搅拌均匀,莹白的米饭顿时被黏黏糊糊的肉酱裹挟,那丰润的肉汁顺着米饭的间隙流啊流,仿佛也流到了两个人心里去。
拿起勺子,狠狠上一大勺,把嘴长得大大的,一口包了进去。
被米饭的热气浸染的肉香立时充溢在了舌尖,嘴里的味道不咸不淡、恰到好处,最诱人的是那股香得不行的肉味,炸得焦焦香香的,带有油炸独特的风味,不知是肉里渗出了猪油,还是油中包裹着肉粒,一口下去,什么想法都没有了,只有嘴里的香味,将无味寡淡的米饭也带动得如此馋人。
“好吃好吃。”
“太好吃了!”
一时间,只能听到匙羹和白瓷盘碰撞得“当啷”响的声音。
两人埋头苦吃,沉浸在肉酱拌饭的美味中,肉丁酱的香味却在食堂溢散了开来,飘啊飘,飘啊飘,从这一桌,飘到了那一桌去。
引得众人纷纷抬头张望:
“好香的肉味。”
“食堂重新做人了?”
“从打菜窗口一路走过来,怎么没找到是哪道菜!”
……
马舒舒和刘采莉丝毫没发现周围的暗流涌动,还在兴冲冲地交流:
“这个肉丁酱真是太好吃了,不愧是【沈三元】出品!”
“肉好吃,茄子也好吃,不吃进嘴里都发现不了这是茄子,太烂糊了,口感好绵密,裹着肉末、浸着猪油,‘唆——’一下就滑进胃里去了。”
“香,实在太香。”
“平平无奇的米饭都变得好吃了起来。”
“实乃拌饭佳品!”
将最后一口米饭送入嘴里,刘采莉咂巴了两下嘴,放下锃亮的盘,餍足地靠坐在座位上。左右快速扫视一下,没发现疑似老师的群体,就见她快速移动到马舒舒旁边坐下,偷偷摸摸往衣服内口袋里一掏,“噌”的一下拿出了一个手机来。
马舒舒瞪大了眼:“刘采莉你……!”
刘采莉:“嘘嘘嘘!”
两人头凑着头,将手机挡得密不透风,仿佛在做秘密交易。
刘采莉说:“肉丁酱太好吃了,我看看网店现在还有没有卖。机不可失失不再来,美味的肉丁酱值得我为它冒险!”
打开购物软件,点进【沈三元小店】的主页一看,两人顿时傻了眼:别提【售罄】或是【商品过期不存在】了,怎么连个商品链接都没有?
刘采莉和马舒舒又拿起那两罐肉丁酱仔细地看:“这个朴素的包装、这个斗大的商标,是【沈三元】没错啊……”
刘采莉直勾勾看向马舒舒,悠悠吐出一句:“你哥,该不会和【沈三元】有什么特殊联系吧?”
马舒舒第一反应就是否认:“怎么可能?就他?炒个蛋炒饭能把饭炒焦、热个汤都能把锅烧穿,没把厨房炸了都是谢天谢地。”
刘采莉:“我不是说他是【沈三元】,而是他是不是认识沈三元?”
马舒舒也好奇:“我打个电话问问?”
“打!”
电话过了一会儿才接通,马骏那边传来空旷而嘈杂的背景音,马舒舒也没多问,开门见山道:“哥,你是不是认识‘沈三元’?”
“啊?沈三元,什么沈三元?”
“就是网上很火的,那个【沈三元辣椒酱】【沈三元豆腐乳】啊!”
“什么,我给你寄的不是茄子肉丁酱吗?”
马舒舒:“……”
“哎不跟你说了哈,哥要去吃烤肉了。再去晚一点儿,连根骨头都捞不着。挂了挂了……嘟……嘟……”
马舒舒:……
刘采莉疑惑问道:“怎么样,问出来了吗?”
马舒舒:“他甚至连‘沈三元’是谁都不知道!”还为了区区一顿烤肉就挂了亲爱的妹妹的电话!
“这就奇怪了……”
马舒舒想到什么:“不过我哥经常提起他们局里食堂有个早餐师傅,做饭很好吃,姓沈。”
刘采莉震惊:“不会吧,难道‘沈三元’是体育局的食堂师傅?!”
“沈师傅?”-
“沈师傅!”
“快来帮帮忙啊!”
“——猪又逃走了!”
沈三元:……
她也很难解释,为什么青天白日的要站在养猪场的土地上看一群大小伙子追着猪满地跑。
猪在叫:“哼哼——哼——”
小伙子们也在叫:
“沈师傅——”
“沈师傅!”
“帮帮忙啊!”
沈三元叹了口气,快步上前,不知使了什么巧劲,一下就把一只壮硕的、白白胖胖的大肥猪制在了手里。握住四只不安分的猪蹄子,拿麻绳一绑,再把木棍往中间一串,沈三元拍了拍手:“行了,抬走。”
小伙子们立刻迎了上来,满脸崇拜:“沈师傅,还是你有办法。”
沈三元抬了抬手:“低调,低调。”
走出两个身材高大的运动员,一人抬起木棍的一边,准备抬着去杀猪。
一行人往屠宰地走去,有人打开了话茬:“要不是几个前辈,我都不知道咱们乒乓球队和养猪场有合作。”
沈三元好奇:“怎么说?”
立刻有人解惑:“哈哈哈哈是陈寄师哥,因为在国际赛场上太桀骜不驯,被罚禁赛养猪了。”
“说起来,下一次国际比赛也快了。”
“嗯……不过我更想知道的是明明是咱们乒乓球队的下乡活动,为什么其他项目的人也跟来了?”
“算了,习惯了。”叹出一口气,充满了无奈的妥协。
“……”
走到分岔路口,沈三元和他们分道扬镳。她要去准备制作烤肉的食材和工具。
烤肉用的是个三尺高的圆形炉灶,上面罩着一个铁棍罩子,叫做“甑”。
因为人多,摆了足有三个,就放在空地上,因为许久没用过,上面布满了灰尘。用湿抹布擦干净了,接着,沈三元去清洗葱、蒜、辣椒、生菜等食材,都是运动员们征得同意后去村里的田地里摘的。颗颗水灵、青翠欲滴,新鲜得很。
正清洗的功夫,就听到一阵少男少女们欢快的叫嚷声传来,原来是上山拾柴的小队回来了。
一人背了一篓干柴、松枝,还有两个人身后拖着一根粗壮的、枝桠交错的松树柴。
一群人找老乡借了柴刀,把松柴劈成二三尺长,用来烤肉,别有一番风味。
刚洗好一篮子生菜,另一群人背着分好的猪肉回来了。
为首的那个嬉皮笑脸走到沈三元面前:“沈师傅沈师傅,菜交给我们来洗,麻烦你把肉片一下吧。拜托拜托,我们的刀工真的不行,别把这么好的肉浪费了。”
沈三元:……行吧。
蔬菜交给了他们,沈三元走到砧板前,才发现他们带回来的不仅有猪肉,还有一些牛羊肉。可能是找老乡换的。
猪五花可以切得厚一些,油润润的,有嚼劲;牛羊肉则片薄一些,烤得更香。
将肉摁在砧板上,右手持刀,“唰唰唰”几下,没能听到刀和砧板碰撞的声音,片好的肉已经堆在了一旁。和牛皮纸一样薄,巴掌大,红艳艳的,几乎碰上热锅只待一个喘息,肉就能“滋滋”跳跃,随着白烟冒起,肉香四溢。
劈柴的、洗菜的,全都好奇地往沈三元的方向看。
看到那些堆在盘子里的肉,全都欢呼着吹起了彩虹屁:
“沈师傅,不愧是你!”
“在沈师傅手里这些肉才算烤得其所啊!”
“想吃想吃!”
……
沈三元抬抬手。
话未出口,就听到四面八方传来一声整齐的:“——低调低调。”
几个人嘻嘻哈哈笑作一团。
太阳黄黄的,高挂在空中,偶尔吹来的一阵风也带着悠悠的暖意。
松火柴在炉灶间吐着红焰,激起一阵“滋滋”的响声,升起的青烟便也随着那阵风升起、溢散,复又席卷而来。
远远的,便闻到一阵烤肉香。
炉子四周围了四条矮板凳,聚集在这里的却无一人坐着。全都抬起一只脚踏在凳子上,一手端着盛了满满一宝塔肉的盘子,一手拿了一根竹竿做的长筷子,把盘里的肉一夹,再往料酒酱油掺合物的碗里一蘸,远远地放到铁甑的火焰上去烤。
要问为什么?便是锅热得太慢等不及了。
肉里掺了葱白,这样直晃晃地往火上一放,立刻的,肉气味、葱气味、酱油酒气味、松烟气味全都冒了出来,融合一处。
铁烙罩上吱吱作响,双双一尺长的竹筷子却越翻越香。
省了锅做媒介,肉熟得好像也快了不少。
稍稍翻转两下,猪五花的油便被逼了出来,滴落在火焰上,很快被火舌席卷一空,那火焰便好似得了兴味似的,火势更猛了。
将烤好的肉放在盘里,若是打着“存一些再吃”的人,最后必是只能看到被抢劫一空的空盘子。需得烤好后立刻裹了蘸料吃进嘴里,直到下了肚,这块烤肉才是真正属于自己的。
“什么味道?”
“肉味。”
“废话,我当然知道是肉味。”
“——醇正的新鲜的肉味。香!”
好不容易等甑四周边沿的烤锅热了,立刻夹起五花肉片、梅花肉碎、牛肉卷往锅上一放,“滋滋”的响声顿时不绝于耳,油冒了出来,在锅上滚动一周后,顺着倾斜的弧度流入了锅底。火势更旺了。
夹起两片、三片肉,蘸上酱,往生菜上一放,再放几片蒜片、辣椒圈,这是文明人的吃法。这些人也有耐心得很,嗅着这股直往面上扑的浓郁诱人的香味,还能有条不紊地做完这些步骤。接着把生菜一卷,往嘴里一塞,咬一口,肉汁伴随酱汁先溢了出来,接着便是烤肉的焦香味、浓郁的肉味,配上解腻的蒜片、辣椒圈,还有清爽的生菜,一时间,嘴里的味道和口感更丰富了。
等急了,先往嘴里塞一筷子烤肉,再咬一口生菜、一口生蒜,丢几个辣椒圈,嚼吧嚼吧,一样的味儿嘛!
吃烤肉,对于蘸酱,各有各的喜好。
有些人喜欢什么也不蘸,吃素的;有的人喜欢干碟,夹着烤肉往辣椒粉、孜然粉上一滚便开吃。或是同火锅料碟一样,倒上蚝油、生抽、麻油,放一点儿蒜末、葱花、香菜,口味重的还会放折耳根、沙姜末,把烤肉丢进去蘸一蘸,也香得很。
烤肉,真是怎么吃也吃不腻的。
这时,做好的饼子端了上来。往锅上贴一圈,瞧着烤得外皮开始变酥了,赶紧拿在手上,用刀往中间一咧,塞上烤肉、酱料和各种配料,那叫一个香哦!
一边吃,饼皮子一边往锅上、碗里掉渣,也不浪费,拿筷子夹了继续放进嘴里。嚼了嚼,在油上滚过的饼皮子更酥更香了。
烤炉旁边的长板凳一开始用来借力,后来索性撤了。一群人围着炉灶四处走动,把薄肉往锅上一放后,见另一边有烤好了的肉,立刻走过去把那肉一夹往嘴里一塞,即使烫得直呼气,也要哼哧哼哧把肉稳稳兜在自己嘴里。
“嘿,炉子里这松烟,怎么总往我脸上扑?”
“那你换个地方。”
“换了地方也不行啊,我在哪烟在哪。”
“那你离远点儿。”
“那不行。”
吃到最后,酒足饭饱,一人拿了个带缨子的紫红色小萝卜啃。
“嘎嘣嘎嘣”的咬一口汁水直冒。清清爽爽,解腻得很。
马骏蹲在地上,一边啃萝卜一边回自家老妹消息:
【奔驰的骏马:你哪来的手机?】
【sss:借同学的。先别说这个,你们那个食堂的师傅是不是沈三元?】
马骏挠了挠头:【不知道啊,我们都叫她‘沈师傅’。】
【sss:。】
【sss:那瓶肉丁酱哪里来的?】
【奔驰的骏马:沈师傅做的啊。】
【sss:!!!】
【sss:得嘞!】
【sss:老哥,以后你就是我的衣食父母!】
【奔驰的骏马:……这不好吧,都差辈了。以后我管咱爸妈叫啥?——哥姐?】
马舒舒却没再回消息。一看时间,大概是上课去了。
马骏站起身,突然“啧”了一声,忘记问她“沈三元”是谁了,怎么这么执着这个问题?——还有,【沈三元辣椒酱】、【沈三元豆腐乳】又是什么?
另一边,苗秋也在和妈妈苗春聊天。
【春天会来:秋秋,收到你寄来的肉丁酱了。分了给其他姨姨吃,她们都说好吃,有种妈妈的味道。哈哈,我才不告诉她们是沈老板做的呢~】
【mq:为什么是“妈妈的味道”?】
【春天会来:这是一种比喻,形容这个味道很熟悉,很好吃,一直停留在记忆深处。是对一种食物的最高评价。】
苗秋点了点头,若有所思。
如果沈师傅做的菜对妈妈来说是“妈妈的味道”的话,那对她来说,是不是“姥姥的味道”?
第52章 吃席咯!
烤肉结束以后,大家把垃圾收拾干净、让场地恢复原状,正呼朋唤友准备登上返程的大巴车,这时,就见一个精瘦的小老头朝他们大步流星跑来。
他擦了把额上的汗,一脸着急地叫住正要上车的带队教练:“老陈,老陈,等一下,我有件事想找你们帮个忙……”
这个小老头是村子里的村长,叫住他们的原因很简单——
村子里有个姑娘今日出嫁,家中没有长辈、兄弟充门面,担心嫁到外村被夫家欺负,所以找到他们加入送嫁队伍,给姑娘长气势。
老村长愁容满面,语气却隐隐带着些自豪,开始讲述事情的始末:
“小慧出生就没了娘,后来她爸也得病死了,日子过得苦啊……但她从小就是一个坚强、努力的孩子,即使没有父母帮衬,也考取了好大学、找到了一份好工作。”
“本来乡亲们都说没必要在村里设宴,麻烦、浪费钱。是小慧认为她吃百家饭长大,坚持要办个体面的宴席报答大家这些年的照顾。”
“小慧是个好孩子,什么条件都很好,但就是家里人丁单薄,结婚后也没有个娘家能依靠,我就担心这一点……”
陈教练还没开口,这时,听了半晌“墙角”的队员们已经七嘴八舌地闹腾开了:
“答应下来吧!”
“就是,反正现在时间还早,完全来得及赶回去。”
“哎呀呀,农村的婚宴,我还没见过呢!”
“冲冲冲,我们几个往那一站,绝对是杠杠的排面!”
“……”
陈教练叹了口气,无奈又好笑:“这群皮猴子,什么热闹都想要凑一凑,行,就看看去!”
“好耶!”-
一行人跟着村长来到了新娘家,见到了等在房间里的新娘庞小慧。
她穿着一身大红新衣,化着精致的妆容,面若桃花,满眼笑意,一眼看上去便知道是个和善、干练的女人。
几人简单地打了招呼后,村长道:“接亲队伍一会儿就来,你们站在旁边,不用干嘛,让男方知道小慧家里有的是年轻的劳壮力给她撑腰就行。”
留下的人应了声,其他人则跟着村长去往宴客的地方帮忙。
沈三元便在其中。
到了地方,可以看到是在一个宽敞的院子里,摆了十几张桌子,宾客们按次序坐在其中。
最接近门口的地方,放着一张长桌,两个年纪稍大的人坐在那边。
余一宏好奇地往那瞅了两眼:“那是干嘛的?”
村长看了一眼,解释道:“是记录礼册的。谁给了多少礼金,都要一笔一笔记下来。”
果不其然,就见来到这里的宾客第一时间都要往长桌那里去。把红包递给右边坐着的那个人,由他清点一遍后,朝左边那拿着毛笔的人道:“庞金龙,两百元。”
左边那写得一手好字的人便依言把名字和金额记录在册。
村长笑道:“这都是村子里的人情往来。你们是来帮忙的,不用给礼金,一会儿帮完忙后敞开肚子吃好喝好就成。”
几人点了点头,若有所思-
农村的席面多为流水席。
而之所以有“流水席”这个叫法,原因有二:
一是席上的菜品多以汤汤水水为主;
二是菜品吃一道换一道,一波接一波地上,如同流水一般。
这场婚宴的席面规格无疑很高。
菜品的设置、上菜的顺序都十分讲究:首先上八个凉菜,四荤四素;接着是四个大菜,每个大菜又要带着两个中菜,寓意“带子上朝”;随后是四个压桌菜,又称“扫尾菜”;最后再以一碗甜汤结尾,寓意甜蜜圆满、平安吉祥。
如此隆重的席面可不常见,足以见得庞小慧感恩的心真情实意,丝毫不敷衍。
体育队的队员们干的便是端菜的活儿。在老村长一声昂扬开怀的“开席咯”之后,手忙脚乱地穿插在赴宴的宾客和传菜的乡亲们之间。
先把八个冷盘端上桌:蒜苗、藕片、拌芹菜、花生米、鸡胗、片皮鸭、卤牛肉、猪耳朵……
觥筹交错间,接着上拔丝苹果、甜香蕉、蒜薹炒肉、木耳鸡肉片……
香气随着热气在院子里飘飘扬扬,不同的菜式溢散出来的却是同样诱人的香味。
其中一道“牡丹燕菜”更是让众人啧啧称奇、口水直流。
这道牡丹燕菜便是四大菜之一。
只见一个大瓷碗中,一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花浮于汤水之上,这朵牡丹开得雍容华贵、娇艳欲滴,四周还围着一圈切成细长条形、码得整整齐齐的各色配菜,犹如众星捧月,将大牡丹衬得越发富贵明丽了。
——谁能想到,鱿鱼丝、海参丝、蹄筋丝、火腿丝作为辅料存在的一道菜,其中的主角居然是再家常不过的白萝卜呢?
但萝卜在这道菜里也不平凡:由品质上好的萝卜制成长丝,细入龙须,用高汤浸泡使其入味;又勾上薄芡,蒸熟;最后加入配好的汤料,小火慢炖。
兴许这样做出的萝卜,才能在一众海参、蹄筋、火腿……的“山珍海味”里不显得逊色吧。
——又或许是相辅相成、互相成就:这道菜甫一端上桌,便吸引了所有人的目光。品尝一口,花艳、菜香、汤鲜、味美,酸辣香郁、爽滑适口的味道和口感立刻赢得宾客们的拍手叫绝。
随着一道道菜肴端上餐桌,宴席步入高潮,新娘携新郎前往各桌敬酒。
此时,忙碌的队员们也陆陆续续在席上入座,和方才给新娘壮势的另一队人马分坐两桌,开始大快朵颐品尝桌上的美味佳肴。
一口芹菜腊肠、红烧鱼、小酥肉下肚,再来一口黄金橘子、甜香蕉,荤素搭配,五味交织,构成“甜咸永动机”,一口接着一口,根本停不下来。
吃得不亦乐乎的当会儿,余一宏突然感觉到如芒刺背,回过头一看,后面桌上果然有个人正直勾勾地往自己这个方向看。那视线十分之热烈、露骨,叫人根本忽视不了。
余一宏抖了抖鸡皮疙瘩,感到十分恶寒,环视一圈,桌上没有一个帅哥美女,全是肌肉壮汉,唯一的一个女生,也是虎背熊腰、膀大腰圆。
余一宏低下头,凑近了身旁的孙宇为,小声嘀咕:“那个人怎么回事?桌上这么多好吃的都吸引不了他的注意吗,老往我们这边看什么?”
孙宇为回头看了一眼,不甚在意地回了一句:“哦,他啊。”
“你认识?”
孙宇为顿时笑得不怀好意,强忍着笑意回答:“也不算认识吧,男方那边来接亲的。”
“你是不知道,刚才真要笑死我们了。”
“怎么回事,怎么回事?快说说。”余一宏好奇地睁大了眼。
“就是……”
才起了个头,就见同桌的孔茉莉单手握拳,在他们面前恐吓般挥动了两下,威胁道:“孙宇为,你最好想好了再说。”
在她颇有震慑力的眼神下,孙宇为连忙举起双手告饶:“不敢不敢,大力女士,我们哪敢造您的谣啊?保证说得都是实话!”
说着,在余一宏越发好奇的目光下,将事情全都抖落了出来——
原来男方那边见新娘家势单力薄的确有轻视的想法,迎亲队伍中,一行壮汉耀武扬威地走来,却在门口看到一溜儿身强体壮的体育生,尤其是女壮汉孔茉莉“不经意间”秀了一把肌肉后,立刻变成了软脚虾。
一群朝气蓬勃、虎视眈眈的年轻人中,就连小小年纪的苗秋也是力大无穷,卧虎藏龙的娘家人,是庞小慧强有力的后盾,男方的亲戚,眼神瞬间就变了。
“掰手腕,一群男人,没一个赢了她的。”
“还有人不服,在孔大力一把把那么粗的一根木头一下就折断后,立刻没人敢说话了。”
“哦不对,还是有个人说了的,就是一直往咱们这边瞅的那个,一个大男人,见到孔大力的英姿后居然双手捧脸,娇嗔了一句‘哇,好man哦~’——但是你知道孔大力回了什么吗?”
“她冷冷瞪了他一眼,说:‘去你x的man,老娘是woman’。”
“笑死我了,没想到孔大力居然这么有幽默感。”
孙宇为颇有讲故事的天赋,把当时的场景描述得活灵活现,余一宏扭头往后面桌上那个“双手捧脸”的胡子男看了一眼,立刻打了个激灵,抖落了一地恶寒的鸡皮疙瘩。
赶紧回过头,将视线重新集中在桌上的美食上。
夹了块用五香豆腐皮卷起的香馅儿,往嘴里一放,有种难以形容的鲜美,吃得人满足得眼都眯了起来。
旁边的孙宇为不安分地探起身子,往四周看了又看,似乎在寻找某个身影,好一会儿,才纳闷地问出声:“奇怪,沈师傅呢,怎么不见她?”
余一宏嚼着菜,模糊不清地答:“去了后厨帮忙……”
旁边的人瞬间眼睛一亮:“那不是可以吃到沈师傅做的宴席了?”
“只是去打下手吧?或许桌上就有某道菜是沈师傅做的。”
“哪个?我怎么没吃出来。”
“都很好吃啊,还真看不出来。”
正说着话,又见传菜的阿姨双手稳稳当当端了盆汤菜上来——毫不夸张地说,那汤碗大得真像一个盆。
宽大的白瓷碗,里面满满当当盛着青翠的菜叶、白嫩的豆腐、新鲜的猪血……还有夹杂其中,最为显眼的粗红薯粉。汤是清亮的奶白色,面上漂浮着一层浅浅淡淡的油花,晕出小小的油圈,似乎骨棒里的骨髓都被炖了出来溶解在了汤汁里。
这一盆汤菜,看上去既像大锅菜,又类似麻辣烫,油汪汪、热腾腾的,高汤里浮着红艳艳、香喷喷的辣椒,闻起来够辣、够爽。
多种食物的味道交织融合,氤氲缭绕的热气中,尽显北方菜的热气粗犷、豪放洒脱。
“——真香啊!”
“扁粉菜终于上了,再不端上来我都快吃饱了。不过现在,我有第二个肚子吃这道菜。”
少许惊叹声过后,便是不绝于耳的吸溜咀嚼声,甚至能听到宾客们情不自禁的喟叹:
“这豆腐真嫩,吸饱了汤汁,还带着一点儿清甜。”
“猪血也是,爽滑又筋道,嚼起来弹力十足。”
“还是红薯粉最绝——吸溜——嗯,滑溜溜的,香得很!”
“呼——辣椒真辣啊,爽!”
“……”
这场景看上去还有点熟悉,体育队的队员们顿时虎躯一震,随后心照不宣地会心一笑,很快又埋头吃了起来。
“吧唧吧唧。”
“吸溜——吸溜——”
狼吞虎咽,十分满足。
最后再来一碗甜汤收尾,吨吨吨一大口,满意地打出一个带着甜味的饱嗝-
坐在回程的大巴车上,吃饱喝足的众人毫无形象地瘫坐在座位上,昏昏欲睡。
这时,一声惊呼把车上众人的睡意吓没了大半——
“卧槽卧槽,怎么了?”
“发生什么事了,叫什么啊?”
声音的源头,孙宇为举着手上的红包,一脸不知所措:“这红包,怎么又回来了?”
其他人一听,手忙脚乱往兜里、包里一掏,也掏出了个红包来。
众人对视一眼,很是疑惑:“对啊,给小慧姐姐的红包,怎么又还给我们了?”
坐在前排的带队教练眼也不睁、头也没回,嘟囔了一句:“小孩子家家的,还知道给人家随礼呢。不过庞小慧说了,本来就是请你们来帮忙的,不用给红包。”
“这个盒子装的又是什么?”
“喜糖。”
甜丝丝的味道在大巴车上蔓延。
沈三元从盒子里拿出一颗红色包装、看上去就喜庆的糖果,拆开包装,往嘴里一放。
的确很甜。
透过车窗往外看,朦胧的夜色中,路边的电线杆、村子的田野、草地上的黄牛都在往后退。村庄逐渐远去。
噼里啪啦的鞭炮声、热火朝天的后厨、觥筹交错的宴席、热情交谈的宾客、饭菜飘香的院子……这场农村的流水席也停留在了记忆中。
夜风吹过,清洌的空气中似乎多了股甜味,随着微风飘啊飘,于是记忆中的流水席也多了一丝喜糖的甜味。
第53章 天下第一羹
在体育局的日子平淡而充实。
早饭时间过后,沈三元通常会在允许的情况下前往各个训练场地观摩。
最常去的自然是乒乓球队。
平常嘻嘻哈哈、没个正经的余一宏,在桌台上出乎意料的认真,他的技巧高超、招式华丽,在他手下,飞舞的小白球十分吸引眼球;最爱干饭的熊新底盘最稳,打法也最稳,就是一场比赛总要打个七局才分胜负不免让观众看得着急……女队的小姑娘们同样不遑多让,个个争强好胜,在体力和力量的差异下,仍然可以咬着牙和男队打得有来有往、不落下风。
看得久了,休息时间里,便有教练和队员起哄让沈三元也打打试试看。
沈三元懵逼之余,内心又有些蠢蠢欲动,就这么被起哄着上了场。
站在乒乓球桌台的一侧,男队、女队都吵吵嚷嚷地闹翻了天,争着抢着要和沈三元过过招,最后还是余一宏最不要脸,拎起个球拍一跃而上,站在场上谁也不让。
没办法,只好让他先小试牛刀。
第一局,余一宏发球,“咻”的一声,小白球径直从沈三元的脸边擦过。
她愣了半秒,观众席上也凝滞了片刻,随后很快七嘴八舌地开始安慰起她来:
“没事的沈师傅,这才第一局,新手是这样的。”
“就是就是,新手能打成这样已经很好了。”
沈三元:?
是说愣在场上握着球拍连球也没摸到的她吗?
她甚至还看到有人朝余一宏使眼色:秀什么秀?现在是秀的时候吗?让让她啊!
第二局。
第三局。
……
依旧是同样的情况。
沈三元沉默了,观众们也沉默了。
余一宏捏着球,神色尴尬,脸色发白,额角甚至有一滴冷汗划过。
他握着球,认真地在考虑一会儿是不是该直接来个发球失误,毕竟在赛场上剃对手光头是非常不礼貌的行为,尤其对方还是掌握了乒乓球队所有人饮食命脉的沈师傅!余一宏已经感到压力山大了。
熊新他们在使劲朝余一宏使眼色:演起来,演起来啊!
余一宏同样眼角抽抽:懂,我懂!
这一局轮到沈三元发球。
只见扎着黑色马尾的年轻姑娘拿起手上的小白球,轻轻一抛,“咻——”,同样的场景,只是这次懵逼的人变成了余一宏。
观众们安静片刻后,立刻激烈地鼓起了掌:“好,打得好!”
同时一边看向余一宏:好小子,没想到你的演技这么好,那球就在跟前还接不到的样子演得也太真实了!
只有余一宏是真的傻了眼:这球,看起来也不快,怎么这么难接?
他不信邪,立刻摆好架势,朝沈三元招了招手:“沈师傅,你再发一个。”
沈三元也不废话,把球一抛、球拍一挥,随着小白球“咻”地而来,余一宏严阵以待,挡是挡住了,却见那球碰撞到球拍上后威力丝毫没有减弱,旋转中,差点把余一宏逼了个趔趄,恍惚间,他仿佛看到了球和球拍之间的火星子。挡住了,却没有力气再挥过去,只能眼睁睁看着小白球落下,对方又得一分。
“再来!”
“再来。”
“……再来?”
……
连续的几球过后,余一宏是真的被打服了。
他摇头晃脑,心服口服:“这球,我是真的接不了。”
台下的队友们在起哄:“余一宏,你行不行?不行换我来!”
余一宏直接下场让出了位置。
其他人蜂拥而上,亲身感受到了,才知道沈三元打出的那一球看似平平无奇、慢慢悠悠,但球到了跟前,是真的接不住啊!
力气怎么能这么大?打出的是球还是子弹?!
接球不行,发球无敌啊!
教练也不信邪试了一下,连续几场后看着沈三元唉声叹气,一脸可惜:力量有余,技巧不足,全靠大力出奇迹。要是从小来练乒乓球得多好啊!
沈三元被教练看得莫名其妙。
她玩了一会儿,过够了瘾,便摆摆手,接着往其他训练场地去了。
在举重队见到了苗秋。
小姑娘举着杠铃,跨着步、咬着牙,一脸坚毅,不肯轻易放弃。
见到沈三元,她立刻把杠铃放下,像只小狗似的依恋地靠过来,神情有些沮丧:“这个重量我能举起来,却坚持不了多久,到底是哪里出了问题?”
沈三元:“我试试?”
苗秋惊喜地点头:“嗯嗯!”如果是沈师傅的话,一定可以的吧!
沈三元上前一步,迈开腿呈“大”字型摆好架势,双手握住杠铃,深吸一口气,作势要举——这时,却听得一声大喊传来:“住手!”
然而,等举重教练气喘吁吁赶到了跟前,沈三元已经把这个杠铃举起来了。
看上去轻轻松松,丝毫不费力,脸色都没变一下。
教练半张着嘴,一时忘了要说的话,憋了半晌,才冒出一句:“……普通人没经过专业训练,不可以随便举杠铃,更何况还是这个重量!”
沈三元把杠铃放下,老老实实和苗秋站在一边挨骂。
却见教练看了她一眼,又看了杠铃一眼,看了她一眼,又看了杠铃一眼……最终只是重重叹了一口气,摆了摆手:“算了算了。不过记得一会儿去队医那里检查一下。”
沈三元默了默,虽然她觉得自己没事,但想了想还是不要反驳为好,于是应了声:“……嗯。”
看着沈三元离开的背影,举重教练眼神可惜:多好的苗子啊,可惜年龄太大了,不然要是从小练举重的话……
离开举重队,沈三元又去了射击、羽毛球、长跑……
在队员们叽叽喳喳的起哄声中,几乎把所有项目尝试了个遍,沈三元玩得十分开心。只是让她百思不得其解的是,离开的时候,所有教练们看向她的眼神都是无一例外的矛盾,狂热中带着可惜,可惜之余又隐含热泪。把沈三元看得一头雾水。
直到不久后,体育局中似乎有流言生起:
听说了吗?教练们都觉得乒乓球队早餐食堂的沈师傅好是好,就是年纪太大了!
沈三元也隐隐听说了这件事,她心中一惊:不会吧,我实际年龄几百岁的事情藏不住了?!
各队的运动员们听了,却只是笑笑,吐槽一句“到底是谁没事找事,这种八卦都能传出来?”
沈师傅的样貌如此年轻,说她年纪大,教练组那些老头第一个不答应。
这种毫无根据的流言慢慢的也就消弭了。
沈三元依旧时不时往训练场地跑,和运动员们相处得十分和谐。
然而,有一个项目的队员此时心中却十分焦躁——
在满怀期待中,游泳队队员们等啊等,等啊等,但等来等去也没看到前来玩耍的沈三元,最后气得纷纷跑到食堂质问:怎么不来游泳馆?沈师傅你厚此薄彼!
一进食堂,陈舟然顿时被满屋香气扑了满鼻。
那是一阵浅浅淡淡却十分香醇的味道,有猪骨熬成的骨汤香、其中夹杂着鸡肉的鲜甜,还有一股大麦、薏米香,甚至还能闻到药材的味道。隐含其中,却不难闻,增添了一丝迥异的风味,反而更加诱人了。
这香气闻得他飘飘然仿佛置身于云端,差点就忘了来这里的目的——讨伐沈三元!
陈舟然连同其他几个游泳队队员一起,吸着鼻子快步走到打饭窗口,正好见到端着蒸屉出来的沈三元。
几人立刻鼻子一酸,开始控诉:“沈师傅,其他场地都去了,怎么就不来我们游泳队?!”
沈三元愣了愣:“……啊?”难道继几百岁高龄之后,我是旱鸭子这件事也要暴露了吗?
好在游泳队几人并未追问,他们对她手上那层层叠叠的蒸笼更有兴趣:“沈师傅,这是什么?又做包子了吗?”
“对啊,还有他们正在喝的汤,好香哦!”
沈三元松了口气,点了点头:“小笼包。他们正在喝的是辣汤,要来一碗吗?”
“要要要!”
几人一人要了碗辣汤,又各自端了屉小笼包在座位上坐下。
甫一坐下,才发现四周早已坐得满满当当,全是正在呼噜呼噜大口喝汤的人。他们一人端着一碗热气腾腾的大汤碗,喝得满脸通红、浑身冒汗,看上去满足又舒畅。
陈舟然等人这时才开始低头打量面前的这碗辣汤:一大碗,灰乎乎的,很是黏稠。面上漂着一层黄灿灿的鸡蛋花,拿起汤匙搅一搅,可以看到沉在底下的鸡丝和米粒。香味很丰富,可以看得见的食材却不多。
在众人的带动下,陈舟然也迫不及待拿起勺子舀起热汤进嘴。
喝在嘴里,第一口是热、烫,随即胡椒的味道涌了上来,又辣又香,一阵热气从胃里上涌,于是很快全身都变得暖和起来。慢慢的,汤底的味道开始显现,逐渐占据上风,咸得恰到好处、鲜得让人欲罢不能。
再喝第二口、第三口,抿一嘴蛋花,米粒、汤汁的顺滑之余,又多了一丝滑爽细腻的口感。
很快,他们的脸色也开始变得通红,浑身冒起了热汗。
但那种由内而外的爽快,却是一句两句说不清楚的。热、辣、鲜、香的畅快享受,真是要满足到天灵盖上去了。
陈舟然喝着汤,半眯着眼,完全沉浸在了其中,丝毫没有发现身旁站了个人。等他反应过来的时候,余一宏已经伸出手揭开了他桌面上这屉蒸笼的盖子。
余一宏震惊的声音一下把周边人的视线都吸引了过来:“你们怎么会有小笼包?!”
陈舟然漫不经心地答:“哦,沈师傅给我们端的啊。怎么,你们没有吗?”
轻飘飘的语气,故作淡定实则隐含炫耀的模样,一下把余一宏气得够呛:“怎么可能,今天的早餐不是只有辣汤吗,哪来的小笼包?”
“这个嘛……”
话未说完,小笼包已经被余一宏连笼带屉端了起来,一步跳出两米远,嘴上来了一句:“没收了。”
陈舟然这下是真没反应过来,随后便是一阵愤怒、无语:“想吃你自己去端啊,拿我的干什么!”
余一宏:“嘿嘿。”
“拿你的不快多了?”
——贱兮兮的模样,比他刚才欠揍多了。
在陈舟然的注视下,余一宏迅速拈起一个小笼包一丢进嘴,咬一口,滚烫的汁水流出来,烫得他连连呼气。
饶是如此,还要张着嘴兜着那充溢的肉汁口齿不清地感叹:“烫……好香。”
那包子小小一个窝在铺了松针的笼屉里,褶子也是小小的,面皮却很厚实,吃起来十分扎实,有种劲道柔韧的口感;肉馅是用七分肥三分瘦的猪肉做成的,剁得碎碎的,绵密而细腻,加了一点儿葱花提香,咬一口便有猪油化成的肉汁迸射出来,当真香了满嘴。
吃了一个,余一宏果断又拿起第二个,在陈舟然“哎哎哎”试图阻止的声音中,一连塞了三个进嘴里,这才动着鼓鼓囊囊的腮帮子模糊不清地感叹:“小笼包太好吃了,和之前的灌汤包简直不分上下,这屉我吃了,你再去端一屉吧。”
抬起头一看,面前哪里还有陈舟然的影子,早在意识到他能把一屉全吃完的时候就飞奔着跑去排队了。
——周边的看客也鸡贼,在发现小笼包的确是沈师傅出品后,很快把剩的辣汤呼噜噜大口进肚,接着抹了把嘴,偷偷摸摸、不动声色地跑到窗口前好像还没开始吃东西似的又要了一碗辣汤、连同一笼小笼包,美滋滋回到座位上。喝一口辣汤,再丢一个小笼包进嘴,吃得无比满足。
王局乐颠颠地提着打包好的辣汤和小笼包走进办公室,和陶萍、陈教练一起准备享受美味。
抿一口辣汤,任那股热辣滚烫的劲儿充盈全身,王局感叹了一句:“真不愧是天下第一羹,这个辣汤的味道真不错!”
陈教练表示疑惑:“什么‘天下第一羹’?”
“哈哈,是流传下来的说法。据说这个辣汤,也叫雉羹,出自彭祖的手艺,后来在徐城发扬光大,经由后人的改进,添了不少胡椒粉,就变成了‘辣汤’。别小瞧了这碗看上去普普通通的汤,这可是乾隆亲封的天下第一。”
陶萍眉眼带笑:“还是第一次听说,沈师傅倒是有心了。”
提及此事,王局便顺口问了一句:“参赛的运动员人选都选好了?”
“都安排好了,文件很快就能准备好交由审批。”
王局点了点头:“嗯。”
又不免感叹一句,“这群顽皮猴子,平日里没个正形,总想着吃吃喝喝,打打闹闹,如今也到了他们为国争光的时候了。”
第54章 奥运村食堂
坐在颠簸的大巴上,众人还在回味昨天吃的辣汤的美味。舔了舔唇,不免遗憾起今日启程的时间不对,错过了食堂的早餐。
但很快,旅途的困顿以及对奥运赛事的紧张和期待冲淡了这抹遗憾。
在辗转了大巴、飞机、大巴后,一行人终于在第二天中午抵达了此次奥运赛程的举办地——F国,黎八城。
专用大巴缓缓驶入奥运村,运动员们在将要生活两周的宿舍门前下了车。
众人各自提着行李箱、背着大包,找到自己的宿舍,推门而入。
可以看到宿舍的空间不大,每间房里靠墙放有两张木板床,已经铺上了统一的床垫和床单。除此之外,房间里还有两个床头柜、一张长桌和一个开放式衣柜。
余一宏和熊新走进房间,把行李箱随手一放后,便毫无形象地瘫倒在了不大的木板床上,面朝下、枕着半软不硬的床垫有气无力地哀嚎:“这么长时间的路程,真不是人干的!”
缓了一会儿,他们才起身简单收拾了一下行李,又四处查看了一下居住的环境。
“装修也太简单了。”
“怎么连空调也没有?”
“还是四个房间共用一个淋浴间!”
余一宏越看越抓狂,“条件真不怎么样!”
熊新倒很淡定,他比较在意另一件事:“什么时候能去吃饭?”
一句话,成功转移话题,余一宏立刻忘记了不太满意的居住环境,转而带着些期许道:“听说奥运村食堂的伙食不错,每餐最少提供50道菜品呢!”
熊新应和地点了点头,对即将可以品尝到的异国他乡的美食也开始期待起来。
正好这时带队的陈教练在门口招呼他们集合:“还傻愣着干什么?准备吃饭去了!”
两人立刻美滋滋地跟上了。
一行人到了食堂,由于来得早,还是生面孔,立刻有一位学生志愿者走过来负责给他们做介绍。
志愿者名叫“尼娜”,是一个金发碧眼的年轻女性,她在前面走,后脑勺扎起的一把柔顺的长马尾便跟着她的动作小幅度地晃了晃。
余一宏的英语不好,木着脸走在队伍里,听着尼娜小姐叽里呱啦地说了好一会儿,也只听懂了“green”“vegetable”“salad”几个单词。
没办法,只好求助一旁的熊新:“她在说什么?”
“尼娜小姐介绍——”
“食堂的菜色以绿色、环保、可持续为主题。”
“总体分为三大区域,分别是世界美食、清真餐区和亚洲餐区。”
“每日提供超过50道菜品,有沙拉、意面、奶酪,还有牛排、披萨。”
“哦,还有专门的面包房,提供法棍面包、牛角面包、巧克力面包……”
余一宏本来就饿了,听着熊新的描述,立刻馋得咽了咽口水:“听起来真不错!”
熊新也点头:“比我想象中的好多了。”
在尼娜小姐的带领下,几人很快拿到了餐盘,欢呼一声“美味的西餐我来啦!”,就分散在了各处开始挑选自己中意的菜品。
半小时后,众人会面。
餐盘里,有的是色彩斑斓的沙拉,有的是精致美味的意面,有的是香气四溢的奶酪和面包,菜色丰富。
就是——
“50道菜品里,怎么一半以上都是素菜啊!”
“算了算了,偶尔吃吃素也挺好的。”
“就是。面包还挺好吃的嘛!”
就这样,各队众人在奥运村食堂开启了两周里的第一餐。
一开始,众人还沉浸在西餐的新颖中,但渐渐的,问题出来了。
三天后,中午的饭点,华国队各队员再一次在食堂相遇。看了一眼自己的餐盘,又看了一眼其他人的,相看泪眼汪汪,齐齐哀嚎出声:
“怎么全是素啊?我想吃肉!”
“不要牛排、鸡胸肉,我想吃水煮肉片、糖醋里脊、红烧肉啊!”
“有的吃就不错了,上次我来得晚了点,连鸡胸肉都要靠抢。”
“只放了一点盐,看着扎实、口感却不怎么样的牛排,抢到了我也不想吃。”
“哎,再这么吃下去我脸都要绿了!”
……
不只是华国队,对于奥运村食堂的菜色设置,其他国家的运动员们也颇有微词:
“食品质量太糟糕了!素菜过多,缺少肉类和碳水化合物!”
“我甚至在菜里吃到了没有煮熟的生肉。”
“因为发电站改建而成的原因,食堂无法使用深油炸锅,我们甚至无法品尝到餐食里最基本的薯条!”
对于众人的反馈,奥组委食品负责人布鲁克先生则表示:“我们希望素食无处不在!”
翻译过来就是——收到,但我们不改。
各国运队员:……
没办法,有条件的,比如鹰酱,很快紧急调派来了厨师,专门负责本国运动员在奥运期间的饮食。
而其他人,只能继续绿着脸吃食堂里的素菜。
当天晚上,食堂里的人肉眼可见的少了许多——他们宁愿留在宿舍吃自己带来的压缩饼干!
余一宏颓丧地趴在桌面上,嘴里断断续续念叨着:“宫保鸡丁……肉沫茄子……香喷喷的红烧肉……软烂脱骨的鸡翅……我想你们啊……”
“灌汤包、小笼包、胡辣汤、羊肉汤、酱牛肉、松柴烤肉……呜呜呜,沈师傅,我想你啊!”
陶萍正好端着一份沙拉过来,闻言没好气地瞪了他一眼:“吃吃素也挺好,正好锻炼一下你们吃苦耐劳的精神,以前出去交流也不是没吃过比这还难吃的菜。我看这段时间沈师傅真是把你们都惯坏了!”
余一宏表示不服,小声嘀咕了一句:“吃苦可以在训练上,但没必要在食堂里啊……”
有人问:“我们不能也调派厨师过来吗?”
“——最好是沈师傅!”
陶萍微红的双唇一张,淡淡吐出四个字:“想都别想。”
短短四个字,居然如此冰冷。
没办法,众人只好继续这顿食之无味的素食“盛宴”。
对喜欢吃素的人来说,奥运村食堂的餐食无疑是美味佳肴,但各大运动员们几乎全是无肉不欢的荤食爱好者,让他们顿顿吃菜,和让猛兽爱上吃草有什么区别?
余一宏欲哭无泪,味同嚼蜡地咀嚼着餐盘里的生菜,吃累了,手撑在耳朵一侧,听着脑子里传来的沉闷厚重的“咔嚓咔嚓”的脆响,发着呆。
自从沈三元任职食堂的早餐师傅后,推出的菜品顿顿美味,卷得其他食堂的师傅也开始纷纷精进厨艺,从此每一次吃饭都是人生乐事。像这样艰难进食的时刻,他已经很久没感受过了。
“肉啊……肉……”
余一宏无意识地再次夹起一个蔬菜进嘴,嚼了嚼,突然眼睛一亮:“肉,是肉的味道!”
旁边的熊新无奈地瞥了他一眼,叹了口气:瞧这孩子,馋肉馋疯了。
“脑子出现幻觉了?吃菜都能吃出肉味。”
“我不是吃出来的,是闻到的!”
气急败坏回了一句,余一宏便不理他了,自顾自站起身伸长脖子朝四周张望,试图找出香味的来源。
这时,熊新也闻到了这股若有若无的肉香,不由喃喃出声:“好香的肉味啊,闻起来还有些熟悉……”
在余一宏锲而不舍、犹如警察寻找罪犯一样认真的搜查下,还真让他在食堂的茫茫人海中锁定了香味的来源——居然是个认识的人。
“——马骏!你哪来的肉酱?”
马骏愣愣回过头,就看到余一宏和熊新气势汹汹而来,到了跟前,只见余一宏往他左手上瞥了一眼,下一秒,抹了一层薄薄肉酱的干面包片就到了对方手里。
大嘴一张,一口塞入,余一宏眯起了眼,满足地喟叹一声:“真香啊……”
马骏:……
“你们……”
话没说完,就被一声惊呼打断:“怎么就剩这么一点了?”
余一宏拿起桌上的玻璃罐,凑近了瞧,奈何就算他鼻子眼睛整张脸都怼上了罐身,玻璃罐里的肉酱也还是只有贴底的薄薄一层。
马骏摸着后脑勺,不好意思地笑:“沈师傅上次做的肉酱,她知道我把两罐的份额都寄给妹妹后,又额外给了我一罐。”
“靠——还能这样?!”
又见熊新拿起桌上另一罐还剩下少许的玻璃罐问:“这又是什么?”
“哦这个啊,是我妹妹寄来的,豆腐乳,可好吃了,听说还是她特意找在平城的朋友寄的当地特产。”
余一宏斜着眼阴测测看着他:“在兄弟们聚众啃草的时候,你居然背着我们吃独食!”
马骏茫然:“没有啊,我都是光明正大吃的……只不过今天来得比较早,前几天因为训练到食堂的时候人都没几个了……嘿嘿。”
虽然肉酱和豆腐乳所剩无几,但三个人把勺子伸进去使劲往罐底一,还是能挖出一点儿。
往干面包片上一抹,吃进嘴里,浓郁的肉香立刻让酥酥脆脆的面包片增色不少。再把豆腐乳红艳艳的汁水往沙拉里一倒,拌一拌,那更是一个香。
咸香醇厚的滋味,顿时让几人的华国胃得到了满足。
余一宏捧着沙拉碗,热泪盈眶:“苍天啊大地啊,才三天而已,怎么感觉像半辈子没吃到这种熟悉的华国菜味道了。”
熊新淡淡来了一句:“三天就半辈子,那后面还有十几天怎么过?”
三人沉默了一会儿。
此时心中都只有一个念头——
好想赶快回去!
好想沈师傅!-
“——阿嚏!”
沈三元揉了揉鼻子,站在陌生的地界有些茫然地向四周张望。
迥异于华国传统样式的街道和建筑风格让她稍感疑惑:这是到哪里来了?
她低下头,看向手上拿着的东西——
一张颇有质感的证书,端正的F国字体翻译过来便是“奥运村摊位许可证”,上面还盖了一个黎八城奥委会的红色印章。
另外还有一个挂脖工牌,上面写着:
持证人:沈三元
编号:172122
经营范围:华国卤味及特色饮品、小吃
沈三元了悟:这是到奥运村卖卤味来了。
第55章 冰镇酸梅汤
沈三元根据许可证上的地址成功找到了自己的摊位。地方不大,大概只能摆下一张八十厘米长的桌子;好在位置不错,位于奥运村这条专门用于摆摊的商业街的中段,人流量不算好但也不会差。
街上有很多摊点已经陆陆续续支起来了,她左边是一家泰式咖喱、右边则是霓虹国的寿司,往四周粗略扫了一眼,还有印度帕可拉、摩洛哥烤肉串、新西兰肉饼……几乎汇聚了世界各地的美食小吃。
肉串、肉饼的香味,和帕可拉在热油里发出的滋滋的响声可以让人瞬间食欲大开。
沈三元一边咽着口水一边沿着小吃街走,打探情况的同时,也想找到可以购买到食材的地方。
好在她的运气还不错,很快就让她发现了距离摆摊处不远的一条商业街。
这条商业街的商业化程度不高,虽有临街的小店,但大多是房东本人所售卖的一些杂货商品;更多的还是就地铺上一条毛巾、薄毯,挎着竹编篮筐沿街叫卖的小贩。
沈三元一一看过去,片刻后,在一个染着棕色短发、发尾还耐心做了微卷的老妇人面前停下了脚步。
“这个怎么卖?”话刚说出口,沈三元才反应过来自己现在已在异国他乡。
老妇人对她脱口而出的华语显然也很疑惑,不过似乎是遇到的外国人多了,她很熟练地拿出了解决办法——指了指和篮筐里的乌梅一起摆在地上的那张价格牌,用不是十分标准但很是流利的英文说道:“fifteen。”
沈三元比划:“十五欧一篮筐?”
也不知道老妇人有没有听懂,她点了点头。
沈三元从兜里掏出小布包,拿出十五欧递给她,又拎起那篮乌梅在她面前晃了晃,见老妇人毫无反应,猜测她领会到的意思是对的,于是提起乌梅起身走了。
回过头,老妇人没有丝毫异常地继续蹲坐在摊位上,看见沈三元,还微笑着冲她点了点头,她这才毫无心理负担地提着乌梅走了。
“语言不通真是麻烦啊……”
沈三元叹了口气,继续采购其他食材去了。
工牌上明确限制了她的摊位所能售卖的商品范围:卤味及饮品。她的初始资金不多,卤味暂时不考虑,只能从饮品入手。
这不,看到这篮新鲜、个大的乌梅,她立马就想到了一样饮品——酸梅汤。
现在正是F国的夏季,天气炎热,喝一口冰镇凉爽的酸梅汤肯定令人舒畅。
除乌梅之外,剩下的食材还有山楂、陈皮、甘草、冰糖,这些很快就买齐了,但沈三元还没急着回去,她又往几个售卖锅具的商店看了看,但几次都大失所望,正准备回去,突然在临街的玻璃橱窗看到什么,脚步一拐,立刻钻进了这家位于街角的商店,没一会儿就美滋滋地抱着一个大白瓷罐出来了。
东西都买齐后,这才回到了奥运村专门提供给她们这些小摊贩的住处。单人间,但需要和套间里的其他室友共用厨房。幸运的是,她们全都自带烹饪工具,除了处理食材之外的时间很少进入厨房。
回到住处后,其他房间都安安静静的,似乎空无一人,沈三元抱着买回来的食材直接往厨房走去。
先把乌梅洗净、去核,均匀铺在烤盘上,放入烤箱均匀慢烘。这个步骤有些繁琐、所耗费的时间也长,至少得烘烤一夜,时不时还需要翻动烤盘上的乌梅,以防烤干、烤焦,确保烤得均匀、干燥。
透过烤箱的门玻璃,看见乌梅皱缩、发干,颜色已经变得深黑后,这时再把山楂、陈皮、甘草洗净后放入清水中浸泡,以去除杂质。
制作酸梅汤的材料不多、过程也简单,味道的好坏几乎全看配方比例。沈三元上一次喝酸梅汤还是和师傅一起偷溜下人间的时候,师傅所教授的步骤、要点,她全都了然于胸,于是制作起来也是胸有成竹、得心应手。
把所有材料放入砂锅,加水,大火煮沸后改成小火慢熬,让干乌梅、山楂、陈皮、甘草的香味完全融入汤汁里。
眼看汤汁变得浓稠、酸味迸发,此时下入冰糖,稍微熬煮片刻后过滤掉渣滓。
接着沈三元拿来那个跑了好几家店才找到、并且费了九牛二虎之力才说动老板借给她的大白瓷罐,把冷却了的酸梅汤倒入里面,又把大白罐放进了一个更大的木桶里,往罐壁和木桶中间增添了大量冰块,用以制冷。
摆摊的商品准备好了,沈三元却犯了难——总不能直接把木桶搬过去。
虽然不是搬不动。
她往厨房扫视了一圈,又回到房间里看了看,最后不知从哪里弄来一个沾满了灰尘的小桌子。
用抹布把桌子清洗干净后,才发现它的木头表面早就被虫蛀得坑坑洼洼、左一个小洞右一个大洞,看上去不太美观。沈三元眼睛一转,从床上把还没用过的床单抽了出来,盖了上去。床单的质量不算很好,图案也是最简单的蓝白格,但这么一收拾,桌子一下变得好看了不少。
都收拾妥当后,沈三元一个人搬着桌子连桶走出了宿舍区,到快看到人了,才佯装体力不支,找了个热心的路人帮忙一起把桌子抬到了摆摊的地方。
周围的摊贩早就开始营业了,不大的街道上人来人往,看上去很是热闹。
沈三元也赶紧把木桶搬到桌子一侧,接着把征得管理员同意后借出的一摞纯白陶瓷碗放在一旁,随后又拿出了一张硬纸壳做的价格牌挂在了木桶上。
价格牌上写着两行字——
第一行是:冰镇酸梅汤
第二行则写着对应的英文:IcedPlumDrink
售价定的是2欧元/碗,这个价格除去购买材料的成本后几乎不赚钱。
注视着来来往往不同发色和肤色的人群,沈三元深吸了一口气,开始吆喝:“——IcedPlumDrink!”
这个发音听起来和卖乌梅的微卷发老妇人有点像,虽然不是很流利,但沈三元喊得十分卖力。
不过可惜的是,或许是她的摊位太简陋了、硬纸壳做的价格牌也毫无吸引力,虽然有人因为她的吆喝好奇地过来看了几眼,但最终都一言不发地又离开了。
沈三元从那摞白瓷碗里拿出一个,舀了半碗冰镇酸梅汤进去,换了种揽客方式——
“Tryit,it‘sfree!”
听见“free”这个词,瞬间更多行人围了过来。
但一看见碗里那黑漆漆、还散发出淡淡药材味,神似汤药的酸梅汤,立刻一个个摇了摇头、摆着手“nonono,it‘slookssostrange!”又走了。
沈三元:……
沈三元索性端起酸梅汤,吨吨吨自己喝了个干净。
炎热的夏日,一碗冰镇酸梅汤下肚,当真是一口透心凉、两口爽飞飞,抹了把嘴唇,沈三元继续思索着该用什么办法招揽更多食客。
这时,一个高高大大的年轻小伙子走了过来,他看着木桶上挂着的那张价格牌,颇有兴趣地问:“冰镇……酸梅汤?”腔调有些怪异,却确确实实是用华语念出来的。
沈三元立刻回应:“yes!”
接着又用蹩脚的英语问,“要来一碗吗?”
小伙子似乎有些犹豫,但片刻后还是好奇战胜了这份面对未知食物的恐惧,他点了点头:“要一碗。”
在沈三元准备去揭开木桶盖的时候,小伙子旁边一个同样金发蓝眼的年轻人打断了她,他看向身旁的同伴,试图劝阻:“皮埃尔,明天还有比赛,你不能吃这种来源不明的食物。况且这种液体饮料我们之前从未见过!”
出乎意料的是,皮埃尔这次回答得却很是坚决:“酸梅汤……我从祖父的记录里见过这种华国食物,以前就很想尝试,今天终于有机会了。莱昂,不用担心我,我心里有数。”
沈三元虽然听得不甚明白,但也在一旁补充道:“放心吧,我做的酸梅汤用料新鲜,配比也是精心调制过的,绝对不会对比赛训练造成不利影响。”
莱昂脸色不太好看,对沈三元的话也半信半疑,不过皮埃尔这时已经端起一碗刚从大白瓷罐里盛出来的酸梅汤仰头喝了下去。
“咕嘟”一声,随着喉结滚动,一口透着凉气的酸梅汤下了肚。
莱昂看着几乎是立刻愣住了的皮埃尔,立马紧张地问:“怎么样?皮埃尔,你还好吗?”
皮埃尔眨了眨眼,似乎才从清爽冰凉的酸梅汤里反应过来,他脸上既兴奋又激动:“crazy!”
——这是什么形容?
却见皮埃尔再次把碗端了起来,一口气喝了个干净,接着立刻又把空碗递向沈三元:“再来一碗!”
他兴奋地看向身旁的同伴,“莱昂,你也应该喝一碗,尝一尝这奇妙的味道!”
“实在是太好喝了!”
“酸酸甜甜的,十分清新自然,我甚至能从这碗黑乎乎的清凉饮料里闻到梅子和山楂的果香,还有一丝淡淡的草木香,真是太神奇了!”
“冰冰凉凉的,瞬间消散了热气,我感觉自己在这炎热的天气里又活了过来。”
莱昂对皮埃尔的话将信将疑,他的描述实在是过于夸张了,但他一脸的兴奋激动却如此真实——看上去就像是打了兴奋剂。
莱昂咽了咽口水,不可否认的是,他被皮埃尔的描述勾起了食欲,但向来谨慎的处事态度还是让他没有立刻下决定。
趁着沈三元揭开木桶盖的功夫,他往里面看了一眼——
只见大木桶里放着一个比木桶要小上几圈的纯白瓷罐,黑乎乎、看上去十分黏稠的酸梅汤就盛在里面。
罐外是一块一块的碎冰,挤挤攘攘的,几乎堆满了罐外的全部空间。
盖子一揭开,冷气瞬间冒了出来,把莱昂冻了个激灵。
酸梅汤的香气和皮埃尔描述的一样,酸酸甜甜的,不过草木的清香很淡,或许要品尝之后才能感受得更加明显。
有一股不易察觉的药材味,莱昂曾经在华人街的中药铺子里闻到过,对这方面完全不了解的他无法辨认出这是什么药材,不过不难闻。掺入这罐酸梅汤里,甚至还增添了一分更加吸引人的风味。
莱昂犹豫了半晌,看了一眼端起酸梅汤就喝、完全忘记了还有一个同伴在身旁的皮埃尔,还是妥协了决定尝试一下:“那好吧,也给我来一碗尝尝看好了。”
第56章 做出这杯饮品的人真是天才!
同款白瓷碗里盛着酸梅汤被递了过来,莱昂接过,手上触感冰凉,仔细一看,才发现碗壁上已经凝结出了细细碎碎的小水珠,叫人看着就凉爽拂面,心情舒畅。
端起碗,先是轻抿了一口,立时一阵凉意从喉咙顺流而下直达胃部,当真是凉沁心脾,整个人都清爽畅快了起来。
与此同时,舌尖开始漾出酸酸甜甜的果香,乌梅味浓而酽,入口像是品了一口纯醪,回味无穷,让人舍不得下咽。
“怎么样?”皮埃尔在一旁好奇地问。
莱昂故作淡定地“嗯”了一声,他的反应看似平淡,实则端起碗的动作却毫不含糊,随着喉结滚动,大口大口的吞咽声响起,足以见得他对这碗冰凉的酸梅汤是何等喜爱了。
皮埃尔喝完第二碗冰镇酸梅汤,抹了把嘴,又把碗朝沈三元递了过去:“酸梅汤太好喝了,我还要再喝一碗!”
莱昂一把拉住他:“不行皮埃尔,今天已经喝得够多了,你不能再喝了。”
沈三元也在一旁附和:“贪多不好。”
“哎——”
似乎是被说动了,皮埃尔沮丧地垂下了头,看向木桶的眼神依依不舍,随即他又像想到了什么主意似的,眼睛一亮,“这么好喝的酸梅汤,我们带回去让阿尔法和咖莎他们也尝尝吧!”
面对皮埃尔哀求的眼神,莱昂实在没了辙,况且他也觉得没喝够,于是便点头同意了:“可以,但我们要怎么带回去呢?”
因为奥运村奉行“绿色环保”的理念,摊位上一般不提供一次性纸杯。
不过这可难不倒皮埃尔,就见他不知从哪里掏出一个随行杯来:“我们可以用这个!”
沈三元好奇地多看了几眼皮埃尔手上的随行杯,她觉得有些新奇——随身携带随行杯,是这个国家的一种文化吗?-
阿塔莎回到宿舍,发现另外两个室友索菲亚和伊莎贝拉也在。
“怎么现在才回来?”索菲亚随口问了一句。
“啊……路上遇到一个人,帮她把桌子搬到了摆摊区。”阿塔莎回答,突然想起什么似的,从背包里拿出一个随身杯,扬了扬,“她还送了我这个。”
“是什么?”
“不太清楚,似乎是她的国家的一种特色饮品,黑乎乎的,不过闻起来倒很香,有种特别的风味。”想到酸梅汤盛入随行杯时飘到她鼻子里的气味,阿塔莎又换了种说法,“嗯……很清新、非常冰凉。”
“——冰凉?!”
成功触发关键词,两个室友迅速围了过来。
索菲亚道:“宿舍里没有空调,我都快热死了!”
伊莎贝拉接着道:“是什么样的饮品?快给我们看看吧!”
阿塔莎便把随行杯的盖子打开,三人通过小小的杯口往里看,入目所及当真是黑乎乎的浓稠的一团。
酸酸的气味混合着冷气扑面而来,叫人控制不住地舌根泛酸、开始吞咽口水。
阿塔莎问:“尝尝?”
索菲亚、伊莎贝拉:“嗯嗯!”
拿了杯子,阿塔莎给她们一人倒了一杯。
索菲亚率先举起杯子一饮而尽,陡一咽下,她便发出一声惊呼:“酸酸甜甜的,上口冰凉,实在是太好喝了!”
伊莎贝拉也喝下了一大口,满足地发出一声喟叹:“好浓的梅子味,酸甜都恰到好处,而且可以品尝出来味道非常新鲜、非常自然!”
两人齐声感叹:“做出这杯饮品的人真是天才!”
听着两个室友夸张的描述,阿塔莎半信半疑地抿了一口。首先感受到的便是一阵冰凉,瞬间驱散了暑热;乌梅的酸味鲜明却不刺激,带着自然的果酸,酸中又透着一丝微甜,使得这一口的味道层次非常丰富;咽下肚后还有淡淡的乌梅香萦绕在舌尖,回味无穷。
口感上则是十分清爽顺滑,当冰凉的液体滑过舌尖,那种轻盈感轻而易举地使得品尝之人的心情也变得畅快了起来。
一口酸梅汤下肚,既解暑又开胃,让人忍不住喝了一口还想再喝一口。
“嗯,好喝!”
随行杯的容量不大,三个人没几口就喝完了。
看着空荡荡再倒不出一滴酸梅汤的空杯子,三人俱是意犹未尽。
“对了阿塔莎,你说这个特别的饮品是要在摆摊区出售的商品?”
“对。”
“那你还记得这个摊位的位置吗?”
“大概……?不过到了那里我一定能认出送我这份饮品的年轻女人,她给我留下的印象实在是太深刻了——你知道,在搬动桌子的整个过程中,她居然咬牙坚持了全程。她一定是一个坚强又努力的人!”
索菲亚和伊莎贝拉连连点头:“嗯。”
“那还等什么呢?我们现在就过去吧!”-
冰镇酸梅汤的生意慢慢好了起来,从一开始的无人问津,到需要排队购买,再到为了最后一口酸梅汤大打出手,或许每个食客接过酸梅汤后在摊前一口接一口大快朵颐的模样是最好的宣传。
不能使用外带的一次性杯子,运动员们在摊前喝完一大碗后,便纷纷又用带来的随行杯盛上一杯,准备带到训练场地慢慢喝。
这种风味奇特、凉沁脾胃的饮品,解暑的同时还能让人心情舒畅,他们顿时觉得训练更有动力了。
因为随行杯不全是透明的,且各国训练场地之间隔着一段距离,即使大家经常拿起随行杯吨吨吨喝酸梅汤,互相之间也不知道他们喝的居然是同一种饮品。
余一宏对这些人一到休息时间就跑到场外抓起随行杯就大口吞咽的行为表示十分不解。
他撞了撞一旁还在复盘上局比赛情况的熊新,侧头向他示意:“F国最近出了新的运动饮料?怎么这些人喝完像磕了药似的。”
熊新淡淡摇头,表示自己也不知道,并且补充了一句:“别乱说。”在赛场上,“嗑药”这种事可不能当成玩笑话随便说。
余一宏自知失言,摸了摸鼻子,又道:“看这些人喝得这么起劲,我也想尝尝看了。”
说着,就丢下一句“我去打听打听”,跑了。
熊新无奈地看着他跑远的背影,朝四周张望了一圈,试图再找到一个陪练。
这一看,就和F国一个稍有交情的乒乓球运动员对上了视线。
两人之前只是在比赛场上遇到过,甚至话都没说几句,熊新也没想到卢卡斯居然径直朝他走了过来。
“嘿,要一起练练吗?”
面对强劲对手的邀请,熊新欣然同意:“好。”
在两人你一拍我一拍的攻势下,小白球在空中飞舞、旋转、迅猛出击。
这一场训练,两人都打得十分尽兴。
休息时间里,卢卡斯走到赛场边沿,从包里掏出一个随行杯。
熊新好奇地看了好几眼,余一宏说的情况,他也注意到了。于是见卢卡斯走近,便朝他直接问道:“这是什么?”
卢卡斯显然有些惊讶:“这是最近最风靡的饮品,你居然不知道吗?——据说这还是来自华国,你们的国家的一种饮品,叫‘冰镇酸梅汤’。”
熊新的英语也不太好,反应了好一会才明白过来“IcedPlumDrink”的意思。
“冰镇酸梅汤?食堂里还有这种饮品售卖吗。”
卢卡斯笑:“当然不是,这种新奇的食物只有在摆摊区才有机会买到。”
熊新更疑惑了:“摆摊区……奥运村里居然还有这种地方。”
与此同时,余一宏也兴冲冲地回来了,一边跑一边朝他喊:“熊新,我打听到了,他们喝的是酸梅汤!我靠,身为华国人本人我都还没喝上,这些外国友人居然抢先一步喝到了。”
正巧卢卡斯的队友也到了,他便朝熊新挥了挥手示意下次再约。
这边,余一宏终于到了跟前,嘴上还在滔滔不绝:“——而且奥运村里居然还有摆摊一条街!那这些天我吃的草算什么?”
“算你爱吃。”
“……”
既然打听到了酸梅汤的来源,两人便决定训练结束后去摆摊一条街一探究竟。
接下来的训练中,余一宏的热情一直都很高涨:
“终于!终于能吃到除了沙拉、牛排、面包之外的东西了!”
“而且还有我们华国的冰镇酸梅汤,虽然不是糖醋里脊、红烧肉,不过可以看见故乡的食物,我已经很满意了。”
“下训后叫上骆艺汀、王奕他们,大家一起去!”
熊新的回答只有一个字:“行。”-
在期待中,华国众运动员呼朋唤友终于来到了摆摊一条街。
余一宏握紧了双拳,目光如炬,如饿虎扑食一般一头扑进了人群中。
其他人看起来要矜持许多,但面上也难掩激动。
素食、寿司、可丽饼这类食物,众人看也不看,一心只找肉食,最后在一家肉饼摊子连吃了两个肉饼后,才又一手举着一大串烤肉串边吃边继续往下逛。
“吃了这么多,有点腻了,余一宏说的那家冰镇酸梅汤在哪?”
“好像还得往前走一段距离吧。”
“话说那个酸梅汤真有这么好喝吗?在女队这边我也看到很多运动员人手捧着一个随行杯。”
“我倒不觉得,毕竟国内都难得能找到一家好喝的酸梅汤,在这里就更难了。也许只是口味比较新奇吧,图新鲜。”
“嗯……有道理。”
众人继续往前走,却见本来越来越冷清的路段突然又变得热闹了起来。
骆艺汀指着前面一个摊点惊呼:“——你们看,那里围着好多人!是不是我们要找的冰镇酸梅汤?”
拉了拉身旁的艾菁,却见她一脸愣愣地直勾勾盯着那个摊点。
“怎么了?”
“我好像……看到了一个绝对不可能出现在这里的人。”
第57章 畅销的保温杯——狡猾(x)聪明()的华国人!
“沈师傅——!”
一声惊天动地的大喊在人群中响起,把街上的行人吓得纷纷一怔,转过头寻找声音的来源,就看到一群身着统一华国运动员服饰的年轻人正满含热泪地紧紧看向街边的某个小摊。
这个小摊的生意还真好,里里外外围了不少人。但透过人群的间隙,还是能看到最里面的摊主心虚的表情。
触及骆艺汀等人的视线,沈三元自知理亏。
虽然知道他们也在奥运村,但这几天光顾着制作酸梅汤了,完全没想到可以用手机联系。
而骆艺汀他们,生气归生气,但此时真的在异国他乡见到沈三元,毫无疑问还是激动和惊喜居多。
排在前面的人带着酸梅汤离开后,她们立刻上前围了过去。
七嘴八舌、闹成了一团,她们有太多疑问想知道了:
“沈师傅,你怎么也来了?”
“而且居然还不通知我们!”
“天呐,最近风靡奥运村的酸梅汤居然是沈师傅做的,而我现在才知道!”
“呜呜呜我们不会是最后一批喝上酸梅汤的吧?”
……
沈三元赶紧摆手:“没有没有,不会不会……”
虽然最近生意变好了很多,但也不至于受欢迎到全部人都喝过,对于这一点沈三元还是很有自知之明的。
而寒暄过后,骆艺汀等人的目光早已被桌上木桶里的酸梅汤吸引了视线。
正好刚刚吃过肉饼、烤肉串,嘴里油腻得很,说太多话了口也干,此时没有比一碗冰镇酸梅汤更解腻、更止渴的饮品了。
于是争先恐后叫嚷道:
“沈师傅快给我来一碗酸梅汤吧,之前看别人吃早就馋得不行了。”
“就是就是,我也要。”
“哎先给我盛,不能赢过别人至少要比你们先喝到!”
“好有胜负欲一人,偏不让你得逞,沈师傅先给我!”
……
面对一群十七八岁就开始为国争光而此时却在闹哄哄抢食的年轻人,沈三元叹了口气,好在她早已习惯了这幅场面,于是有条不紊地揭开盖、舀了汤,一碗一碗分发下去:“不要争、不要抢,慢慢来,每个人都有。”
盛着酸梅汤的间隙,沈三元看了眼手上的长柄勺子,又下意识看了眼面前嗷嗷待哺的一群小崽子,总觉得此时此刻十分幻视某个场景。
想到这里,沈三元有些忍俊不禁,眼神越发柔和了。
一舀、一递间,每个人都捧着酸梅汤呼噜噜喝了起来。
冰爽的酸梅汤酸甜适度、凉沁脾胃,既解腻、解渴、还解暑,一碗下去别提有多舒服了。
况且这种醇正的果香完全区分于国内用酸梅汤粉冲泡的果味饮料,入口清爽顺滑,喝进嘴里还有微微回甘,更是回味无穷、叫人欲罢不能。
一群人一边喝一边发出餍足的喟叹:
“还得是沈师傅。”
“简简单单的酸梅汤也这么好喝。”
“一口下去实在是太爽了!”
回味着,一丝难得一见的良心让他们突然想到还在训练场苦哈哈训练的同胞们,对视一眼:也给他们带回去尝尝?
至于怎么带……
余一宏等人面面相觑,他们终于了悟为什么最近的训练场上突然出现这么多随行杯了。
这时,艾菁突然从包里掏出一个容量巨大的保温杯:“随行杯我没有,但保温杯是必带品。”
胡青青惊呼:“艾菁你真是个天才!”
“就是,保温杯可比随行杯好多了!不仅保热还保冷,这下不用担心酸梅汤口感下降了!”
艾菁不好意思地笑了笑:“嘿嘿。”-
让所有人都没想到的是,“保温杯”以一种不可思议的速度在奥运村迅速风靡开来了。
究其原因,则是摊子上的冰镇酸梅汤过于受人欢迎。
一开始,各国运动员们只是拿随行杯打包,后来无意中发现华国队队员使用的保温杯可以更好地把酸梅汤的冰镇效果保留住后,立刻舍弃随行杯、投向了保温杯的怀抱。
对此,各国运动员们的评价呈两极分化:
“华国人实在是太狡猾了!有这么好的东西居然不告诉我们。”
“华国人怎么能这么聪明!难怪他们到哪儿都喜欢拎个保温杯。虽然杯子本身颇有重量,但它对于饮品口感和味道的保持效果实在是太优秀了!”
商品店的老板们则是喜忧参半。
喜的是保温杯爆单,太多人想要;忧的是F国本地人几乎没有使用保温杯的习惯,店里库存太少,需要紧急向华国加派订单。
沈三元对以一己之力引起保温杯爆单的事情一无所知,此时,她正哼哧哼哧扛着一麻袋土豆和一大袋子牛肉回到了厨房。
售卖酸梅汤攒下些资金后,她就开始考虑增加商品的种类了。
价格便宜的土豆和需求量大的牛肉是沈三元的第一选择,接着,在深思熟虑后,她将豆腐干定为了第三样商品。
可惜的是目前找到的市场上的豆腐干品质都不够好,在接连跑了几家商场之后,沈三元还是决定买来黄豆自制豆腐干。
沈三元去租借磨盘的时候,还被隔壁商店的老板追问:“最近是不是掀起了华国的养生热潮?——运动员们不仅人手一个保温杯,现在豆腐干都要吃手工自制的了?”
对此沈三元也是一头雾水、不明所以。
锅里的卤汤沈三元在出门前就已经煮上了,一进屋便溢散出一阵浓郁的卤香,勾得人恨不得立刻狂饮三口。
揭开盖一看,卤汤已经“咕嘟咕嘟”冒起了小泡,呈现出醇厚诱人的酱色。她做的是红卤,食物放进去卤好后颜色也会变成相应的深色。
等待牛腱子煮熟的当会儿,沈三元把土豆洗净、削皮,切成厚薄均匀的片状,连同豆腐干另拿了一个小锅盛了卤水放进去卤。
卤豆干要另备卤锅,以免汤汁混淆变质;卤牛肉则没有这种担忧,煮熟后可以直接放进大卤锅里卤煮。这样牛肉的香味渗入卤汤里,还能累积香鲜度,让卤汁越用越香醇诱人。
卤汤烧开后,转为小火,放入食材慢慢卤,时间到便熄火,此时也不急着把卤好的食物捞出,放在卤汤里浸上一个晚上,能让卤味更加入味,质地滋润、肉质也不会变老。
既是如此,沈三元今天下午便不打算出摊了,给自己放个小假。
还剩下些牛腩和土豆,沈三元做了一份土豆炖牛腩:
热锅倒油,放入姜片、蒜瓣、香叶和八角炒香,接着倒入焯水后的牛腩翻炒,直至表面焦黄。
此时牛肉的香味已经被激发出来了,再倒入料酒、生抽等调味料,翻炒均匀后倒入没过牛腩的清水,大火煮沸改成小火慢炖。
牛腩被煮得软烂后,即可放入土豆一起炖煮。
在米饭刚好蒸熟的时候,土豆炖牛腩也正好出锅了。
沈三元给自己盛了一碗米饭,往上面浇上一勺黏糊浓郁的汤汁,就这样往嘴里扒拉一口,那可真是把自己香了个迷糊——土豆的清香连同牛腩的肉香全都融进了汤汁里,这汤里还裹挟着被炖煮得软烂的土豆泥,两者不分彼此,把莹润、有韧性的米饭紧紧包裹在了一起,口感细腻绵密而有嚼劲,滋味更是丰富美味,每一口都回味无穷。
沈三元幸福地眯了眯眼,又夹起一块切得大大的牛腩,一口塞进嘴里。随着腮帮子鼓动,软烂的牛腩在齿间压缩、爆汁,让人不禁感叹——肉,还是得大口吃才香啊。
美味的土豆炖牛腩配大白米饭,这一餐吃得无比尽兴。
收拾好碗筷后,沈三元餍足地往房间里的落地窗前一躺,沐浴着午后阳光,昏昏欲睡,十分惬意。
此时,余一宏等人正在奥运村食堂对着餐盘里的牛排大眼瞪小眼:
“我再也不要吃牛肉了,世界上怎么会有这么难吃的东西!”
“肉质老就算了,还带着血水的我是真的害怕啊。”
“什么‘就算了’?咬这块牛排差点把我牙崩了,算不了一点儿!”
骆艺汀白了这群挑三拣四的人一眼,没好气道:“行了行了,有的吃就不错了。你没听说霹雳舞那边的食堂?别说肉了,一点儿荤腥都看不见。”
余一宏表示宁死不屈:“我就是饿死、死外边,也不吃这里的一点儿牛肉!”
吃完沙拉,艾菁默默放下刀叉,拿起一旁的保温杯,打开,抿了一口酸梅汤。凉意瞬间侵袭喉头,让整个人都冷静平和了下来——世界如此美好,人却如此暴躁。这样不好,不好……
余一宏瞥了一眼闭着眼仿佛入定了的艾菁,心中忿忿,嘴上不禁嘟囔了两句:“商店老板的保温杯怎么还不到货,弄得我想喝都喝不着。”
这时,骆艺汀也在一边道:“余一宏你火气太大了,下午赶紧去沈师傅那里喝碗酸梅汤降降火。”
“行啊,一起去呗。”
“那当然。”
想到下午可以喝上冰镇酸梅汤,余一宏的心情总算好了起来。
训练一结束,他便拉上对练的熊新和等在训练馆门口的骆艺汀、艾菁一起朝摆摊一条街走去。
还是熟悉的队伍,走在熟悉的路上,即使天气炎热、训练完还要回到没有空调的宿舍,余一宏的心情也还是一如既往的好。
只要想到一会儿可以喝上冰镇凉爽的酸梅汤,那顺滑清爽、凉沁脾胃的口感,酸酸甜甜、开胃诱人的味道,余一宏就觉得自己有多大的火气都被抚平了。
很快就要到目的地了,出乎意料的是居然没有听到嘈杂声,也没有看到围在那里的人群。
走近了才发现,桌上没有盛着酸梅汤的木桶、也没有等在一旁的老板。
摊位上空荡荡的。
沈三元今天居然没有出摊!
余一宏瞬间觉得——
天,塌了。
第58章 卤味初登场——誓死捍卫吃辣的尊严!
“好渴啊,我们找个地方买杯饮料吧。”李清凌提议道。
尼娜对此没有意见。
就见李清凌在手机上划拉两下,突然一脸兴奋地指着不远处的一个方向道:“听说那边有一家很好喝的酸梅汤,我们去喝那个吧!——对了,尼娜,你还没喝过酸梅汤吧?这是来自我们华国的饮料,清凉解渴又好喝,而且味道酸甜适中,一点儿也不齁。我请你喝,你一定要尝尝!”
说这话的当会儿,尼娜已经被李清凌拉着大跨步往前走了一段路。既是大学室友,作为志愿者又恰好分在了同一个寝室,相处三年,尼娜已经习惯了李清凌风风火火的性格。
两人来到目的地,正好赶上摊主出摊。
一个看上去干练利落的年轻女人,正猛地把一个沉甸甸的木桶搬到桌子一侧,拿出一摞清洗得干净发亮的白瓷碗后,接着又从带来的小推车上一一搬出一个个不锈钢长方形托盘来。
保鲜膜一揭,只相距几步的李清凌顿时被扑鼻而来的卤香香了个跟头。
旁边的尼娜也闻到了,她皱了皱眉头:“好浓郁的味道。”
尼娜向来喜欢吃清淡的食物,平日里最常吃的菜式是土豆泥和蔬菜沙拉,此时乍然被卤味的香气扑了一脸,本能反应立刻让她生起了防御机制。
李清凌显然也是清楚室友的饮食习惯的,她笑了笑,安慰道:“卤味的味道就是这样,浓郁、醇厚,你不习惯的话一会儿站远一点就好。”
李清凌过去,要了两碗冰镇酸梅汤,一碗自己喝,一碗递给了尼娜。
她端起碗,喝了一口,眼睛顿时一亮:“真的和她们说的一样好喝!不,比她们说的更好喝。这种上口冰凉的清爽感、清新自然的酸梅果香,含在嘴里完全舍不得咽下去,根本不是可以用语言形容得出来的美味!”
李清凌是她们系里出了名有文采的才女,听见她这么说,尼娜不禁也对手上的这碗酸梅汤好奇起来。
看了黑乎乎的汤汁一眼,尼娜眼一闭,张开口喝了一口,咂巴了两下品了品,好奇特的味道。
没忍住又喝了一口,感受着冰凉的清流直达肺腑、果香回甘在嘴里蔓延,尼娜有些知道为什么一碗价格便宜的酸梅汤会在奥运村这么受欢迎了。
这时,李清凌拿着碗仰头吨吨吨喝了一大口,一抹嘴,很快拿着空碗又大跨步朝摊子走了过去:“一碗酸梅汤成功打开了我的胃口,卤味闻起来好香,我要去买一份尝尝。”
尼娜没跟过去,站在不远处听见她们用华语交流,似乎在问价。
“卤牛肉、土豆片和豆腐干分别怎么卖?”
“卤牛肉7欧元/份;卤土豆片3欧元/份;卤豆腐干5欧元/份。”
“每份的重量是150克。”
“全家福套餐是13欧元。”
摊主回答完,李清凌才发现旁边早已放了个写明了价格的小牌子。
居然还是双语菜单,写着端正、娟秀的华文的同时,往下一行还贴心地写了对应的英文。
不仅将价格写得清清楚楚,甚至还细心地为每种商品都写了简单的介绍——比如卤牛肉的口感是“肉质紧实、Q弹有嚼劲”、卤土豆片是“绵密细腻、软糯鲜咸”……
不算多的份量,也做了辣度的区分。
李清凌好奇地看向标有“川式卤味”的那个托盘,心里嘀咕:我倒要看看画了五个辣椒的辣度到底有多辣。
于是便道:“给我来一份川式卤味的全家福吧。”
沈三元提醒了一句:“这个辣度非常辣,如果是运动员的话不建议在赛前吃。”
李清凌拍了拍胸脯:“没事,我是志愿者,不用参赛。而且我祖籍也是川省呢,吃辣是小问题。”
沈三元想了想,还是又问了一句:“要不要先试吃一下?”
李清凌本来想说“不用”,毕竟托盘里的川式卤味除了颜色卤得深了一点儿,辣椒末都没见几粒,看上去根本不像很辣的样子,但鼻尖隐隐约约触及香香辣辣的气味时,她咽了咽口水,还是认了怂:“要不……我先吃一片土豆片尝尝味?”
说着,便在沈三元的示意下从试吃盘里夹起一片卤土豆片,放进嘴里的一瞬间还没品出味来,心想也不过如此,但随着咀嚼的进行,软糯绵密的土豆在齿间化开,土豆的清香和卤味的鲜咸第一时间麻痹了大脑,等她反应过来,已经分不清舌尖、舌面,亦或是舌头边缘还是整个舌部到底哪里更加刺痛了。
李清凌微张着嘴,快速地哈着气:“好、好辣……怎么土豆都咽下去了嘴里还这么辣。”
适时有一碗冰镇酸梅汤递了过来,李清凌赶紧接过,端起碗凑近嘴边,不管三七二十一先大口吞咽了几口,冰凉的触感顿时缓解了辣意,让她缓过了气来。
李清凌摇着头:“看上去普普通通,没想到居然这么辣,差点以为舌头都不是我自己的了。”
“要换别的口味吗?”
没想到李清凌一口拒绝:“不用。虽然的确很辣,但也真的超级香!又香又辣,越回味越香,果然人在国外还是想念这个香香的、麻麻辣辣的味道。”
“土豆片还是要川式的……不过,豆腐干和卤牛肉帮我换普通口味的,嘿嘿,味蕾被打开以后就想吃个爽,太辣了中途还得停下来喝水,那就不巴适了。”
沈三元应了声,拿出防油纸依言给她称了相应口味的卤味,正要打包,被李清凌阻止了:“不用不用,我拿着边走边吃,正好饿了。”
这时,尼娜走了过来,将碗还给沈三元后,她站在一旁好奇地往李清凌拿着的防油纸上瞅了好几眼。
从一开始浓郁扑鼻的香料味中缓过气来,她对待卤味的态度已经恢复如常了。喝过酸梅汤之后,尼娜对华国的食物更是感兴趣起来——“卤味”又是什么东西?
李清凌开口逗她:“怎么样,要不要尝尝?”
出乎意料的是,尼娜居然点了点头。
她拿起筷子,径直朝土豆片夹去,李清凌还没反应过来,就已经把土豆片送到了嘴里。
一番连续的动作把李清凌看傻了眼,反应过来后立刻急切地朝她喊道:“尼娜,快吐出来,这个土豆片太辣了,你不能吃!”
尼娜不语,只是疑惑地看向她,同时腮帮子还在一动一动的咀嚼着,模糊不清地问:“怎么了?”
“咕嘟”一声,土豆片被吞下了肚。
李清凌呼吸一滞,紧张地盯着她的表情,同时做好了立刻递给她一碗冰镇酸梅汤的准备。
却见尼娜的表情如常,没有辣得眼泪纷飞,也没有受不了地伸出舌头“斯哈斯哈”。
李清凌愣愣地看着她:“你不觉得辣吗?舌头也没有刺刺的痛?”
尼娜摇头:“没有啊。”
李清凌还是不放心,她担心尼娜是被辣得味觉失常了,于是又问:“那你现在嘴里是什么感觉?”
尼娜想了想,回味了片刻:“嗯……很香,土豆片软软糯糯的,口感细腻又绵密,还有一股不讨人厌的香料的融合味道,完全被吸收进了土豆里,让土豆也变得咸咸香香的,难以想象,我居然在原本清淡的土豆里尝出了这么丰富的味道!”
李清凌难以置信:“不辣?”
“有一点吧,但是可以接受。”
李清凌表示难以接受,喃喃道:“怎么会呢……难道是我离家太久,已经吃不了辣了?还是托盘里的土豆片味道有浓有淡,我恰好吃到了最辣的那一片?”
不信邪的李清凌再次拿起筷子夹了一片土豆片放进嘴里。
尼娜在一旁道:“怎么样?是不是像我说的那样,真的很好吃……”
却见李清凌嚼都没嚼两下,就紧赶慢赶地把土豆片吞咽下肚,接着赶紧端起还没喝完的酸梅汤迅速喝了一大口,喘着粗气回道:“不、不行,太辣了!”
“我觉得还好啊,虽然卤香味的确很浓郁,但辣度还算适中。”
李清凌眼眶泛红地看着她,一时欲哭无泪,自尊心大受打击——我可是川省出来的人啊!怎么吃辣还比不过一个常年口味清淡的人?
尼娜没有注意到正蹲在内心角落里暗自神伤的室友,她回到摊前开始兴高采烈地点起了单:“要一份土豆片,嗯,再要一份豆腐干吧……咦,这样的话是不是买全家福比较划算?嗯……那还是给我换成一份全家福吧!卤牛肉可以送给清凌吃,感谢她带我发现了这么新颖奇特的一种食物~”
带着打包好的卤味,牵上室友的手,尼娜美滋滋地准备回到寝室享受美味,却在抬脚的下一刻被路人拦下了。
高高大大的年轻男人站在尼娜面前,神情羞涩,欲言又止:“你好,美丽的小姐……”
“请问你可以帮我下单一份这种华国食物吗?它的味道闻起来实在是太好了!你知道的,我的英文不太好,可能没办法和那个小摊老板交流……”
尼娜木着脸:“在学校的时候为什么不好好学习英文?”
男人的表情更加窘迫了:“真的很抱歉……”
“而且华文的话,也是可以试着学习一下的啊!”
“啊……?”
虽然心情暴躁,但尼娜到底还有身为志愿者的责任感在,于是充当翻译,回到小摊上为男人如愿下单了一份卤味。
年轻的男人千恩万谢,尼娜摆了摆手,准备功成身退,不曾想,越来越多的人围了过来想要请她帮忙——
“英文成绩普通,但那些单词似乎超出了我的理解范围……”
“嗯,这种食物真的好香,可是我要怎么表达不同品类需要不同辣度呢?”
……
尼娜很无奈,尼娜还是留了下来。
她的英文流利,但年轻的摊主英文水平似乎不太好,日常交流还行,涉及到一些复杂的词汇就有些吃力了。
这时候,同为华国人的李清凌顶了上来。
尼娜一开始还担心神情萎靡的李清凌做不好这份工作,没想到她一改刚才消极的状态,变得十分热情起来。
——尤其是在有路人想要尝试一下辣度五级的川式卤味的时候。
“这位先生,你真的想要尝试一下这种川式卤味吗?”
“是的。”
“那好吧。不过这种卤味的辣度真的很高哦,需要再点一份冰镇酸梅汤吗?即使不拿来解辣,作为饮品,它本身的味道也十分值得尝试。”
“那来一碗吧。”
只听对话,似乎再正常不过了,如果忽略李清凌鼓励的眼神和在客人品尝完川式卤味后辣得直斯哈后暗爽的表情的话。
一抬头,又见李清凌正暗暗朝自己使眼色:
我就说了吧,绝对是你太能吃辣了。这种川式卤味的辣度,一般人真的吃不了!
尼娜好笑地摇了摇头,虽然不太能理解李清凌作为川省人对于吃辣能力尊严的看重程度,但也随她去了-
或许是卤味的香味过于浓郁诱人,只是从街上路过就能被勾起馋虫;又或者是酸梅汤的回头客效应;亦或是李清凌和尼娜吃到美食后的表现十分生动吸引人……总之,卤味登场后的受欢迎速度比之酸梅汤有过之无不及。
要是去得晚了,很可能只能对着空荡荡的摊子兀自遗憾。
为了避免这种情况的再次发生,余一宏算准时间,在这天上午早早就跑到了摆摊一条街。
余一宏喘着粗气到了摊前,看着坐在板凳上的熟悉的身影,终于松了口气:“沈、沈师傅,我来买卤味。”
沈三元放下手上的英汉小词典,站起身,一边拿出一张防油纸:“行,要哪些?”
余一宏似乎有急事,快速地在托盘上扫了一眼后,快速地说道:“都要,各来五份、哦不,六份吧。我还得给熊新、骆艺汀她们带呢。”
沈三元有些迟疑:“这个包装好像不太好打包。”
为了贯彻执行“绿色、环保”的理念,整个奥运村内不仅没有一次性纸杯,就连塑料袋也不能使用。
还好余一宏早有准备,他把背上的黑色双肩包解了下来:“没事,用这个装就行。”
沈三元只好在原本的包装上又加上了一层,以防有油渍露出来不小心沾染到背包上。
余一宏似乎完全没注意到这个问题,甚至还有闲心和沈三元分享他听来的小道消息:“现在奥运村的老外都在说,这种叫做‘卤味’的东西简直让人上瘾,吃了还想吃,被辣得嘴巴痛、喝口水后也要接着吃。”
沈三元笑:“这么夸张?”
余一宏点头,一边把打包好的卤味往背包里放:“对啊,要不我也不能在训练前紧赶慢赶跑过来买,就怕训练结束后就卖完了。”
他神秘兮兮地笑:“我想了个吃卤味的好方法,今天的午饭就靠它们了!”
说到这里,又不免惆怅起来,“哎,这么早来买也不好,整个上午就光想着中午的午饭了。”
“——不过,想到可以吃到好吃的卤味,训练更有动力了!”
“那就好。”沈三元向他鼓气,“加油训练,你们的比赛我都会看的!”
余一宏也笑,神采飞扬:“必须的!”-
“你说的吃卤味的新花样,是什么?”
饭点一到,几个人就围坐在了食堂的餐桌上。
余一宏神秘兮兮地端来一盘干面包和一份沙拉,其他人一见到这两样东西,顿时脸都绿了一层:“不是吧,怎么又是这个,你还没吃够啊?”
“急什么?重头戏还没上场呢。”
说着,就见余一宏在背包里掏啊掏,把早上买的卤味一一摆在了桌上。
解开一份,拿起一片干面包,朝他们笑道:“你们就瞧好吧。”
先往干面包上放上两片生菜,接着把切好的卤牛肉、卤土豆片、卤豆腐干一一往上叠,最后在上面再放上两片生菜和一片干面包盖上。
余一宏笑得张扬:“怎么样?卤味汉堡包!”
王奕有心糗他,便问:“你不是说再也不吃牛肉了吗?”
余一宏没说话,自顾自低下头,拿起汉堡就往上面咬了一大口,将一张嘴塞得满满当当的,抬起头,眯起了眼:“真香!”
其实卤牛肉夹在烧饼里是最香的。
卤好的牛肉,切成厚薄均匀的薄片,配上香菜和辣椒油,往刚出炉的烧饼里一塞,咬上一口,那叫一个外酥里嫩、香气四溢。
烧饼的酥脆和卤牛肉的咸香是最美妙的搭配。
可惜远在异国他乡,能吃到卤牛肉已是意外之喜,烧饼就更不用想了。
但现在,美味的卤牛肉似乎弥补了这个遗憾,使得吃不习惯的干面包也增香了不少。
见余一宏吃得狼吞虎咽,其他几人也忍不住了,纷纷拿起一块干面包,夹了卤味就往嘴里送。
一入口,他们就不由赞叹这果然是出自沈师傅的手艺——
每一样卤味都散发出浓郁的卤料香气,兼具八角、桂皮、花椒等融合后的复合香味,细品之下,才发现不同品类又各有千秋,牛肉不失肉香、土豆片保留着本身的清香、豆腐干则是豆制品特有的香气,香料味虽突出,但仍不能掩盖食材的本味。
待卤味入口,更是让人惊叹:
牛肉口感紧实,肉质却是鲜嫩多汁;土豆片口感软糯而不失韧性;卤豆腐干更是十分有嚼劲,且口感和味道都富有层次感,豆香之余还能品尝到香料的后味。
胡青青用筷子夹起一片切好的卤牛肉,看着头顶的光线透过上面清晰可见的纹理,整个筋络部分都呈现出半透明的胶质感,晶莹剔透,仿佛一块上好的琥珀。
“难怪吃起来这么有嚼劲,入口即化却又Q弹酥烂。这块牛肉的部位选得也太好了,既好看又好吃。”
“尤其是吃到肌肉纤维间夹杂的淡淡的油脂和筋络的时候,更是香得不行。”
“卤豆腐干也好吃啊,表面看上去光滑圆润,吃起来却非常紧实有嚼劲,还这么入味,好像卤汁的咸鲜味完全被豆腐干的内部吸收了似的。”
“我也觉得,这次吃的豆腐干和以往的很不一样,口感明显要好得多。”
“哎,要是有一碗汤面就好了。我的要求也不高,像沈师傅在食堂那次做的羊肉汤面一样爽滑柔韧有嚼劲就行。”
“你小子倒是会吃,想得也美。”
正吃着,骆艺汀突然抬起头看向余一宏,问:“怎么都是普通的辣度,你没买川式口味的吗?”
“啊?没……”
听到余一宏这么说,骆艺汀便也只能点了点头:“哦,好吧。我还想尝尝呢,看到底是不是真的这么辣。下次有机会再去买好了。”
“嗯……”
这段像插曲似的对话没有引起其他人注意,只有坐在余一宏对面的熊新察觉到了他脸上一闪而过的心虚。
第59章 耙鸡爪危机
晚上结束训练,余一宏和熊新回到宿舍。
刚进屋,余一宏就迅速关上门,又神神秘秘地把窗帘拉上,接着狗狗祟祟地从包里掏出一个熟悉的防油纸包装来。
熊新的视线在防油纸和余一宏身上来回扫动,忍不住问了一句:“卤味?”
“对。”
熊新又问:“川式卤味?”
余一宏朝他竖起大拇指:“聪明。”
“今天中午你怎么跟骆艺汀说没买?”
“只有这么一点儿,根本不够分。我拿出来不好,不拿出来也不好,索性就说没买了。”
余一宏“嘿嘿”笑了两声,又不知从哪摸出两罐啤酒来,“王奕他们真不会吃,什么卤味配汤面?还得是卤牛肉加花生米、再来两罐冰啤酒啊!”
熊新警惕地看向那两罐啤酒:“被教练知道又得写检讨了。”
余一宏不以为然:“你当教练年轻的时候就不会翻墙出去吃烧烤、喝啤酒吗?这算什么。”
又小声嘟囔了句,“又不是不知道和村子的养猪场是怎么联系起来的……”
眼看熊新也有些意动,余一宏再次劝道:“一人一罐,不会喝醉的,就图个气氛而已。况且明天的训练排在下午,没事的。”
这么说来,熊新也不再拒绝:“行。”
余一宏便美滋滋在两张单人床中间铺了张大海报,把防油纸拆开放上去后展露出一片片麻辣辣的卤牛肉来。
一人拿着一罐啤酒,背靠着床板面对面坐下。
余一宏摩拳擦掌:“早就听说沈师傅做的川式卤味非常、非常辣,我倒要来挑战一下。”
熊新有些担心:“能行吗?”
余一宏拍拍胸脯:“放心吧,论吃辣,我称第二没人敢称第一。”
说着,两人便拿起筷子各夹了一片卤牛肉进口。
第一时间并没有感到多重的辣味,深褐色的牛肉片表面纹理清晰、色泽诱人,咬一口便有浓重的肉味伴随着香料的辛香席卷而来,辣度虽有,却并不明显,是那种越嚼越香的麻辣鲜香,吃进嘴里回味无穷。
余一宏满脸享受:“嗯,也没多辣嘛。我看是外国人很少吃辣,才会受不了这种辣度,你看我,轻轻松松,全部吃完也没问题。”
两人便你一口牛肉我一口啤酒慢悠悠吃着。
说不清楚嘴里是什么时候开始刺痛发热的,等他们发觉的时候,整个口腔里已经火辣辣一片,嘴唇虽然没肿,但都变得通红通红的,就连眼睛也开始泛红,几乎要流下泪来。
余一宏吐露着舌头问:“有没有水了?这也太辣了,受不了!”
熊新同样也不好受,他哪知道这个卤味的余味这么悠长,都快吃完了,才返出辣味来,但这种辣又让人回味无穷,于是一边吞咽着口水一边发出“斯哈斯哈”的声音。
在房间里找了一圈没找到矿泉水,没办法只好“砰砰砰”去敲隔壁寝室的门。
见人就问:“有没有水?太辣了!”
问了一圈,都没有。
余一宏和熊新两人早已被辣得涕泗横流。这时,见有一人正在洗手池旁洗漱刷牙,余一宏再也忍不住,猛冲过去,把人一把推开,接着把嘴凑近汩汩流动的自来水,张大了嘴猛喝起来。
熊新也有样学样。
随着水流进嘴、喉头滚动,嘴里的辣意终于被缓解了不少。
余一宏抬起头,泪眼汪汪:“不挑战了,再也不挑战了。”
事后,熊新问他:“你不是说你吃辣很行,‘你称第一,没人敢称第二’的吗?”
余一宏:“对啊,但那是在我幼儿园的时候……”
熊新:……-
这天,沈三元正坐在摊前的小板凳上捧着一本英语单词书看得津津有味,这时,耳边传来一阵嘻嘻哈哈的交谈声:
“听说了吗?有人躲在宿舍吃卤味,结果被辣得受不了,自己又没矿泉水,只好冲进别人房间猛喝自来水。”
“哈哈哈哈哈,真的假的,这也太搞笑了吧?”
“一开始我也不信,但在东区宿舍那边都传开了……”
摊前来了个人,沈三元放下书,站起身,就听这人口罩下瓮瓮的声音传来:“沈师傅,给我打包两份卤味吧,普通辣度的。”
“全家福吗?现在加了两种菜品,分别是卤鸡蛋和卤耙鸡爪。都要吗?”
“嗯,都要。”
沈三元一开始还没认出来人的身份,直到把打包好的卤味递过去后,看到眼前人熟悉的眉眼,才后知后觉反应过来:“余一宏?你为什么戴一个口罩?”
余一宏接过卤味付了钱,支支吾吾的:“就……突然觉得戴口罩比较帅。”
“对了沈师傅,明天我和熊新有比赛,你会来看吗?”
“来。”
“好的。”
说完这句话,余一宏就低下头急急忙忙走了。
看背影,颇有些落荒而逃的意味。把沈三元看得一头雾水。
还没想明白原因,摊子上就又来了几个外国食客。
经过这几天的恶补,沈三元已经基本可以掌握英文的简单交流,于是双方就商品的种类、份量和价格展开了交谈:
“听说你这里卖的华国的卤味很好吃,我想要一份全家福比较划算,里面都包含了什么菜品?”
“牛肉、土豆、豆腐干,还有卤鸡蛋和耙鸡爪。”
“鸡爪??!”
“是的。”
沈三元有些奇怪地看着面前几个外国食客一脸如鲠在喉的表情,听见他们在小声嘀咕:
“天呐,怎么会有商家把鸡爪卖给顾客?这种边角料商品就只应该作为宠物的食品出现!”
“是的,真是难以理解怎么会有人喜欢吃这种外观看上去让人不适、口感又奇怪到难以接受的食物。”
“如此不卫生的部位,就不应该出现在人类的餐桌上!”
……
几人讨论了一会儿,还是表示不能接受鸡爪的味道,于是只买了除耙鸡爪之外的另外四个种类,即使最后的价格和加上耙鸡爪后差不了多少。
后来陆陆续续又来了几个外国食客,看见托盘里的鸡爪后,几乎所有人的表情都很震惊,似乎不明白为什么这种食材可以被做成食物端上餐桌。
沈三元也是后来才了解到,在华国之外的很多国家都没有食用鸡爪的饮食文化,他们认为鸡爪的外观令人不适且难以清洗,怪异的口感只能用于宠物食品的制作。
沈三元表示尊重他们的饮食习惯,遇见外国食客从不主动推荐。
但耐不住总有那么几个标新立异、争做吃螃蟹第一人的勇士。
罗伯特便是其中一位。
在同伴讶异的目光下,他拿起一个耙鸡爪咬了一口,卤汁四溅的同时,一嗦脱骨,嘴里立刻品尝到了软嫩耙糯、胶原蛋白满满的口感。这卤好的耙鸡爪,不仅肉质饱满,骨头也十分入味,罗伯特情不自禁咬住鸡骨头用力,骨髓当即伴随着卤汁流了满嘴,真是满口留香、回味无穷。
美得罗伯特情不自禁摇头晃脑起来:“delicious,verydelicious!”
“原来鸡爪的味道居然这么好!非常新颖奇特的口感,真是让人欲罢不能,我还要再吃一个!”
激动的表现引得同伴面面相觑:要不……我们也尝尝?-
虽然有这些“勇士”帮忙带动销量,但敢于尝试耙鸡爪的人到底还是在少数,大半天过去,卤鸡蛋卖了一大半,耙鸡爪还剩下一大半。
正翻动着书页的时候,虽然声音很小,沈三元还是听到了隔壁霓虹寿司摊位上的老板田中悠斗发出的嗤笑声:“在F国卖鸡爪,怎么想的?”
“之前生意还行,算你运气好。但餐盘里加上了鸡爪,现在恐怕没几个人想在你的摊位上停留。”
沈三元没有开口反驳,毕竟事先没做好饮食习惯的调查是她的失误,她只是抬起头,用一双黑溜溜、清亮亮的眼睛看着他。
直把田中悠斗看得面色发紧、主动别开视线,沈三元才继续低下头看起骆艺汀给她带的英文日常对话小故事来。
出乎沈三元意料的是,不到半天就有食客专门为耙鸡爪找了过来。
原来有一些人吃到鸡爪后觉得惊为天人、或是存着恶作剧的心思逼迫同伴必须咬一口尝一尝,没想到这一尝就停不下来。
毕竟克服了对鸡爪外表的不适后,它胶质丰富、入口即化的口感和一抿就脱骨带来的乐趣很难不让人上瘾。
而且这份卤味的调味也太美味了,浓郁的卤香之余,混合了香料的辛香和鸡爪本身的肉香,还带有一丝胶质的独特香气,着实令人欲罢不能。
再加上沈三元的摊位整洁、鸡爪看上去也被收拾得干干净净,甚至卤汁的光泽让其看上去更加油亮诱人。最后一个拒绝的理由也没有了。
就这样,新品卤耙鸡爪只冷清了半天,就和卤鸡蛋一样,很快加入了全家福的必购品。
眼看沈三元的生意又好了起来,田中悠斗的心情更不爽了。
沈三元才不理会,只是在全家福套餐之外,又新增了一个包含了卤鸡蛋和卤耙鸡爪的“亲子卤味”套餐。这一举动把田中悠斗气得眼不是眼、鼻子不是鼻子的,瘦小白净的脸上,五官扭曲成了一团。①
越来越多人开始尝试食用耙鸡爪,逐渐领略到这种食材的美味。
突然的,一个消息猝不及防传来——
有一名运动员因为食用了沈三元小摊上的卤味后腹泻严重被送进了医务室。
“他那天什么都没有吃,就吃了摊子上买的卤味。”
“一开始还好好的,突然肚子就开始疼痛起来,然后整个人变得虚弱无力。”
“我就说这种奇怪的食物不能随便乱吃!”
队友的话使得矛头直指沈三元卤味。
田中悠斗在一旁幸灾乐祸:“这下你完了,等着接受奥组委的调查吧。”
第60章 是我的问题,不是鸡爪的错!
一时之间,沈三元卤味小摊陷入了舆论风波。
大家都说:
“那个运动员就是吃了卤味才肚子痛、腹泻的,还好比赛结束了,不然得多遗憾啊。”
“虽然食堂的菜味道不好,但胜在安全健康啊!”
“而且听说奥运村食堂的负责人布鲁克先生终于愿意接受我们的建议,很快就会增加菜式了。”
“太好了,以后再也不要去这个摊子上买卤味了!”
“我才不去呢,这种吃了会肚子痛的东西,里面不知道放了什么添加剂。”
……
话是这么说,但隔壁摊的田中悠斗却发现:卤味摊的生意是一点儿也没变差啊!
——只是顾客们从光明正大地买,变成了偷偷摸摸地买。
再一次看到有人鬼鬼祟祟过来,暗中交易似的心满意足提着两袋卤味离开的时候,田中悠斗憋不住了,他叫住那个人:“喂,你不知道这个摊子的卤味吃了会腹泻吗?”
那人的表情看上去有些心虚:“知道啊。”
田中悠斗不理解了:“那你还吃?”
“是那个运动员运气不好,我吃了这么多次都没觉得有哪里不舒服。”
说着,越发理直气壮起来,“再说了,等有症状之后再戒也不吃啊!”
田中悠斗无语了:为了吃,命都不要了。
又不免好奇起来:“卤味,真有这么好吃?”
小声嘀咕了两句,田中悠斗转过头,状似不经意往旁边一瞥,卤味摊的那个女人如往常一般捧着一本英文书正看得津津有味,似乎丝毫没有受到近日风波的影响。
不过对方的确没有什么好烦恼的,毕竟她的生意一直都这么好。
想到自己寿司摊的门可罗雀,田中悠斗憋不住了,他离开了一会儿,找到街上一个正在晃荡的小孩儿,让他帮忙去购买一份卤味。
买的就是让他咬牙切齿的亲子套餐——卤蛋和卤耙鸡爪。
不一会儿,小孩就带着卤味回来了。
田中悠斗给了他两个硬币作为报酬,那小孩儿却不愿意离开。
田中悠斗有些生气:“两个硬币足够了,你别不知足,小孩儿。”
小孩看着他手上的卤味,流着哈喇子回:“我可以不要你的硬币,能把那个闻起来香香的食物分我一点儿吗?”
田中悠斗:……
拿出一个卤蛋终于把馋嘴小孩劝走,田中悠斗这才有时间仔细查看手上的亲子卤味套餐。
首先是两个圆溜溜的黑鸡蛋,也就是卤蛋。蛋壳已经被染成了深深的褐色,泛着卤汁的光泽,看上去还怪诱人的。
不可否认的是,田中悠斗也被这个散发出浓郁卤香的卤蛋吸引了,情不自禁吞了吞口水后,这才开始剥开蛋壳。
他的动作略有些笨拙,但急切的速度却彰显了心中的急不可耐。
终于,蛋壳被剥开了,露出了表面呈浅棕色的蛋白,上面还有一道又一道裂纹染成的花纹。
“还怪好看的。”
田中悠斗这么说着,完全忘记了自己之前对这份卤味的苦大仇深。
他凑近咬了一口。
蛋白细腻而柔嫩,却又十分紧实;接着是一口蛋黄,滋味绵密、湿润不显干噎。
整颗卤蛋都被香料浸染得十分入味,初尝是浓郁的咸香,随后慢慢的竟有一股微微的甜味泛了上来,却丝毫不觉得突兀,只让人震惊于舌尖品尝到的滋味层次如此之丰富。
“好吃,实在是太好吃了。”
“鸡蛋居然还能这么做!”
田中悠斗瞪大了眼,低下头三两口就把一个卤鸡蛋塞进了嘴里。
把腮帮子塞得满满的,此时就差一杯饮料就圆满了。
他顿时懊悔得捶胸顿足,没让那个小孩顺便带一杯冰镇酸梅汤。
猪八戒吃人参果似的把两个卤蛋全吃完后,田中悠斗咂巴了两下嘴,颇觉得不满足起来,他又将视线投向了防油纸包着的耙鸡爪。
鸡爪这种东西在F国少见,但在他们国家可不算稀奇。
不过田中悠斗一向不爱吃这种骨头多肉少的食物,觉得吃起来没什么味道又没意思,很没劲。
但是这个卤耙鸡爪看上去却不太一样。
卤汁的光泽使其看起来十分油亮诱人,整个鸡爪的颜色很深,深褐深褐的,鸡爪的关节处颜色更深,近乎纯黑色了。这种颜色放在食物上不免让人觉得大倒胃口,但田中悠斗此时被诱惑得却恨不得立刻拿起一个鸡爪就啃。
实在是卤料的香气太过霸道了!
而且这种鸡爪也不知道是什么做的,一点儿也不干巴,看上去肉嘟嘟的,肉质十分肥厚。只是看着,已经能想象到入口时那胶质充盈、软糯鲜香的口感了。
田中悠斗再一次被馋得咽了咽口水。
他迫不及待拿起一个耙鸡爪,先把每一个鸡爪子嗦了一遍,果然和他想象中的一样卤香浓郁。接着像嗑瓜子似的,咬下每一个关节,把肉在嘴里嗦脱骨了,又像吐瓜子壳似的把骨头一个个吐出来。
鸡爪子啃完,剩下的便是那一个肥厚紧实的掌中宝了。
田中悠斗把它留到最后,就是为了一口抿下这块最为肥美的部位,一咬、一嚼,果然口感厚实,胶质丰富、入口即化,又出乎意料的紧实、有嚼劲。
再啃咬着把骨头上的鸡爪筋嗦啰完,田中悠斗这才觉得心满意足。
一连吃了四个耙鸡爪,越吃越觉得欲罢不能,被卤汁浸得骨头都酥了的耙鸡爪真是香得没边了。
剩下最后一个,田中悠斗叼着朝自己的小摊走去,边走边吃。
就在快到摊位的时候,变故横生,喉头一个猝不及防的滚动,鸡骨头被卡在了喉咙里。
田中悠斗一时间只觉得呼吸不畅,想开口说话又发不出声音,只能捏着脖子,想要通过咳嗽的方法把鸡骨头咳出来。
奈何眼泪都飙出来了,脸色也涨得通红,鸡骨头仍然纹丝不动,可以呼吸进来的空气却越来越少了。
田中悠斗慌乱地朝前伸出手,迫切希望有人能发现他的异样。可惜的是没有一个人注意到他。
田中悠斗顿时觉得我命休矣。
谁能想到,二十多岁的大好人生竟会被一个小小的鸡骨头带走。难道这就是他不甘妒忌、幸灾乐祸的报应?
就在他将要放弃挣扎的时候,突然,一个瘦高的身影冲了过来。
田中悠斗眼睛一亮,在还没反应过来的时候,被重重一拍、一按,瞬间就感到呼吸重新又恢复了顺畅,他被迫咳嗽几声,一下就把卡在喉咙里的鸡骨头咳了出来。
这时,他才注意到身旁把他扶住的女人,那双手臂是如此有力量——是卤味摊的摊主。
“你没事吧?”
“没、没事了。”
“哦。”说完,沈三元就回到了自己的摊位坐下。
田中悠斗也回到了自己的摊位。就在她的旁边。
他情不自禁又瞥了她一眼,一张白净的脸突然变得通红。
之前怎么没发现,她的双臂如此有力,整个人如此有安全感!
而且她好善良,做的卤味还这么好吃。
天呐!他之前为什么会妒忌一个如此优秀美好的女人。
他明明这么崇拜她!
田中悠斗娇羞地捂住了脸,只觉得一颗心扑通扑通在胸膛里越跳越快、越跳越快。
突然,心跳顿了顿。
田中悠斗讶异地看向出现在卤味摊的人,一脸震惊:“他怎么会在这里?”
——那个因为吃了卤味腹泻被送进医务室的运动员!
安东尼站在摊前,面向沈三元,似乎有些不好意思,他的双颊微微泛红,手也情不自禁摸上了后脑勺:“对不起,这位摊主,我是不是给你添麻烦了?”
“其实从来到奥运村那天开始,我就有些不舒服,后来喝了你做的酸梅汤,肚子鼓胀的感觉舒适了不少,就没在意,没想到那天情况突然恶化,肚子绞痛到我说不出话来,直到被送进医务室……”
“我的室友只看到买来的卤味,却没注意到那是尚未拆开的包装。”
“是我肠胃不好,不是卤味的错!”
“这么好吃的鸡爪,怎么可能会有问题!”
说着,安东尼平复了一下激动的心情,弯下腰再次鞠躬道歉,“对不起,都怪我们给你添麻烦了,实在是很不好意思!”
沈三元抬起头,面上有些愣愣的:原来最近传的一个运动员吃错东西腹泻的事居然和她的卤味有关吗?完全没发现呢。
——而且她的英文好像越来越好了,这么长一段话,她居然全部听懂了!
沈三元心里高兴,面上便带上了浅浅的微笑,回道:“没关系,身体康复了就好。”
看见她的笑容,安东尼心里更愧疚了——没想到老板居然完全不怪罪他影响了她的生意,还真心实意地祝福自己身体恢复健康。
于是他大手一挥:“剩下的卤味我全都要了。我要向我的队友们证明,这么好吃的卤味根本不会有问题!”
沈三元顿时笑得更灿烂了:“卤味虽好,但也不能贪吃哦。”
“——不过你可以分给你的队友一起吃。”
安东尼重重点头:“嗯嗯,他们一定会像我一样,爱上这个美味的食物的!”-
如田中悠斗预料的一般,误会解除后,卤味摊重新恢复了之前的热闹。
呵,根本没有影响呢。
唯一有变化的,便是他看向隔壁摊位的次数更多了。
奈何沈三元只顾着卖卤味,空闲之余则捧着英文书看得津津有味,没分给他一个眼角的余光。
田中悠斗气鼓鼓,媚眼抛给瞎子看。
这天,卤味摊却来了一个意想不到的人。
因为投诉越来越多,奥运村食堂终于决定听取群众意见,改进菜式——于是食堂的菜单里多了素食汉堡、素食热狗、素食鸡柳……
听劝,但没全听。
于是在食堂负责人布鲁克突发奇想想去视察一下情况的时候,震惊地发现在食堂用餐的人居然没几个。
那么新鲜、那么好吃的素食套餐,为数不多坐在那里的几个人居然是皱着眉头下咽的。
就算他们不爱吃素,食堂里不是还有牛排、鸡胸肉吗?
布鲁克觉得自己考虑得很周到。
——所以食堂里为什么会没人?
布鲁克百思不得其解,布鲁克试图解答疑惑。
于是找来志愿者尼娜小姐询问情况:“这些人呢,都去哪儿了?”
尼娜小姐低下头,抹了把嘴边残留下来的卤汁:“都去摆摊一条街了。”
布鲁克质疑大喊:“为什么都去摆摊一条街,摆摊一条街到底有谁在啊?”
“有卤……卤味。”
说着,尼娜小姐不舍地把桌上的卤味拿了过来,“最近十分受欢迎的卤味,您要不要尝尝?”
布鲁克不屑地给了那袋防油纸一个眼神:“我不吃。”
话音刚落,让布鲁克心梗的是,他居然看到尼娜明显地松了口气。
布鲁克气得转头就走,一个人躲在房间里生闷气,随后气鼓鼓地给远在华国的好友打了个越洋电话:
“太可恨了,汤普森,你一定像我一样无法理解,这些人居然放着我精心准备的素食餐品不吃,转而跑到摆摊一条街去吃什么卤味!”
“这些人实在是太没有品味了!”
“汤普森,你是享誉盛名的美食家,你一定可以理解我的心情,对吧!”
对面的汤普森似乎在吃东西,时不时能听到一阵咀嚼声,随即便是一句毫不走心的附和:
“嗯,对。”
“的确如此。”
“这些人怎么可以这样?”
布鲁克气上心头,丝毫没发现好友的敷衍,还在骂得起劲:“就是,什么卤味,这些人完全不懂得享受生活,卤味哪有素食好吃?”
“嗯……你说卤味?”
“是啊,你也知道这样东西?”
“当然,布鲁克,你别忘了我现在在哪。华国,就是卤味的故乡。”
“哦算了吧,我完全不想知道。”
汤普森推开吃了一半的馄饨,十分想念几个月前品尝到的馄饨小摊的美妙滋味。
收起心中的怅然若失,他开始安慰好友:“或许你可以尝试着去品尝一下让他们如此喜爱的卤味是什么味道,只有这样你才能知道他们真正需要的是什么。”
布鲁克顿了顿,有些惊讶:“汤普森,你居然会说出这种话,和以前的你完全不一样。”
汤普森忍不住笑了笑:“有个年轻的小友改变了我。这种改变绝非坏事。”
“这就是你仍然留在华国的原因?”
“嗯……是的。并且我决定一会儿也去买一份卤味尝一尝,华国的食物种类实在是太丰富了,我想要都尝试一下。”
“好吧。”
挂断电话,布鲁克若有所思。
一个人在房间里思虑良久,他起身出了门。
本来没想走到摆摊一条街,但顺着人流,他不知不觉就站在了卤味摊面前。
“你好,请问要买些什么?”
出乎意料的,摊主是个年轻的女人,并且她的英文很流利。
布鲁克往摊子上的托盘看了一眼——
哦,这些黑乎乎、散发出浓郁刺鼻香料味道的食物,就是年轻人们爱吃的卤味吗?
黑溜溜的鸡蛋、黏糊糊的土豆片……就连可怕的鸡爪也被端上了餐桌!
这些食物里,也就肌理分明的牛肉看上去好一点儿。
布鲁克几乎要拔腿就走。
想到好友的劝说,他耐下性子开始挑选:“一份牛肉、一份豆腐干,嗯……土豆片也来一点吧,希望它不会让我从此对‘土豆’这种食物产生恐惧……那边那个绿色的又是什么东西?”
沈三元笑眯眯回答:“是本店推出的新品——卤毛豆。”
“毛豆?”
布鲁克大惊失色:“怎么可以连壳一起食用!”
沈三元丝毫没觉得不耐烦,依旧笑眯眯解释:“卤的时候带壳一起煮,吃的时候只吃里面的毛豆果实。”
“这么麻烦……算了,也给我来一份吧。”
布鲁克叹了口气,要不是为了弄懂年轻人的喜好,他绝对不会勉强自己去品尝这些奇怪的食物!