第21章 第21章三杯鸡


    “苏轼可是吃货界鼻祖,他都写过诗的吃食果然美味!”


    旁边同样在吃馓子的某位顾客听到《寒具》这首诗,感觉嘴里馓子更加香脆几分。


    由于是寒食节请顾客们尝个鲜,明清欢特意将馓子做成掌心大小,和常规馓子比起来,更添几分精致可爱。


    “真香,一吃就吃得出来是用好油炸出来的,老板可以卖点给我吗?”


    “我也要买,感觉这比薯片还好吃,越吃越香,拿回家当追剧小零食肯定不错。”


    就去苏轼诗中所云,馓子很像被压扁的“缠臂金”,根根分明,入口薄如蝉翼,在听到“咔嚓”声同时便化进嘴里,让人迫不及待继续咬下去,不知不觉就全部吃完。


    顾客们回味着嘴里余香,只觉得根本没吃过瘾,纷纷开口表示要买点回去。


    “今天没有多的,等有的时候再说吧。”明清欢见顾客们都喜欢吃只能道。


    “那加个好友先,老板有馓子卖时你可得通知我。”


    “还有我,我也要加。”


    眼见顾客们纷纷举着手机要加好友,周瑶瑶赶紧开口:“先吃饭吧,吃完我建个群,把二维码贴店里,到时候你们自己家。”


    “行!”


    今天菜色没变化,和昨天一样,除了个别顾客询问怎么又没有螺蛳,或者问问怎么不做春笋外,大家都吃得很香。


    中午那阵忙完,接下来时间就很悠闲,周瑶瑶在店内溜达着,把货架该补的补,该整理的整理,忙完就没其他事。


    八哥不知什么时候打开笼子溜出去玩了,她在店内张望一圈感觉有点小无聊,但又不想玩手机,便去厨房找明清欢去。


    “老板,你在干嘛?”


    明清欢听到她的声音,举着手里的碗问:“要不要喝米酒?”


    周瑶瑶凑近就闻见一股发酵的香味,先看看她手中的碗,再看看她面前的坛子。


    “老板,你还会酿米酒?太厉害了吧!”


    她说完伸手把碗接过来,米酒特有的香味扑鼻而来,轻抿一口,先是甜味填满味蕾,随即涌上来淡淡米香和酒香。


    “好喝哎!我喜欢喝这种小甜酒!”周瑶瑶品尝着碗中米酒,感觉眼前一亮。


    明清欢这坛米酒酿的时间不算长,目前酒味不重,此时确实如周瑶瑶所说是个小甜酒。


    看到她喝得欢,明清欢给自己也来了一碗,还算满意地点点头。


    “老板,你怎么会忽然想酿米酒?”周瑶瑶好奇道。


    “正好家里有好多糯米,酿成米酒可以喝,还可以做菜,一举两得。”


    糯米还是之前明二叔送过来,自家种的糯米比外面卖的好,明清欢觉得正好适合做米酒。


    “做菜?什么菜?”


    “三杯鸡。”


    在听到明清欢讲解三杯鸡的“三杯”指的是一杯麻油,一杯米酒,一杯酱油后,周瑶瑶觉得她为了一道菜直接酿酒的行为简直太令人佩服。


    佩服的同时,她想到米酒直接喝都很美味,做出来的菜还不得好吃上天,还没吃先被自己的想象给馋得咽了下口水,随即眼巴巴地问:“老板,那你什么时候做三杯鸡?”


    “过两天。”


    明清欢说两天就两天,清明节当天她暂时关了店门,回老家去给原身爷爷以及父母扫墓去。


    她老家就在q市下面的村里,明二叔看到她回来很高兴,陪着她上山扫完墓,本来想留她住几天,但明清欢不想打扰他,下午就坐车离开。


    清明节第二天,早上周瑶瑶吃到她用米酒冲蛋做的早餐,本来不爱喝冲蛋的她喝得根本停不下来。


    米酒消去鸡蛋的腥味,喝起来甜甜的,鸡蛋嫩嫩的,不光味道好,喝完胃里更是格外舒坦。


    米酒冲蛋里还加了点糯米小丸子,吃起来糯叽叽,而且增加饱腹感,周瑶瑶喝完一大碗,脸上露出满足的表情。


    看到她喜欢喝,明清欢感觉自己早上没白忙活,等和她一起把早餐卖完,开始准备食材做三杯鸡。


    新鲜的三黄鸡在她手底下被轻而易举剁成块,每块鸡肉的切面都特别完整,半点碎骨都没有,待会煮熟,没有碎骨的鸡吃起来口感都会更好些。


    鸡块切好腌制起来放到旁边备用,明清欢将其他配菜切好,随即打开煤气灶将麻油倒入锅中,丢入老姜将香味都煸炒出来,直到姜片开始蜷缩起来,像一片枯叶时,葱和蒜依次下锅爆香。


    正菜还没下锅,光是配料爆出的香味已经很浓郁,等到鸡块滚入锅中,表皮被煎成金黄色,一股浓郁肉香逐渐从锅底升起。


    明清欢视线专注地落在锅中,等到鸡块已经被染上琥珀色油光时,开始下入米酒。


    米酒淋到鸡肉上瞬间激出一阵酒香,等到酱油也淋上去时,立刻给鸡肉染上酱色。


    三杯鸡最主要的“三杯”全部下锅后,接下来就只要把盐等调料加点,再文火收汁就好。


    明清欢买的鸡很嫩,不用炖煮很长时间,随着汁越收越干,锅里三杯鸡颜色也越来越深,香味更是源源不断飘向厨房外。


    “每天来店里都要感叹一句,简直香死个人了!”


    “我闻到了一股带着点甜味的香气,是什么菜?”


    现在才十点多,店里已经来了不少人,都不用周瑶瑶帮忙,都自觉地去墙面拿折叠桌找地方坐。


    今天没有雨,来得更早的顾客占据店内好位置,来得晚的干脆直接把桌子摆到门外。


    洛淮青属于来得早那批,他听到有顾客说甜味,轻嗅两下店内香气后,心里立刻浮现一道菜名——三杯鸡。


    “应该是三杯鸡!我闻到鸡鲜味了!”顾客里老饕可不少,其他人同样闻着香味就猜出有什么菜。


    “三杯鸡、脆皮香酥鸭,嗯,今天这菜可真不错,有鸡有鸭。”


    顾客们闻着香味简直馋得不行,有人能忍,有人实在忍不住,干脆在店里


    买了点零食先垫垫肚子。


    “你要不要吃薯片?”


    “我不吃,我要留着肚子吃饭菜。”


    “那要不要去对面买两杯奶茶?”


    “喝什么奶茶,不是有汤,我要喝汤。”


    “嘿,你这人,明明之前是你天天喊着要喝奶茶。”


    顾客们闲聊的工夫,饭菜终于开始被端出来,大家用衣服占好位置后赶紧都挤过去排队。


    “哇!果然是三杯鸡!这卖相真是绝了!”


    餐盆内,每块鸡肉上都混着层琥珀色酱汁,泛着光泽的酱汁下能看清楚鸡肉表皮被煎得微微焦,看起来很是诱人。


    “老板,可以给我米饭上淋点三杯鸡的汤吗?”


    “好。”明清欢一口答应,效率很快地给顾客打好饭菜。


    顾客接过饭就边走边吃起来,三杯鸡看起来很油润,但吃起来却是油而不腻,一口下去先咬到微焦的表皮,随即皮与肉之间的油脂香在味蕾上迸发开来,酱汁与鸡肉的鲜嫩混合在一起,鲜香中带着点米酒的回甜,简直是人间美味。


    “好好吃啊!我还是第一次发现,原来带着微微甜口的菜竟然能这么好吃!”


    “鸡肉好嫩,我喜欢这道菜!”


    “这是三杯鸡?那我上次点外卖时那个又油又腻,鸡肉还老得要命的是什么?”


    甜中带咸,咸中带鲜的三杯鸡很是美味,顾客们只要吃过,不管之前爱不爱甜口菜的顾客都被惊艳到。


    洛淮青握着筷子慢条斯理地吃着一块鸡翅肉,只感觉皮滑肉嫩,而且越嚼越香,那来源于米酒的微微甜味给这道菜提味不少,若有似无的酒香更是让人下意识想追寻。


    吃着这道三杯鸡,他感觉自己回去能继续码个三千字的美食文,不过想到手里被催更的旧文,他又开始思考,或许可以把灵感放入旧文中,毕竟谁规定武侠就是打打杀杀,来点美食调剂一下其实也不错。


    侠客便利店里里外外都热闹得不行时,有个三四岁左右的小朋友从街对面开始往这边靠近。


    刚开始没人注意她,直到她走进店里站在一个女生桌旁时,吃饭的女生下意识抬头往她身后张望,开口问了句:“小朋友你妈妈呢?”


    店里人多,她是出于好心才问一句,谁知话刚落,本来被她桌上饭菜吸引的小姑娘却是哇地一声哭起来。


    “宝宝你别哭啊。”女生有点无措,随即赶紧抬头喊,“这是谁家孩子?”


    店里店外的顾客听到询问,纷纷转头看过来,随即都摇头表示不是自家孩子,也不认识她。


    “该不会是迷路了吧?”


    “小朋友,你爸爸妈妈在哪?”


    小家伙听到询问却根本不回答,只一个劲地哭,声音传到店外,坐在店外吃饭的顾客帮忙对着周围喊了几声,询问是谁家孩子丢了,但都得不到回应。


    “老板,怎么办啊?”


    顾客们凑在一起都哄不好个孩子,有人下意识转头找老板。


    明清欢想想随手拿个小碗打了点饭菜走过去,蹲在哭得可怜巴巴的小家伙面前:“你饿不饿?要不要吃肉肉?”


    穿着粉色外套的小姑娘长得很是可爱,看到那双哭红的眼睛,她声音都不自觉温柔起来。


    哭唧唧的小家伙闻着香味,终于开口带着哭腔说了个“要”字。


    “你会自己吃饭吗?”明清欢轻声询问。


    “我会寄几吃饭饭……”


    小姑娘总算不哭了,不过声音还是带着哭腔,明清欢将小碗递给她,在三杯鸡和脆皮香酥鸭的诱惑下,小家伙握着勺子就吃起来。


    “还得是你啊老板!”


    见明清欢将孩子哄好,有顾客朝她竖起大拇指,随即试着询问孩子家庭情况。


    问了半天,小家伙也只在鼓着脸颊吃肉肉时抽空说了自己名字叫“圆圆”,除此之外,她一问三不知,完全沉浸在吃饭中。


    “那没办法了,还是直接报警吧。”


    报警电话打完,顾客们各自吃饭去,至于圆圆,她此时早就不哭了,坐在别人让出来的位置上,两只小手一只扶着碗,一只握着勺子,吃得那叫一个香。


    “好乖啊。”


    小孩子不哭不闹时,只要稍微长得好看点,就特别像个小天使。同桌的顾客看到她不光会自己吃饭,还会把骨头吐到纸巾上,而且不挑食,肉和青菜都吃,忍不住夸她。


    “圆圆,好不好吃啊?”


    “好吃,介个肉肉真香呀!”


    圆圆此时明显是吃高兴了,虽然眼眶还有点红,但脸上已经带上笑容,好像完全忘记自己现在是处于什么状态。


    “来,喝点汤。”


    今天有番茄鸡蛋汤,明清欢很快又拿小碗装好汤送过来。


    “谢谢姐姐~”小家伙不哭后性格还挺开朗,不光甜甜说谢谢,甚至还伸出手凑到自己油乎乎的小嘴上对她飞了个吻。


    明清欢含笑望着她,拿纸巾给她擦了两下嘴后没再离开,而是拿张椅子坐在她旁边。


    今天的快餐已经卖完,这孩子毕竟是迷路到自己店里来,在家长没找到前,她觉得自己有必要看顾着些。


    店内顾客看起来确实人都还不错,但明清欢行走江湖那么多年,太知道什么叫防人之心不可无。


    “介个是咕咕肉。”


    圆圆好像还挺喜欢她,刚刚都是安静吃自己的饭,现在边吃三杯鸡,竟然边还握着勺子奶声奶气和她说起话来。


    嗯?


    明清欢反应出来她说的咕咕肉是指鸡肉时,忍不住伸手帮她理一下有点歪的头发,觉得小孩子还真是可爱。


    警察来得速度不慢,圆圆碗里饭还没吃完人就已经找过来,本来想要把孩子带回局里,但干饭干得正香的小家伙根本不肯走,便只能边陪在这里边打电话通知局里同事帮忙找孩子家长。


    孩子丢了哪有不急的,圆圆爸爸妈妈此时正在疯狂找孩子,得到警方通知后很快就找到便利店来,就看到女儿正坐在桌子前喝汤。


    吃得小肚子鼓鼓的小家伙早就忘记刚迷路时的害怕,此时就算看到爸爸妈妈,也只抬头望两眼就继续喝汤。


    找到孩子,确定孩子没有事,圆圆爸爸妈妈对着警察以及明清欢和店内还没走的顾客千恩万谢。


    “以后带孩子出门注意点……”事情解决,警察对着家长教育几句就直接离开。


    而圆圆妈妈则是示意丈夫去买点水果来表达感谢,自己则蹲下来询问女儿怎么会跑到这里来。


    “爸爸不见,我找爸爸,介里香香哒,我肚肚饿……”


    今天这事说起来真得怪孩子爸爸,他带孩子出来玩,忽然想上厕所,竟然心大的让孩子在外面等他,结果出来就找不到孩子。


    那个公共厕所离祥云街有几百米,显然是孩子找不到爸爸就开始到处跑,如果不是跑到附近时被侠客便利店的香味吸引进来,继续顺着这条街跑到大路上去,还不知道会有多吓人。


    圆圆妈妈心里暗暗后怕,等丈夫买完水果回来忍不住狠狠拍他两巴掌,随即将水果放到柜台上再次感谢明清欢。


    “不用客气。”明清欢婉拒道。


    圆圆妈妈见她不肯收,直接留下水果,再次道谢后让丈夫抱着女儿离开。


    一家三口从店内离开没多久,圆圆爸爸开口道:“那家店里饭菜味好香,我们明天过来吃饭怎么样?”


    见他不反思把女儿弄掉的事情,还好意思惦记着吃饭,圆圆妈妈看在女儿在他怀里的份上没再动手,而是直接发消息通知公公婆婆,让他们来收拾他!


    圆圆爸爸到家后会被圆圆爷爷奶奶如何混合双打先不提,等到晚上时,关于“侠客便利店快餐好吃到吸引迷路小孩”的相关视频被人放到网上。


    当然,由于出于隐私保护,视频有给圆圆小朋友打上卡通头像。


    网友们看到视频中小姑娘先是哭唧唧,但很快就被饭菜吸引,坐那埋头苦吃,纷纷打趣她是个小吃货  。


    【看起来好小啊,幸好被吸引到店里来,不然在街上乱跑,万一碰到坏人可不得了。】


    【这家便利店我之前好像在六叔那刷到过,没想到连小孩都爱吃,搞得我都有点想去尝尝。】


    【三杯鸡、香酥鸭、茭白炒牛肉丝……别说小孩,换我我也爱吃。】


    【就这些菜色,你跟我说是快餐?现在快餐都这么高端大气上档次了?小孩她吃得明白吗?】


    【地址在哪?360个月的宝宝迷路过去也能蹭饭吗?】


    【q市?行,我记住这家店了,等五一放假时高低得去尝尝到底是怎么个味道。】


    【服了你们这些人了!没事能不能别再发视频了,本来她家店每天做的就不多,之前我还能吃上,结果最近但凡去晚点就买不着,今天又没吃上,看来以后真得靠抢了[图片][图片]】


    发这条评论的明显是侠客便利店老顾客,图片里全是空盆照片,看得出来是到店没买到快餐拍下的。


    【来个本地人说说,真有那么好吃吗?】


    【本地人表示不好吃,就普通快餐,千万别来吃。】


    【我不信!你越这么说,我还越想去试试了!】


    网上关于侠客便利店的视频有好多个,在今天新视频带动下,几个之前的视频都被翻出来,网友们看完发现侠客便利店老板还真有点东西。


    首先便利店名字就很有意思,其次看几个美食主播探店,她家快餐更是被夸上天,最后还有两个她救人的视频,前者是空手夺刀,第二个更不得了,直接爬五楼救孩子。


    可能是发现有热度,不少营销号直接闻着味过来,直接把几个视频剪在一起,配上洗脑的歌曲,立刻又吸引不少网友。


    “我去!老板你看,我今天都刷到好几个关于我们店的视频了,现在的大数据真是服气。”


    次日,周瑶瑶在店内玩手机时刷到那些视频,不由举着手机去跟明清欢分享。


    明清欢本来没当回事,没想到这次她和她家店是真火了,以至于傍晚时她甚至接到原主大学舍友打过来的询问电话。


    原主大学时住的是四人间,不过她们寝室没住满有个空床,所以实际上她只有两位舍友,一个叫孙悦月,一个叫李秦晴。


    两位舍友中孙悦月家在学校附近有房,大一下学期就搬出去住,李勤晴则是谈了男朋友,经常不在宿舍。三人名为舍友,但真正同住时间不算长,不过互相关系还算不错,之前原主爷爷去世时,二人还都关心过她。


    “行啊明欢欢,大学四年,我还是刷到视频才知道你竟然那么厉害!说吧,你到底还有多少朕不知道的秘密。”


    先打电话过来的是孙悦月,她打趣两句就话头一转,语气带着关心:“读书时也没见你胆子那么大,毕业后倒是跟变了个人一样,又是空手夺白刃,又是不带安全防护爬楼,我拜托你助人为乐前先注意下自己的安全行不行?”


    明清欢听到那句“变了个人一样”心里微微一紧,不过想到原身和舍友其实在宿舍里共处加起来都没多久,觉得自己没必要那么敏感,便应了一声表示听进去她的关心。


    “之前只知道你会做饭,刷到视频才知道你还有那么好的厨艺,等五一时我跟李勤晴去找你玩,你可得好好请我们吃一顿。”


    “好。”


    原主和两个舍友关系不错,她们要来明清欢自然不好拒绝。


    不过对方也没说具体时间,明清欢便只先将事情记在心上,接下来日子还是该怎么过就怎么过。


    由于侠客便利店在网上小火了一把,接下来她家早餐和快餐变得更加抢手。


    之前明清欢都是不限购的,但由于有人开始一次性买好多馒头,导致其他顾客买不到,她不得不规定每个顾客每天只能买十个。


    快餐也同样如此,由于之前有人一个人买了好多,导致十二点不到快餐就卖完,后面一堆顾客吃不着,明清欢只能规定每个顾客最多每个菜都买一份。


    其实按理来说,顾客多买点她还能提前收摊,反正赚谁的钱不是赚,可耐不住没吃到的顾客怨气重啊,尤其是加了群的顾客,不停在群里@她多做点。


    第22章 第22章黄豆烧鱼块


    清明节过后没多久天气终于恢复晴朗,周瑶瑶无聊时就喜欢搬张椅子坐在店外晒太阳。


    “老板,这么好的天气太适合出去玩了,要不我们明天去公园野餐呗,公园那边有桃花可以看,而且如果有风的话还可以放风筝。”


    温暖却不晒人的阳光洒在身上,感觉很是舒服的周瑶瑶微微仰头望着格外漂亮的蓝天白云,忽然有点想出去玩。


    除了清明当天回老家扫墓外,明清欢就没休息过,听到周瑶瑶说出去玩,她没立刻答应,却也没立刻拒绝。


    周瑶瑶见此立刻凑到她身边不停央求,还说她天天待在店里多累了,偶尔应该给自己放松放松。


    对明清欢来说她还真不觉得累,毕竟跟大齐比起来,现代有煤气灶、有水龙头,甚至连衣服都有洗衣机,她感觉简直不要太享福。


    不过见周瑶瑶想拉着她一起出去玩,她最终还是答应下来。


    当然,出去前一天,明清欢提前在店内贴了通知,并跟群里顾客说了声。


    顾客们自然是哀号一片,喊着什么“老板没有你家快餐我可怎么活啊”之类的话。


    不过既然已经决定跟周瑶瑶一起出去玩,明清欢自然不会因为顾客们要吃饭就改变主意。


    出去玩的前一天,周瑶瑶直接在店内留宿,次日吃完早餐就拉着明清欢一起化妆。


    本来明清欢是不想化的,可经不住她各种撒娇,最终还是被周瑶瑶拉着化了个淡妆。


    “哇,老板你好漂亮啊!”


    爱美之心人皆有之,明清欢望着镜子中的自己微愣两秒,倒是没想到闯荡江湖那么多年,自己还能有这种梳妆打扮的日子。


    她与原身除了肤色不同外,容貌几乎一模一样,只是同样的杏某,原身看起来带着大学生特有的清澈,她却是透着沉稳。


    今天周瑶瑶穿着连鹅黄色外套,看起来透着几分活泼,明清欢则是难得没再穿深色,换了身白色羊毛大衣,整个人看起来气质温柔。


    两人身上都是新衣服,前些日子周瑶瑶想买新衣服,拉着明清欢在附近女装店买的。


    二人收拾好出门时已经是上午九点多,由于公园离祥云街不算很远,周瑶瑶提议骑共享电动车去。


    明清欢有原身记忆,加上本身就身手敏捷,共享电动车还真难不住她,很快就跟在周瑶瑶后面一起前往公园。


    今日阳光明媚,让人心情都不自觉变好,八哥跟着她们一起出来,刚开始还停在明清欢肩膀上,很快就张开翅膀飞向蓝天。


    “老板,你不怕它飞走不回来了吗?”


    等红绿灯时,周瑶瑶望着天上的小黑点问。


    “它本就属于蓝天。”


    明清欢确实很喜欢八哥这只有灵性的鸟,但正是因为喜欢,才不想将它拘在鸟笼中。


    “好吧,是我格局小了。”


    两人一路说说笑笑,很快就到达公园门口,找地方停好车后拎着东西直接进去。


    今天是工作日,公园里人不是很多,不过等她们继续往前走时,却看到好多背着书包的小朋友。


    “姐姐好~”


    被老师带着出来春游的小朋友同样看到她们,挥着小手主动打招呼不说,还有小家伙嘴甜地说:“姐姐好漂亮~”


    “小朋友们好,你也好漂亮。”


    周瑶瑶朝他们挥着手,目送小朋友们离开后,忍不住感叹:“现在的小孩真是又自信又开朗。”


    明清欢赞同地点头,不过当看到有孩子忍不住乱跑,被老师赶紧追回来时,又觉得他们皮起来也是真皮,亏三个老师能带得住那么多孩子。


    等那帮春游的小朋友被老师带着走远后,周瑶瑶领着明清欢直奔公园内的桃花林。


    “好漂亮!”


    桃花林远远望去,是一片粉色花海,配上今天格外


    蓝的天空,美得像一幅画卷。


    “我们就在这里坐着野餐吧!”


    进入桃花林,周瑶瑶直接找个好位置就要开始铺野餐垫。


    明清欢以为她所谓的出来玩,至少得把整个公园逛玩,再在桃花林内转几圈好好赏花,直到中午累了才坐下吃东西。


    万万没想到,她一来就直奔桃花林,还没在桃花林内走几步就要坐下来休息。


    “现在就吃?”见她已经在野餐垫上坐下,明清欢干脆跟着坐下来。


    周瑶瑶点头:“对啊,我们可以边吃东西边赏花,这样又有美食又有美景,多享受啊!”


    见她说得开心,明清欢没有扫兴,将手里提的袋子放到野餐垫上,把里面食物一一拿出来。


    袋子里除了从店里拿的零食和水外,还有水果和明清欢自己做的一些吃食,比如柠檬酸辣凤爪、卤牛肉、一口酥,还有早上做的菜团子。


    柠檬酸辣凤爪是她在网上刷视频时学到的,不过她没完全按照别人的配方,而是有所改动,此时拿出来,立刻就吸引周瑶瑶。


    凤爪酸辣度恰到好处,吃起来半点腥味都没有,而且入味入到骨头里去,周瑶瑶吃一口就直接停不下来。


    “好好吃啊!比外面卖的好吃一百倍!老板你太厉害了,感觉你做什么东西都好吃!”


    同样是二十多岁,周瑶瑶感觉自己跟她比起来,简直是个小废物。


    明清欢笑笑没说话,仰头欣赏着周围的桃花。


    “小明,小明~”


    她正满目都是粉色桃花时,一团黑影忽然俯冲下来,直接停在她腿上。


    “讨打是不是?”明清欢见它敢学赵老爷子喊自己小明,语气轻飘飘中透着警告。


    “吃,小八吃~”


    “恭喜发财,大美女,你好漂亮……”


    八哥为了讨食,把会说了好话都说了一遍,终于得到明清欢给的小半块牛肉。


    吃完牛肉,它又凑到周瑶瑶那边,周瑶瑶本来不想理它,见它在自己身边蹦跶个不停,像个走地鸡一样,只能从鸡爪上掰下一点给它。


    “你还真吃啊?不觉得像是在啃自己的脚吗?”周瑶瑶见它用爪子抓住鸡爪吃得香喷喷,抖抖身子道,“老板你看它。”


    “谁让你要给它吃。”明清欢说完起身在附近转悠起来,还拿手机拍了不少桃花。


    临近中午时,桃花林里忽然热闹起来,幼儿园老师们带着孩子过来这边野餐。


    明清欢做的吃食太香,周瑶瑶从过来到现在,嘴巴就没停过,一直在吃。香味顺着风飘出去,很快吸引过来好几个小朋友。


    “姐姐你在吃什么呀?”


    一般小孩子这么问就是他想吃你手上东西,周瑶瑶听出来,直接分了几个一口酥出去。


    明清欢自己做的一口酥看起来很精致,上面洒着芝麻,吃起来酥脆香甜。


    “好好吃呀!”


    “你们怎么跑到这来了?快回去。”老师发现班里小朋友跑到别人这蹭吃,很是不好意思。


    然而美食对小朋友吸引力实在太好,即便老师开口,那几个小朋友乖乖回去后没多久又跑过来,竟然还跟周瑶瑶和明清欢分享他们带的小零食。


    “这是我妈妈给我买的小饼干。”


    “姐姐你喜欢吃薯片吗?”


    “我有草莓,姐姐你要不要吃草莓。”


    说起来也挺神奇,明明周瑶瑶性格更开朗些,但孩子们好像反而更喜欢往明清欢身边靠,有个小女孩甚至直接窝进她怀里找她要抱抱。


    老师们跟明清欢她们说了好几次不好意思,直到确定她们是真的不嫌孩子们打扰,才没再阻止孩子们。


    当然,主要也是一出来玩孩子们都有点兴奋过度,不像在幼儿园时那么听话,想阻止根本阻止不了。


    孩子们吃着明清欢做的一口酥、菜团子还有卤牛肉,自己书包里带的零食都不香了,一个劲分享给她和周瑶瑶。


    两个人拒绝不了孩子们的热情,吃了一肚子的小零食。


    至于八哥,早在看到孩子们过来时就直接飞走,显然是在便利店时就被小孩子烦过,现在已经学聪明了,惹不起躲得起。


    吃饱喝足,接下来是孩子们的游戏时间,孩子们非要拉着周瑶瑶和明清欢一起玩。


    下午两点多,孩子们要回幼儿园了,走的时候还挺舍不得她们,甚至试图邀请她们一起去坐幼儿园的车。


    明清欢她们自然不可能跟着去坐车,说完拜拜就目送他们离开。


    “小孩子还真是精神旺盛。”周瑶瑶感叹时脸上却带着笑容,显然刚刚陪孩子们玩她还挺开心,有种重新体验童年的感觉。


    明清欢心情同样很不错,等看到天空中有风筝在飞时,难得起了玩心,拉着她一起去买风筝。


    公园里有个卖风筝的摊子,不过她们来得不巧,老板人不知道去哪了,只能在旁边等着。


    “你们要风筝吗?我刚放完不准备带回去,需要的话可以送给你们。”洛淮青没想到会在公园看到她,直接将手中风筝递过去。


    明清欢和周瑶瑶都认出他是店里老顾客,闻言想要从他手中把风筝买过来,但他给完风筝就离开,明显是不准备要钱。


    左右是店内老顾客,等人下次来吃饭时总能把人情还回去,周瑶瑶没有多想,见终于有风筝,直接拉着明清欢去旁边草地上放风筝去。


    等放完风筝后,她们回到便利店已经快五点,明清欢正询问周瑶瑶晚上想吃什么时,忽然有个女生找上门来。


    “老板,可以和你商量件事情吗?”


    明清欢:“什么事?”


    “就是我钓了几条鱼,可以跟你换晚饭吃吗?”


    女生话刚落,周瑶瑶“咦”了一声道:“我刷到过你视频,你现在是在拍视频吗?”


    “真的假的?我才拍视频没多久。”女生听到她看过自己视频,显得很惊讶。


    女生账号名叫“薛薛钓鱼记”,才刚开始做账号不到一个月,内容主打就是钓鱼跟人换饭。


    她今天之所以会选择侠客便利店并不是偶然,而是在同城视频中发现侠客便利店最近热度很高,特意过来。


    明清欢很喜欢这个时代的女性都可以走出家门,做自己想做的事情,得知薛薛是要拍视频,她并没有拒绝。


    “谢谢老板。”


    薛薛见她直接就答应,脸上带着惊喜,随即打开脚边的箱子给她看鱼。


    “哇,好大的鱼!”周瑶瑶伸手比划一下,发现那条鱼都快比自己手臂还长。


    明清欢将鱼直接拎起来,随口询问:“你想怎么吃?”


    “我都可以,老板你看着做就行,就是你做的时候我可以拍点素材吗?”薛薛说完又补充一句,“等视频剪出来我可以先给你看一遍,你觉得没问题我再发。”


    平常便利店里就有不少自媒体工作者过来拍视频,明清欢早就习惯,并没有拒绝她。


    既然她对吃法没要求,明清欢决定自己发挥。


    十几斤重的鱼钓上来很费劲,处理起来其实也不容易,但却难不住她。


    明清欢握着菜刀只一下就将鱼给彻底敲死,免得它多受罪,随即干脆利落地杀鱼刮鱼鳞。


    薛薛都还没来得及打开手机,就见她自己把鱼给处理干净,惊讶得嘴巴都不自觉张开。


    等她终于想起来打开手机时,那条大鱼已经被切成整齐的块状,就连鱼杂都被清理干净放在盘子里。


    十几斤的大鱼,整鱼肯定没法吃,切块是必不可少。鱼头明清欢决定拿来煮成鱼头豆腐汤,鱼块她准备做成黄豆烧鱼块,鱼杂用青椒炒一盘,再炒个青菜就能当晚餐  。


    黄豆是清明回家时,明二叔说家里黄豆多,非让她带点回来,明清欢拒绝不了,于是店里多了一大袋黄豆,之前就想着做菜把它解决掉,现在倒是正好能试试,可以的话过两天中午快餐时拿来卖。


    鱼处理好,明清欢先将鱼块腌上去腥,随即起锅烧油,先将葱姜蒜爆香,再加入鱼头煎成两面金黄,最后加入水开始煮汤。


    鱼头先煎再煮不光能去腥,还能让待会汤煮出来呈现奶白色,至于豆腐,要等再煮会才放下去。


    鱼头豆腐汤放在锅里慢慢煮时,她来说用旁边那个灶台炒鱼杂。


    鱼杂下锅前,周瑶瑶望着盘子里那些鱼泡、鱼肠、鱼籽眉头不自觉蹙起来,显然是不太能接受,不过随着香味从锅里飘出来,她眉头又缓缓松开,觉得每个食材都有它的特点,自己不能对食材带有偏见。


    薛薛本身就吃鱼杂,倒是不像她那么纠结,闻着厨房里越来越浓郁的鲜味,边拍视频边忍不住夸:“好香啊……”


    鱼她可以说是天天吃,本来不太容易被鱼鲜味给馋到,但此时她嘴巴里却是不由自主开始分泌口水。


    炒鱼杂出锅后,明清欢将锅洗干净就开始做黄豆烧鱼块。


    腌制好的鱼块放入锅中煎成两面金黄,鱼煎好后加水,下入黄豆等配料炖煮收汁。


    刚刚处理鱼之前明清欢就先把黄豆给煮熟了,这样能避免鱼肉煮熟了黄豆还没煮烂,或者黄豆煮烂了鱼肉却煮得太老的问题。


    等到外面亮起路灯时,明清欢终于炒完最后一个蒜蓉青菜,可以把菜端出去吃饭。


    之前她做饭时就有香味源源不断飘到街上,等她和周瑶瑶把菜全部端上桌时,浓郁的鱼鲜味更是香得路人都馋起鱼来。


    “老板,你什么时候晚上也能做快餐啊!”有路过的老顾客忍不住凑到门口喊了一句,不过喊完就离开,倒是没有打扰她们吃饭。


    饭桌上,鱼头豆腐汤汤色呈奶白色,上面漂浮着嫩绿的小葱花,看着就特别鲜美。


    辣椒炒鱼杂卖相很是诱人,鱼杂染上层诱人的红油色,散发出香辣鲜美的气息,让周瑶瑶这种本身不吃鱼杂的人看到都有点食指大动。


    黄豆烧鱼块更不用说,鱼块经过煎制,表面鱼皮被煎成金黄色,边缘甚至微微卷起,配上红亮的酱汁色,金黄与酱红互相映衬,再点缀着被煮得软烂的黄豆和青红椒的颜色,光看着就让人胃口大开。


    “可以吃饭了吗?”周瑶瑶端起碗,语气里带着迫不及待。


    “我拍好了。”薛薛说完将手机放到桌上,镜头对准自己后忍不住道,“老板你手艺太棒了!每道菜都色香味俱全,比那些酒店大厨做得还好!”


    “那你们多吃点,厨房里还有两盘。”


    这条鱼太大,更别说明清欢还加了黄豆进去煮,做好一盘根本装不下。


    听到她招呼,薛薛不再客气,握着筷子就先夹一块鱼,入口只感觉表皮微焦,鱼肉鲜嫩多汁,配上鱼块表面的酱汁,吃得人根本停不下来。


    她连吃好几块鱼,越吃越觉得香,感觉这是自己吃过最完美的鱼。首先是食材处理得特别干净,鱼皮上半点鱼鳞都没有,其次鱼肚内黑色去得干干净净,吃进嘴里满满都是鱼鲜味,而没有一丝腥味。


    就着鱼块连吃小半碗饭,薛薛终于开始吃黄豆,煮得软软烂烂的黄豆吸满汤汁,咀嚼间豆香和鱼鲜味在嘴里化开,香得令她眼前一亮。


    “我还是今天才知道,原来黄豆可以用来烧鱼,还烧得那么好吃!”薛薛眼睛有点亮,显然是吃到没吃过的美食感觉有些惊喜。


    原本埋头苦吃的周瑶瑶闻言,点头道:“对,我感觉这黄豆比鱼还好吃,拿来拌饭吃那叫一个香啊!”


    她碗里此时确实有好多黄豆,原本雪白的米饭已经染上汤色,她搅拌过后吃上一大口,鱼鲜和豆香味都融入饭中,好吃到她眼睛都弯起来。


    看到她们吃得那么香,明清欢顺手盛了两碗汤放到她们手边。


    鱼头豆腐汤同样很美味,奶白色鱼汤满满都是鱼鲜味以及豆腐的清香,汤喝着鲜不说,鱼头肉煮得也很嫩,就连豆腐都格外可口。


    周瑶瑶用黄豆加鱼肉伴着吃完一大碗米饭才开始喝汤,等汤喝得差不多,她又盛了碗饭:“老板你今天做的这个鱼太下饭了,我感觉我能吃两碗。”


    “我能吃三碗!”薛薛说完开始品尝鱼杂,她本来以为黄豆烧鱼块已经是人间美味,没想到鱼杂同样惊艳到她。


    鱼籽颗颗饱满,加上葱姜蒜和酱料炒制过后去掉腥味,满满都是鲜味,吃起来有点令人上瘾。


    鱼泡弹牙有韧性,鱼肠焦中带脆,配上辣椒一起吃,简直又开胃又下饭。


    她刚刚随口说吃三碗,结果就着香喷喷的炒鱼杂还有黄豆烧鱼块还真吃了三碗米饭。


    “太好吃了!”吃饱喝足,薛薛感觉如果不是自己胃口只有那么大,她甚至还想再吃点。


    明清欢注意到她的视线,开口道:“厨房里还有黄豆烧鱼块,不介意的话你打包带一份回去。”


    “不好吧。”她嘴上那么说,但看表情分明很意动,客气两句后,等离开时笑容灿烂地抱着一盒还带热度的黄豆烧鱼块。


    “老板,鱼汤可以明天早上煮面吃不?”


    周瑶瑶特别爱喝今天的鱼头豆腐汤,如果不是实在喝不下,她恨不得一顿喝完它。


    “可以啊,只要你不介意连着吃几顿鱼的话。”


    薛薛带走一份黄豆烧鱼块,但厨房里还剩下一盘,明天中午估计还得吃一顿。


    “我可以!老板你做的鱼,我能天天吃都不会腻!”


    便利店里二人商量好明天的早餐时,薛薛回到家里,先将黄豆烧鱼块放入冰箱,随即就赶紧剪视频。


    回来前她已经把拍的视频素材给明清欢和周瑶瑶看过,她们两个都没意见,此时剪完就能发出去。


    晚餐吃得太满足,她这会干活都格外有动力,九点多就把视频剪好。视频剪完,她自己先看两遍,还不忘发给明清欢给她看看,最后才通过短视频账号发出去。


    【看到前面时我还奇怪今天大数据是不是出问题了,怎么给我推钓鱼视频,看到后面色香味俱全的一鱼三吃时,我只想说深夜放毒的都不是什么好东西!】


    【啊啊啊啊!大晚上的放这个也太馋人了吧!我忽然好想吃鱼啊[口水]】


    【看起来好好吃的样子,虽然没吃过黄豆烧鱼块这种做法的鱼,但我感觉吸满鱼汤的黄豆肯定比鱼还好吃,馋得我直接偷了根我家猫的小鱼干解馋。】


    【猫:人,你在干什么?】


    第23章 第23章金沙玉米


    刷到视频的不光有普通网友,还有便利店老顾客,老顾客看到视频中卖相诱人的黄豆烧鱼块、鱼头豆腐汤还有炒鱼杂,大晚上的口水都快下来。


    其他网友馋也没用,只能在视频评论区喊几声,老顾客却是直接跑到侠客便利店顾客群里@老板。


    便利店顾客群如今已经有四百多人,关于一鱼三吃的照片发出来,立刻炸出好多人。


    【老板什么时候做了鱼?我怎么不知道?】


    【今天晚上做的,我刷视频看到的(分享链接)】


    【@老板我也要吃鱼,明天店里有鱼吃不?】


    【@老板老板你不能偏心,我可是你家资深老顾客,别人有的我也要有!】


    【黄豆烧鱼块?才知道这两种食材还能一起吃,看起来卖相好诱人,感觉用鱼汤拌饭我都能吃两碗饭。】


    【@老板……】


    明清欢临睡前发现群里顾客都在@自己,先是感叹顾客们网速快,竟然会刷到那个视频,随即就在群里回复了一条消息,表示明天就给他们做。


    群里,得到她明天有鱼吃的回复,顾客们这才消停下来。


    由于答应明天就做黄豆烧鱼块,次日早上明清欢将馒头做好蒸完,趁着周瑶瑶在店里卖馒头的功夫,赶紧去附近买了点鱼回来。


    “老板其实你不用理他们的,搞得今天赶急赶忙的。”


    周瑶瑶知道她是由于群里顾客说,才今天就开始做鱼,觉得没必要那么惯着顾客。


    “没事,本来就准备做,早一天晚一天没什么区别。”


    明清欢正要去厨房处理食材时,就看到门口跑过来一只


    边牧,蹲在原地用黑白分明的大眼睛望过来。


    “你又过来吃馒头吗?”


    边牧不亏是狗界高智商,听到她的话竟然点点脑袋,那股机灵劲,惹得明清欢直接去柜台那边拿了个馒头递给它。


    它看到馒头并不急着去咬,而是慢慢张开嘴,动作轻缓地接下来。


    “好乖。”明清欢看到它不急不慢的动作,忍不住摸摸它脑袋。


    她家便利店东西香,不光吸引人,还吸引狗,除了有只金毛经常会跟主人过来吃快餐,这只边牧更是吃过她家馒头后就爱上,隔三差五就要跑过来吃。


    边牧主人小跑两步过来,见自己狗嘴里已经吃上馒头,边去店里排队边道:“它太爱吃你家馒头了,但凡我有空早上带它出来散步,它就非要往这边跑。”


    明清欢闻言含笑望着低头认真吃馒头的狗狗,等它吃完陪它玩一会才回厨房去。


    当然,去厨房她有注意套上围裙,再把手洗干净才开始处理食材。


    今天她没煮茶叶蛋,店里馒头卖完顾客就渐渐离开,周瑶瑶将东西收拾一下,便坐在柜台后边听小说,边拿着个本子开始写写画画。


    九点多时,有两位顾客走进店内,周瑶瑶刚开始没注意,等余光看清楚其中一位的脸时,终于抬起头来:“你好,你的风筝还要不要?要的话我拿给你。”


    “不用了。”


    进门的两位顾客一位是洛淮青,一位是他编辑。


    周瑶瑶听到不用,又见他们自己找位置坐下来,猜到是来等吃午餐,想想还是溜进厨房里跟明清欢说了一声。


    “那你打两碗米酒端出去,看看他们要不要喝。”明清欢听到是昨天送风筝的顾客,直接道。


    “好。”


    周瑶瑶在厨房打酒时,店内,编辑打量着周围环境开口说:“不是吃午饭吗?为什么要来那么早?”


    “早点来不用排队。”洛淮青说出自己的经验之谈。


    比起来晚了要排队,甚至可能买不到饭吃,他宁愿来早点,带平板过来码会字,等码完正好吃饭。


    而且不知道是不是因为有美食在前面钓着,他在家上午不一定能码出来字,但在店里反而能码不少。


    “就算早点来也不至于九点就来吧……”编辑还是有点不能理解,不过来都来了,他很快又将话题转移到另外一件事上,“你刚刚听到没,她听的是你的小说,线下遇到自家读者的感觉怎么样?”


    “又不是第一次遇见。”


    洛淮青没觉得怎么样,毕竟他的小说光是影视化的都有好多本,日常碰见读者虽然不多,但这还真不是第一次。


    编辑本来还想说什么,就看到刚刚听书的店员端着碗过来,于是瞬间收声。


    “自家酿的米酒,我们老板请你们喝的。”周瑶瑶说完直接将碗放到桌上。


    “谢谢。”


    洛淮青道谢完,编辑则是特别捧场道:“没想到还能喝到自酿的米酒,果然这趟是来对了,这酒一看就好喝。”


    “那你们慢慢喝。”


    周瑶瑶说完回到柜台后面继续边听书边写写画画,时不时抬头看看店内的货架。


    她正在画的不是别的,而是店内货架摆放规划图。便利店空间其实并不小,如果仔细规划一下,完全能在门口这边留出更大的空间,方便顾客摆桌子吃饭,就不用偶尔天气不好时,一堆人挤在货架中间。


    她正忙活时,桌前洛淮青二人已经喝上米酒,只觉得这酒喝起来很是香甜,酒味不算重,每一口下去都带着浓浓米香,其中还夹杂着发酵特有的微酸,这丝酸非但不影响口感,反而让米酒喝起来更加清爽,回味无穷。


    “才发现原来米酒这么好喝,跟超市卖的那种米酿根本不是一个事,自酿的味道明显更好。”编辑品着米酒越喝越觉得香,甚至喝得有点开胃。


    洛淮青同样觉得米酒味道很不错,他平常其实不怎么喝酒,此时却觉得如果是这种米酒,那他还真能没事喝几口。


    一次性碗装的米酒,喝完直接扔垃圾桶就是,倒不用收拾。等把酒喝完,二人都有点意犹未尽,编辑甚至道:“这酒不错,你可以当素材写进文里。”


    可能是职业习惯,两个人聊着聊着又聊回本职工作上,编辑甚至开始催洛淮青码字。


    洛淮青看他一眼,觉得果然和编辑约饭就不是什么正确的决定。


    当然,心里腹诽归腹诽,平板都已经带出来,清明才恢复更新,不想再断更的他还是顺手打开文档开始码字。


    编辑本来只是习惯性催一下,见他还真开始码,赶紧保持安静,不再打扰他。


    十点还不到,厨房里已经开始有香味飘出来,与此同时断断续续有人开始进门。


    “听说今天有鱼吃,老板做的鱼肯定好吃,期待。”


    “比起鱼我还是更想吃上次那个香辣螺蛳,可惜老板只做过一次就不做了。”


    “别提了,就是因为便利店的螺蛳好吃,我后面又去别家店买了螺蛳吃,结果螺蛳肉又老又腥,根本不好吃。”


    “走,去排队。”


    眼见其他顾客过来直接去排队,洛淮青赶紧喊上编辑。


    “不是,真就吃个午饭从上午就开始排队啊?”编辑本来还以为他夸张,没想到十点还没到就冒出来那么多人排队。


    说归说,他动作倒是不慢,已经跟着洛淮青一起排到前面。


    随着鱼鲜味越来越浓,排队的顾客也越来越多,队伍甚至已经排到大门口。


    “好香啊……”


    托网上视频的福,侠客便利店现在是真火了,等明清欢做完菜端出来时,排队的人已经排到大街上。


    昨晚没有提前腌鸭子,今天自然没有脆皮香酥鸭,不过有黄豆烧鱼块、鱼头豆腐汤、三杯鸡、清炒莴笋、番茄炒蛋、辣椒炒肉。


    “老板,今天怎么没有香酥鸭?”有爱吃香酥鸭的顾客发现今天没有鸭吃,语气透着失望。


    明清欢回道:“今天做了鱼,就没那么多时间做香酥鸭。”


    主要她昨天跟周瑶瑶出去玩,没让人送鸭子过来,昨晚就没腌鸭子。


    黄豆烧鱼块不光闻着香,卖相看起来更是诱人,鱼块表皮泛着琥珀色光芒,黄豆染上酱红色,像是颗颗玛瑙落在琥珀中。


    虽然没有脆皮香酥鸭,但这鱼块看着就好吃,顾客很快被转移注意力,开始期待今天的新菜有多好吃。


    “还好我们来得早。”


    编辑和洛淮青打完饭从人群中挤出来,不由发出感叹,感叹完他望着手里的饭菜和汤,又忍不住说:“以前在网上刷视频,还以为卖相诱人是滤镜的缘故,本想到直接过来吃,菜的卖相比视频里还要漂亮。”


    他说完,人刚落座就迫不及待握着筷子夹起块鱼,一口咬下去,表皮的焦香和鱼肉的鲜嫩形成鲜明对比,再配上鱼块上裹的酱汁,吃起来咸鲜美味。


    “这鱼……味道真是绝了!”


    编辑夸完接下来没再说话,而是埋头苦吃起来,顿时发现不光鱼好吃,黄豆更是软烂入味,咀嚼间满满都是豆香。


    他只会夸绝,洛淮青却知道,想要把鱼做得如此鲜嫩,对火候的把握必须很到位,还有调味,这道黄豆烧鱼块调味做得特别好,以至于里面的黄豆吃起来格外美味。


    “妈妈我要吃鱼!”


    “别急,等妈妈把鱼刺给你挑出来先。”


    店内最开始是附近上班的人,以及在网吧上网的年轻人喜欢过来吃,慢慢的发现便利店快餐味道好不说,老板自己都吃同样的菜色,开始有家长喜欢带着孩子过来吃。


    当然,主要是孩子喜欢吃,一到她家吃饭都不用喂,而且什么菜都爱吃,把孩子带过来吃饭对妈妈来说,简直不知道多省事。


    之前迷路过来的圆圆小朋友,如今


    已经是店内的常客,这不今天又跟妈妈一起过来。


    跟其他恨不得上手抓菜吃的小朋友不同,圆圆倒是挺乖,哪怕馋得口水都快出来,还是等妈妈帮她把鱼刺全挑出来,并奶声奶气说了句“谢谢妈妈”才开动。


    黄豆烧鱼块明清欢放了点辣椒,不过整体口味不算很辣,给小孩子吃的话可以把鱼皮去掉,再用米饭拌一拌。


    黄豆烧鱼块特别适合拌饭吃,米饭吸收鱼汤的精华,再配上鱼肉和黄豆一起搅拌,鱼鲜和豆香融入米饭中,一口下去,那叫一个鲜香美味。


    看到女儿吃着拌饭根本停不下来,圆圆妈妈夹一片清炒莴笋送到她嘴边。


    嫩绿的莴笋被切成精致的片状,用蒜末炒出里面的土腥味后只放了一点点盐提味,吃起来脆脆的,特别爽口。


    清炒莴笋看起来清清爽爽,完全将食材本身的特别展示出来,让人吃完一片就有点停不下来。


    圆圆就着妈妈的筷子连吃好几片,才终于想起来继续吃饭,只觉得饭饭和菜菜都好好吃,好吃到她不自觉摇头晃脑。


    看到女儿吃得那么香,圆圆妈妈又夹了点番茄炒蛋给她,随即才自己吃起来。


    黄豆烧鱼块先不说,发现店里的番茄炒蛋都格外美味,她觉得不怪自家女儿天天要过来吃,就连她都拒绝不了这种美味。


    圆圆小朋友能接受一点点辣度,不过有些小孩却是吃不了辣又嘴馋,边嘶哈边还要继续吃。


    “真是服了,在家做的菜明明放的水果椒都不肯吃,非说辣,今天这个是真有辣椒,又非要吃……”


    家长望着自家脸都辣红的儿子,边吐槽边把鱼汤递过去:“喝点汤。”


    小孩凑到碗边咕噜咕噜喝好几口汤缓缓辣意后,转头还要继续吃黄豆烧鱼块和辣椒炒肉,惹得周围其他顾客都忍不住打趣起来。


    “老板你看你,非要把菜做得那么好吃,人家小孩辣哭了都还要吃。”


    “那我下次做难吃点?”明清欢语气带笑,不过说完顺着那边看过去,见那个小朋友年纪不大,还是提醒一句,“孩子还小,不能吃辣还是别硬吃。”


    “听到没,你要是不听话,老板下次不让你过来吃饭了。”家长赶紧顺着她的话吓唬孩子,吓唬完用番茄炒蛋拌饭给他吃。


    好在明清欢做的番茄炒蛋同样美味,小孩子只要吃过就没有不喜欢的,很快就捧着碗吃得特别香。


    便利店最热闹就要数十点多到十二点左右这段时间,等到一点过后顾客都基本离开,店内总算恢复安静。


    去厨房帮着明清欢把卫生搞完,两个人一起出来时,周瑶瑶献宝般拿出自己上午画的图纸给她看。


    “不错。”明清欢看完点头夸赞,觉得按照她规划出来的图改一下的话,店内空间瞬间就能空出来不少。


    明清欢是个行动派,夸完立刻就开始动手移动货架,周瑶瑶本来还想说要不要找几个工人来帮忙,结果话还没说出口,就见她竟然直接拉动一整个货架。


    周瑶瑶:“……”


    三个多小时后。


    “老板,我觉得你哪天不想开店了,去工地搬砖都饿不死自己。”周瑶瑶是发自内心地佩服她的力气。


    一个下午的时间,在明清欢为主,周瑶瑶打下手的情况下,店内布局已经被大改。货架被拆掉两个收到楼上仓库里,剩余货架进行重新布置,将大门那边墙空出来,靠墙摆了一排桌子。


    明清欢打量着店内的新布局,随口回道:“好,哪天店开不下去了,我去搬砖给你发工资。”


    听到她说这话,周瑶瑶乐得笑出声来,显然是想到网上老板出去努力赚钱让员工舒服待在公司的段子。


    玩笑归玩笑,大布局改完,接下来重新分配货品位置也得费不少时间,两个人继续忙活一会后,周瑶瑶开口道:“老板你先去做饭吧,剩下的我来搞。”


    “好,那你慢慢弄,累了就休息会。”


    早上吃的鱼汤面,中午吃的黄豆烧鱼块,晚上明清欢不准备再做鱼,而是拿出半只鸡切块,加土豆炖了一锅后,揉面做了几个饼子贴在锅边上。


    “哇~”


    等到饭菜上桌时,周瑶瑶发现今天吃饼,还有土豆烧鸡、蒜蓉生菜和三鲜汤,直接发出欢呼。


    可能是下午干了不少活,晚上两个人胃口都特别好,两菜一汤全部吃光光。


    吃完她们继续布置店铺,周瑶瑶还提议:“老板,我觉得我们店里有些不好卖的东西后面可以不进货了,换点其他好卖的进来。”


    “好。”


    明清欢觉得她说得有道理,二人商量着新的货品,当天晚上周瑶瑶再次留宿在店里。


    次日,顾客上门发现店内大变样,基本都在夸。


    “我差点还以为走错地方了,还别说,这样一改,整个店看起来显得空间更大了。”


    “桌子靠墙放挺好,中午吃饭终于有现成的地方坐了。”


    “这样好,看起来明显更舒服。”


    对于店内布局的改变,顾客们基本上都在夸,尤其是发现墙边那排座位时,早上就有顾客直接坐过去吃早餐。


    接下来几天,便利店内中午都主打卖鱼,吸引来好多喜欢吃鱼的顾客。与此同时,店内的新布局得到顾客们的一致好评。


    随着侠客便利店生意越来越好,好多下班时间比较晚的工作党越来越难吃到店内快餐,于是周末放假时,好多工作党九点多就到店里来。


    “这么早叫我们出来,你是要请我们吃早餐吗?”


    祥云街上,两男两女走在一起,戴眼镜的男生看向今天请客的人。


    安子音声音里带着点不好意思:“那家店生意很好,来晚了不但要排队,还没座位坐。”


    “那直接订个包厢不就好了。”眼镜男道。


    另外一个女生闻言直接开口:“人家音音请吃饭,你哪来那么多废话。”


    说话间四人已经来到侠客便利店门口,刚安静没几秒的眼镜男望着眼前的店铺,忍不住再次开口:“要不今天还是我请你们吃饭。”


    “这里店饭菜味道很好的,在网上特别火。”


    安子音今天请客是因为感谢他们之前帮了自己的忙,她知道三人家庭条件都比自己好,与其打肿脸充胖子选个高档餐厅,还不如找家味道好的店。


    “认真的吗?我知道有些小饭馆可能味道不错,但这是便利店,便利店能有什么好吃的?”眼镜男语气透着怀疑。


    “你不想吃就走呗,哪那么多废话。”


    另外一个女生说完,直接挽着安子音的手说:“音音别理他,咱们先进去。”


    两个女生进去后,高个子男生也跟着进去,眼镜男见此终于不再哔哔,跟着他们一起往里走。


    厨房内,可能是由于发现店内小顾客也不少,今天明清欢特意做了道适合孩子吃的金沙玉米。


    新鲜玉米剥粒,用水焯一遍后趁着玉米还是湿的裹上淀粉,再放入锅中油炸,香味很快就从锅里飘出来。


    炸过的玉米本就很香,再配上咸蛋黄一炒,每粒玉米都均匀裹满金灿灿的蛋黄,出锅后像是粒粒碎金一样漂亮。


    咸蛋黄拿来炒玉米,蛋白明清欢也没浪费,用豆腐配着准备做个蛋白烧豆腐。咸鸭蛋蛋白自带咸味,就得用豆腐这种清淡的食材一起做才合适。


    她开始忙着做下一道菜时,周瑶瑶却是握着手机在反复看视频,视频里不是别的,而是她刚刚拍到明清欢切玉米的画面。


    “太秀了……”


    周瑶瑶知道自家老板刀工好,但万万没想到能好到随手把玉米棒往上一抛,直接削成玉米粒的地步。


    “什么太秀了?”


    已经开始排队的顾客听到她声音,有人好奇询问。


    周瑶瑶也没藏着,直接把视频分享到群里,有群的顾客直接点开看,之前没加群的顾客赶紧加群。


    “我去!这真不是在拍电影吗?”


    “太神了!就这神一样的刀工,做出来的菜


    不好吃才奇怪!”


    “原来玉米粒还能这么切,学会了!”


    “我劝你还是别乱学,别玉米粒没切下来把手给切了……”


    爱凑热闹是人的天性,很快安子音他们一行四人也看到视频,刚刚还质疑过这家店的眼镜男瞬间目瞪口呆。


    在顾客们震惊于老板的刀工时,厨房里香味越来越浓郁,很快明清欢就把做好的菜依次端出来。


    玉米这种菜平常是没有肉类那么吸引人的,今天明清欢才把金沙玉米端出来,顾客们却是个个都把视线投过去。


    第24章 第24章香酥鸡


    金沙玉米卖相确实很不错,但跟其他菜色比起来只能说是旗鼓相当,明清欢见顾客们看得如此目不转睛,还以为他们是看新菜。


    实际上,顾客们想到刚刚那个视频,已经给金沙玉米带上滤镜,觉得用那样秀的刀功切出来的玉米粒,肯定会更好吃。


    幸好明清欢不知道他们心里的想法,否则肯定会告诉他们,她只是一时技痒顺手秀了个刀法而已,用刀法削下来的玉米粒并不会更好吃。


    但顾客们才不管,没等菜全部摆出来就迫不及待道:“我要一份玉米。”


    “我也要玉米,还要香酥鸭……”


    “别急,等我把菜先摆好。”周瑶瑶安抚一句,随即赶紧开始给他们打饭。


    饭菜全部摆好,她和明清欢一起给顾客们打饭。


    “麻烦帮我装进保温桶里。”轮到一位女顾客时,她将提前打开的保温桶递过去。


    明清欢伸手接过保温桶,询问清楚她要什么菜后帮忙一一打进去。


    “你这是给谁送饭吗?”有顾客好奇心重,看到保温桶忍不住询问那位女顾客。


    女顾客点头道:“对,给我女儿带饭,她在读高三,学习压力大,平常就爱吃点好吃的……”


    还在排队的顾客不少人受到启发,感觉下次也可以带保温桶来多打点饭,然后分两顿吃,这样晚上还能吃到美味的饭菜。


    明清欢很仔细,打完顺手将保温桶盖好才递出去。


    “谢谢。”女顾客道谢完就赶紧从店里出来,开着小电瓶车前往学校。


    从便利店到高中有点距离,等她开到学校门口没多久,正好到放学时间。


    “妈。”穿着校服的女生从学校里出来,看起来不是很有精神的样子。


    当妈地看到女儿这样,立刻就心疼起来:“是不是饿了?妈给你带了好吃的。”


    她说完,赶紧把带过来的折叠小桌椅都打开,再将保温桶里饭菜和汤一一取出来。


    保温桶很大,里面分了好几层,除了压得结结实实的米饭外,还有黄豆烧鱼块、金沙玉米、清炒莴笋、鱼头豆腐汤。


    饭菜摆出来,香味瞬间扑鼻而来,本来没什么胃口的女生不由低头看过去:“妈这是你做的菜吗?”


    听出女儿语气中的惊讶,妈妈并没有不高兴,直接告诉她:“你前天晚上不是刷视频刷到那家侠客便利店,这就是那家的饭菜,你尝尝看喜不喜欢,喜欢的话妈以后天天给你带。”


    “妈你真好!”女生感到很惊喜,立刻握着筷子吃起来,发现鱼块果然像视频里说的一样特别美味。


    “妈你也尝尝,这个鱼真的好好吃啊!一点腥味都没有,而且鱼肉特别嫩,还有表面的鱼皮,吃起来焦焦香香的。”


    几口鱼肉下肚,她感觉食欲瞬间被打开,端起米饭往嘴里送了几口,感觉连饭都吃起来格外香。


    妈妈看到她爱吃,比自己吃了还高兴,在她不停催促下才尝了块鱼,发现确实好吃,是在家里自己完全做不出的味道。


    “咦,这个玉米也好好吃啊!表面不知道是什么,吃起来沙沙的,里面玉米嫩嫩的,我还没吃过这种炒玉米。”


    金沙玉米主要食材就是咸蛋黄和玉米,蛋黄的咸鲜和玉米的清甜脆嫩形成对比,加上玉米表面裹着淀粉炸出来的脆壳,不论是味道还是口感都特别丰富。


    女生尝过以后就吃得停不下来,感觉鱼肉加黄豆配饭特别香,这个玉米也很下饭。


    这边女生吃着妈妈送过来的饭菜,感觉学习的压力都被美味的饭菜驱散时,侠客便利店内此时正是热闹的时候。


    金沙玉米菜如其名,漂亮得像是粒粒金沙被装在盘中一般,有顾客甚至感觉一次性餐盒配不上它的卖相,感觉如果换个白玉盘,放到高档餐厅怕不是能卖出“888”或“1888”的高价。


    “音音,这个金沙玉米太好吃了,咸蛋黄和玉米简直是绝配!”


    安子音听到朋友的话,赞同地点头,随即就着金沙玉米来了口米饭,感觉越吃越香。


    她们两个女生还有空夸两句,同行的两个男生已经吃得头也不抬,尤其是之前还质疑过便利店能有什么好吃的眼镜男,此时吃的筷子就没停过。


    金沙玉米不光卖相好看,香味更是浓郁,蛋黄的鲜香混着玉米的清甜气息扑鼻而来,再配上那绝佳的口感,简直就是人间美味!


    眼镜男实在没想到,看着不起眼,甚至名字有点奇怪的便利店会有这种美食,此时早就“真香”了。


    安子音性格好,压根不提之前在店外他说的那些话,但另外那个女生却是开始翻旧账。


    “某些人之前不是不想在这吃饭吗?现在怎么吃得比谁都多?”


    眼镜男才不是那种死要面子的,直接道:“我错了还不行吗?主要我哪知道这种小店里还能藏着顶级大厨。”


    他都认错了,女生不好再追着不放,于是重新转头跟安子音探讨美味去:“香酥鸭也好好吃啊,比我之前吃过的都要美味,明明是油炸出来的,吃着却不油腻……”


    安子音见他们都喜欢吃这家饭菜,终于放下心来,边吃边听着朋友夸夸夸,心里莫名有种与有荣焉的感觉。


    “这个豆腐是用什么烧的?吃起来好鲜。”


    “像是蛋白,这厨师还挺会做,蛋黄拿来炒玉米,蛋白拿来烧豆腐,食材一点都不浪费。”


    “确实是咸蛋白的味道,别说,用来烧豆腐还挺香。”


    今天店里有黄豆烧鱼块、脆皮香酥鸭、蛋白烧豆腐、清炒莴笋、三杯鸡和鱼头豆腐汤。


    平常明清欢其实会尽量避免有重复的食材,但今天实在没办法,做鱼时鱼头不好浪费,做金沙玉米时蛋白也不可能扔了,就导致今天菜有点食材重复。


    不过只要味道好,顾客们倒是没介意,安子音他们四个把每个菜都点了两份,吃得那叫一个香。


    “明天我们还来这吃吧。”


    四个人吃饱喝足,进店前最不乐意的那个眼镜男主动约起明天的饭来,并表示自己请客。


    中午这阵热闹过去,便利店里很快就恢复安静,周瑶瑶没事干,直接拿手机放着小说听。


    明清欢最近经常听她放小说,渐渐倒是听进去,有些好奇开头,于是询问起来。


    周瑶瑶听到她感兴趣,立刻捧着手机到她身边安利起来:“这是洛阳的新书,男频我看得下去的作者就那么两个,他我觉得是最好的,新书内容是武侠,我本来……”


    听到她介绍,明清欢跑到那个叫“洛阳”的作者账号里看起来,发现他写的书还挺多。


    两个人凑在一起聊起小说时,忽然有人匆匆跑进店里,那急促的脚步声让明清欢下意识转头看过去。


    来人是个二十岁左右的姑娘,她眼眶红红的,手里拎着只鸡,张口时声音里带着微微哭腔:“请问你们店能做香酥鸡吗?”


    周瑶瑶有点懵逼,不明白这是搞哪出,不过还是第一时间抽了纸巾递给刚说完话眼泪就落下来的人。


    “能。”明清欢看出她现在肯定是特别需要香酥鸡,不然不会话未落泪先流,连多问一句都没有,直接点应下。


    得到肯定回答,女生抹把眼泪后赶紧把鸡递过去:“谢谢,求求你尽量做快点,我爷爷人快不行了,这会就想吃一口香酥鸡……”


    女生叫林玫琪,她奶奶去得早,爷爷又当爹又


    当妈拉扯大四个儿女,结果临到了想吃一口奶奶曾经给他做的香酥鸡,却根本没人重视。


    她本来想直接在外卖上点,结果外卖上根本没有香酥鸡,她提议大家一起去附近酒店问问能不能做,结果长辈们不愿意折腾,随便买了只炸鸡来糊弄,但爷爷根本吃不下。


    老人一辈子为了儿孙累死累活,临到头就这么点小愿望,她是真不想让爷爷失望。


    长辈们已经不愿意折腾,她想到之前朋友夸侠客便利店香酥鸭好吃,约她有空一起去吃,抱着死马当活马医的想法跑过来。


    现在听到老板说能做,林玫琪不知道为什么,瞬间眼泪流得更凶。


    “别哭了。”周瑶瑶不知道怎么安慰她,只能一个劲抽着纸巾往她手里塞,塞完想想赶紧跑进厨房。


    “老板,用不用我帮忙?”


    明清欢已经在杀鸡,听到她声音,直接让她帮忙把待会需要用的调料在台面上先摆出来。


    店内,林玫琪听到厨房里周瑶瑶询问的声音,想到现在不是哭的时候,赶紧把眼泪抹干也跑过去帮忙。


    香酥鸡做法和香酥鸭类似,都是先蒸后炸,不过细节部分却是不同。


    菜刀在明清欢手中用起来简直如臂使指,几分钟不到就将鸡给处理好,鸡头、鸡屁股、鸡爪切掉不要,再将鸡骨头稍微拍一拍,随即就开始调配料汁。


    由于现在赶时间,为了让鸡能快速入味,她把整鸡放入调好的料汁中后用内力进行揉搓,三分钟不到就将带卤料的鸡上锅蒸。


    蒸鸡的时候她也没闲着,随手调出碗淀粉糊糊,等到鸡蒸好稍微放凉一点,往鸡身上薄薄裹一层淀粉,用八成油温开始炸。


    原本要费不少时间的菜,在明清欢努力加速下终于出锅,刚出锅的香酥鸡色泽红润,光用肉眼看都能感受它表皮的香酥。


    在香酥鸡表面油泡还没完全散去时,明清欢已经用刀将整鸡切开。


    周瑶瑶很有默契地在她切完鸡第一时间把打包盒递过去,并且还细心地装了盒椒盐放在袋子里。


    “谢谢,真是谢谢你们了……”林玫琪说着给她们鞠躬。


    “不用客气。”明清欢说完又飞快打开坛子装了碗米酒一起放到袋子里,随即把袋子递过去道,“香酥鸡适合下酒,给你装了碗自酿的米酒,快拿去医院吧。”


    “多少钱?”林玫琪接过袋子问。


    明清欢推着她往外走:“不用,你快走,别耽误时间。”


    她和周瑶瑶一起把人送出门,林玫琪再次道谢后直接小跑起来,在路过打车直奔医院。


    侠客便利店离她爷爷住的医院不算远,正是因为如此她才想来碰碰运气,这个时间路上完全不堵车,十分钟左右就直接到医院。


    林玫琪坐电梯上楼时,她心跳越来越快,生怕自己赶不及,好在等她进入病房时并没有收到噩耗。


    “琪琪回来了,买到了吗?”


    “附近我早就打听过了,要是有我早就买了。”


    都说久病床前无孝子,老爷子住院时间太久,儿女都被磨得实在没有精力。不过小辈愿意跑他们倒是没什么意见,毕竟床上躺着的好歹是他们亲爸,因此大家倒是希望林玫琪能买到。


    病房里都是长辈,林玫琪不好说他们什么,但心里其实有点埋怨,闻言没有回答,而是直接来到病床边:“爷爷,我买了香酥鸡,老板还送了她自己酿的米酒,你起来吃点好不好?”


    她边说边将袋子打开,炸物特有的香气混着鸡肉香味以及腌制时用的香料气息瞬间就飘出来,闻起来令人垂涎欲滴。


    原本好像陷入昏迷状态的老人缓缓睁开眼,他浑浊的眼睛在看到香酥鸡时,整个人像是回光返照般忽然来了精神。


    “爸你醒了!”


    老人的几个子女看到他睁开眼,都知道可能是回光返照,赶紧上前扶着他坐起来。


    “爷爷来,你尝尝味道怎么样。”林玫琪握着筷子夹一块香酥鸡送到他嘴边。


    老爷子轻轻咬了一口,香酥鸡外层如它名字一样酥脆咬下去时发出“咔嚓”声,内里鸡肉则是软嫩多汁,即便是牙口不行的老人都吃得动。


    人总是会美化记忆中的食物,其实老爷子已经记不太清妻子当年给他做的香酥鸡是什么味道,只记得特别好吃。


    此时吃到如此美味的香酥鸡,他下意识就觉得和妻子做得一样,浑浊的眼睛里忽然带着点亮光。


    当看到爷爷慢慢抬起手,自己拿着香酥鸡吃起来时,林玫琪眼泪再次流下来。


    “你奶奶……做的香酥鸡……就是这个味……尝尝……”老爷子说着说着,脸上露出怀念的笑容。


    林玫琪两三岁时奶奶就去世了,她其实对奶奶没什么记忆,不过听到爷爷让她尝,她还是拿起块香酥鸡送到嘴边。


    香酥鸡味道很好,咸鲜酥嫩,越吃越香,如果换做平常能吃到这种美食她恐怕会很开心,但现在她却是越吃越难受。


    她压根没吃过奶奶做的香酥鸡,但病房内几个为人子女的闻着香酥鸡特有的香味,却是想起当年母亲还在时,每过年时年夜饭都会做香酥鸡。


    回忆起早逝的母亲,几个年纪其实也不小的人心里忽然有点闷闷的难受,尤其是想到父亲临终前就惦记这么口香酥鸡,他们却不愿意尽力满足,心里忽然有些内疚。


    老爷子连吃两块香酥鸡后动作渐渐慢下来,林玫琪怕他是噎着,赶紧端起旁边的米酒说:“爷爷,你要不要喝米酒?”


    有种说法,说人在临终前五脏六腑都会发热,会特别想喝点凉的东西。老爷子听到米酒直接点头,等碗送到嘴边时就张口喝起来。


    米酒刚酿出来那会喝起来是甜甜的,随着时间的发酵,如今酒味已经稍微浓一些,喝起来除了甜,还带着点微酸,口感比之前要更加丰富。


    老爷子本身就是爱喝酒的人,对他来说,现在这种酒味浓,带着发酵酸味的米酒会更合他口味。


    临了前能吃到香酥鸡,还喝到味道特别好的米酒,老人眼中透着满足。


    片刻后,病房里安静一瞬,随即响起阵阵哭声。


    侠客便利店。


    “不知道来不来得及。”周瑶瑶望着门口的方向,心里替刚刚那个女生着急。


    明清欢送上祝福:“肯定能赶上。”


    她们能帮的已经帮了,其他的只能看天意。不过可能是推己及人,周瑶瑶忽然有点想自己爷爷。


    “老板,我下周可以请几天假不?我想回家一趟。”


    跟刚刚那个女生比起来,周瑶瑶还算幸运,她爷爷奶奶身体都还算健康。她之前甚至从来没往爷爷奶奶有天会离开自己这方面想,直到今天忽然反应过来,随着自己长大,其实爷爷奶奶已经过一天老一天。


    “不用请假,你之前的双休都没怎么休,想回家直接回就好。”明清欢想到她来上班后几乎天天往店里跑,觉得她休几天假很应该。


    “老板你真好!”


    周瑶瑶想到很快可以回家看望爷爷奶奶,刚刚生起那点多愁善感逐渐消失,转而想起刚刚的香酥鸡。


    “老板,下次午餐可以把香酥鸭换成香酥鸡吗?我感觉顾客肯定会想换换口味。”


    “我看是你想换换口味吧。”明清欢直接点破她那点小心思。


    周瑶瑶闻言“嘿嘿”笑起来:“刚刚你做的香酥鸡太香了,感觉和香酥鸭是不一样的好吃……”


    她说是便利店的员工,但日常相处下来,她和明清欢更像是朋友。


    见她想吃香酥鸡,没两天明清欢就把每天送到店里的鸭换成鸡,直接做了香酥鸡。


    跟炒菜比起来,油炸的香味会更加霸道,尤其是炸之前食材先腌后蒸,将香料味道全部蒸进鸡肉中,再被油一炸,高温直接将香味都炸出来,鸡肉香中带着香料的复合香气,简直令人光闻味道就垂涎欲滴。


    隔壁童装店,几个店员本来还在认真给顾客推荐衣服,闻到这股浓郁的香味时心直接


    就飘出去。


    “要不我先去排队买饭,不然去晚了又买不到。”


    按说童装店就在便利店隔壁,她们完全可以近水楼台先得月,可耐不住现在好多人从十点就过去排队,而她们要上班,不可能那么早过去等着,结果有好几次都没抢到快餐。


    “你去可以,万一我买不到,咱们一起吃。”


    两个店员小声嘀咕时,店内顾客同样闻见香味,肚子里馋虫都被勾起来:“什么那么香?”


    听到顾客的话,恨不得现在就去吃饭的两位店员立刻安利起隔壁便利店的快餐。


    听到她们把个快餐夸得天上有地下无的,再闻着越来越浓郁的香味,顾客好奇心上来,直接买下刚刚挑选好的衣服准备去隔壁看看。


    顾客提着衣服走到隔壁门口时,望着店内已经排上队的人正想感叹两句时,就感觉身边窜过去什么东西。


    什么玩意?


    她视线环绕一圈,在发现原来是刚刚童装店店员已经跑进便利店里时,嘴巴微微张开。


    “吃个饭而已,要不要那么夸张……”她嘴里呢喃着,不过双腿却是很诚实地往前走,加入队伍中。


    她刚排上队,队伍前面有老顾客闻着香味询问:“瑶瑶,今天有什么好吃的?”


    “今天有香酥鸡哦。”周瑶瑶说完喉咙不自觉吞咽一下,显然是被炸鸡的香味搞得有点馋。


    “香酥鸡?之前的脆皮香酥鸭就特别美味,香酥鸡肯定也好吃。”


    “哇!竟然有香酥鸡了!其实比起鸭子,我还是更喜欢吃鸡。”


    在顾客们的期待中,饭菜终于被端出来,最吸引人的就数那盆金黄酥脆,表皮油亮的香酥鸡。


    “老板,给我来份香酥鸡!”


    “香酥鸡看起来好像炸鸡啊,和炸鸡有什么区别?”


    “说什么废话,香酥鸡本来就是炸出来的鸡,只是老板手艺好,做得比外面卖的炸鸡好吃而已。”


    顾客们还没吃,就已经认定明清欢做的香酥鸡比外面卖的炸鸡好吃,看得出来都是她家死忠粉。


    前段时间天天有鱼,今天明清欢没做再做鱼,而是做了香酥鸡、外婆菜炒鸡蛋、清炒菜心、红烧排骨、豆腐酿肉、菠菜肉丸汤。


    除了香酥鸡外,其他每样菜同样卖相十足,顾客们打个饭差点没吵起来,排在前面的想多打点,排在后面的生怕前面的人把菜都打光了,那叫一个热闹。


    “菜还有好多,你们别急。”明清欢见队伍里有人开始推挤起来,不得不开口安抚。


    第25章 第25章油焖大虾


    明清欢开口后顾客总算没再继续往前挤,她和周瑶瑶则是赶紧加快打饭的动作。


    “唔,好脆啊!”


    拿到饭的顾客站在原地就忍不住吃起来,香酥鸡咬下去发出咔嚓脆的声音,香得他差点没咬到舌头。


    绝佳的火候把控让鸡肉表面那层脆壳焦而不糊,香而不腻,内里的肉质更是鲜嫩多汁,而且吃起来特别入味。


    精心搭配的调料味先腌再蒸,已经完全融入鸡肉中,经过油炸后连骨头都是香的,那酥润交融的滋味,吃得人根本停不下来。


    “太好吃了!感觉吃过这个香酥鸡,外面卖的炸鸡我都不想吃了。”


    金黄酥脆的香酥鸡卖相格外诱人,顾客们买完饭都忍不住先吃它,一块香酥鸡下肚,只感觉唇齿留香,余味悠长。


    “还好今天运气不错,不然吃不到香酥鸡我得哭死。”


    童装店两名店员买到饭后,边庆幸边往自家店里走。


    没办法,按照老板的规定其实店里必须始终留个人看着,她们一起出来买饭被发现是要挨骂的。


    “太好吃了……”


    两位店员回到童装店,只感觉香酥鸡比以前吃过的炸鸡都要美味,红烧排骨更是鲜香可口,清炒菜心余味回甜,吃起来清爽又解腻,还有菠菜肉丸汤、豆腐酿肉、外婆菜炒鸡蛋,简直每道菜都好吃到她们心坎里。


    她们埋头苦吃,好吃到连话都没空说,直到肚子已经有七分饱时,进食速度才终于慢下来。


    “早知道当初我就该去便利店应聘。”


    “是啊,没想到便利店的新老板有这么好的厨艺,我可羡慕死她店里那个员工了。”


    两人吃着吃着就想到周瑶瑶,都是当店员,在哪当不是当,比起童装店里还有业绩要求,便利店明显更清闲,而且光是每天包饭这一点就很令人心动。


    便利店内,被人羡慕着的周瑶瑶此时正忙着,打饭的手都没停过。当然,倒不是有顾客催她,主要是她自己想早点卖完好去吃饭。


    “老板,你家真不能考虑一下做晚餐吗?”


    有顾客打完饭,想到如此美味的快餐只有中午能吃到,感觉很可惜。


    “是啊老板,每天中午吃完你家的美味快餐,等到晚上时我都不知道要吃什么好,感觉看什么都不好吃。”


    “我也一样,每天晚上打开外卖软件感觉看什么都没胃口,昨天晚上我吃的炸鸡,但今天吃完你做的香酥鸡,我感觉我连外面的炸鸡都不想吃了。”


    “老板,你年纪轻轻正是奋斗的好时候,不能这么摆烂啊,光中午卖快餐能赚多少钱,你想想房租,房租不要钱吗?”


    眼见顾客都开始给她灌鸡汤了,明清欢被逗笑,扬起唇道:“房子是我自己的,没有房租。”


    “那怪不得了……”顾客听到原来这栋房子是她家的,顿时有点理解她为什么不努力赚钱了,毕竟没有房租压力,换她她也想躺平。


    不对!躺平什么躺平,老板要真躺平了,那我晚上吃什么?


    “就算没有房租,水电也要钱,还有你请员工不是也要开工资,老板啊,你不能太满足现状,要多赚点钱,争取把整条街都买下来,到时候开个大酒楼……”


    明清欢确实还很年轻,但在大齐经历过家破人亡,又在江湖中风风雨雨那么多年,她如今只想过些平静而简单的生活。


    如今每天卖早餐加午餐,还有店内其他东西的利润,钱完全够她用,甚至能攒下不少,她觉得没必要把自己搞得那么累。


    顾客们只是因为太爱她的手艺所以才劝几句,见她笑而不语,倒是没再一个劲说,不然那样就讨人嫌了。


    哪怕便利店布局经过明清欢和周瑶瑶改造,桌子依旧不够用,好在顾客们已经习惯,有位置坐最好,没有就自己找地方吃。


    终于卖完今日份快餐,周瑶瑶直奔厨房去吃自己那份午餐。


    明清欢看到她活泼的背影,脸上不由带出点笑意。


    等她也进入厨房去时,门口的鸟笼里,八哥鸟鸟祟祟地打开笼门飞到靠墙摆放的桌子上。


    店内还有不少顾客在坐着吃饭,它凑过去明显是想讨食,不过它倒是有分寸,并不敢直接从顾客盘子里抢,反而保持一定距离,只站在桌子边缘。


    “你说恭喜发财。”老顾客对它很熟悉,看到它跑过来就直接拿菜逗它说话。


    “恭、喜、发、财~”


    见它还特意压低嗓子,生怕让谁听见的模样,顾客被它逗笑,掰了一点点香酥鸡投喂过去。


    八哥是真够机灵,竟然还知道叼走食物飞回笼子里躲着吃。


    它是够小心的,可耐不住店里有老六,直接在明清欢从厨房出来时扯着嗓子喊:“老板,刚刚你家小八又跑出来蹭吃了!”


    八哥发出一声略高的叫声,随即扑腾着翅膀喊:“坏蛋,大笨蛋……”


    “哈哈哈哈,人家小鸟有什么坏心思,只是想蹭个饭而已,至于拆穿它吗?”


    “挨骂了吧!”


    “谁教它骂人的?教的也不行啊。”


    店里热闹得不行时,厨房里周瑶瑶却是沉迷吃饭,无法自拔。


    她平常就挺喜欢吃炸鸡,今天明清欢做的香酥鸡简直太合她口味,表皮又脆又香,里面肉鲜嫩多汁还有味,吃起来油而不腻,香得她简直快要飘起来。


    如果说香酥鸡是大荤,那么今天的清炒


    菜心就是大素,明清欢没放太多调料,简单的清炒将食材最原本的味道全部保留下来,吃着清脆爽口,余味中还带着食材本身的清甜。


    吃完一块香酥鸡,再来几口清炒菜心,简直就是一种享受。周瑶瑶想到过两天回家就吃不到这么好吃的饭菜,都恨不得把老板一起打包带回去。


    当然,打包老板回去显然不现实,于是她决定趁着还在店里时多吃点。


    吃到快九分饱时,周瑶瑶终于端起汤,感觉今天的菠菜肉丸汤喝起来又鲜又爽口,混着菠菜做的肉丸子八分瘦两分肥,吃起来鲜香细腻。


    明清欢发现她今天午饭和晚餐都吃得格外多,刚开始还以为是最近消耗大所以饭量增加,在得知她是觉得回家就吃不到,所以想多吃点,顿时有些哭笑不得。


    “你别这样,万一把胃给撑坏就不好了。”


    未免周瑶瑶继续暴饮暴食,在她要回家时,明清欢特意给她准备了卤牛肉,还有整只脆皮香酥鸭以及香酥鸡。


    “老板我爱死你了!”


    周瑶瑶抱着一大袋好吃的,感动得眼泪差点和口水一起流出来。


    她家位于q市下面的县级市,坐火车只要两个小时就能到,由于最近店里忙,她还特意买了下午的火车票,这样能帮忙把快餐卖完再走。


    火车上,周瑶瑶把双肩包随意丢在旁边,怀里却是小心地抱着那袋吃食。明明中午吃得其实挺饱,但想到袋子里有那么多好吃的,她忽然又有点馋。


    不过最终周瑶瑶还是忍住了,觉得都是整鸡整鸭,得带回去让家里人看看老板的心意,至于卤牛肉,她倒是想吃几片解解馋,但它被放在最底下压着,实在有点不好拿。


    还好回她家车程就两个小时,不等她继续纠结“吃还是不吃”这种大问题,火车已经即将到站。


    周瑶瑶家庭关系很和睦,她到火车站时是她爸亲自开车过来接她。


    “爸,我给你们带了好东西!”


    周父看到女儿出去上几个月班,整个人都胖了一圈,觉得在外面应该没吃什么苦头,脸上不由露出笑容:“什么好东西?”


    “好吃的,等回家你就知道了。”周瑶瑶宝贝似地继续抱着怀里那袋吃食,在发现香酥鸭和香酥鸡已经没什么热度时,感觉有些可惜。


    父女二人到家时已经快六点,周母早就做好晚饭,和周爷爷周奶奶一起等着他们。


    “妈,爷爷奶奶!”


    周瑶瑶看到家里人声音都不自觉上扬,随即抱着袋子就往厨房冲。


    “你干嘛去啊?晚饭已经做好了,先吃饭。”


    “我给你们加个菜,这是我老板做的好吃的,她说拿回家用油复炸一下,炸透就能吃了。”周瑶瑶边说边从袋子里把吃食拿出来。


    随着她解开袋子,炸货特有的香味和卤牛肉鲜味瞬间就飘出来。


    脆皮香酥鸭和香酥鸡已经没什么热度,但香味却依旧很诱人,让周父闻着香味差点没忍住先揪个鸡腿下来吃。


    “你哪会做菜,让妈来。”周母见女儿要炸东西,赶紧上前。


    周瑶瑶:“妈你别小瞧人,我在店里天天看老板做菜,耳濡目染都学会一些,比如炸这个香酥鸡,我就知道要用八成油温来炸。”


    “那你知道怎么判断油烧到八成热吗?”周母问。


    “额……”


    在把油倒进锅里后,望着油渐渐被烧热,周瑶瑶最终还是从心地选择后退,将灶台前的位置让出来。


    让周母做香酥鸭她不一定会,但做好的香酥鸭、香酥鸡让她复炸一下,她还是没问题。


    随着香酥鸡下锅复炸,高温将香味瞬间激发出来,阵阵更加浓郁的香味从锅里飘出来,闻着简直能馋死个人。


    片刻后,等到鸡和鸭全部复炸完,一家人来到饭桌上边吃边夸。


    “好吃,太好吃了,外酥里嫩,而且吃起来特别入味。”周父夸就夸,夸完偏偏还忍不住多说了一句,说怪不得周瑶瑶胖了。


    周瑶瑶闻言哼了两声:“别人家爸妈都是觉得女儿瘦了,哪有像你们一样总嫌女儿胖的!爷爷奶奶,你们觉得我胖了吗?”


    “女孩子胖点好看。”周爷爷吃着喷香的卤牛肉,笑呵呵地说。


    周奶奶看到孙女嘴都嘟起来,赶紧道:“我们瑶瑶才不胖,之前太瘦了,现在这样才好呢。”


    “还是奶奶最疼我,来奶奶,多吃点这个香酥鸭。”周瑶瑶夹着最嫩的鸡翅放到奶奶碗里。


    其实今天由于她要回来,家里本身就准备了丰盛的饭菜,有鱼有肉有虾,然而此时一家人包括周瑶瑶在内,筷子却是都落在香酥鸡、香酥鸭和卤牛肉上。


    周瑶瑶看到家里人都吃得那么香,心情很是愉悦,愉悦的同时还忍不住炫耀:“我在店里每天都有这些吃,我们老板还会做腌笃鲜、红烧排骨……甚至她连酒都会酿,她酿的米酒可好喝了,要不是怕过不了火车安检,我就带点回来给你们尝尝了。”


    听到她描述店里的伙食,家里人都为她感到高兴。


    只有周爷爷在听到自酿的米酒时,不由开口:“瑶瑶你们店里缺不缺看门的人?要不爷爷跟你一起去上班,不用给工资,只要管饭就行。”


    都说老小孩老小孩,人老了以后性格就像小孩子一样,周爷爷显然就是这种性格。


    他话落,周瑶瑶还没反应。周奶奶先瞪过去:“怎么,你这是嫌我做的饭不好吃?”


    家里一般是她或者周母做饭,偶尔周父也会做,至于周爷爷,他倒不是不愿意做,实在是手艺太烂,做出来的东西狗都不吃。


    “哪有,我这不是不放心瑶瑶一个人在外面上班。”周爷爷边说边又夹起一块香酥鸡,越吃越觉得香。


    这边周瑶瑶回家陪伴老人,另一边侠客便利店并未因为她的离开就关门,而是每天照常营业。


    至于说明清欢能不能忙过来,其实也还好,早餐她可以等做好才开门,最多只有做午饭那会店里没人看。


    不过有八哥在,店里来人她能知道,而且到店的基本都是老顾客,由于她家快餐好吃,对她家便利店包容心很大,来买东西的都会自己扫码。


    这日上午,洛淮青依旧是九点就来到店里,发现明清欢在厨房忙活,店里没人看着,拿出平板码字的同时自动充当起看店的人。


    “盐在哪?”


    有老人过来买盐时,洛淮青直接起身在货架上寻找起来,最终在角落的货架二层找到。


    老人给的是现金,他收完钱想想还是走到厨房门口跟明清欢说一声。


    “好的,谢谢。”


    明清欢道谢完让他把钱放在柜台上就行,自己则是继续处理手中食材。


    今天她准备做油焖大虾,新鲜的活虾处理干净后腌制备用,等到把其他菜烧得差不多时,再来做这道油焖大虾。


    腌制好的虾先用锅煎得两面虾壳焦脆,再加葱姜丝等调料进行翻炒,最后大火收汁。


    明清欢做菜很有效率,站在灶台前同时烧两个锅,源源不断的香味顺着厨房飘出去,即便是天天来她家吃饭的老顾客,还是会被香味给馋到。


    “好香,我闻见虾的味道了!今天肯定有虾吃。”


    顾客们排队时最喜欢通过香味猜测今天有没有新菜,在闻见虾特有的鲜味时,不少人眼睛都亮起来。


    之前就有不少主播来便利店拍直播,今天又有人举着手机慕名而来,不过看样子不是直播,而是拍视频。


    为了拍素材,他趁着菜还没端出来,试着询问排队的顾客:“你好,请问这里快餐真有那么好吃吗?如果满分一百分,你给多少分?”


    “你是来探店的?我拜托你们换个地方拍吧,本来老板


    每天做的菜就不算多,她家店要是再火下去,感觉得早上来排队才能吃上了。“被询问的顾客没有回答问题,反而抱怨起来。


    也不怪他抱怨,他算是便利店资深老顾客,明清欢刚开始做快餐时他就发现,那会他十一点多过来吃饭都没问题。


    可现在呢?他但凡十一点前没过来排队,就大概率吃不上饭,问题是谁有那么多空闲能天天十点多就跑过来吃午饭,搞得他现在一个星期都吃不上几次。


    拍视频的人被抱怨一通,觉得这素材不错,能从侧面体现出这里店的快餐有多抢手。


    就在他还想继续询问时,明清欢端着菜从厨房出来。


    “咦,老板怎么只有你一个人?”


    “老板,你一个人怎么忙得过来,要招人不?我酒店管理专业的!”


    “老板要招人?我可以啊!工资无所谓,管饭吃就好。”


    “我我我!老板看我,我正好要找工作。”


    排在前面的顾客还只是看到明清欢一个人忙活,随口问一问她要不要招人,排在后面的顾客听见却以为明清欢要招人,立刻举着手毛遂自荐起来。


    个别顾客或许只是凑热闹随口说说,但有不少吃货是真心想要竞争这个工作。


    毕竟周瑶瑶之前在店里过得什么样的好日子,常来店里的老顾客可太清楚。


    明清欢将饭菜全部端出来,见他们个个举着手说要来店里上班,笑着婉拒,表示目前没有招人的打算。


    “瑶瑶只是请假回家了,没有辞职。”


    今天的饭菜看起来一如既往地诱人,米饭粒粒分明,不会太干又不会太湿,看起来雪白晶莹。金黄酥脆的香酥鸡卖相十足,清炒菜心……还有油焖大虾,那红润油亮的色泽看着就让人想赶紧咬一口。


    排在最前面的几名顾客视线不自觉落在油焖大虾上,望着虾壳上那晶莹的光泽,好像是披了层琉璃外衣一样,嘴巴里不自觉生出津液,恨不得现在就拿到快餐大吃特吃几口。


    而后面的顾客闻着格外诱人的菜香,想到要是能每天照三顿吃这种饭菜,还有人不死心道:“老板我可以做兼职,不用给钱,管饭就好。”


    “对啊老板,你招兼职不?我可以在你缺人时来帮忙,管饭吃就行。”


    说话的基本都是大学生,自从发现侠客便利店这家宝藏店铺后,只要上午没课就早早过来排队等吃饭。


    “谢谢,等我忙不过来时会考虑的。”明清欢说话的同时手上也没闲着,已经打出去好几份饭菜。


    拿到饭菜的顾客赶紧找位置坐下,随即迫不及待将筷子伸向油焖大虾。


    油焖大虾卖相实在诱人,整体颜色偏红,配上姜丝与葱花点缀,让它看起来更有食欲。


    至于香味,那更是不用说,热油将虾本身的鲜味完全激发出来,当顾客夹起虾送到唇边时,扑鼻而来的鲜香让虾还没吃进嘴,就已经先带来极致的嗅觉享受。


    明清欢将虾处理得很干净,乱糟糟的虾腿全部去除,虾线更是通过开背弄干净,顾客食用时甚至不用动手剥壳,直接送到嘴边咬就行。


    “好好吃啊!”


    虾壳被煎得焦香酥脆,内里虾肉却是鲜嫩有弹性,配上绝佳的调味,吃起来咸鲜四溢。


    洛淮青刚拿到快餐就听到其他顾客在夸好吃,脚步不自觉加快些,等坐下来就立刻夹起一个大虾。


    入口先尝到酱汁咸鲜中带着丝丝甜味,色泽诱人的虾壳让人下意识不想浪费,轻轻一嘬,渗入虾壳缝隙中的鲜味落到味蕾上,鲜得人眉毛都要掉下来。


    洛淮青还好,只是轻嘬一下虾壳就开始吃虾肉,他旁边,有不少顾客可能是觉得壳咬起来太香,直接连壳一起嚼着吃掉。


    连吃几只虾,感受着虾肉入肚后,口中余味除了鲜还带着点焦糖的回甜,洛淮青不由替自家昨天才走的编辑感到可惜。


    想到他在q市这些日子天天催命一样催自己更新,洛淮青觉得这么“好”的编辑,怎么能不回报一二,于是拿手机对着餐盘拍了几张照片,尤其对着油焖大虾连拍几张特写。


    编辑此时正在吃午饭,本来就感觉今天点的外卖不是很好吃,等收到他发过来的图片时,手里的饭瞬间更加没滋味。


    “好你个洛阳……”


    编辑才不认为他是可惜自己走得早,没吃上油焖大虾,觉得分明是特意发照片过来炫耀顺便馋自己。


    行啊,那就互相伤害吧!


    编辑心里想着,直接回消息过去【今天码字了吗?码多少了?明天的更新搞定了吗?没有的话你怎么还吃得下饭啊!】


    他想着互相伤害,然而洛淮青在给他发完照片就沉浸在美食中,压根没看他回过来的消息。


    而另一边,周瑶瑶在家享受着啥也不干的摆烂假期,除了偶尔想念一下店里的伙食外,日子过得很愉快。


    第26章 第26章红烧肉


    当然,等周瑶瑶没事刷顾客群,从群里看到有人试图抢自己工作时,瞬间就愉快不起来了,当天晚上就给明清欢打电话。


    见她故意发出“嘤嘤嘤”的假哭,明清欢语气透着无奈:“好了你别闹了,我又没说要招人。”


    周瑶瑶当然知道她不会招新员工代替自己,跟她开会玩笑就提起在顾客群里看到的图片。


    “老板你今天做的油焖大虾看起来好好吃啊……”


    “等你回来我再给你做。”


    两个人一通电话聊了好久,从美食聊到小说,直到要挂电话前,周瑶瑶终于说起自己回来的时间。


    听到她准备五一就回店里上班,明清欢有些不理解:“为什么不等五一后再来?”


    她有原身记忆,自然知道“五一”和“十一”是每年大家都特别期待的两个小长假。


    “老板你最近没刷视频吗?网上有好多人都说五一要来q市玩,说要尝尝咱们店的快餐,我估计等五一时肯定会有好多游客来凑热闹。”


    最近没有好看的剧,周瑶瑶回家除了陪家人外,空余时间不是看小说就是刷视频。至于在老家的朋友,她不上班人家还得上班,也就偶尔等朋友下班能出去约个饭。


    不过可能是嘴巴在便利店被明清欢做的一日三餐养叼了,她感觉老家那些以前觉得好吃的店,现在吃起来都不怎么样。


    明清欢听到她是怕自己忙不过来才想赶紧回来,开口道:“没事,反正我每天都只做固定的量,人来得多来得少其实没太大区别,你可以在家多玩玩。”


    “五一到处都是人,也没啥好玩的,我还是先回去吧……”


    见周瑶瑶坚持,明清欢便没再劝,只是让她回来时提前说一声。


    四月三十号,周瑶瑶买了上午的票,十点半左右时终于回到便利店。走时她带着明清欢做的美食,回来时她手上东西同样不少,全是家乡特产。


    发现排队都排到大门口来,拎着大包小包的周瑶瑶边往里面走边说:“麻烦让让。”


    “别插队啊!”


    “挤什么挤,去后面排队去。”


    感觉有人从后面挤进来,正在排队的顾客很是不高兴。


    “我没插队,我是店里的员工,你们让我进去。”周瑶瑶赶紧解释。


    “现在插队还玩套路了?”


    有老顾客吐槽完转头发现周瑶瑶那张熟悉的脸庞,才赶紧帮腔道:“她真是店里员工,还是赶紧让她进来给老板帮忙吧。”


    “瑶瑶你回来了,哪天你要真是不干了记得通知我,我给你接班。”有跟她关系挺熟悉的顾客笑着说。


    “想得美,就冲我们老板的手艺,这个班我能上一辈子。”


    在顾客们的让路下,周瑶瑶终于进入店里,把东西随手放好后,她还挺讲究地重新换件外套才进厨房。


    “老板我回来了!”


    厨房内浓郁的菜香简直能馋死个人,周瑶瑶深吸一口气,边声音上扬地打招呼边去洗手。


    “回来了,有几个菜已经做好了,你先吃饭。”明清欢手里正在做油焖大虾。


    周瑶瑶有轻微晕车,由于要坐车,今天早餐只喝了点白


    粥,现在还真有点饿。


    “那我不客气了。”她说完熟门熟路地拿碗打饭打菜,打好就直接往外走。


    倒不是她想去馋顾客们,主要是刚刚进门时发现今天店内都挤满人,觉得还是得看着点比较好。


    “你怎么自己先吃上了?”


    “我不吃饱点待会哪有力气给你们打饭。”周瑶瑶在家时早就馋明清欢手艺馋得不行,说完就大口吃起来。


    她碗里有红烧排骨、青椒炒荷包蛋,手撕包菜,每样都特别美味,好吃到她脸差点没埋进碗里。


    红烧排骨不用说,属于店里经常会出现的菜色,吃起来酥烂入味。


    青椒炒荷包蛋里青椒爽嫩可口,荷包蛋被油煎得很香,咬下去带着被汤汁浸润的滋味和辣椒的辣意,吃起来又香又下饭。


    手撕包菜是用五花肉配着炒出来,包菜吸收肉香,表面看起来青翠油亮,吃进嘴里脆嫩入味,咸鲜味加上菜的清爽,简直不要太开胃。


    “瑶瑶。”


    周瑶瑶吃得正香时,就听见厨房里传来明清欢喊她的声音,端着碗进去就立刻被往饭上盖满刚出锅的油焖大虾。


    “哇哦,这个虾看起来真漂亮!”


    红润油亮的大虾透着浓郁鲜味,周瑶瑶夸完就迫不及待吃起来,发现果然特别好吃。


    “慢点吃。”明清欢见她连着虾壳一起咬,提醒一句后才继续忙活手里的事。


    周瑶瑶是吃爽了,排队的顾客差点没被她馋死,大家想到她天天都能吃这么好,开始发自内心羡慕起来,羡慕她能在便利店里工作。


    好在又过十几分钟后饭菜终于被端出来,已经排很久队的顾客们终于能吃上饭。


    “我还以为视频里是滤镜的效果,没想到真的每道菜卖相都这么诱人,看来今天真是来对了。”


    “感觉每道菜看起来都又香又好吃,尤其是那道虾,我口水都要下来了。”


    “后面又来了好多人排队,幸好我做了攻略喊你早点来吧!”


    “是是是,还好你机智。”


    今天店内来了不少新顾客,看起来都是在网上刷到视频慕名过来的游客。


    来之前他们还有点担心网上视频会不会太夸张,但在看到菜被端出来时立刻就被卖相给吸引,觉得色和香如此完美的菜,味道肯定很好。


    “太好吃了!怎么会有如此完美的油焖大虾,外焦里嫩就算了,调味更是绝了,我感觉连虾里的姜丝都好好吃!”这显然是个资深吃货,油焖大虾入口后,竟然好吃到连虾壳上沾的姜丝都舍不得浪费。


    油焖大虾里的姜丝被用油将姜味都煎出来,此时姜丝那股姜辣味并不浓,表面焦焦的,加上吸满汤汁,味道确实还不错。


    “这家菜真的好好吃啊!我从来没吃过这么美味的红烧排骨……”


    “为什么我家附近没有这么好吃的店,要是有的话,我能天天来吃。”


    “q市快餐都是这种水平的吗?如果是的话,我都不敢想这边的大酒店饭菜该有多美味。”


    老顾客们就喜欢看到新顾客们一副没见过世面的样子,不过在听到有人认为q市快餐都是这个水平,甚至猜测大酒店会不会更好吃时,嘴角却是忍不住抽搐两下。


    平常店内基本上都是一点后就没有顾客再继续上门,今天却是出现意外,从中午到下午,时不时就有人过来询问快餐。


    “老板你看吧,明天才是五一,今天就有那么多人找过来,我感觉明天肯定会更热闹。”周瑶瑶想到刚刚上门来的那些人,觉得自己简直太有先见之明。


    “没事,他们来就来。”


    明清欢到底不是土生土长的现代人,此时还搞不清楚当代年轻人喜欢凑热闹的习惯。


    不过很快她就会发现,自己实在太天真!


    次日是五月一号,有些游客可能今天才出门,但还有一批游客却是昨天下午就出发,此时都已经到达目的地。


    q市本身就是个旅游的好地方,侠客便利店在网上引起关注,立刻又吸引更多人来游玩。


    某宾馆。


    “现在才六点,这么早起来去打鬼吗?”


    “你忘了,我们昨天不是说好要去侠客便利店吃早餐吗?我在网上看过攻略了,它家早餐得早点去排队,不然就买不到了。”


    “那就不吃了,我还想睡……”


    “好不容易出来玩一躺,要是时间都睡过去多浪费啊,快起来吧沐沐。”


    沐沐被她缠得没办法,只能叹着气起床,赶紧洗漱完陪她出门。


    好在五月份的q市气温很舒适,不会太冷不会太热,早起倒是没那么难熬。两个人打车直奔侠客便利店,到店门口时才七点左右。


    她们本来以为自己来得挺早,万万没想到,店里竟然已经排上队,而且人还不少。


    “我闻见香味了,走,我们快去排队。”


    两个人加入队伍后面,沐沐很快发现便利店只卖馒头和茶叶蛋,诧异道:“我们来的不是挺早吗?怎么只剩馒头和茶叶蛋吃了。”


    “不是啊,我看网上说它家早餐只卖馒头和茶叶蛋,好像偶尔有菜团子卖。”


    听到朋友的话,沐沐忍不住转头盯着她看:“所以,你那么早把我叫起来,就是为了来吃馒头和茶叶蛋?”


    不是她看不上馒头和茶叶蛋,主要是这两样东西在哪不能吃,她真不觉得值得自己早起跑一趟。


    “我们打车费都够买好多馒头了!”沐沐吐槽道。


    “可是这家馒头真的很好吃,我看网上吃过的人都说,是他们吃过最美味的馒头。”


    说话间两个人已经排到前面,她们运气还不错,白馒头、玉米馒头和茶叶蛋都还有,于是每样馒头买了三个,还买了两个茶叶蛋,另外在店里买了两瓶奶。


    来买早餐的大部分是附近居民,他们买完会直接拿回家,因此早上时店内桌子倒是很空。


    沐沐二人买好早餐直接找位置坐下来,近距离之下,玉米特有的清香扑鼻而来,还有茶叶蛋更是香气浓郁。


    “唔,沐沐你快尝尝,这个馒头真的好好吃啊!”


    沐沐听到朋友的话,心里想着“馒头能有多好吃”,手却很诚实地拿起个玉米馒头。


    玉米馒头表皮光滑,形状完美,卖相很是漂亮,一口咬下去,松软不失韧劲的口感很是美味,咀嚼间渐渐涌上来的甜味更是令人下意识想要追寻。


    不知不觉间沐沐就将整个玉米馒头全部吃完,等她反应过来时自己都感觉有些惊讶。


    想到来之前她还万般不乐意,沐沐有点小尴尬,清咳一声后说:“没想到这家馒头还真挺好吃……”


    她朋友还在鼓着脸颊咀嚼清香满满的玉米馒头,压根顾不上翻旧账打趣她,闻言只一个劲点头。


    见朋友一心只知道吃,沐沐不再说什么,拿起个白馒头吃起来,白馒头没有玉米清香,但浓郁的麦香同样很诱人。


    “太好吃了!这馒头好吃到都不用配菜,空口我就能吃好几个!”


    听到朋友的话,沐沐边点头边拿起茶叶蛋剥起来,发现这茶叶蛋煮得特别好,蛋黄没有煮老的同时却又保证味道都入进来,吃起来咸鲜中带着清爽茶香。


    三个馒头加一个茶叶蛋下肚,再喝点奶润润喉,她们吃得倒是很饱,就是嘴巴还有点没吃够。


    然而就在她们还想去买两个茶叶蛋时,店里别说茶叶蛋,就连馒头都卖光了。


    “没事,我们还可以中午过来吃快餐,听说这家快餐巨巨巨好吃。”


    沐沐想到连馒头都如此美味,觉得快餐肯定更好吃,明明刚吃饱,听到朋友的话却是忍不住舔起嘴唇来。


    不过现在才八点多,离午饭时间还早,两个人坐在店里查看地图,想看看附近有没有好玩的地方能玩一会再过来吃午餐。


    早餐卖完明清欢去厨房准备中午的快餐,周瑶瑶守在店里没什么事,见两个女生在讨论附近玩的地方,并问她头上来时,非常热心地给她们提建议。


    “附近有个……”


    就在三个女生聊得热火朝天时,祥云街上人越来越多,还有不少人直奔侠客便利店而来。


    “就是这里了,店里果然有只八哥。”


    “听说这只八哥会说话,你好啊。”


    有几个明显是游客打扮的人一进店就被鸟笼里的八哥给吸引,试图逗它说话。


    八哥正低头梳理着羽毛,并没有搭理他们。


    “它真的会说话吗?怎么一直不吭声?是不是要拿吃的哄?”


    “别人家的鸟还是别乱喂。”


    一行人逗了会鸟,随即又在店里逛起来,逛完每个人拿了瓶饮料去柜台前结账。


    周瑶瑶见顾客挑完东西,结束和那两个女生的聊天去柜台后算账。


    “你好,请问你们家快餐几点开始卖?”


    “十一点过后。”周瑶瑶说完看出他们应该是特意过来吃饭的,又提醒一句,“你们如果要来吃饭的话,最好十点左右就来,不然可能要排好久的队。”


    现在已经八点多,离十点只剩一个多小时,沐沐她们两个女生闻言,感觉这点时间根本不够出去玩。


    “要不我们还是在店里等着吧,感觉一个多小时根本不够用。”


    “行,不如我们打会游戏。”


    沐沐两个人最终还是决定吃过午餐再出去玩,而刚刚进来的那些人听完周瑶瑶的话,同样是这个打算。


    九点刚过没多久,便利店靠墙那排桌子已经坐满人,与此同时,厨房里明清欢正在做红烧肉。


    肥瘦相间的五花肉被切成整齐的块状,焯水加料酒、姜片去腥,捞出沥干后她开始炒糖色。


    冰糖落入锅中发出清脆的声音,很快被慢慢融化。


    熬糖这一步火候很重要,如果没有把握好,熬出来的糖会发苦,明清欢用小火慢炒,很快熬出琥珀色糖浆,随即下入五花肉将其炒上糖色。


    随着五花肉每块都被染上均匀的焦糖色,肉香混着焦糖气息渐渐飘出来,而这还不是最香的,待到锅中加入葱、姜、八角、香叶等调料,又用生抽、老抽、料酒上色提味,一股更加浓郁的香味瞬间弥漫开来。


    由于是快餐,全是肉的话成本就要上去,在调料入锅前,她往里加入提前切好的土豆块。


    明清欢用锅铲翻炒均匀,加水大火烧开小火慢炖时,又往里面加了点自酿的米酒。


    红烧肉在锅里慢慢炖着时,她转头就用另一口锅继续炒下一道菜,可以说时间利用得特别充分。


    厨房里浓郁的香味对明清欢来说只是平常,然而飘进店里时,却是馋死个人。


    “好香!我闻见红烧肉的味道了!”


    “忽然感觉好饿了,我好想吃饭……”


    “我也想吃饭,”有位顾客摸着肚子说完,忍不住抬头询问起来,“你好,请问还要多久能吃饭?”


    “再快也要十一点。”


    周瑶瑶说完,又有一位顾客催道:“我要饿死了,就不能快一点吗?或者有什么菜做好了先卖给我吃点。”


    “现在才十点都不到……”周瑶瑶真心不想吐槽,但她觉得这帮顾客实在有点离谱,谁家好人十点就吃午饭。


    显然,她是在便利店上班后三餐规律的生活过久了,忘记自己以前一到放假直接睡到十点多,直接早饭午饭一起吃的日子。


    随着厨房里红烧肉被炖煮的时间越久,那股肉香混着香料的气息越来越浓,里面还夹杂着焦糖香和土豆香气,勾得人肚子的馋虫都出来。


    红烧肉香味实在霸道,别说店内等着的顾客越闻越馋,就连街上路人闻见都有点走不动道,个别本该回家吃饭的人直接被香味吸引进来。


    刚开始时进店的人还都抢着位置坐,随着入店的人越来越多,大家开始坐不住,拿东西占好位置后就赶紧抢着去排队。


    “挤什么挤,我先过来的。”


    “你踩到我脚了!”


    不是,菜都还没出锅,你们至于吗?


    周瑶瑶见顾客们在店里推挤起来,瞬间坐不住,赶紧开口道:“你们小心点,要是待会把货架撞到了,小心我们老板生气不卖饭了。”


    顾客们听到“不卖饭”警告,总算小事化了,好好把队排起来,没再你挤我,我推你。


    “我正在排队准备吃午饭,给你看,店里人好多啊……”有人边排队边在打视频,跟朋友分享便利店的热闹。


    “妈呀,怎么那么多人!这家店有那么好吃吗?你待会打完菜可得好好尝尝,要是真那么好吃,等我下次放假也去。”


    十点多,老顾客们来到店里时,发现排队的人已经站到大门外,心里顿时咯噔一声,有点担心会不会今天能不能吃得上饭。


    【怎么回事?店里今天怎么这么多人?[图片]】


    有老顾客边赶紧站到队尾,边在群里发出疑惑的询问,毕竟平常这个时间过来,怎么都能站在店内排队,哪像今天,都排到大门外。


    【什么情况?不是吃个饭你们用那么卷吗?十点就够早了,合着现在你们九点就过去不成?】


    【不是吧,我还没下班,还想着待会提前半个小时溜出去买饭,现在这个情况,我还用去吗?】


    【还去个鬼啊!现在队伍都排到街上去了,再过半个小时,黄花菜都凉了。】


    【真是服了,这年头想吃个饭都那么难吗?@老板你真的不考虑多做点吗?】


    群里不少老顾客看到店内排队的图片,除了个别人抱着侥幸心理还想碰碰运气,其他人已经放弃过去吃饭的想法。


    十点半,排队的人已经在街上排出一条长龙,周瑶瑶眼见后面还有人来,赶紧去厨房内通知明清欢。


    明清欢闻言微微蹙眉,估算着今天蒸的饭量和菜量开口道:“你去外面数一下人数,要是人特别多的话,还是提醒后面人不要排了,免得买不到浪费时间。”


    由于店内是两个人打饭,所以队也排出了两条,周瑶瑶从厨房出来大概数了一下,发现店外的两条队伍比她想象的还要长,而且还陆续有人加入队尾,不由开口提醒几句。


    “我们是从外地来的,听说你家快餐好吃特意来尝尝……”


    “麻烦让老板多做点可以吗?我真的好想尝尝被六叔夸上天的快餐到底有多好吃。”


    “我可以等的……”


    排队的顾客中好多都是特意从外地过来的游客,人家甚至表示愿意排队慢慢等,搞得周瑶瑶也没办法,只能小跑回厨房。


    就算顾客愿意等,但先不说店里食材有限,类似香酥鸭这种菜更是要提前腌制,根本没办法现做。


    明清欢想想干脆道:“那你出去通知一声,就说今天人太多,为了不让外地游客白跑,每人只能买三菜一汤。”


    既然都不肯走,她决定再多炒几个菜,另外限制一下顾客购买的量,争取让更多人吃到。


    周瑶瑶出去通知时,新顾客还好,老顾客都拉长嗓子“啊”了一声,显然不是很乐意。


    第27章 第27章糖三角


    好在不用周瑶瑶开口安抚,很快有位老顾客先开口:“算了,人家外地人过来一趟不容易,我们还是发扬一下精神让让他们吧,反正咱们都在本地,想吃什么时候都能来。”


    其实三菜一汤是完全够吃的,老顾客之所以不乐意,是因为有好多人现在都学聪明,中午一顿多买几个菜,留着晚上再吃一顿。


    大部分老顾客们心里其实还是有些爽,觉得那帮外地人来旅游就好好玩,这附近又没有什么知名景点,干嘛非要跑到便利店跟他们抢饭吃。


    不过随着明清欢开始把菜一样样往外端,很快大家注意力都转移到菜上。


    其他先不说,光是那盆色泽红亮的红烧肉就看得顾客们大咽口水,恨不得直接用手抓一块塞进嘴里。


    明清欢刀功好,每块红烧肉大小都像一个模子刻出来,肉上均匀裹着层酱汁散发出琥珀色光泽,就连里面的土豆块都看起来格外诱人。


    今天除了红烧肉,还有脆皮香酥鸭、三杯鸡、辣椒炒肉、番茄炒蛋、蒜蓉油麦菜、酸辣土豆丝、三鲜汤。


    当所有菜色整齐摆出来,红的黄的绿的,还


    有白花花的大米饭,每样都光看着就让人食欲大开。


    “要什么菜?”


    明清欢和周瑶瑶将饭菜摆好,拿起勺子开始准备打菜。


    排在最前面的顾客闻着菜香瞬间就纠结起来,感觉看哪个菜都好吃,哪个菜都想吃。


    “我要一个红烧肉,再来个香酥鸭……”


    “快点行不行?还有那么多人等着。”


    “就是,你要不知道吃什么就先让我来点。”


    见前面的人磨磨蹭蹭,排在后面的顾客忍不住催促起来。


    被催促的顾客闻言,只能赶紧将剩下一菜一汤点完,端着饭菜给其他人让位。


    在他端着餐盒去找位置坐时,还在排队的顾客视线不自觉看过来,在看到盘子里色泽红亮,晶莹剔透的红烧肉以及脆皮香酥鸭等菜色时,嘴里不自觉开始分泌口水。


    “太难了,感觉还没吃上饭就要先被馋死了……”


    沐沐话落,她朋友赞同地点头:“确实,还好我们没离开,不然哪能像现在一样排在前面。”


    “明明我们是来得最早的,都怪这些人太能抢位置了。”沐沐想到她们只是在位置上多坐了会,结果排队时就被七八个人抢到前面,觉得做人果然还是不能太矜持。


    “没事,马上就要到我们了,你想好吃什么没?我准备点个红烧肉,还要个鸭,再点辣椒炒肉。”


    “你全吃肉啊?”


    “哪有,辣椒炒肉里不是有辣椒吗?而且我们可以点不同的菜换着吃嘛。”


    “好,红烧肉比较油,我们两个点一份就行,那我就点三杯鸡、番茄炒蛋和蒜蓉油麦菜,汤的话我们点一份一起喝吧。”


    两个人商量完,很快就排到她们,她们直接报出菜名。


    明清欢和周瑶瑶很快打好她们点的饭菜,还顺便提醒一句让她们小心拿好。


    “谢谢。”沐沐道谢完,边跟朋友往桌子那边走边感叹,“这菜卖相好诱人啊,每道看起来都那么好吃,如果换个漂亮的盘子装,我感觉都可以放到大酒店里卖。”


    “是啊,尤其是红烧肉和脆皮香酥鸭,看得我口水都要下来,还有辣椒炒肉和蒜蓉油麦菜这几个菜,闻起来锅气十足,一看就是用新鲜食材现炒的。”


    二人说完已经回到位置上坐下,拿起筷子就迫不及待先朝肉下手。


    红烧肉的香味实在太霸道,虽然它表面的肥肉看起来油有点大,但对于已经被馋饿的人来说,却是特别有诱惑力。


    沐沐和她朋友不约而同先吃了口红烧肉,舌尖先尝到表面浓郁的酱汁味,鲜、咸、香中带着点微微甜味。等牙齿咬下去,肥肉入口即化,瘦肉烂而不柴,咀嚼间肥肉的油脂和瘦肉融合,肉的咸鲜加上焦糖带来的甜味,好吃到让她们不自觉闭上双眼,认真品尝美味。


    唔,太好吃了!简直是人间美味!


    发现红烧肉吃起来肥而不腻,咸鲜味与甜味平衡得恰到好处,沐沐感觉就冲这口肉,这次q市之行就已经回本。


    “怎么会有这么好吃的红烧肉!太香了!”


    听到朋友边夸边又夹起一块肉,沐沐赶紧跟着往碗里夹了块,同时后悔起刚刚没点两份。


    显然她朋友跟她有同样的想法,此时望着餐盘里最后一块红烧肉以及土豆,忍不住说:“早知道这红烧肉吃起来根本不腻人,我们就一人点一份了。”


    “是啊。”沐沐又咬一口肉,边吃边夸,“真的好好吃,也不知道是怎么做的,空口吃都不腻人,香得我刚刚差点咬到舌头。”


    虽然红烧肉空口吃都没问题,但说完她们还是送了口饭进嘴,顿时发现配上米饭吃更加香。


    两人用筷子分掉最后一块红烧肉,感觉还有点意犹未尽,只能夹着土豆再把汤汁拌进饭里。


    她们还在认真拌饭时,隔壁桌传来一声感叹:“太好吃了,红烧肉香就算了,没想到里面的土豆也那么好吃!还好今天过来了,不然错过这么好吃的红烧肉该多遗憾啊!”


    听到有人夸红烧肉里炖的土豆好吃,沐沐连土豆带饭吃了一口,眼睛瞬间就亮起来。


    高温的炖煮将红烧肉里的油脂都炖进汤里,而汤又被土豆给吸收,此时土豆吃进嘴里软嫩鲜香,味道比红烧肉都不差什么。


    土豆直接吃好吃,用筷子碾压成泥,配上米饭和红烧肉汤拌一拌,味道更是绝了。


    老顾客还好,毕竟不是第一次吃,新顾客们打完饭后基本上都是先哐哐往嘴里塞菜,随即大呼小叫地发出感叹。


    “红烧肉味道简直太绝了!就这个红烧肉我能吃两碗米饭!”


    “三杯鸡跟我以前吃的都不一样,鸡肉好香好嫩啊!”


    “这鸭子怎么会这么好吃,皮脆肉嫩,连骨头都是香的,我这辈子没吃过这么好吃的鸭!”


    “服了,我真是服了,怎么连油麦菜都这么好吃……”


    “这是快餐?我以前吃的怕都是假快餐吧!”


    “好好吃的酸辣土豆丝,吃起来脆脆的,又开胃又下饭。”


    “怪不得能吸引六叔过来拍视频,实在太好吃了,好吃到我都想在附近定居,天天过来吃饭。”


    听到外地游客们发出没见识的声音,老顾客们炫耀道:“这算什么,你们是没吃过老板之前做的腌笃鲜,那叫一个鲜呐!还有香辣螺蛳,那个调味,简直绝了……”


    “老板做的黄豆烧鱼块、金沙玉米还有红烧排骨也特别好吃。”


    听到老顾客们炫耀的声音,游客们心里很是羡慕,觉得怎么自己老家就没有这么好吃的店。


    哪怕明清欢提前说好今天每人最多买三菜一汤,哪怕她还临时多炒了两个菜,等到快一点时,饭菜还是全部都要见底,而店里却还排着不少人。


    “菜要卖完了,后面别排了。”明清欢其实二十多分钟前就已经提醒过,然而排队的人根本不听。


    “别啊老板,闻过了你家饭菜的香味,我现在哪还吃得下别家的东西。”


    “我们好不容易过来一趟,老板你行行好,再去炒点菜吧。”


    “对,我们可以等的,老板你再炒点呗。”


    “今天已经多炒了两个菜,店里没什么食材剩下,你们明天再来吃吧。”明清欢是真没想到今天会有那么多人,而且为了吃排那么久都不走。


    周瑶瑶看到她脸上无奈的表情,不由耸耸肩,用眼神对她说“看吧,我之前就说过今天人肯定特别多”。


    随着最后几份饭菜都卖完,有些顾客只能选择离开,还有些人依旧不死心,撒娇卖萌地希望明清欢能再做点什么。


    “老板求求了,哪怕你炒个饭也行啊,我已经饿得没力气了……”


    明清欢实在拿他们没办法,见只剩下七八个顾客不肯走,干脆去厨房炒了锅蛋炒饭,又把留给她和周瑶瑶吃的红烧肉拿出一点,切碎盖在每份蛋炒饭上。


    “哇!这蛋炒饭看着就好好吃啊!”


    顾客们还真不是为了夸而夸,明清欢炒的蛋炒饭粒粒分明,每粒米上都均匀地裹着鸡蛋,看起来像是碎金盛在盘子里,尤其是上面还点缀着红烧肉碎,简直别提有多诱人。


    店内还坐着好多正在吃快餐的顾客,闻着蛋炒饭的香味,忍不住开口:“老板我也想吃蛋炒饭……”


    明清欢还没开口,端着蛋炒饭的人立刻望着他盘子里的大块红烧肉说:“那我们换?”


    “不换。”刚刚说话的顾客立刻拒绝,随即低头吃着香喷喷的红烧肉。


    见他不肯换,端着蛋炒饭的人自己吃起来,一口炒饭下肚,不知道是不是饿了的缘故,只感觉蛋炒饭格外好吃,米香和蛋香味融合,配上肥而不腻的红烧肉,香得人脸上不自觉露出满足的表情。


    “好好吃啊,可惜没来


    早点……”


    吃着香喷喷蛋炒饭的顾客们满足的同时又很是后悔,后悔没早点过来,不然就能吃到大块的红烧肉,还有香酥鸭和三杯鸡等好菜。


    想到一个简简单单的蛋炒饭都如此美味,他们简直不敢想其他菜会有多好吃。


    决定了,今晚直接在附近找个酒店住,明天早早过来排队,就不信还吃不到!


    有几个顾客往嘴里扒着蛋炒饭,心里暗暗下决心。


    跟顾客们比起来,周瑶瑶就要幸福得多,不光能吃到中午的所有菜色,甚至连蛋炒饭明清欢都特意给她留了一碗,高兴得她眼睛都弯起来。


    在她端着午餐出来时,店里剩下的顾客都露出羡慕的表情,随即有人忍不住开口:“你们店里还缺人不?”


    明清欢这会在厨房内,店里只有周瑶瑶,她本来正在就着红烧肉吃蛋炒饭,听到有人当面觊觎自己的工作,差点没被噎着。


    她端起三鲜汤喝两口后,大声道:“不缺!”


    “不缺就不缺,你那么大声干嘛……”被她吓一跳的顾客说完,只能回味着嘴里的余味从店里离开,走的时候心里还在想明天要早点过来吃饭。


    在发现“总有刁民想抢她工作”后,周瑶瑶心里有了危机感,刚吃完午饭就在店内转悠起来,一会整理货架,一会擦擦台面。


    或许是假期的缘故,下午时来店里的人比平常多多了,有不少一看就是外地人,询问得知便利店只有中午卖饭后,他们本着来都来了的想法,买完东西就在店门口打卡拍照。


    “老板,咱们店都快成网红店了。”周瑶瑶看到那些人一会站在店外各种拍照,不由对着明清欢说。


    明清欢不理解自家店有什么好拍的,但选择尊重,甚至在有人提出让她帮忙拍照时,好脾气地走出去帮忙。


    “老板,你好漂亮啊,而且身上有种特别的气质,我可以和你合个影吗?”


    说话的女顾客刚刚在店里买了不少东西,就冲这点,明清欢也不会拒绝这点小要求。


    看到她盈盈一笑地点头,那位女顾客立刻拿起手机和她自拍了一张,拍完望着屏幕越看越喜欢。


    等拍照的顾客离开,周瑶瑶忽然在店内喊起来:“老板……”


    “怎么了?”明清欢转身走向她。


    周瑶瑶指着被她整理出来的红糖道:“你看,这些红糖还有两个月不到就要过期了。”


    店内有不少货品还是明老爷子在时进的,快要过期也很正常。


    明清欢想到上次整理楼上仓库时好像里面还有红糖,立刻上去把箱子抱下来,结果就发现日期都是同一批。


    “老板怎么办,这红糖能退货吗?”周瑶瑶询问。


    便利店里买不完快过期的货物,如果跟供货商有协议,那卖不完是可以退的,但红糖保质期长,都不知道是明老爷子什么时候进的货,明清欢想想还是决定不折腾了,干脆直接趁着过期前全给用掉。


    “啊?这么多红糖怎么用?我们俩天天喝也喝不完吧。”周瑶瑶道。


    “可以做成糖三角。”


    糖三角?


    周瑶瑶听到糖三角想了一下,很快想起来是什么:“老板你要做糖三角吗?我好久没吃过这个了,你什么时候做?”


    她上次吃糖三角还是在小时候,当然,倒不是长大后外面没有糖三角卖,而是随即年龄越来越大,她对早餐店卖的糖三角根本没什么想吃的欲望。


    不过如果换成是老板做的,想到她连馒头都能做得那么香,周瑶瑶瞬间就期待起来。


    “明天就做。”


    左右做馒头也要发面,做糖三角不过额外调个糖馅,对明清欢来说顺手的事。


    听到她明天就做糖三角,周瑶瑶立刻表示自己今晚住店里,明早起来给她帮忙。


    当天下午,晚餐除了中午特意留出来的红烧肉外,明清欢还做了糖醋带鱼、炒莴笋丝、番茄鸡蛋汤。


    带鱼是周瑶瑶从老家带过来的,被明清欢做成糖醋带鱼后,那鲜甜适中,肉质鲜嫩,连鱼刺都入味的滋味,让她吃得根本停不下来。


    带鱼刺少,除了中间那道主刺外,就是鱼两边带着整排小刺,换做吃其他鱼时周瑶瑶会觉得小刺很讨厌,但吃着碗里的糖醋带鱼,她却觉得那口带刺的肉格外香。


    鱼皮带着微微焦香,细刺里的鱼肉吸满汤汁,咬在嘴里那滋味,简直别提多下饭。


    明清欢看到她吃得那么香,觉得下次或许可以买点带鱼做快餐,想必顾客们肯定也会喜欢。


    说实话,只要是她做的菜,哪有顾客不喜欢的。


    随着太阳落山,网上已经有很多关于五一游玩的视频,而她家侠客便利店在其中就占据不少热度。


    【刷到好几个相关视频了,卖相看起来确实不错,真有那么好吃吗?】


    【今天刚去吃过的表示确实好吃,好吃到我都忘记拍照片了,而且我还去晚了,没吃到店里最抢手的红烧肉和香酥鸭,但三杯鸡、辣椒炒肉、酸辣土豆丝还有三鲜汤同样都特别美味,我准备明天还去吃。】


    【看视频就馋死我了,早知道我就去q市玩了,今天来的这个景区人挤人不说,根本没有好吃的,不管是饭菜还是小吃,都又贵又不好吃。】


    【别提了,你在景区人挤人算什么,我今天中午在便利店还不是人挤人,不过能吃到那么好吃的饭菜,让我天天去挤我也愿意[图片][图片]】这位显然是中午吃过侠客便利店的游客,除了发饭菜特写外,还有店里排队的照片。


    【光看视频就馋死我了,现在买票去q市还来得及吗?】


    【别来了!已经人够多了,求你们放过我的宝藏食堂吧!难得放假有时间早点去排队,结果倒好,我今天十点半过去只剩酸辣土豆丝和蒜蓉油麦菜之类的菜色了!】


    晚上时周瑶瑶和明清欢都在看小说,没有上网刷视频的二人倒是不知道自家店又火了一把。


    次日早上,依旧是天还没亮时明清欢就已经起床,边戴着耳机听书边在厨房里开始揉面。


    自从周瑶瑶将她拉入小说这个大坑里后,她日常除了追剧,其他空余时间都开始看小说。不过幸好她自制力很不错,再沉迷看小说都不会熬夜,依旧准时准点睡觉起床,不然每天心心念念吃她家早餐的老顾客怕是得失望。


    熟门熟路将面发好,白色的面团和黄色面团看起来还怪可爱。


    让面在旁边继续发着,明清欢开始调糖馅。糖三角当然不是用面包着糖直接蒸就好,那样被融化的糖浆很容易漏出来,她先用锅把一部分面粉炒熟,在厨房里渐渐飘起麦香味时将炒得微黄的熟面粉盛出来。


    熟面粉放到旁边备用,明清欢开始拆红糖,将红糖倒入盆中用擀面杖碾碎,一股甜香扑鼻而来,让她难得露出几分孩子气,捏起块红糖送入口中,浓郁的甜味瞬间在味蕾上弥漫开来,简直能甜进人心里去。


    糖在现代已经不是什么稀罕玩笑,但在古代,如此精致的红糖可不容易得。她抿着嘴里的糖,继续做糖三角时动作都更加行云流水,显然心情挺不错。


    碾碎的红糖加入适当比例的熟面粉,为了提香,她又添加点碎芝麻进去,搅拌均匀后熟面粉的麦香混合红糖的甜香以及芝麻香,比单纯的红糖气息更加诱人。


    包糖三角对明清欢来说和做馒头一样简单,于是等到周瑶瑶从楼上下来时,厨房里已经做出一排排摆放整齐的馒头和糖三角,同时锅里还已经蒸上。


    “老板你好早啊……”哪怕不是第一天知道她起得早,周瑶瑶来到厨房时还是忍不住感叹。


    要知道现在才七点不到,她都不敢想自家老板到底几点起床的。


    周瑶瑶感叹完,正想洗个手给她帮点忙时,就听外面好像传来敲门声。


    确实自己没听错,她转身往外走,心里想着到底是哪个顾客没事干来那么早。


    便利店有两道门,一道玻璃门,一道卷帘门,周瑶瑶将门全部打开,顿时发现外面来的可不是一个两个顾客,而是七八个。


    “早啊!”


    敲门的顾客见到门开了,边打招呼边往店里走,踏入店门时已经能闻见从厨房飘出来的香甜气息。


    “早。”周瑶瑶下意识回了句,随即望着那一张张年轻的脸庞,忍不住道,“你们怎么这么早?”


    平日里来店里买早餐的老顾客来得也挺早,但基本都是觉少的中老年人,年轻人她很少见那么早过来的,不怪她有此疑问。


    “听说你们家还有早餐,特意起早点过来吃。”


    进店的人基本都是昨天中午来吃过饭的新顾客,被快餐味道惊艳到的他们得知店里虽然晚上不卖饭,但有早餐卖,特意早起想要尝尝。


    确定了,是吃货。


    周瑶瑶心里吐槽,不过嘴上倒是没说什么,让他们坐着稍等会就回厨房去。


    倒是原本安静待在鸟笼里的八哥,不知道是不是安静了一晚上比较无聊,现在看到店里有人直接开口:“你好,早上好~”


    第28章 第28章香煎茄片


    “哎呀,它还挺有礼貌。”


    顾客们听到八哥说话,瞬间凑到鸟笼前,然而他们却是夸早了,因为八哥可不只会打招呼,它还会骂人。


    不过小鸟能有什么坏心思,它会骂人还不是人教的。


    “你才是笨蛋,你是傻鸟,瓜兮兮的傻鸟。”


    顾客们被只鸟骂了,非但不生气,反而还觉得好玩,笑嘻嘻骂回去。


    “傻,傻瓜,傻瓜~”


    “你才傻,傻鸟,小傻鸟。”


    就在顾客们跟八哥拌嘴时,厨房内第一批馒头、糖三角已经蒸好。


    热气升腾间表皮光滑饱满的糖三角躺在蒸笼里,隔着皮都能闻到那股香甜气息。


    周瑶瑶受不住诱惑,直接伸手拿起一个,烫得左右手来回倒腾着就是舍不得丢下。


    “小心烫。”明清欢边说边递给碗给她。


    周瑶瑶用碗接住冒着热气的糖三角,随便吹两下就直接咬上去,入口宣软不失弹性,咀嚼间满满都是麦香味,等继续往下咬,被糖馅糊着的那口面皮又甜又有嚼劲,好吃到她边吹气边继续吃。


    好好吃啊!


    刚出锅的糖三角特别烫,尤其是里面流淌的内馅,一个不小心就要流出来,由于加了熟面粉,糖馅带着流沙感同时甜味被中和一下,再配上碎芝麻,整体滋味甜而不腻,余味回香。


    周瑶瑶哪怕嘴唇被烫到两下,却还是眼睛亮亮地继续吃,越吃越觉得好吃,有种回到童年时第一次吃糖三角的感觉。


    小孩子大部分都嗜甜,她小时候自然不例外,对小小的她来说,糖三角简直不要太好吃,只是随着长大,能吃到的好东西越来越多,糖三角才渐渐被她忽略,直到今天,老板做的糖三角再次唤起她的童年回忆。


    明清欢见她吃得香,又往她碗里放了个玉米面的糖三角,随即才将蒸笼里的馒头、糖三角分别倒入盆中,将下一批放进去继续蒸后,把蒸好的拿出去卖。


    “好香啊……”


    在她端着盆出来时,一股淡淡的甜香被带入店中,原本围在鸟笼前的顾客瞬间被转移注意力。


    “吃,小八吃啊~”


    八哥同样闻见香味,在鸟笼里边扑腾翅膀边扯着嗓子喊。


    “你等着,等我买完分你一口。”顾客中还是有人比较讲良心,有人排队时听到它声音,竟然还转头安抚它。


    “只有馒头和糖三角?没有肉包子、菜包子什么的吗?”


    “不是听说有茶叶蛋?”


    “茶叶蛋还在煮,早餐的话只有馒头和糖三角。”明清欢回答道。


    来都来了,更别说馒头和糖三角不论卖相还是香味都特别诱人,顾客们询问几句就开始买起来。


    “我要两个糖三角,两个馒头。”


    “老板糖三角里面是什么馅的?”


    “红糖馅,里面加了点芝麻提香。”


    明清欢话落,有顾客“啊”了一声道:“我不是很喜欢吃红糖,给我一个玉米糖三角尝尝味,另外再来两个馒头。”


    这位白衣服顾客买完早餐表情明显有点失望,不过等到他低头咬上糖三角时,心里却是咦了一声,显然是发现红糖馅糖三角好像没自己想象的那么不好吃。


    加玉米面做出来的糖三角是淡淡黄色,表皮光滑饱满,带着柔和光泽感,一口咬开,里面糖浆是琥珀色流沙体,其中混着点点芝麻做点缀,闻起来香,吃起来更香。


    糖浆其实有点烫,但却让人吃得欲罢不能,边吹边吃,不知不觉就将整个吃完。


    一个糖三角吃完,刚刚还说自己不喜欢红糖的人双腿十分诚实地走回前面重新排队去。


    与此同时,店里人已经越来越多,而且排队的顾客老年人与年轻人各占一半。


    “唔,好好吃的糖三角,简直就是童年的味道!”


    周瑶瑶已经吃完出来帮忙卖早餐,听到顾客的夸奖眼里满是赞同之色。


    “我要三个糖三角,一个茶叶蛋。”


    “我要两个糖三角,还要一瓶牛奶。”


    糖三角那股质朴的甜香很吸引人,对比之下,不少人直接忽略馒头,纷纷抢着买糖三角。


    除了普通顾客外,还有主播大早上带着人过来做直播,也不知道他是真不小心,还是为了节目效果,拿着糖三角对镜头介绍完,直接大口咬下去。


    由于他咬的时候太用力,里面糖浆直接溢出来,顺着他手背往下流,被烫到的他下意识微抬起手用嘴去舔,结果糖浆顺着胳膊流得太快,他把手举过头顶时,手里糖三角内的糖浆直接漏到他头上。


    【哈哈哈哈,主播你是来搞笑的吧!】


    【我以为“吃糖三角烫后脑勺”什么的只是个段子,结果你来真的?】


    【别笑,说实话,糖浆滴到手上时,我的第一反应也是舔上去(捂脸)】


    【哈哈哈哈,主播你太有节目效果了,我现在不想知道糖三角好不好吃,只想问你后脑勺被烫到是什么感觉?】


    【你们太过分了,都不知道心疼一下,不像我,主播你赶紧把糖三角拿好,不然里面糖浆全流完了我看着就心疼。】


    【合着搞半天你是心疼糖三角啊?哈哈哈哈……】


    【一时之间我真看不出来主播到底是真憨,还是故意演的。】


    【怎么能怀疑主播呢?以我多年的观影经验来看,主播不像演的,应该是真傻。】


    【哈哈哈哈,你也没放过他!】


    别说直播间里的粉丝了,就连店内顾客都看得先是一愣,随即忍不住笑出声来,心说原来还真有人能吃糖三角烫后脑勺。


    只有明清欢怕顾客被烫出个好歹,赶紧开口道:“没事吧?要不去里面用水洗洗。”


    “还是老板你人好。”主播说完摆摆手,接过拍摄搭档递过来的纸边擦糖浆边道,“没事,不是特别烫。”


    幸好他头发比较厚,糖浆大部分都头发挡住,只有一点点渗入头皮上,有点烫,但还在接受范围内。


    他拿湿纸巾收拾干净手臂和脑袋后,看到直播间里哈哈哈一片,举着刚刚没吃完的糖三角道:“让你们看笑话了,但真不怪我吃得急,主要是这个糖三角太好吃了,外皮宣软有弹性不说,隔着糖馅的位置口感特别有韧劲,里面的糖浆更是甜而不腻,还带着芝麻香……给你们看看里面红糖流淌的卖相,是不是很想来一口?”


    他开始滔滔不绝地描述糖三角的美味,并称其是记忆里的童年味道,明显是在故意馋粉丝们,以报他们刚才笑话自己的仇。


    【不就是糖三角嘛,我现在就去买!】


    【巧了不是,我正好就在早餐店,就是为什么你的糖三角我的糖三角好像不一样?[图片][图片]】


    这位粉丝发的糖三角外形没有明清欢包的漂亮就算了,咬开里面糖馅卖相也不诱人,看起来就是稀稀


    的红糖水,完全没有明清欢做出来糖馅那种流沙感。


    【同样是糖三角,主播手里那个看着就让人很有食欲,但我在早餐店里看到的感觉没那么想吃。】


    【主播,我给你地址,你帮我买几个寄过来行不?我也想回忆一下童年的味道。】


    【我前段时间才吃过糖三角,说实话,感觉根本没有小时候好吃。】


    直播间里粉丝们被糖三角勾起童年回忆时,留在便利店里吃早餐的顾客同样在谈论小时候。


    “我读小学时,家门口有家早餐店卖的糖三角特别好吃,可惜后面不开了,那个味道让我惦记了好久,然而长大以后却再也没吃过那么好吃的糖三角,直到今天,我感觉这家糖三角比我童年的味道还好吃。”


    “我小时候也挺喜欢吃糖三角,因为觉得它甜甜的,不过长大后倒是不怎么吃了……”


    沐沐和朋友今天同样有过来吃早餐,比起昨天她不情不愿被朋友拉过来,今天却是反过来,她一个劲催朋友搞快点。


    “太好吃了,我以前早餐都只喜欢吃肉包子,烧卖,今天才发现原来糖三角这么好吃!”


    明清欢手艺是真好,吃过的顾客就没有不夸的,就连周瑶瑶,明明前面在厨房里已经吃过,现在看到顾客们吃得那么香,都忍不住又拿一个糖三角站到旁边吃起来。


    正好茶叶蛋已经煮好,吃完香甜可口的糖三角再来个茶叶蛋,美味的早餐简直能给人带来一天的好心情。


    “老板,今天中午吃什么?还有红烧肉吗?”早餐还没吃完,有顾客已经开始惦记起午餐来。


    明清欢点头:“有。”


    “太好了,昨天的红烧肉我根本没吃够,我决定上午哪也不去了,就在这里等!”


    有顾客昨天就来吃过饭,有顾客却是今天早上才第一次来店里,闻言立刻就问起来:“红烧肉?有多好吃?”


    “此物只应天上有,人间哪得几回闻的那种好吃!”


    听到这么夸张的评论,新顾客瞬间就期待起来:“那午餐几点开始卖?”


    “我劝你最多在这条街逛逛,十点前就回来排队,不然很容易吃不上饭。”昨天来过的顾客分享自己的经验之谈。


    旁边沐沐和朋友听到这话赞同地点头,觉得昨天多亏她们没有吃完早餐就出去玩,不然还真不一定能赶得及回来吃午饭。


    “中午我们点两份红烧肉吧,昨天那个红烧肉太好吃了!”


    沐沐听到朋友的话不由回味起来,喉咙无意识滚动两下才开口:“香酥鸭也好吃,要不也点两份?”


    在店内有顾客已经开始讨论起中午吃什么时,明清欢见早餐已经卖得差不多,转身去厨房开始处理食材,准备做午餐。


    当然,忙活前她没忘记先坐下休息会,顺便吃两个糖三角当早餐。


    昨天做了脆皮香酥鸭,今天她改做香酥鸡,争取让游客们多尝点不同菜色。


    除开香酥鸭改香酥鸡,今天还有道新菜——香煎茄片。


    先将红烧肉做出来放到锅里慢慢炖着,随即她才开始做茄子。亮紫色的茄子很是漂亮,明清欢切它时没有横着切,而是竖着切成大片。


    茄子切好,她将茄片放入盐水中浸泡,这样既可以让茄子不容易氧化变黑,又能让茄子待会做起来不会吸太多油导致口感油腻。


    开始煎茄子前,明清欢随手调了个不是很稠也不是很稀的淀粉糊,给茄片裹上薄薄一层后才开始煎。


    随着茄片下锅,先是表面那层糊被煎出香味,很快茄子特有的清香被煎出来,对于爱吃茄子的人来说,闻着就觉得食欲大开。


    将所有茄片都煎至两面金黄后,明清欢将其放到旁边备用控油,随即将锅中下少油,将蒜末、小米辣、生抽等调料依次倒入,调出美味的料汁后将茄片加进来翻炒,很快热油激发出来的蒜香就混合着茄子特有的清香一起飘出来。


    厨房外,有昨天的前车之鉴在,不管是本地顾客还是游客,今天都卷起来,不光有人吃完早餐就坐在店内等,还有好多人九点钟就过来排队。


    周瑶瑶感觉他们太夸张了,同时心里还有点庆幸,庆幸自己运气好,直接成为便利店员工,每天不用排队就能吃到美食。


    “服了真是,我以为我今天来得够早了,没想到还有那么多人比我还卷!”


    “五一赶紧结束吧,上班卷就算了,真不想吃个饭还要跟人比卷。”


    “拉倒吧,现在根本不是五一的事了,就算五一结束外地游客离开,本地人也不少啊,真是怀念上上个月的时候,那会我十一点多过来都有饭吃。”


    听到其他人抱怨,正在排队的童装店店员更想吐槽,要知道她可是就在便利店旁边,但谁能想得到,就她离得那么近,昨天还愣是没吃上,简直没天理!


    而随着厨房里香味越来越浓,炖肉香、茄子香逐渐飘出来,顾客们先是都下意识安静下来,不自觉轻嗅香味,随即则是讨论起今天的菜色。


    “红烧肉的味道!真是闻一次馋一次,想到那肥而不腻,软烂不柴的滋味,我口水都快下来。”


    “它家红烧肉是真香!也不知道是怎么做的,既没有肉腥味,也没有香料或者焦糖炒过头的苦味,而且肥肉不腻,瘦肉不柴,真是我这么多年来吃过最好的红烧肉!”


    “我闻到茄子味了,好香啊……”


    “有炸鸡的香味,店里难道还卖炸鸡吗?”


    “估计是老板今天做香酥鸡了,老板做的香酥鸡比外面卖的炸鸡好吃多了,外酥里嫩,一口咬下去,不光皮肉好吃,连骨头都是香的。”这位老顾客说着说着把自己都馋到,口水差点没流下来。


    何丽丽来到店里时就发现里面已经有好多人,两条队都已经排到大门口来。


    她刚到q市,最艰难的那段时间就是靠着便利店的馒头过活,在找到工作后就决定等发工资要来吃一顿快餐。


    现在她手里拿着刚发没多久的工资,趁着五一假期终于能来吃饭,却没想到店里人那么多。


    好在她来的时间还不算晚,吃上饭肯定没问题,不过何丽丽站在队伍中听着大家聊天的声音,心里还是忍不住感叹,感叹店里生意真是越来越好了。


    时间终于来到十一点,明清欢和周瑶瑶两个人开始往外端饭菜,更加浓郁的香味瞬间在店内弥漫开来,让原本安静排队的顾客们瞬间就躁动起来。


    “太香了……”


    “饿死我了,我待会要吃两碗饭!”


    “别挤啊!”


    在顾客们吵吵闹闹的声音中,明清欢她们已经开始打饭,今天依旧是每个顾客只能买三菜一汤,当然,米饭是不限量的,顾客们能吃几碗买几碗。


    “老板,真的不能多点几个菜吗?”


    有顾客望着色泽红亮的红烧肉想吃,瞧着金黄酥脆的香酥鸡更是口水都快下来,还有卖相诱人的豆腐酿肉……感觉随便看看就不止三个菜想吃。


    明清欢自然不会松口,不然后面人有样学样,那菜根本不够卖。


    新顾客怎么选都看他们个人口味,但老顾客看到新菜香煎茄片时,却是毫不犹豫点了一份。


    整片切开的茄子看着就很大气,表面被煎成金黄色,周围一圈甚至带着微微焦边,看起来就特别好吃的样子。同时,酱汁给茄片披上层微红的衣裳,让它带着光泽感,卖相更加诱人。


    “我还没见过这么大的煎茄片,看着就特别好吃的样子。”


    等拿到自己那份快餐,顾客近距离闻着香煎茄片那股蒜香与焦香融合的气息,已经有点迫不及待想尝尝。


    明清欢做出来的香煎茄片闻起来香不说,茄子颜色更是格外漂亮,一点都没有发黑,再加上是整茄子切片,巴掌大的切片看起来就很吸引人想尝尝。


    于是一时之间除了红烧肉、香酥鸡外,最吸引顾客的便是这道香煎茄片。


    “果然跟我想的一样好吃,外焦里嫩,而且特别入味,感觉跟我以前吃的茄子完全不一样……”


    “真的吗?给我尝


    一口。”


    沐沐听到朋友的话,伸出筷子从她餐盒中夹起一片茄子送入嘴里。


    茄子表面有层像纸一样薄的脆壳,由于是煎出来而不是炸,茄子入口酥脆却不油腻,咀嚼间,内里茄子肉软糯绵密,配上渗入进来的料汁香,吃起来咸中带鲜,鲜中透着辣,味道和口感都特别丰富。


    沐沐吃得眼睛都亮起来,甚至有种打开新世界大门的感觉:“我还是头一回知道原来茄子还能这么好吃!”


    她以前不是很爱吃茄子,感觉茄子要么软趴趴,要么油腻腻,搞不懂到底是谁会喜欢,今天尝过香煎茄片,她忽然就真香了!


    随着最前面那批顾客饭都吃到一半时,何丽丽终于排到前面。


    她最近由于加班已经有些日子没过来,但明清欢对她还是有印象,发现这个从来只过来买馒头的顾客在中午来吃饭,不由朝她笑起来:“要吃点什么?”


    望着老板语笑盈盈的样子,何丽丽下意识回了个微笑:“要红烧肉、茄子还有炒青菜。”


    此时店里肉菜都还剩三分之一左右,不存在她买不到,她这么点不用想都知道是为了省钱。


    明清欢点头表示知道后,勺子往红烧肉盆里挖进去,看似随意地一勺下去,却是肉多土豆少。


    “谢谢老板。”何丽丽拿到饭菜,想到自己终于吃上店里的饭菜,声音都不自觉上扬,有种小目标达成的满足感。


    或许说出去别人会笑话她把吃快餐当作小目标,但对于她来说,刚到q市那段艰难的日子,如果不是有店里美味的馒头让她能放松下心情,以及想要尝尝店内的快餐,或许她都未必能坚持下来。


    何丽丽运气不错地找个位置坐下来,一口红烧肉吃进嘴里,那绝顶美味的滋味,好吃到她有点想哭。


    她以前根本不懂“肥而不腻”是什么滋味,只觉得肥肉哪有不腻的,毕竟肥肉吃的就是它的油水,但今天,她忽然就理解什么叫肥而不腻。


    在何丽丽看来,红烧肉好吃很正常,毕竟这可是肉,怎么可能会不好吃,然而在她吃到香煎茄片时,那味道,却是让她咀嚼的动作都停了一瞬。


    茄子算是她从小到大经常吃的菜色,但她还是第一次知道,原来茄子还能那么好吃,外面吃起来脆脆的,里面却是软嫩中带着汁水,还有边缘部分的茄皮,吃起来焦香可口。


    “家人们,我强烈安利你们来尝尝这道香煎茄片,味道简直绝了!感觉比肉还好吃,尤其是边缘部分那一口咬下去,焦香酥脆配上茄肉的软嫩,两种口感形成强烈对比,再配上绝佳的调味,就这个味,真是我这辈子吃过最好吃的茄子,满分一百分的话我给两百分,不怕厨师骄傲!”


    由于侠客便利店最近热度高,今天又有不少大小主播过来做直播,拍视频。


    何丽丽听到对方大着嗓门对镜头夸赞的声音,心里很赞同他的话,觉得老板做的香煎茄片确实跟肉一样好吃。


    第29章 第29章酱香猪蹄


    今天来店里的人比昨天还多,明清欢打饭途中已经提醒好几次,让后面的顾客不要再排队,但根本没人听。


    等到饭菜全部卖完,剩下没买到的顾客根本不肯走。


    “老板你可不能厚此薄彼,我可听说了,昨天没买到快餐的有蛋炒饭吃。”


    “蛋炒饭也行,老板你给炒个饭呗,不然我要饿死在你店里了……”说这话的顾客是个戏精,边说边蹲下来,一副要往地上倒的架势。


    店内还有不少顾客在吃饭,其中有个小朋友看到她蹲在地上,小眉头动了动,随即捏着块香酥鸡哒哒哒跑过来:“别饿四,给泥次~”


    小家伙看起来三岁左右,长得白白嫩嫩,那奶声奶气的声音和黑白分明的大眼睛,简直能把人心都给化开。


    “哎呦,这是谁家养出来的乖宝贝,谢谢你,姨姨不吃。”面对如此贴心可爱的小家伙,刚刚还戏精的顾客瞬间就正经起来。


    金黄酥脆的香酥鸡确实很有诱惑力,但她觉得再馋也不能哄小孩吃食。


    然而小家伙却是好像生怕她饿死了,直接把手里香酥鸡往她嘴里塞,没办法,女顾客只能边吃边柔声跟她说谢谢:“谢谢小宝贝,哇,宝贝给的炸鸡真好吃,我咬一口浑身都有力气了。”


    小家伙两只手各拿一块香酥鸡,投喂出去一块后,听着她的话笑得露出小奶牙,随即则是低头啃起左手那块鸡肉。


    孩子家长本身就不想让孩子吃那么多油炸物,对她把香酥鸡给人倒是没什么意见,反而很自豪,觉得自家孩子性格好。


    接受投喂的顾客品尝着外酥里嫩的香酥鸡,也没有白吃,转头就在店里买了个玩具送给小家伙。


    至于明清欢,由于顾客们都不肯走,她只能无奈地进入厨房,把剩下的米饭全部做成蛋炒饭。


    店内还有二三十个没买到饭的顾客,蛋炒饭根本不够他们分,明清欢只能又煮了点鸡蛋青菜面。


    “好好吃的面!这面条一吃就吃的出来是现擀的。”


    “鸡蛋好嫩,面汤也好鲜,老板随手做的鸡蛋面都这么好吃,都不敢想她炒的菜有多美味。”


    “可恶!早知道就不去逛街了,我就是在店里等得无聊,去附近服装店逛了逛,结果回来队伍就排得老长……”


    坐在桌前吃快餐的顾客听到他们夸面条好吃,有本身就很爱面食的忍不住开口:“老板,我也想吃面。”


    “你还吃得下面吗?”明清欢记得这位顾客添饭都添了两碗。


    “可以给我尝两口吗?”


    盆里还有点面条,明清欢闻言给想吃的顾客都夹了点。


    “唔,确实好好吃,又香又筋道!早知道有面吃,我就少吃一碗饭了。”


    “你们太过分了吧,都吃了快餐还跟我们抢面吃,老板别给他们夹了,我还要买一碗。”


    店里顾客们抢面吃时,厨房内周瑶瑶正在享受自己的午餐。


    菜色先不说,红烧肉、香酥鸡、香煎茄片等菜全部应有尽有,她面前的主食都有两种,一种蛋炒饭,一种鸡蛋青菜面。


    望着种类繁多的美食,还没吃她就感受到什么叫幸福,先端着蛋炒饭配红烧肉吃几口过过瘾,再来上片香煎茄片。


    刚刚打饭时她就总听到顾客夸,现在自己亲自品尝,发现果然很好吃,尤其是茄子周围的那圈焦边,越吃越香。


    她两口把整个茄片塞进嘴里后,忍不住拿出手机拍了几张照片发给家里人。


    【给你们看看老板今天做的香煎茄片,我才知道原来茄子还能这么做,吃起来外焦里嫩,太好吃了![图片][图片]】


    周家人收到照片,不由想起她之前带回家的卤牛肉、香酥鸡、香酥鸭,桌上的午饭瞬间就不香了。


    成功馋到家里人的周瑶瑶却是吃得很香,吃饱喝足后直接换明清欢进来吃饭。


    可能是假期的缘故,便利店里一直有顾客进进出出,根本不像之前一样能有个闲的时候。好在度过忙碌的中午后,下午来顾客最多是买买东西,倒是不累。


    “老板,你们家有热水吗?”


    下午三点多,有游客从附近景区玩完过来,发现没有快餐卖了,挑了几盒泡面想着凑合吃一顿。


    他们倒不是不知道店里快餐很抢手,只是单纯过来碰碰运气,过来主要还是在附近找个宾馆住,等着明天中午过来吃饭。


    “有。”


    便利店里自然不缺热水,明清欢直接从厨房拎着暖水瓶出来给顾客使用。


    等待泡面的过程中,顾客顺便在货架上挑选起来,显然是准备买点零食。


    “你看,这里有你之前想买的那种香辣土豆片。”


    “真的哎,那拿两包,这个猪蹄看起来好像也不错,可以配泡面吃。”


    顾客们挑完东西来前台付完账后,明清欢对着周瑶瑶夸道:“你挑的那些零食都很好卖。”


    最近店里人多,大家来到便利店自然不可能光买早餐或快餐,多多少少会顺手买些零食。


    自从店内布局重新规划后,周瑶瑶还重新帮店里进了不少网上买得火的零食。


    此时听到老板夸自己,感觉努力没有白费的周瑶瑶脸上不由露出笑容:“主要还是老板你厨艺好,能吸引那么多


    顾客过来。”


    见她还客气上,明清欢没再说什么,不过心里已经决定,等下次发工资时要给她加钱。


    当天晚上,网上依旧到处都是五一游玩相关视频,其中q市侠客便利店占据不少热度。


    首先是美食视频,明清欢做的菜卖相本身就够诱人,都不用调滤镜,随便一拍放出来就能馋死人。


    【有毒吧!我已经连刷到好几个和它家相关的视频了,被红烧肉、香酥鸡什么的馋到就算了,为什么一个煎茄子看起来也那么馋人?啊啊啊啊!大晚上的,馋得我满床打滚,这日子真是没法过了!】


    【你不是一个人……我也是手欠,明明知道会被馋,还是忍不住把视频给看完,搞得现在跟捅了侠客便利店马蜂窝一样,刷一个是它家视频,再刷一个还是,不就是q市嘛!我明天就买票去!】


    【真是服了,我刚开始刷到时觉得“侠客便利店”这个名字很奇怪,多刷几个视频后愣是给看顺眼了。】


    【被茄子馋到算什么,我刚刚刷到它家糖三角的视频,大半夜被馋的在外卖平台上搜,根本搜不到。】


    除了美食向视频外,火的还有今天早上某主播在侠客便利店吃糖三角烫后脑勺的视频。


    比起其他视频底下网友们的纯馋,这个视频评论区,网友们却是笑得很大声。


    与此同时,今天依旧在店里留宿的周瑶瑶终于也刷到视频,立刻举着手机跟明清欢分享:“老板你看,怪不得今天人那么多,网上现在好多我们家的相关视频,而且热度都挺高。”


    “你看这个,这不是早上那个被烫到的顾客吗?哈哈哈哈,早上我还没看清他是怎么烫到自己后脑勺的,现在看视频,真的好好笑啊!”


    别说周瑶瑶觉得好笑,明清欢在完过完整视频后眼中都流露出笑意。


    就在两个人凑在一起刷视频时,明清欢手机忽然响起来,发现是大学舍友打过来的,她直接起身去旁边接电话。


    “明欢欢,你现在是真的火了,我在网上随便一刷,就刷到你家视频了……”


    打电话过来的孙悦月,她最近有假期,所以准备约李勤晴一起来q市找她聚聚,想问问她有没有空。


    明清欢没有拒绝,表示等她们过来请她们吃饭。


    “那感情好,我在网上刷到你家视频时可是被馋得不行,早知道你有那么好的厨艺,当初在学校时就应该把你拐到我家去天天给我做饭。”孙悦月跟她开了几句玩笑后话头一转,“对了,晴晴她失恋了,这事你知道吗?”


    明清欢摇头:“不知道,她没和我说过。”


    她记得李勤晴好像是高中就和男朋友谈恋爱,大学时一起出去租房同居,毕业前甚至说过要让原身和孙悦月给她当伴娘。


    明清欢不想八卦别人的感情生活,但想到高中加大学七年感情,以及毕业后这一年多,还是忍不住多问一句:“他们是吵架还是分手了?”


    “别提了,那个死渣男去年过年回家时竟然背着晴晴去相亲,被发现还理直气壮说都怪晴晴不肯结婚生孩子,他简直有毛病,才刚毕业连工作都没稳定,结个屁,生个屁孩子啊!而且明明当初他们俩商量好了等工作两年攒点钱再考虑结婚的事……”


    提起来孙悦月就生气,把渣男臭骂一顿语气才慢下来,说等把李勤晴拉过来时,让明清欢也帮着安慰安慰。


    “及时止损是好事。”明清欢觉得现在分手,总比结婚后发现要好得多。


    孙悦月叹气:“道理是这个道理,但毕竟那么多年感情,哪有那么容易走出来。”


    两个人又简单聊几句,确定孙悦月她们大概明天下午到q市后,电话终于挂断。


    明清欢是在隔壁w市读的大学,孙悦月和李勤晴都是w市本地人,她们从w市坐高铁过来也要几个小时。


    “老板,谁遇到渣男了?”


    明清欢刚结束电话,周瑶瑶就凑过来,一副想听八卦的模样。


    “我朋友,她前男朋友过年背着她去相亲,两个人分手了。”


    明清欢显然不是个适合分享八卦的人,简洁明了地总结出事情起因和结果。


    “老板你真是……”周瑶瑶有些无力吐槽,只能自己询问起来,得知她朋友跟男朋友谈了七八年,甚至都有结婚的打算,结果对方过年时偷偷去相亲,立刻真情实感地骂起来。


    “渣男,渣男!”


    眼见八哥又学会一个词扯着嗓子开始嚷嚷起来,明清欢忍不住用余光看向它,觉得它还真是好话学不会,坏话一听就会说。


    “谁让你学了?你明天可别当着人家面说这个词听到没?”周瑶瑶还挺细心,听到八哥学会骂“渣男”后,第一反应就是明天当事人要过来,别让她听见想起渣男会伤心。


    月落日升,转眼又是新的一天。


    托昨天“吃糖三角烫后脑勺”那个视频的福,大家哈哈哈的同时很想知道糖三角到底有多好吃,才会让他被烫到还要继续吃,今天早上来便利店的人明显更加多。


    原本来买早餐的都是中老年人,结果今天六点多时,一群年轻人早早来到店门外,别提有多热闹。


    “你待会准备买几个糖三角?”


    “买三个吧,我还想要买两个馒头,加一个茶叶蛋。”


    “你吃得完吗?”


    “吃不完留着晚上吃,反正馒头和糖三角都可以冷着吃。”


    顾客们聊得热火朝天时,店门终于打开,大家闻着糖三角的甜香和茶叶蛋鲜美中带着茶清爽的气息,感觉光闻味胃口就被打开。


    “小心烫。”


    可能是由于昨天出了糖三角烫人事件,今天卖早餐时周瑶瑶特意多提醒一句。


    她话落,不少顾客许是想起“吃糖三角烫后脑勺”,都忍不住哈哈哈笑起来。


    知道他们在笑什么的周瑶瑶心里为当事人点了个蜡,觉得怕是以后大家吃糖三角时都会想起他。


    七点还不到,住在附近的赵老爷子慢悠悠走过来买早餐时,就看到店内已经挤满年轻人,心里不由“嚯”了一声。


    好在他运气还不错,到底还是买到几个馒头,不过看着比他晚来的邻居空荡荡的手,他还是决定明天要更早点来。


    “怎么这两天那么多人过来买馒头,搞得我都买不上。”有老人没买到馒头,语气里带着点小抱怨。


    老人里也有时髦的,有爱刷视频的老人立刻接话道:“没办法,谁让店里东西好吃,被人发到网上去,没看过来买的都是年轻人,看来明天咱们得早点过来了。”


    老年人觉少,本身早上就起得很早,比早起他们可不怕谁,当即没买到的人都决定明天六点就过来。


    明清欢并不知道自家真。老顾客和新顾客杠上了,卖完早餐赶紧去厨房处理食材,没办法,随着新游客越来越多,考虑到好多都是特意从外地过来,她最近两天食材都准备得更多些。


    炒菜周瑶瑶是帮不上忙,洗菜她还是没问题,交代八哥看好店后就进入厨房打下手。


    店里这会已经坐满人,都是提前等着吃午餐的,洛淮青过来时连位置都找不到,便打消在店里码字的想法,转而站在鸟笼欣赏笼子里的八哥。


    他算是店内资深老顾客,八哥对他不算陌生,发现这个人站在自己鸟笼前既不伸手指逗自己,又不开口跟自己说话,反而对他感兴趣起来。


    于是在洛淮青视线中,就见八哥用鸟喙和爪子折腾着笼门,下一秒……嗯?


    他不知道明清欢养鸟本身就是半放养,见鸟笼被打开心里一惊,下意识伸手想阻挡,生怕八哥越狱后让她觉得是自己把鸟给放跑了。


    然而他速度不慢,八哥反应却是更快,已经从笼子里飞出来,甚至还落在他肩膀上  ,歪着脑袋叫了两声。


    鸟叫声很清脆,但洛淮青完全没有欣赏的心思,此时动都不敢动,生怕惊着它让它飞出店外去。


    只能说他对八哥的关注还是太少,否则之前在店中但凡多观察观察,就会发现它平常就没少飞出去玩。


    洛淮青小心谨慎地伸手,轻轻握住八哥将它送回笼子里,然而下一秒它又自己跑出来,发出模仿人类笑声的声音在他肩膀上跳来跳去。


    店内其他顾客此时注意到鸟笼前的情况,有人觉得好玩拿手机拍起视频来,有人好心喊道:“老板,你家八哥越狱了!”


    “没事,随它去。”厨房内明清欢正在处理食材,回了顾客一句后又不轻不重地喊了声,“小八。”


    小八听见主人声音瞬间就消停下来,没再故意闹腾洛淮青,而是张开翅膀飞进笼子里,甚至自己用爪子将笼门关上。


    “哇,这八哥成精了吗?”


    有顾客见它会开笼子会关笼子,不由凑上前:“小八,你出来啊。”


    八哥本来不想理他,见他非要欠欠地撩拨自己,出其不意地低头啄向他放在笼子上的手指。


    顾客吓得赶紧收回手,就听见它发出像反派一样的笑声,又好气又好笑。


    很快,更多顾客被吸引过来,还有人试图教八哥像小说中反派一样“桀桀桀”地笑。


    洛淮青听到这个形容不由反思起来,确定自己没写过反派这么笑后才放下心来。


    店里热热闹闹时,厨房里更是忙得热火朝天,明清欢处理好食材先开始做酱香猪蹄。


    “今天炖猪蹄吗?我喜欢吃这个!”周瑶瑶看到她开始给猪蹄焯水去腥,站在旁边说。


    “那你待会多吃点。”


    明清欢没有吐槽她什么都喜欢吃,反而觉得胃口好是好事,边说边在锅中加入姜片、料酒。


    等到猪蹄焯完水换到温水中再清洗一遍,猪蹄看起来肉质变得更紧实,颜色更是白白嫩嫩,处理得特别干净。


    白嫩的猪蹄看起来干净归干净,却不会让人有食欲,因此将猪蹄捞出来放到旁边沥干水分后,明清欢开始往锅里下入冰糖准备炒糖色。


    随着猪蹄重新入锅,被染上层焦糖色外衣时,已经开始有香味飘出来。而等到葱、姜、蒜、八角、香叶、干辣椒等配料下锅时,一股复合香味被高温完全炒出来,混着猪蹄的肉香,闻起来很是诱人。


    然而这还不是最香的,等到生抽、老抽以及明清欢亲自做的黄豆酱等调料下锅,翻炒均匀加水开始慢炖时,炖得越久,香味越浓。


    在厨房里不需要帮忙后周瑶瑶带着一身香味出去,店内顾客看到她,七嘴八舌询问起来:“好香啊,今天有什么好吃的?”


    “有面条吗?有的话我主食想吃面。”


    “是不是炖猪蹄了?我好像闻见猪蹄香了。”


    周瑶瑶之所以从厨房出来,有部分原因是待在里面实在太馋人,不过出来面对顾客们有点吵闹的询问声,她又觉得还不如待在厨房里馋死她算了。


    当然,吐槽归吐槽,她还是耐心地一一回答顾客的问题,并在店内已经人满为患时,提醒顾客们不要拥挤。


    【简直就是人、从、众、,这也太多人了,不就是快餐吗?真就那么好吃?】


    【一号那天有幸去吃过,味道真是没得说,在它家吃完午饭,晚上去大酒店吃饭我都觉得不香了,要不是还有其他行程,我都想在q市住一段时间。】


    【太夸张了,现在十点都不到吧,这么多人这么早过去排队,就为了吃顿午餐?疯了吧!】


    在某位主播的镜头下,大家能清楚地看到店里店外都是人,排队的人已经站到大街上,而且还有继续蔓延的架势。


    排队的人多就算了,受众更是特别广,男女老少全都有,甚至街上还站着几只口水都快流下来的狗狗。


    “来,给你们看看,外边排队的有好多小朋友,里面则是有好几个老头老太太,甚至街上还有狗在乖乖排队,就冲这,你们还怀疑这家店的含金量吗?”主播举着手机扫着店里店外,随即用语言给粉丝们描述自己闻见的香味。


    不过比起干巴巴的语言形容,隔着屏幕还是直观的看到菜品的卖相更容易吸引人。


    终于等到饭菜被端出来,主播先给了酱香猪蹄一个特写,猪蹄被切成形状完美的小块,上面裹着浓郁的酱汁,整体颜色红中带褐,泛着微微油光,看着就让人想咬上一口。


    隔着屏幕的网友只能看到“色”,店里顾客们却是要经受色与香的双重诱惑,在闻到那股酱香浓郁,肉香中混合香料复合气息的香味时,好多人不约而同地咽起口水来。


    大人还知道克制,小朋友却是不管那么多,有些嘴角已经被口水打湿,有些则是直接喊起来:“妈妈我要吃肉!”


    第30章 第30章清蒸鲈鱼


    饭菜没端出来前店里还挺吵闹,饭菜端出来后顾客们反而比刚才安静好多,目光基本都落在菜上,好像根本分不出心思再说话。


    明清欢打饭速度是真快,而且动作干净利落,周瑶瑶打一份饭菜的功夫她就已经打完两份,甚至半点汤都没滴到不该滴的地方。


    “谢谢老板。”


    顾客拿到快餐时脸上都不自觉带出笑容,小心地端着去找地方坐。


    酱香猪蹄的香味实在太霸道,顾客们坐下来基本都先朝它下筷子,红润油亮的猪蹄表皮挂着汤汁,看起来特别诱人。


    一口咬上去,皮肉软糯弹牙,瘦肉部分烂而不柴,简直不要太好吃。酱香猪蹄整体调味偏咸鲜,不过由于加了干辣椒,吃起来还有微微辣味,同时由于用冰糖炒了糖色,吃进嘴里余味带着若有似无的甜味。


    由于是酱香猪蹄,明清欢没有额外加糖,炒糖色残留的那点甜味很淡,除了增加猪蹄卖相外,还提鲜不少,不光大人爱吃,小朋友更是啃得特别香。


    “圆圆,猪蹄辣不辣?”


    “不辣,猪蹄好好次呀!”


    圆圆用手捏着块猪蹄肉,吃得嘴巴都是油,那咸鲜可口,肥而不腻的滋味,好吃得她眼睛都弯成月牙。


    她手里那块是猪前蹄,肉质吃起来会比后蹄更嫩,她嘴里还没完全咽下去就又迫不及待咬上去,像只贪吃的小猫。


    “你慢点吃,嚼碎了再吞下去,别光吃肉,也吃点饭。”圆圆妈妈看到女儿吃得那么香,说完自己也夹起一块猪蹄送到嘴边。


    她夹起来的是块猪后蹄,后蹄筋更多些,但连皮带筋的口感特别有嚼劲,越吃越香。


    “妈妈,嘴巴贴住啦……”


    圆圆吃着吃着忽然仰头喊起来,显然是由于猪蹄胶质感太强,有点粘她嘴巴。


    圆圆妈妈笑着拿纸巾替她擦擦嘴后问:“那你还吃不吃了?”


    “要吃呀!”显然,就算嘴巴被粘住都阻挡不了圆圆小朋友那颗吃货心。


    发现小嘴巴擦擦就没那么不粘了,她继续大口吃起来,边吃还边拿纸巾擦擦嘴巴,看起来机灵又可爱。


    店内还有不少小朋友在吃饭,圆圆吃饭速度算慢的,半天一个猪蹄还没啃完。她旁边有个小朋友干饭速度那叫一个块,已经啃完三块猪蹄,还用猪蹄汤伴着吃掉一碗饭,此时正在边喝汤边吃脆皮香酥鸭。


    香酥鸭这种油炸食品特别受小朋友喜欢,小朋友吃得满嘴都是油,但脸上表情那叫一个开心。


    孩子妈妈看到他吃得肚子都挺起来,忍不住伸手把他衣服撩起来,就见那小肚子已经鼓得要坠下来一样。


    “这小肚子,不能给他吃了吧……”同桌的人看到小家伙的肚子,觉得可爱的同时开口提醒。


    孩子妈妈语气透着无奈:“在家是愁他不吃饭,带出来却是愁他吃太多,养个孩子真是不容易。”


    说完她试图跟儿子讲道理,但小家伙哪里肯,不给他吃他急得眼泪都要掉下来。


    “妈妈把香酥鸭打包带回去,你晚上再吃好不好?”


    “现在吃。”


    “再吃你肚子就要炸了,来你看那边有鸟,你去找小鸟玩好不好?”


    店内有鸟不说,店外还有好几只大狗,孩子妈妈连哄带骗,总算把他哄出去找狗狗玩。


    当然,接近狗狗前孩子妈妈有询问狗主人,得到同意


    才让孩子靠近。


    “养个小孩真不容易。”


    店内有些年轻顾客看到孩子妈妈吃个饭都不消停,忍不住感叹。


    “也不怪那小孩贪吃,主要是这菜太好吃了,猪蹄好吃就算了,毕竟是肉,可茄子也能做得这么好吃,我是真服气。”


    “确实,这猪蹄太香了,不光好吃,而且处理得特别干净,不像我上次点外卖时吃的烤猪蹄,一股味就算了,上面猪毛都没处理干净,别提有多倒胃口。”


    “猪毛?哪有猪毛,人家老板这猪蹄处理得可干净了。”隔壁桌老顾客听错了,觉得就老板处理得这么干净还有人要挑刺,忍不住开口抱不平。


    “你误会了,我是说我之前吃的猪蹄……”


    顾客解释的话落,原本安静吃饭的其他顾客都纷纷开口夸起来,说今天的酱香猪蹄从食材新鲜度,和处理的干净程度,以及色香味都无可挑剔。


    店内顾客吃得香喷喷时,在店外吃饭的人也不少,有些是来得晚没有座位,有些则是因为带了狗不好在店内影响别人。


    “汪汪汪——”


    店门口,金毛好不容易等到主人丢下块猪蹄,刚准备吃就发现猪蹄比被它啃过的还干净,当即就仰头发出抗议的声音。


    “你别那么挑食好不好!”狗主人边咀嚼着嘴里香喷喷的猪蹄肉边说。


    “汪汪汪汪——”


    金毛再次叫起来时,有看不下去的路人忍不住替它说话:“你那骨头比狗啃得都干净,你让它吃啥啊?”


    路人说完被饭菜香味吸引,也不管现在排队能不能买到饭,直接走到队伍后面先排着。


    金毛主人听到有人替自家狗打抱不平,终于舍得丢下块肉给它,边给还边说:“这猪蹄太肥了,你不能吃那么多。”


    被馋得口水都流出来的金毛终于看到肉,身后尾巴都快摇出花来,然而它刚低下头准备吃时,不知道从哪跑过来一只猫,蹿过来叼走肉就跑。


    金毛反应过来时倒是没有去追猫,而是仰头冲主人发出一连串像是委屈,又像是在告状的声音。


    “你别看我,我给过你肉了,谁让你自己没看住。”狗主人感觉碗里的猪蹄和香酥鸭还不够自己吃的,直接背过身去对着它。


    不怪他护食,实在酱香猪蹄简直好吃到他心坎里去,一口下去软糯弹牙,咸鲜微辣中带着微微甜味,不管是直接吃还是配饭都超级香。


    他平常见惯自家狗各种模样,倒是能狠下心来,但旁边却是有人觉得金毛委屈巴巴的模样可爱又可怜,于是忍不住分它一块猪蹄。


    金毛看到猪蹄圆溜溜的眼睛都亮了几分,立刻凑到对方面前摇尾巴,边摇边开心地咬住猪蹄吃起来。


    “这种老抽色狗狗最有心机了,你别被它骗了。”有人笑着提醒那位投喂完一块,在金毛装可怜下又给一块的顾客。


    店里店外的热闹一直持续到下午两点多,周瑶瑶想到以前十二点半就能收工的午餐,忍不住跟明清欢感叹起来:“以前我天天盼五一快点来,现在反而希望假期快点结束了,老板,你说不会十一也有那么多人吧?”


    五一这几天,简直一天比一天忙,由于不少顾客有吃饭喝饮料的习惯,她打饭时还得顺便收钱,以及盯着点店内,感觉一双眼睛加两只手根本不够用。


    “十月份离现在还早得很,别想那么多。”明清欢精力比她好,倒是没感觉有什么,开口宽慰道。


    周瑶瑶点点头,随即却是想到另外一件事:“对了,你朋友不是说今天下午过来吗?你用不用去火车站接人?”


    “我问过了,她们没说到站时间,说到时候直接打个车过来。”明清欢道。


    孙悦月、李勤晴知道她要看店,特意不说到站时间,免得还要麻烦她过来接。


    “那要不要买点水果什么的回来?”周瑶瑶问。


    便利店里零食、酒水饮料什么的都有,不过水果却是吃完了,如果要招待朋友怕是得去买点。


    被她提醒明清欢也想起来,当即起身准备去附近买点水果。


    随着侠客便利店在网上火了,明清欢在祥云街也算是个名人,基本上在附近的人都认识她。


    她刚接手侠客便利店时,附近还有人猜测她会不会守不住店,没想到短短几个月,她却把原本生意平平无奇的店给开火了,让附近大部分人都挺佩服她,私底下都说她有本事。


    当然,背地里嫉妒她的人肯定也有,但只要不凑到明清欢前面,明清欢才懒得搭理那些人。


    祥云街上就有水果店,水果店老板在她家吃过好几次饭,看到她上门很是热情,甚至特意拆了刚进的新鲜水果卖给她。


    五一小长假,感觉哪哪人都特别多,街上比起平时明显要热闹很多。明清欢拎着水果准备回店里时,忽然有个小家伙哒哒哒跑过来,一把抱住她双腿。


    作为曾经的天下第一女刀客,在有人近身前她下意识反应是避开,然而很快她就想起来自己现在早就远离江湖,于是停下步伐望着身前的小不点。


    抱着她的小孩不是别人,正是之前被她爬五楼留下来的小家伙,两岁不到的小家伙走路还有点歪歪扭扭,但已经能认人,抱住她后便仰起脸笑得露出小奶牙。


    明清欢望着小家伙天真的笑脸,从袋子里拿出个刚买的枇杷塞进他手中。


    孩子奶奶就在旁边看着,等小家伙握着枇杷奶声奶气喊着吃回到她身边时,她直接把一袋荔枝塞进明清欢手里:“这是家里亲戚送的荔枝,正准备拿去给你尝尝鲜。”


    “不用。”


    明清欢赶紧拒绝,然而老太太才不给她拒绝的机会,塞完就赶紧带着孙子离开。


    荔枝在大齐可是稀罕物,明清欢直接追上去要还给老太太,她却表示真是亲戚送的,家里多得根本吃不完,坚决不肯收回去。


    “你看你客气什么,你请我们豆豆吃枇杷我也没拒绝啊……”豆豆奶奶道。


    明清欢见荔枝还不回去了,没办法只能又抓一把枇杷塞进小家伙怀里。


    等她回到店里时,周瑶瑶看到她拎回来的枇杷、香蕉、荔枝等水果,视线落在荔枝上:“现在就有荔枝卖了?”


    “不是买的,是豆豆奶奶送的,她说家里有亲戚种荔枝,送了她好多荔枝,非要拿给我尝尝鲜。”明清欢随手将水果放到柜台上。


    “羡慕,我怎么没有个种荔枝的亲戚,要是有的话,我想站在荔枝树下现摘现吃。”


    “她这荔枝我看就挺新鲜,你尝尝。”


    明清欢招呼完,周瑶瑶没跟她客气,当即从袋子里拿出一个,荔枝颗剥开露出里面雪白果肉的同时,浓郁的果香瞬间弥漫开来。


    “好甜啊!”


    明清欢闻着那股果香不由拿起一颗荔枝,剥开送入口中,果然清甜多汁,浓郁的荔枝香味随着咀嚼弥漫整个口鼻,感觉连呼吸都带着甜味。


    以前在大齐时,便是富贵人家都难吃到这么好的荔枝,她品尝着口中的荔枝,越发感受到现代的好。


    荔枝好吃,但一次吃太多容易上火,明清欢还算克制,连吃七八个就停下手,倒是周瑶瑶,吃得有点停不下来,不过想到晚上还要接待客人,她又吃两个到底还是没再继续。


    下午六点左右,孙悦月和李勤晴终于来到祥云街,两个人想逗逗明清欢,故意戴着鸭舌帽和口罩走进店里,随便挑选几样东西后到前台付款。


    “悦月,勤晴?”


    她们刚在柜台前站定,就直接被明清欢叫破名字。


    “不是吧,你怎么认出我们的?”两个人没想到那么快就被拆穿,语气透着失望。


    其实明清欢还真不是认出她们,主要是她俩进入店里后言行举止都透着股奇怪,以明清欢的敏锐,第一时间就发现不对,观察两眼后很容易就猜到她们身份。


    “好久不见,有没有想我们?”


    见已经被她认出来,李勤晴和孙悦月摘下帽子口罩,笑着和她寒暄起来。


    明清欢有原主的记忆在,跟她们交流自然不存在什么问题,将周瑶瑶介绍给她们后,四人一起坐下来边吃水


    果边聊天。


    “还是你舒服啊,楼上休息,楼下上班,搞得我都想开家店了。”孙悦月打量着便利店,感觉除了装修没那么新外,其他的都还挺不错。


    人家好友重逢,周瑶瑶本来不想刷存在感,因此坐在旁边基本是安静吃水果,不过听到这话后却是忍不住开口:“老板她每天五点就起床……”


    其实周瑶瑶早就想和人吐槽自家老板的作息了,毕竟当代年轻人,谁像她一样,天天九点多就睡觉,五点多就起床。


    “什么?”


    果然,听到明清欢的作息,孙悦月和李勤晴两脸震惊。


    明清欢不觉得自己的作息有什么问题,见她们三个滔滔不绝吐槽起自己的作息来,干脆起身道:“我去准备晚餐。”


    三人闻言想去厨房给她帮忙,却被拒绝,便继续坐在位置上聊天。


    厨房内,明清欢中午时特意留了点酱香猪蹄以及香酥鸭,此时把猪蹄热一下,香酥鸭复炸一下,两个菜就好了。


    除了猪蹄和香酥鸭,厨房水盆里还养着条鲈鱼,她准备做个清蒸鲈鱼。


    当香味从厨房里飘出去时,原本聊天的三个人不自觉被吸引,周瑶瑶还稍微好点,毕竟她天天吃,孙悦月二人却是被馋得不行。


    “好香啊!怪不得你家生意那么好,这香味简直能馋死个人!”


    “香得我口水都快下来了。”


    明清欢闻言,随手用盘子装了点香酥鸭让她们先吃着垫垫肚子。


    “那我们不跟你客气了。”


    孙悦月说完迫不及待拿起块香酥鸭,一口咬下去,表面那层脆皮发出“咔嚓”声,咀嚼间一股肉质的酥香在嘴里化开,简直别提有多好吃。


    美食能令人心情愉悦,李勤晴吃着脆香酥嫩,咸甜适口的香酥鸭,压在心头的那点烦恼都被驱散,此时脑子里只剩下“好吃”两个字。


    明清欢做菜很有效率,此时已经把鲈鱼处理好开始蒸鱼。


    清蒸鲈鱼听起来简单,想做好吃可没那么容易,首先挑选食材时就得挑鲜活的,其次处理得要干净利落,要把去腥做到味。


    处理得干干净净的鲈鱼擦干水分放入盘中开始蒸时,蒸盘底部被明清欢铺满葱和姜,鱼身上也盖着不少姜丝。


    接下来就是上锅蒸,清蒸鲈鱼蒸的时间不能太长,否则鱼肉老了就没那么好吃。


    明清欢在炒其他菜时心里暗暗计算着时间,火候差不多后立刻将鲈鱼从蒸锅里拿出来。


    “好香……”


    鲈鱼被拿出来时,热气升腾间鱼鲜味弥漫开来,引得周瑶瑶三人不自觉感叹。


    鱼蒸好还不算完,明清欢将盘子里蒸出来的腥水倒掉,将葱姜也去掉不要,重新给鱼身放上切得细细的葱姜丝,将热油淋上去瞬间激发出葱姜的香味。


    最后往鱼盘中淋入她自己调的蒸鱼豉油,一道色香味俱全的清蒸鲈鱼就做好。


    “太漂亮了!”孙悦月等她做完,边夸边用手机拍起来,同时感叹大学四年自己实在错过太多。


    晚餐已经基本准备好,不用明清欢开口,周瑶瑶三人主动将菜端出去。


    此时外面天早就黑了,由于今天是四个人吃饭,周瑶瑶特意将桌子搬到店门外,这样宽敞不说,四人一人一边坐着,也方便夹菜。


    “还有最后一个汤就好了,你们先吃。”


    明清欢说是这么说,但三个人哪好意思让她在厨房里忙活,自己先吃,一个劲喊她别做了,一起出来吃。


    今天晚餐特别丰盛,不光有香酥鸭、酱香猪蹄、清蒸鲈鱼、辣椒炒蛋、香菇炒油菜,她还炖了玉米排骨汤。


    此时玉米排骨汤还差一把火候,眼见她们都喊着,明清欢只能先跟她们出去吃饭。


    孙悦月和李勤晴早就馋得不行,眼见她终于出来,总算可以动筷子。


    前面已经尝过香酥鸭,此时两人迫不及待端起米饭开始吃酱香猪蹄,那肥而不腻,特别下饭的味道,好吃到她们连说话都没空。


    周瑶瑶和她们不同,她筷子直接向着清蒸鲈鱼下去,不过却是在半空中停顿两秒,才夹起块鱼肉。


    不怪她犹豫,实在是清蒸鲈鱼卖相太完美,银白透亮的鲈鱼上面点缀着嫩黄色姜丝,还有翠绿色葱丝,让人下意识有点不想破坏。


    不过最终还是吃货的心占据上风,周瑶瑶夹起块鱼肚肉在盘子里汤汁中过一下,随即送入口中,味蕾上先尝到鼓鱼汁的咸鲜,随着牙齿上下一碰,鱼肉的细腻滑嫩在嘴里化开,鲜咸中带着丝回甘的滋味,好吃到她差点咬到舌头。


    “老板你做的清蒸鲈鱼好好吃啊!看起来清清淡淡,吃进嘴里味道可太香了!”


    清蒸鲈鱼吃的就是个原汁原味,明清欢将鱼腥味处理得特别干净,配上秘制的鼓鱼汁,整道鲈鱼吃进嘴里,鲜、嫩、香,不好吃才奇怪。


    周瑶瑶话落,孙悦月和李勤晴不约而同将筷子伸向清蒸鲈鱼,顿时被鱼肉的鲜嫩口感给惊艳到,觉得确实好吃。


    四人吃饭时,饭菜香味顺着晚风飘出去,引得路人纷纷看过来。


    “老板,你什么时候考虑做晚餐啊?每天晚饭时间从你店门口路过,简直能馋死个人!”


    好在虽然有人忍不住抱怨,但不围观别人吃饭是种基本的礼貌,大家最多是看两眼,倒是没人围上来。


    “妈妈,我想吃饭饭!”


    “好好好,妈妈抱你回去吃饭。”


    大人能克制,小朋友却是不行,家长没办法,为了不让孩子在大街上闹起来,赶紧抱起来就跑。


    “怪尴尬的……”李勤晴看到这一幕,莫名有点不好意思。


    周瑶瑶闻言开口道:“这算什么,那小孩都没哭,之前老板做饭时可是馋哭过好几个小孩。”


    听到她这么说,孙悦月和李勤晴立刻好奇地追问起来,当然,说话时她们筷子也没闲着,不停夹着菜。


    “我去把汤端出来。”明清欢算算时间差不多了,放下筷子起身往店里走。


    就在她去厨房盛汤这会功夫,店门口却是来了扫兴的家伙。


    “你干嘛?”周瑶瑶反应最快,在看到陌生男人走过来想要往明清欢空出来的椅子上坐时,一把将椅子拉开不让他坐。


    身上带着酒气的男人不以为意,反而嬉皮笑脸道:“小美女这么凶干嘛?你们几个女生吃饭有什么意思,不如我拿几瓶酒来咱们一起吃点喝点。”