第17章 第17章脆皮香酥鸭
以前在大齐时，明清欢心中虽有仇恨，却并未被仇恨蒙蔽双眼，行走在江湖中，行侠仗义之事并未少干。
对她来说，救个孩子而已，不过是举手之劳的小事，等把孩子交给匆匆赶过来的家长后就直接回店里去。
孩子家长心中后怕，只顾着紧抱孩子不放，直到下午才带着东西来便利店表达感谢。
本身上午明清欢爬楼救孩子的事情就引得周围居民津津乐道，随着孩子家长过来感谢，并在便利店门口放了几挂鞭炮，立刻引得大家过来围观。
早上那会孩子爸妈去上班了，孩子奶奶见孙子还在睡，想着出去卖点菜，万万没想到就她出去那会工夫，孩子竟然会爬到窗户外去。
孩子奶奶现在想想还后怕，进入便利店差点没给明清欢跪下。
明清欢有点不适应这种场景，赶紧把老人扶住后，不由看向周瑶瑶。
别看我，我也没经历过这种情况……
周瑶瑶眼神里写满爱莫难助。
见指望不上她，明清欢表情有些无奈，应付好一会才把这家人送走，但他们带来的谢礼却是怎么都不肯收回去，硬是都留在店内。
“老板别叹气了，你早上救人那么危险，人家送点谢礼不是也正常，对了，这个锦旗要挂在哪？”
周瑶瑶想到那可是五层楼，简直太佩服她的勇气，觉得她收到什么感谢都是应该的。
“挂起来？”明清欢语气透着疑惑。
周瑶瑶点头：“对啊，锦旗不都是挂在墙上。”
红色锦旗上写着“危难时刻施援手，救命之恩永难忘”几个大字，底下还落着日期和明清欢的大名，她光想想把这个挂墙上就感觉莫名尴尬，摇头否定挂起来的决定。
“还是收进柜子里。”
“好吧。”
见她不愿意挂，周瑶瑶又欣赏两眼，顺便拍个视频发朋友圈后才收起来。
当天晚上，王瑞二分享出来的视频受到很大关注。
他今天剪了两个视频，一个是美食相关，另外一个就是明清欢救人的场景。
视频全程记录明清欢从便利店里飞奔而出，到楼底下毫不犹豫攀缘而上，速度快得让人甚至有点怀疑自己是不是眼花。
甚至可以说，如果不是王瑞二摄像头一直对着那边，以她那个速度，还真不一定能拍下来。
【这是在拍戏吗？不过怎么没看到威亚？】
【拍个鬼戏，标题里不是写了，救人实拍。】
【不是，那可是五层楼，就算是拍戏也爬不了那么快吧？太夸张了！】
【妈呀，看到那个孩子在半空中动着身子时，我心都快跳出来，还好她上去得够快，不然我感觉那小孩都要掉下来了。】
【看得我好感动啊，谁说女子不如男，就冲着视频，我决定原谅这个世界五分钟。】
【真服了现在的家长，怎么能让孩子爬到那么危险的地方……】
【看了作者另外一个视频，原来救人的是便利店老板，看救人视频前我只想说“侠客便利店是什么奇怪的名字”，看完救人视频后，我只想说“女侠好身手”。】
【怪不得叫侠客便利店，原来店里真有侠客，真是失敬失敬。】
【给女侠点赞，女侠好样的！】
【你们都只会嘴上说说，我就不一样了，我决定明天找跑腿小哥去店里买馒头和快餐支持女侠的生意。】
【看完作者账号里和侠客便利店相关的美食视频，我都不想点破你那点小心思，支持是假，我看想吃美食才是真吧！】
评论区里，网友们有人夸赞明清欢的勇气，有人吐槽孩子家长不负责任，还有不少人表示要支持便利店的生意。
网友们还真不是都喜欢吹牛，次日上午真有人开始行动，由于有些是外地网友，他们下意识先在外卖平台上搜索，确定点不了外卖，只能去找跑腿。
他们想得很好，现在天气不热，馒头可以留几天，让跑腿帮忙买馒头寄过来，既能尝尝馒头是不是像视频里那么好吃，又能支持一下便利店的生意。
可惜他们却是低估便利店馒头有多抢手，跑腿小哥到店门口时，店里馒头早就卖得差不多，而且还有好多人在排队。
“别排了，今天馒头已经要卖完了。”周瑶瑶看到又有人来排队，赶紧开口提醒。
“真没有了吗？我帮外地顾客买的。”
“不好意思，真没有了。”
周瑶瑶话落，跑腿小哥只能给顾客打电话。
“啊？她家馒头那么抢手吗？那你帮我在她家随便买一百块钱零食。”
顾客得知馒头卖完，没让跑腿小哥白跑，而是让他挑选一百块自己觉得不错的零食。
等外卖小哥买完零食，询问怎么给他寄过去时，顾客却表示零食送他了。
“你不要吗？”跑腿小哥感觉这单让他有点莫名其妙。
“不要，你拿走吃吧，我主要是想支持一下店里生意。”
白得一百块钱零食，跑腿小哥自然高兴，由于得知顾客是要支持店里生意，他自然不会搞退钱那套，而是心情愉悦地从店内离开。
馒头卖完，明清欢去厨房准备午餐去，而接下来店里却是时不时有跑腿小哥上门，而且一买最少都是五十块，最多的甚至有五百块。
五百块那个跑腿小哥没买零食，而是买的米面粮油，买完按照顾客的要求，除了给自己留一份外，其他的去街上送给清洁工或其他有需要的老人。
“好好你的米你自己怎么不要？”收到大米的老人有点想要又不好意思要。
“顾客买了让我送人的，你就拿着吧，你不要也得送给其他人。”
周瑶瑶并不知道跑腿小哥在店里买完东西是拿去送人，但一上午来好几个跑腿小哥，还是让她有点诧异，忍不住跑到厨房门口。
“老板，今天好奇怪啊，来了好多跑腿小哥买东西，一个上午的营业额都破几千了。”
“你没问问他们吗？”明清欢忙活手里的活边问。
“问了，说是帮顾客买的。”
周瑶瑶话落余光注意到旁边盆里的鸭子，凑过去道：“老板，好像我早上过来时就看到鸭子在盆里，这是在干嘛？”
“昨天晚上腌的，中午用来做脆皮香酥鸭。”
“啊？要腌那么久吗？”周瑶瑶说完掰着手指算起时间来，发现盆里的那些鸭子至少腌了十几个小时。
“至少要腌十二个小时才能去腥入味。”
周瑶瑶听到要腌那么久，好奇地打量着盆里，辨认自己能认出来的香料：“葱、姜、花椒、香叶……”
明清欢笑着将她漏掉的配料告诉她，随即开始把鸭子上蒸锅。
“不是脆皮鸭吗？怎么要蒸？”周瑶瑶奇怪道。
“这道菜要先蒸再炸才好吃。”
周瑶瑶对脆皮香酥鸭很感兴趣，想要就在厨房看她怎么做，可惜没一会外面又响起顾客上门的声音，她只能出去接待。
她出去后，接下来时不时就有顾客上门。以前在公司上班时，一忙起来她就想骂老板，骂领导，但今天忙起来，她心里反而挺高兴。
就在周瑶瑶在店里忙着给顾客算账收钱时，明清欢在厨房里同样不清闲，趁着鸭子还在锅上蒸，她在案板前将其他食材改切的全部切好。
等她把食材处理得差不多时，肉香味从蒸锅里慢慢飘出来，越来越浓郁的鸭肉味，闻起来很是诱人。
明清欢总共准备了六只鸭，鸭子蒸好后取出，将里面香料全部挑出来。
腌制十二个小时的鸭子被高温蒸熟，别提有多香，周瑶瑶闻着味又凑到厨房门口看两眼，心里开始期待起今天的午餐来。
“好香，这是在做什么好吃的？”
店内有两个顾客本来在挑选零食，闻见香味忍不住转头询问。
“脆皮香酥鸭。”周瑶瑶尾音微微上扬，显然是心情很不错。
两位顾客本来是刷到同城视频，很佩服视频中店老板爬楼救人的勇气，所以今天特意过来买点东西支持生意。
此时闻着香味，再听到“脆皮香酥鸭”这道菜名，肚子里的馋意被勾起来。
“什么时候能吃？”
现在才十点都没到，谁家都不会那么早吃午饭，周瑶瑶告诉他们至少还要一个多小时后，两人有些犹豫要不要等。
他们说话时，厨房内明清欢已经开始起锅烧油，随着油到七分热，她开始将鸭子依次下入锅中炸。
如果现在有人在旁边计数，就能发现她明明没有用秒表，却精准地保持着每只鸭在油锅中炸四十秒，一分不多，一分不少。
先腌后蒸的鸭腥气早就被去除，同时连骨头都被腌入味，此时被热油一炸，那股浓郁的肉香瞬间就被激发出来，其中还夹着香料的气息。
原本被蒸得骨酥肉烂的鸭子经过油炸已经完全定形，颜色呈浅金色。
等到明清欢用八成油温进行第二次复炸时，每次两分钟的油炸让鸭子颜色更加漂亮，同时炸肉特有的香味一阵阵向着厨房外飘出去。
好香啊！
越来越浓郁的香味飘到店中，店内三个人瞬间产生同样的念头，刚刚还犹豫的两位顾客付完零食钱后直接在桌旁坐下来，显然用行动表明要留下来吃饭。
这两位顾客是对小情侣，二人本来以为刚刚那阵香味已经够诱人，没想到很快又有股更加香几个度的气息扑鼻而来。
油脂香加上鸭肉特有的香味，以及被热油激发出来由腌制香料产生的复合香气，简直令人恨不得立刻抱着鸭子咬上一大口。
“怎么会有这么香的鸭子？搞得我口水都快下来了。”男顾客摸着嘴角对女朋友说。
他女朋友赞同地点头：“是啊，光闻香味就把我给搞饿了……”
此时厨房内，明清欢正在用八成油温对鸭子进行最后一次复炸，被炸过的鸭子颜色已经呈现金黄色，表面泛着琥珀色油光。
周瑶瑶被香味勾引进来时，就看到被炸好的鸭子躺在盆里，上面还在滋滋冒着油泡，鸭皮被炸干后，像一层薄薄的琥珀色琉璃覆盖在同样金黄色的鸭肉上。
她目不转睛望着盆里的鸭子，喉咙不自觉发出吞咽动作，整个人感觉快要被馋哭。
最后一次复炸只用三十秒，因此明清欢很快就将六只鸭子炸完，转头看到周瑶瑶望着鸭子口水快流下来时，直接被逗笑。
周瑶瑶听到她笑声瞬间回过神，先咽一下口水才敢说话，不然她怕自己真要被馋得口水流出来：“老板，你做的这个鸭子看起来真漂亮，可以吃了吗？”
看得出来，夸赞不是她的主要目的，她主要还是想吃。
“等我先把鸭子切开。”
明清欢做事是真麻利，她话还没说完手里已经拿上刀，等最后一个字落下时一只鸭子就已经被切成完美的块状。
被切开的鸭肉呈深红色，和表皮的金黄形成对比，看起来卖相十足。
鸭子切好，不用周瑶瑶开口，明清欢直接将刚刚特意没切碎的那个鸭腿递给她：“吃吧。”
“谢谢老板，爱你么么哒～”
周瑶瑶拿到鸭腿高兴得跟个孩子一样，见她还要继续忙着做菜，没留在厨房里碍事，而是自觉地跑出去吃。
“可以吃饭了吗？”
两个等在店里的顾客看到她手中那只金红相间，不论是卖相还是香味都特别诱人的鸭腿，眼底都不自觉透出几分渴望。
“还没，我只是先帮忙尝个味。”
周瑶瑶说完背对着两个顾客，去旁边鸟笼前馋鸟去。
“吃，小八，吃～”
“不行，都是鸟类，你怎么能吃鸭鸭呢？”周瑶瑶说完自己咬了一大口，咬下去瞬间，表面那层脆皮发出“咔嚓”声，再继续往下咬，鸭肉紧实细嫩，汁水经过油炸完全被包裹在肉中，简直别提多好吃。
她发誓她只是想馋一下八哥而已，结果八哥是馋到了，还顺便把隔壁小孩给馋哭。
隔壁是童装店，有小孩不要太正常，本来小孩子是被便利店八哥给吸引，站在门口看鸟，结果周瑶瑶站在鸟笼前啃鸭腿，直接把他给馋哭。
“老板，再给我一块鸭！”
“怎么了？”明清欢转头看向忽然跑进来的周瑶瑶。
“你这鸭也没裹上面包糠一炸，结果还是把隔壁小孩给馋哭了，我得拿块鸭去哄哄。”
周瑶瑶语气无奈，但不影响她边说边继续啃鸭腿，越吃越觉得香。
“为什么要裹面包糠炸？”明清欢不解，毕竟不论是在大齐还是现代，她都没听说过香酥鸭要裹面包糠炸。
“你没听过这个段子吗？”
得知只是段子，不是真有这个做法，明清欢没再继续问，用筷子夹块香酥鸭递给她。
“谢谢老板～”
周瑶瑶拿到香酥鸭，直接小跑到店门口塞进哇哇哭的小孩手中，闻见香味，小孩哭声瞬间停止，开始往嘴里塞肉。
两岁左右的小家伙长得白白嫩嫩，此时眼睛里还带着泪水，嘴巴却是啊呜啊呜咬着肉吃起来，吃得那叫一个香。
“煊煊慢点吃，要嚼碎才可以吞下去。”孩子妈妈看到儿子吃相下意识提醒一句，随即带着满脸不好意思对周瑶瑶说，“谢谢，给你添麻烦了。”
“没事没事。”
小孩子贪吃很正常，周瑶瑶觉得他只要不哭还是挺可爱的，不在意地摆摆手。
煊煊妈妈却觉得不好意思白吃，牵着儿子准备进店里买点东西。
刚刚还哭唧唧的小家伙现在嘴里有吃的，倒是乖得很，不吵不闹地跟着妈妈走进店里。
进店后得知便利店有饭吃，同样觉得香酥鸭很香的煊煊妈妈立刻决定中午就在这里吃。
店内那张桌上只坐了之前那对小情侣，此时正好还剩两个位置让母子二人坐。
坐在桌前的男顾客望着认真啃肉的小孩，心里觉得还是当孩子好，嘴上则是问：“小朋友，好不好吃啊？”
吃得嘴上沾油的小家伙点着脑袋，显然已经被香酥鸭给香迷糊，压根顾不上说话。
三大一小坐在桌前等饭吃时，外面又有人过来，还没进门就先深吸一口气感叹：“好香啊！”
感叹完发现店里已经有人，他不由嘀咕：“还以为我已经来得挺早，没想到……”
他嘀咕完找椅子坐下时，厨房内明清欢已经在炒其他菜。
刚刚用来炸香酥鸭的油可是好东西，里面吸收鸭油脂香以及香料气息，拿来炒菜吃特别香。
绿油油的小青菜用油一炒，保持食材本身翠绿的同时染上一层油光，买相十足。
今天除了脆皮香酥鸭、炒青菜外，还有青椒炒蛋、红烧鸡翅、春笋炒五花肉、菌菇汤。
厨房里两个灶台同时打开，明清欢边炒菜边煮汤，还能保持两边都不耽误，显然是随着这些日子的营业，厨艺越发精进。
周瑶瑶还能啃鸭腿解馋，外面等待的顾客可是**馋着，时不时就要催几句。
被他们催得没办法，周瑶瑶只能跑到厨房门口问：“老板好了没？”
“快好了，你可以先把米饭打出去。”
“好！”
周瑶瑶小跑进来把手洗干净，随即戴上厨房专用口罩开始打饭。
其实最开始她和明清欢都想不起来戴口罩，还是周瑶瑶发现有人到拍店视频，想起来这个问题，于是开始注意戴口罩。
将米饭往盆里打的同时，周瑶瑶眼神却是看向旁边那些菜，尤其是那盆金红相间的香酥鸭，刚刚吃一个鸭腿根本没过瘾，反而更加馋，恨不得抱着碗吃个够。
好在馋归馋，她还是知道现在得先把快餐卖完，于是赶紧把米饭端出去。
随着米饭被端出来，已经到店的顾客瞬间就坐不住，纷纷起身排队。
“妈妈，我要吃肉肉！”
“好，妈妈给你买肉肉吃，但是你记住，下次想吃什么要好好说，可不能哭鼻子了。”
煊煊妈妈带着儿子
一起排队，还不忘教育孩子。
店内人排好队时，外面又过来好多人直接进入店中加入队伍尾巴，等周瑶瑶和明清欢一起将今天的午餐全部摆出来时，队已经排到门口。
“哇，今天的菜色看着就很有食欲。”
“废话，老板做的菜哪天不是色香味俱全。”
“今天有鸭子吃，真不错。”
老顾客们看到今天的菜色，还没吃就已经开始夸赞起来。
“这是烤鸭吗？给我多打点这个鸭子。”
“不是烤鸭，是脆皮香酥鸭。”明清欢边回答顾客的问题边动手打菜。
“脆皮香酥鸭？听名字就好吃，我要多吃点。”
何止听名字就好吃，香酥鸭摆在盆里，明清欢还在上面点缀一点绿色菜叶子，卖相看起来就让人嘴巴里不自觉分泌出口水，还没吃就感觉肯定好吃。
小情侣那到饭菜后，很快就轮到那对母子，当妈妈的刚拿到饭，小家伙就像只嗷嗷待哺的小鸟一样张开嘴巴：“妈妈要吃饭饭～”
难得见自家儿子吃饭那么积极，煊煊妈妈开口哄着：“好，你去椅子上坐好我们马上就吃。”
听到坐好就有饭饭吃，煊煊立刻哒哒哒跑回桌前坐好。
与此同时，那对小情侣顾客已经吃上饭，二人都不约而同先朝香酥鸭下筷子。
脆皮香酥鸭不愧它的名字，鸭皮入口酥脆，鸭肉弹嫩多汁，再蘸上点店里给的椒盐，吃起来咸鲜可口，令人回味无穷。
桌上明明坐了四个人，但开动后却是连小朋友都没说话，显然是已经完全沉浸在美食中，完全没有多余的嘴巴去说话。
煊煊妈妈看到儿子一口菜一口饭，吃得别提有多香，忍不住拿手机记录下来，记录的同时嘴也没闲着，正吃着格外美味的香酥鸭。
由于店内位置少得可怜，大部分顾客买完饭都只能自己找地方吃，有个戴头盔的跑腿小哥买完饭从店内出来，直接来到自己车子旁边。
他今天接到一个特殊单子，是让他帮忙代吃。来之前他还想着，看在顾客出手大方的份上，不论让他代吃什么，他绝对要吃得让顾客满意。
来之后看到便利店的菜色，他只想说，顾客人太好了，就这种色香味俱全的饭菜，不给钱他也愿意吃啊！
忍着立刻开动的想法，他打通顾客视频，对着镜头道：“老板，快餐买好了，我是现在就开吃吗？”
说话时他还先给店门口“侠客便利店”招牌一个特写，再将摄像头转移到快餐上。
“那是香酥鸭吗？卖相看起来也太好了，你吃吧，吃完告诉我味道怎么样。”
这位顾客显然是属于刷到网上视频，既好奇便利店里快餐是不是真那么好吃，又想支持一下店里生意，但由于离q市比较远，所以才请跑腿帮忙代吃。
听到顾客说可以吃，跑腿小哥立刻一手举着手机，一手握着筷子吃起来。
“好吃吗？”顾客隔着屏幕看到他把整块鸭肉塞进嘴里，喉咙不自觉滚动一下。
跑腿小哥点头努力找词形容：“好吃，又香又脆又嫩，我从来没吃过这么好吃的鸭子！”
脆皮香酥鸭的特点就是脆、酥、香、嫩，酥脆的鸭皮和软嫩的鸭肉形成对比，咀嚼间瘦肉部分和微微油脂在味蕾上融合，简直越吃越香。
跑腿小哥吃得根本停不下来，连吃三块香酥鸭后才再次开口：“太好吃了，不光好吃，而且这鸭肉竟然还一点腥味都没有……”
听到他把那道香酥鸭夸出花来，顾客差点没被馋死，只恨自己离得太远，不能亲自品尝美食。
吃完脆皮香酥鸭，跑腿小哥还有点意犹未尽，不过剩下的菜同样美味，脆嫩的春笋，肥而不腻的五花肉，爽口的青菜，皮滑肉嫩还入味的红烧鸡翅，每样都令他赞不绝口。
肉类好吃很正常，但青菜都那么好吃，让他忍不住感叹：“她家连青菜都炒得格外好吃，吃起来爽口又美味，我以前竟然不知道附近还有这种好店！”
美食能令人心情愉悦真不是假话，跑腿小哥本来一上午没接到什么单子心情还有些郁闷，现在那点郁闷却是被面前的美味驱散。
想到又发现一家好吃还不贵的店，他甚至觉得收顾客的跑腿代吃费有点亏心，尤其是抬头看到屏幕中顾客明显被馋得快流口水时。
“要不跑腿费我就不收了，不然吃这么好吃的饭菜还收你钱，感觉怪不好意思的。”跑腿小哥已经决定将便利店当成自己接下来吃饭的地方，觉得自己还得感谢顾客让他知道这家店。
虽然顾客确实有一种自己花钱找馋的感觉，但还不至于让他退钱。
“不用了，你继续吃吧，我挂了。”
顾客说完就挂掉视频，准备找个店吃饭去，可惜在店里点了香酥鸭，却怎么看都觉得差点意思。
侠客便利店。
明清欢今天只做了六只鸭，鸭子切开分量倒是不少，可耐不住顾客人多，而且每个人都要点脆皮香酥鸭，以至于这道菜被最先卖光。
本来鸭头这种部位不太好卖，但最后连鸭头都有顾客抢着要，并且啃得那叫一个香。
得知没有香酥鸭了，还在排队的顾客很是失望：“老板你怎么不多做点啊……”
“老板我可以等，你能再做点吗？”
脆皮香酥鸭要提前腌制，这会明清欢哪做得出来，听到她解释，顾客们只能喊她明天多做点。
“老板说真的，如果明天还吃不到脆皮香酥鸭，那我真的感觉活着也没什么意思了……”
“俺也一样！”
有几个年轻顾客生怕明天还是买不到，甚至耍起宝来。
“放心，我明天一定多做几只。”明清欢语气透着点微微无奈。
“别几只啊！几只哪够，老板你直接做个一百只，放心肯定能卖出去，要是卖不完我通知亲朋好友都来捧场。”
“对，老板你这鸭单卖吗？我可以直接买一只。”
“我尽量多做点。”他们敢说，明清欢可不敢答应做那么多，不然一天天不用忙别的，光做香酥鸭去了。
好在脆皮香酥鸭虽卖完，其他菜还有，已经在排队的顾客好歹没白来。
“唔，这春笋炒五花肉好吃！不像我前几天吃的那家，笋子有涩味。”
“老板你家小青菜怎么炒的？一点土腥味都没有，吃起来好爽口。”
“红烧鸡翅好好吃，现做的就是不一样，不像我昨天吃的外卖，那鸡翅一吃就不新鲜。”
“好吃，辣椒炒蛋吃起来特别下饭。”
便利店里其他菜色并不比脆皮香酥鸭差，顾客吃着吃着就夸起来。
十二点半左右时，便利店里连菜汤都被顾客吃干净，后面来的顾客连汤拌饭都吃不上。
闻着店里残留的香味，有老顾客忍不住道：“老板，这才十二点没过你家就没饭菜了，你觉得合理吗？算我求求你了，就不能多做点吗？”
跟之前固定五十份快餐比起来，明清欢最近做的菜分量已经不算少。之所以十二点半就卖完，主要还是顾客来得太早，好多人十点左右就在店里等着吃午饭。
明清欢解释了，顾客却是一副“我不听我不听”的态度，甚至想花钱蹭工作餐吃。
周瑶瑶哪里肯答应，瞬间就护食起来：“不行，工作餐我自己还不够吃！”
旁边鸟笼里，本来就被香味馋得不行的八哥听到她的话，扯着嗓子喊起来：“吃，吃，要吃～”
见它也来凑热闹，明清欢扔出颗瓜子砸过去，却被它低头啄开吃掉。
没买到快餐的顾客总不可能真去厨房里抢工作餐吃，只能叹着气离开，想着明天有什么办法翘班早点过来买饭。
随着店内顾客渐渐离开，周瑶瑶终于有空去吃饭，她捧着碗吃着香喷喷的脆皮香酥鸭，好吃得眼睛都弯起来。
“老板，香酥鸭真的好好吃哦！我以前总觉得鸭子腥，但你做的这个鸭一点腥味都吃不出来，这是我吃过最好吃的鸭子！”
以前跟鸭比起来，周瑶瑶更爱
吃鸡，但她今天忽然get到鸭的美味，感觉自己天天吃都不会腻。
“喜欢那你多吃点。”
明清欢说完，端着碗出去边吃饭边看店。
“要吃，吃啊～”
看到她出来，八哥又在笼子里上蹿下跳地叫起来，由于它太能闹腾，明清欢最终给它一小小块鸭肉。
等周瑶瑶从厨房出来时，就看到它用爪子抓着肉在吃，吃得那叫一个香。
午饭结束后，她感觉特意满足，想到现在这种好吃好喝还轻松的日子，觉得这才是生活。
“明天你还不放假吗？”
明清欢想到之前说好双休，但她上周只休一天，这周马上就到星期五她还没休过假，不由询问。
“我在家也没事干，还不如来店里玩，反正老板你人好，又不介意我在没事时玩手机。”
便利店里工作内容不算累，只用收收钱，整理一下货架，再偶尔搞搞卫生，去厨房打打下手。本来还有搬货的活，但根本用不着周瑶瑶帮忙，明清欢这个当老板的力气那叫一个大，三下五除二就直接搬进楼上仓库。
以前上班时周瑶瑶恨不得天天放假，但现在她发现放假还不如上班，因为放假她只能吃外卖，可吃惯老板的手艺，原来觉得不错的外卖店她现在根本不想吃。
明清欢自己起得早，但通过网络知道现代的年轻人都爱睡懒觉，见她不想放假便道：“那你明天可以晚点来，在家多睡会。”
周瑶瑶有点想睡懒觉，但又不想错过她做的早餐，纠结一会后问：“老板，我今晚可以在店里住不？”
她说完发出不好意思的笑声，表示自己想多睡会，但又不想错过早餐。
“可以。”
“老板你真好！你是世界上最好的老板！爱你～”
周瑶瑶说完还给她比了个心，随即就干劲满满地去给货架上补货，今天上午店里生意不错，卖出好多东西，货架上已经空了不少地方。
明清欢没让她一个人忙活，而是跟着一起摆货。
两个人刚把货架补满，很快就有顾客上门，而且人还不少，买的东西更是都装满一大袋。
“奇怪，今天生意怎么这么好？”周瑶瑶想到上午顾客就不少，结果下午更是隔一会就有顾客上门，越想越觉得奇怪，“老板你打广告了？”
明清欢自然没有给店里打广告，不过很快她们就从顾客口中得知原因。
当找到那个被主播拍下来的视频时，周瑶瑶立刻“哇”了一声：“老板你好帅啊！你看评论区，大家都在夸你……”
明清欢觉得自己只做了点举手之劳的事，看到评论区那些盛赞，再想到今天过来买东西的顾客，心里有些受之有愧。
顾客要上门买东西她阻止不了，不过接下来她却是没再补货架。
而周瑶瑶却是关注了这个叫“王瑞二美食记录”的主播，并看起他账号里其他视频。
“老板你看，他拍得还挺好。”
周瑶瑶找到好几个和侠客便利店相关的视频，忍不住和明清欢分享，分享完更是灵机一动：“老板，要不你也搞个账号，可以分享你的做菜视频。”
明清欢还没有回答，门外忽然传来询问声，是个推着三轮车的老人想接点热水喝。
马上就要到清明节，都说清明螺肥过鹅，这会正是吃螺蛳的季节。老人从村里带了两大桶田螺出来想卖点钱，结果从早上卖到现在也没卖出去多少，此时显然是累了，明清欢帮他装好温热水递过去，他一口气就喝掉大半。
老人向着她道谢时，明清欢却是低头看着三轮车上的田螺，感觉还挺肥美，于是顺口询问起价格。
第18章 第18章香辣螺蛳
“桶里还有五十多斤田螺，都是用清水养了三天已经吐过沙的，你要的话一百块全拿去。”
五十多斤一百块，算下来每斤田螺只要两块左右，这个价格在市场上已经很便宜。
“行，那我都要了。”明清欢说完让周瑶瑶去抽屉里拿钱，自己则是去厨房拿桶来装田螺。
老人没想到剩下那么多螺蛳真能全卖出去，脸上瞬间露出惊喜的笑容。
“爷爷，你要整钱还是零钱？”
周瑶瑶看到老人高兴得手都不知道往哪放，感觉他怪不容易的，还特意多问一句。
“给我个五十的，再给点十块和一块的吧，我答应孙女卖完回去给她两块钱。”老人提起自家孙女，脸上笑容很是慈祥。
“好。”
周瑶瑶去抽屉里拿钱，明清欢则是拎着桶出来，在老人要动手前，她抢先一步拎起桶把螺蛳全部倒入自己的桶里。
“爷爷给，你数一下。”
老人刚在心里感叹着小姑娘力气还不小，周瑶瑶就走过来把钱递给他。
“谢谢了。”道谢完，老人看到店内货架，可能是准备带点东西回去，于是走进去挑选起来。
“老板，你买这么多螺蛳要做菜吗？”
等老人买完东西高兴地骑着三轮车离开，周瑶瑶蹲在装螺蛳的桶边望着里面螺蛳问。
“对，清明前的螺蛳肉质肥美，有明前螺蛳塞过鹅的说法，现在正是吃它的时候。”明清欢说完顺口道，“你喜欢吃螺蛳吗？”
“我没吃过，有点不敢吃。”
周瑶瑶不敢吃一部分原因是听说螺蛳有寄生虫，还有部分原因则是她感觉这玩意和蜗牛有点像，想想就不敢吃。
“没事，等明天做出来你可以试试，要是实在不想吃就算了，反正还有其他菜。”
明清欢倒是没觉得她不敢吃螺蛳有什么，毕竟谁还没点不吃的东西。
卖田螺的老人还挺实在，他说田螺在家已经用清水养过，确实能从桶里还算清澈的水质看出来。不过即便如此，明清欢将桶拎回厨房，还是重新换水往里面加入盐和香油，准备再养一晚吐吐沙。
“老板你在干嘛？”周瑶瑶看到她往水桶里放盐和香油，有点懵逼。
“加点盐和香油能让它们吐沙吐得干净点。”
明清欢是正好看到有人卖螺蛳才临时决定明天做个炒螺蛳，这么一搞，她明天工作量瞬间增加不少。
次日天还没亮，明清欢就从楼上下来，先检查一下昨天晚上提前腌制的鸭子，随即来到水桶边，伸手搅拌桶里螺蛳，发现果然又吐出不少泥沙后重新换水进行清洗。
连洗几次，桶里螺蛳连壳都被洗得格外清透，看着就很干净。
螺蛳好吃，但想吃到可没那么容易，清洗完还得用钳子钳掉尾部。明清欢动作很快，一把螺蛳抓在手里，两秒就能夹掉好几个螺尾。
六点不到，她已经把田螺处理完，效率那叫一个高。田螺尾剪干净，还要用清水再洗洗，残余的那点脏东西从尾巴处被洗出来，看着特别解压。
“老板你几点起来的？”
周瑶瑶走进厨房发现她竟然把螺蛳都剪完了，忍不住在心里感叹，同为年轻人，为什么她精神那么好，感觉天天像不用睡觉一样。
“我吵醒你了？”明清欢不答反问，同时手上活没停下来，而是又重新换水清洗。
“没有，我是自己醒的。”周瑶瑶说完望着盆里螺蛳道，“哇，老板你洗得好干净啊！”
绿褐色的田螺躺在盆里，盆中水已经看不见半点泥沙，螺壳更是被洗得像是抛过光一样。
明清欢将洗好的螺蛳放到旁边，仔细将手洗干净后就开始揉面做馒头。
“老板，馒头都不赚什么钱，做起来还麻烦，干嘛不直接取消早餐，把时间留着做中午的快餐，这样能多赚点钱，还不用那么累。”
外面好多店里馒头都卖一块或者一块五一个，味道还没自家好，周瑶瑶有点替老板感觉不值得。
“馒头做起来也不麻烦，早上起来顺手的事。”
明清欢是从做馒头开始
重新捡起老本行，既然有顾客爱吃，她觉得就花点时间的事，并不算什么。
当然，很可能是她观察到除了吴佑南这个学生外，还有个别顾客是冲着馒头价格便宜来的，不想让人连馒头都吃不上。
事实上她猜得很对，早上抢着来买馒头的顾客中确实有几个经济拮据。
其中有个叫何丽丽的女生由于租的房子没有厨房，连想自己煮挂面吃都难，于是天天吃泡面吃得都有点想吐，发现她家馒头便宜又好吃后，就每天一大早来买五个馒头。
今天早上何丽丽依旧早早来到便利店，生怕自己来晚点买不到馒头。
“你来了，今天还是要五个馒头吗？”
周瑶瑶显然已经记住这位老顾客，看到她主动询问。
“今天买六个吧，玉米的和白馒头各三个。”
何丽丽没有智能手机，手里那个老式机只能接打电话，之前每天五个馒头是三块八毛钱。
这年头几毛钱已经用得越来越少，天天让店里找她毛毛钱她其实挺不好意思。昨天她终于找到工作，下个月就有工资拿，她觉得可以每天多买个馒头庆祝一下。
“好。”周瑶瑶自然能看出她的窘迫，但体贴的什么也没问，什么也没说，不过见她今天能多买个馒头吃，心里却是暗暗替她高兴。
等到第一批馒头蒸好，热腾腾的馒头被装进袋子里送到顾客手上。
何丽丽买完馒头往外走时，迫不及待低头咬起来。
玉米馒头带着股清香，吃起来松软可口，哪怕最近天天吃，一天照三顿吃，她还是觉得百吃不腻，甚至想到今天早上能吃两个馒头，她眼中甚至透出几分小雀跃。
听说便利店的快餐也很美味，等下个月发工资了，我一定要来尝尝～
何丽丽吃着美味馒头，感觉生活越来越有盼头，走路时脚步都更雀跃些。
她算是来得最早那批顾客，而随着她买完离开，便利店里人越来越多。
附近的某栋房子里，煊煊小朋友刚起床就扯着妈妈的手喊着“吃饭饭”。
煊煊妈妈刚开始还以为他饿了，赶紧先泡了点牛奶给他喝，结果小家伙摇头躲避着奶瓶，转而握着她手把她往外拉。
“你要出去吃饭？”煊煊妈妈很快猜出他是想出门，不由想到侠客便利店。
由于孩子非要闹着要走，最终煊煊妈妈只能带着他出门，到便利店时运气不错地买到馒头和茶叶蛋。
茶叶蛋和馒头味道都很不错，原本嚷嚷着要吃肉肉的小朋友被塞口馒头后，立刻就安静吃起来。
“老板你手艺真好，我家儿子昨天吃过你家午饭，今天早上醒来竟然还记得，非要拉着我出门。”煊煊妈妈看到儿子吃得那么香，忍不住对明清欢说。
明清欢看到白白嫩嫩的小孩吃得脸颊都鼓起来，脸上不自觉带出点笑意。
“跟姐姐说拜拜。”家里还有事，煊煊妈妈决定先带儿子回家，过会再来吃午饭，走之前还不忘对儿子说。
小家伙吃饱喝足，这会脸上挂着笑，看起来又乖又可爱，尤其是挥着小胖手奶声奶气说“拜拜”时。
“小孩子乖起来时是真可爱。”
目送母子二人离开，周瑶瑶忍不住感叹。
明清欢赞同地点点头，见馒头不剩多少，将店里交给她，自己先去厨房里忙活去。
八点左右，馒头全部卖完，周瑶瑶开始收拾东西。
“欢迎光临～”
八哥自从学会说话后，偶尔看到客人进门就会来上一句“欢迎光临”。
听到它的声音，周瑶瑶抬起头道：“不好意思，馒头已经卖完了。”
“我不买馒头，可以在这坐着等吃午饭吗？”
来的是个穿着灰色羊毛大衣的青年，他头发有点长，不过配上那张脸，看起来倒是不显得邋遢，反而有点小帅。
周瑶瑶多看他两眼，确定不是什么明星就收回目光，对他上午就来吃午餐的行为倒是没有显得太惊讶。
“可以，你坐吧。”
她说完就转身跑进厨房里，开始品尝明清欢给她做的早餐。
“好好吃啊！”
今天明清欢煮了个青菜瘦肉粥，摊了几个鸡蛋饼，周瑶瑶吃得那叫一个香。
店里还有外人在，她快速解决鸡蛋饼后，端着稍微有点烫的粥去外面坐着吃。
八哥看到她端着碗出来，立刻扯着嗓子叫起来。周瑶瑶平时喜欢逗它玩，不过有它能吃的东西，还是挺愿意投喂它。
吃到她投喂的青菜瘦肉粥，八哥扯着嗓子喊：“好人，好人～”
听到它给自己发好人卡，周瑶瑶被逗笑，觉得那些顾客也是，什么话都教它说。
旁边桌子前，青年本来打开随身携带的平板不知道在干嘛，闻见鲜香中透着清爽的粥香后不由起身。
听到他想买碗粥，周瑶瑶想到厨房锅里还剩好多，开口道：“我帮你问下老板。”
“你直接盛一碗给他，不用钱了。”
店里又不卖粥，明清欢觉得一碗粥而已，没必要收钱。
等周瑶瑶拿一次性碗盛好粥拿给那位顾客时，厨房内明清欢已经开始蒸鸭子。
由于昨天答应顾客们多做点脆皮香酥鸭，昨晚腌了十只鸭，现在光是蒸就要费点时间。
趁着蒸鸭的时间，她把其他食材处理好，台面上很快就用盆摆着整齐的食材。
今天菜色没什么变化，就是多了个香辣螺蛳。明清欢做菜是真讲究，本身螺蛳就已经被她洗得特别干净，做之前还要先给螺蛳焯一次水，然后才开始炒。
起锅烧油，加入葱姜蒜爆香后将螺蛳倒进去，再放入辣椒、豆瓣酱等配料翻炒，没多久香味就开始从锅里飘出来。
每次明清欢开始做菜时，从厨房飘出去的香味都是对闻到香味的人的一种折磨。
就连周瑶瑶这个天天吃她做的饭的人每次闻见香味都扛不住，更别说其他人。
八点多就过来的青年叫洛淮青，他是个网文作者，最近有点卡文，编辑让他没事出门转转换换心情，甚至还友情提示说他家附近有美食，于是他今天才会找过来。
刚刚他对着平板难得有了些灵感，用便携键盘敲了几百字出来，然而随着阵阵香味扑鼻而来，他瞬间就被转移注意力。
在洛淮青下意识转头朝着香味来源的方向望过去时，门口开始有人陆续进来。
“兄弟你竟然比我还早！”
有人注意到洛淮青，忍不住感叹一句。不过很快，大家都被店内香味给吸引，连连感叹好香。
脆皮香酥鸭的鸭肉香，春笋炒五花肉的笋香混合着肉香，炒青菜的清爽菜香，辣椒炒蛋的蛋香，红烧鸡翅的鸡肉香，菌菇汤的鲜香，还有香辣螺蛳的螺蛳香，一阵阵香味接连不断从厨房涌出来，便利店内顾客们都不自觉吞咽起口水来。
“简直香死个人了！还得是老刘你啊，竟然能找到这种好地方，换做我，看到店门就不会进来。”
“你懂什么，真正的美食往往都是藏在这种小馆子里，今天跟我一起提前翘班不亏吧？”
“不亏，就冲这香味，就算被老板发现我们翘班，被他骂一顿都值了。”
“你少乌鸦嘴，我可不要被骂。”
便利店快餐好吃，但想吃到却是越来越不容易，但凡来晚点都买不到。可偏偏大部分工作都不会在十一点半之前就下班，以至于某些吃货甚至为了吃到快餐提前翘班来排队。
十一点零几分，晶莹的大米饭和每样都卖相诱人的菜被端出来，原本好好排队的顾客都不自觉往前挤起来。
“小心。”
明清欢发现有个女生差点被人挤倒，放下手里动作闪身过去将人扶住，速度快得当事人都没反应过来，慢半拍开口道：“谢谢。”
洛淮青来得早，正排在最前面，就算这样都有点没看清楚她是怎么瞬间从柜台后出现在柜台外面，眸光不由微微发亮，觉得她刚刚那个速度和身法，可以用在文里。
不
过一瞬间的职业病后，很快他注意力还是回到菜品上，望着泛琥珀色油光的脆皮香酥鸭，还有躺在红油汤中的螺蛳，以及嫩黄色春笋炒五花肉等菜，只觉得每道都令他食欲大开。
周瑶瑶正在拿一次性餐盒，明清欢扶完那位女顾客，提醒完其他顾客不要拥挤，回到柜台后：“你要什么菜？”
“每样都来一份，再要碗汤。”洛淮青说完视线不由落在她身上，莫名感觉她身上有股和这个时代不同的气息。
非要让他形容的话，他感觉有点像经历过江湖风风雨雨，最终原则隐退的侠客。
明清欢察觉到他视线抬头看过去，就对上一双略显深邃的双眸，直接以表情询问对方有什么事。
“多少钱？”洛淮青心里有些不好意思，觉得自己大概是手里这本武侠文写魔怔了，看谁都往江湖上靠，不过他面上倒是没表露出来，询问完快餐价格立刻扫码付款。
付完钱，趁着店内桌子还没人坐，他直接占据一个位置。
“今天还有炒螺蛳，看起来好好吃的样子。”
有排在后面的顾客转头望着他放在桌上的餐盒，看到螺蛳时直接被吸引。
深褐色的螺蛳上面带着油光，底下是一层红油汤，汤汁中隐约能看出蒜末、花椒粒、紫苏等配料，各种颜色互相映衬，再配上螺蛳特有的河鲜味，看着就令人食指大动。
香辣螺蛳固然诱人，但洛淮青拿起筷子后还是先吃起脆皮香酥鸭，一入口，只觉得香、酥、脆、嫩，连骨头都透着香味。
两块香酥鸭下肚，他脑子里忽然来了灵感，不过不是现在更新的这本，而是忽然有点想写美食文。
洛淮青原本以为自己口腹之欲不重，直到筷子不停地将所有香酥鸭吃完，他才发现原来是以前没遇到他爱吃的东西。
解决完一道菜，他终于有空吃两口饭，咀嚼间他感觉这家店连米饭都格外好吃，米香味特别浓郁。
就着米饭再吃一口春笋炒五花肉，笋的爽脆与五花肉的鲜美互相映衬，吃起来又美味又下饭。
春笋要有油才好吃，五花肉的油脂被煸炒出来，笋裹上油脂的同时，五花肉染上春笋的清香，两者互相成就，组成这份带着春天气息的菜肴。
洛淮青吃得微微点头，甚至连心情都不自觉愉悦起来，感觉今天实在不虚此行。
等他终于吃到螺蛳时，味蕾上先是被辣味给刺激到，慢慢地开始尝到酱香味与螺蛳本身的鲜味，等吃到螺蛳肉时，弹嫩紧实的肉质伴随一阵汁水在嘴里迸裂开来，感觉又辣又鲜又令人上瘾。
他吃相还算矜持，哪怕觉得好吃动作始终不紧不慢。但不知何时坐到他旁边的顾客就没那个耐性，由于每个菜都太好吃，甚至已经右手握着筷子吃其他饭菜，左手直接捏着螺蛳时不时往嘴边送，吃得嘴角都沾上油。
“这螺蛳太过瘾了！又嫩又鲜又辣，而且处理得真好，别说泥沙，连土腥味都吃不出来。”
“确实好吃，我还以为只有夏天才有螺蛳吃，没想到现在就能吃到这么美味的螺蛳。”
“那你就不懂了，老话说‘明前螺塞过鹅’，这会可是吃螺的好时节，啧，老板手艺是真好，螺蛳处理得干净不说，调味更是一绝，吃得太过瘾了，不行，我得去整瓶酒，这么好的螺蛳不配点酒都可惜了。”
由于香辣螺丝过于美味，不少顾客都在店里买起酒来，也有不能喝酒的买了点可乐，倒是带动店内的酒水饮料生意。
“螺蛳真有那么好吃吗？”
周瑶瑶不吃螺蛳，看到顾客们一个个吃得赞不绝口，忍不住发出询问。
说实话，香辣螺蛳闻起来确实很香，卖相看着更是诱人，但她还是不太能理解，那么一丢丢的肉到底有什么吃头。
“好吃，这玩意嘶……越吃越香……”
有顾客被辣得都嘶哈起来，却还在不停把螺蛳往嘴边送，甚至连其他饭菜都顾不上吃，看得出来是位资深螺蛳爱好者。
看到对方都辣得额头冒汗还要继续吃，甚至抽空回答自己的问题，周瑶瑶被勾起好奇心。
她拿一次性碗装了几个螺蛳，退到旁边取下口罩准备尝尝到底是什么味道。
明清欢边继续给顾客打饭边用余光看着她，就见她捏着螺蛳观察半天才往嘴边送。
螺蛳上混着一层红油，螺蛳内更是带着满满的汤汁，会吃的人对着螺口轻轻一嗦，螺肉就带着汤汁一起进去嘴里，吃起来那叫一个鲜美。
但显然，周瑶瑶不属于会吃那类人，她把螺蛳整个吸了一遍，只吃到满嘴汤汁。
明清欢调味做的好，汤汁落在味蕾上，那叫一个麻辣鲜香，重口的调味吃起来简直令人上瘾。
周瑶瑶尝到味眼睛先是一亮，随即透出几分疑惑：“老板，我怎么吃不到里面的肉？”
明清欢还没开口，旁边就有热心顾客教起来，教她怎么嗦螺蛳。
周瑶瑶倒是有认真学，结果费半天力后螺肉倒是吸出来，她也被汤汁给呛着，呛得她好一阵咳嗽。
“不行你还是找根牙签把肉挑出来吃吧。”
热心顾客见她嗦个螺蛳竟然能把自己呛着，语气里带着点“不能喝坐小孩那桌”的意思。
周瑶瑶虽然被呛着，却也尝到螺蛳的鲜美，压根没听出对方话外之意，反而高高兴兴去找了根牙签来吃。
“用牙签好，一挑就出来。”她把吃起来紧实有弹性，还格外入味的螺肉送入口中，语气带着点小兴奋。
见她连螺蛳都不会吃，热心顾客有点恨铁不成钢：“你先嗦口汤，不然白瞎那么好的调味。”
明清欢见她昨天还信誓旦旦说自己不吃螺蛳，结果现在吃得那叫一个香，声音里不由透出几分笑意：“好吃吗？”
“真香！”周瑶瑶直接回她两个字表示自己真香了，随即加快吃螺蛳速度。
说实话，她之前还以为螺丝肉吃起来是那种软趴趴的口感，没想到还挺有嚼劲，而且一点异味都吃不出来，入口先是辣，辣中带着麻，麻中满满都是鲜香味。
第19章 第19章馓子
由于是尝鲜，周瑶瑶只在一次性碗里装了七八个螺蛳，捏着牙签没两下就全部吃完，感觉螺蛳吃起来比辣条还有瘾。
她有点意犹未尽，不过快餐还没卖完，总不能在旁边吃个不停，于是去洗干净手重新回来帮忙。
“老板，你留螺蛳没？”周瑶瑶回味着味蕾上螺蛳的余味，感觉自己能吃一盆。
至于什么螺蛳有寄生虫，不敢吃螺蛳，在绝对的美味下她表示都可以克服。当然，更主要的还是她看过明清欢处理螺蛳，知道这些螺蛳被洗得有多干净，所以才能接受得那么快。
听到她小小声在自己耳边询问，明清欢语气带着微微笑意：“放心，给你留了。”
明清欢对自己手艺很自信，加上这些日子的相处她早就看清楚周瑶瑶的吃货本质，自然还是像往常一样每种菜都留点。
“老板你真好。”周瑶瑶得知厨房里还有螺蛳，声音不自觉上扬，接下来给顾客打饭时干劲十足，只想赶紧给他们打完好去享受午餐。
店内那张桌子早就坐满人，不少顾客甚至直接蹲在店门口吃，讲究点的还找个纸壳什么的垫一下，不讲究的就直接放地上。
跟周瑶瑶比起来，顾客们个个都是吃螺蛳的好手，先把螺壳上汤汁嗦干净，再对着螺蛳口轻轻一嗦，连肉带汤直接进嘴，好吃得让人不由发出感叹。
一时间，店里店外都响起螺蛳壳碰撞发出的清脆声响，听起来还有点悦耳。
螺蛳就是要辣才好吃，越辣越够味，不少顾客都被辣到冒汗后才赶紧吃其他菜解辣。
“我以前只吃过香酥鸡，没想到香酥鸭竟然也这么好吃！”
“是啊，尤其是这个鸭皮，酥脆鲜香，吃起来还一点都不油腻，简直太美味了。”
随着店门口或蹲或站的顾客太多，甚至连店内柜台都被顾客占据当临时桌面用，有人忍不住冲明清欢喊话：“老
板，你就不能在门口摆几张桌子吗？你往外面看看，不知道的还以为丐帮聚会呢！”
明清欢听到“丐帮聚会”这个形容，再用余光扫向门口，感觉还真像那么回事。
她还好，只是眼底透出几分笑意，周瑶瑶笑点低，闻言直接笑出声来。
“别笑了老板，实在不行我支援你几张折叠桌，你记得签收，到时候给我留个固定位置就行。”
“我没笑。”明清欢先澄清一句，随即表示，“不用麻烦你，我会抽空准备。”
其实快餐本来就是端走就吃，但谁让她家菜色好，顾客们经常忍不住把每个菜都买一遍，连汤都不落下，这样就根本没法端在手里吃。
而且由于饭菜味道太好，他们根本等不到带走找地方吃，所以才导致越来越多人直接蹲在店门口。
十一点半左右时，吴佑南来到店门口，发现店里店外到处都是人，小心避开其他顾客放在地上的饭菜走进店中。
明清欢注意到她，将提前准备好的馒头递给她。
“谢谢姐姐。”
吴佑南发现馒头里又带了菜，声音虽小，却带着满满的真诚。
“今天怎么比平常晚了？”明清欢顺口关心一句。
“数学老师最后一节课留堂了。”
吴佑南说完就赶紧离开，毕竟再不赶紧回学校吃饭时间都要不够。
而店内有顾客眼尖地看见她拎走的馒头时，却是忍不住开口：“老板，为什么她有馒头吃？”
“她是去年就在我家买馒头的老顾客，所以有特殊待遇。”
明清欢这是大实话，吴佑南是从明老爷子在时就经常来店中买馒头的老顾客，有点特殊待遇也很应该。
“那我今年天天来你店里吃饭，明年这个时候你能给我留饭不？”有顾客脑子转得快，开始举一反三。
对此明清欢表示，店内现在都是老顾客，要留就不可能只给他留，既然全部都要留，那就等于全部都不留。
看得出来，随着在现代待的时间越来越长，明清欢性格都变得稍微开朗些，甚至会跟人开玩笑。
听到她这么说顾客们纷纷笑起来，有顾客还感叹：“老板你家快餐想吃一顿可真不容易，但凡来晚点都买不着。”
“那可不怪我们，明明是你们吃个饭也要卷，十点多就有人来问能不能吃饭，今天更离谱，八点就有人来，不然我们店可以十一点半再营业。”周瑶瑶接话道。
洛淮青感觉好像在说自己，不由抬头往那边看一眼，不过很快就收回视线继续吃。
另一边，实验中学。
吴佑南回到教室时，班上同学立刻都围过来，纷纷伸手拿自己那份馒头。
“同样是馒头，这家馒头真的太好吃了，感觉怎么吃都不腻。”
“确实，比起食堂的饭菜，我宁愿吃点馒头。”
学生们对吴佑南带过来的馒头给予好评，有人直接啃，有人则是弄点辣条夹在里面增加味道。
等把馒头分完，吴佑南打开底下盖着盖子的一次性餐盒，带着香辣气息的浓郁香味瞬间就飘出来，很快蔓延整个教室。
“好香啊！这是什么？”有学生闻见香味明知故问。
明清欢很细心地在袋子里放了点牙签，吴佑南不护食，听到询问就主动把牙签分出去。
“哇，这个螺蛳好好吃啊，嘶，就是有点辣……”
“比辣条还好吃，尤其是这个汤，配馒头可真香。”
“嘶哈，嘶哈……好辣啊！”
“辣你就别吃了。”
“不行，辣我也要吃，太好吃了，又辣又香，我才知道原来螺蛳那么好吃！等回家要我妈给我做这个吃。”
七八个学生围在吴佑南座位周围和她一起分享螺蛳，每个人都把螺蛳壳嗦了又嗦，连一点点汤都舍不得浪费。
吴佑南不太能吃辣，吃两个螺蛳就忍不住咬口馒头，但即便辣得脸都红了她还是想继续吃。
“来，请你喝瓶奶。”
有同学从课桌里拿出一板奶，直接给好朋友和吴佑南都分了一瓶。
以前吴佑南是不好意思接受同学这种好意的，因为觉得自己还不起，可能正是这个原因，她之前在学校里一直没什么朋友。
不过新学期由于帮同学带馒头，时不时还有老板送的菜，她跟同学关系倒是越来越好，此时见同学都帮她把吸管插好，便接过来说了声谢谢。
一盒螺蛳很快见底，就连汤都没剩下，算被学生们拿馒头蘸着吃掉，吃完只感觉又辣又过瘾。
“吴佑南，你跟我说一下这家店具体在哪呗，我想明天让我妈带我过去吃。”
“带什么家长啊，我们可以自己去。”
吴佑南听到同学们都想去便利店，并没有藏着掖着，直接将地址告诉大家。
*
侠客便利店。
中午过后店内就闲下来，今天依旧有不少人来店里买东西，货架都已经被买空不少。
“老板，货架真不用补吗？”
“明天再补吧。”明清欢扫了眼货架后道。
午餐结束时鸟笼被打开，八哥可以出来放放风，它没待在店里，而是飞到外面玩去。
“傻瓜，傻瓜～”
周瑶瑶听到外面传来熟悉的嗓音，忍不住道：“老板，你不管管吗？它这样在外面乱说话，会被打的吧。”
“只要它不去招猫逗狗就没事。”
人对会说话的鸟包容心还挺高，明清欢觉得它只要不作死，问题不大。
事实也确实如此，路过的行人听到八哥说话，哪怕它是在骂人，跟生气比起来，还是觉得好玩更多些。
八哥看到有人拿手机对着自己，立刻往店里飞，直接把人带过来。
“老板，这是你家鸟啊？真好玩，竟然还会揽客。”
来都来了，他说完顺便在店里买点东西才离开。
等顾客离开，周瑶瑶“嘿”了一声道：“你这是要当招财鸟不成？再这样下去，感觉在这个店里你要比我还有用了。”
“傻瓜，傻瓜～”
“你才是傻瓜，天天好的不学，坏的一学就会。”
“坏蛋，坏蛋～”
“老板你看它！”
明清欢听到她告状，开口道：“小八。”
比刚来时圆润不少的八哥瞬间飞到她肩膀上停下，声音放低一个八度道：“你好，老板好～”
“狗腿子，早上白给粥你吃了！”见它还有两副面孔，周瑶瑶忍不住哼了一声。
听到关键字“吃”，八哥瞬间又飞起来，停在她附近的椅子背上。
“你一只鸟怎么那么贪吃？”
眼见周瑶瑶又跟八哥拌起嘴来，明清欢微微摇头后起身走进厨房。
自从报仇雪恨后来到现代，明清欢已经很久没有梦见家人，但她从未忘记他们。
还有几天就要到寒食节，没有家破人亡时，家里长辈每年都会在寒食节前做寒具。正好现在没什么事，她想去做点寒具。
明清欢行动力是真强，说做就立刻开始动手，揉面，擀面片，将面片搓细绕成环钗形状，再下锅油炸。
寒具做法简单，但想要好吃从揉面开始就得很注意，面团不能太软，不能太硬。油炸时更是要把握好油温，这样才能炸出香脆可口，味道完美的寒具。
直到麦香混合着油脂香飘出厨房时，周瑶瑶才闻着味跑进厨房，等她过来，第一份金灿灿的寒具刚从锅里出来。
金黄油亮的寒具表面泛着琥珀色光泽，细细的面条互相缠绕，光看卖相就感觉它肯定特别酥脆。
“老板，这是什么？”
“是寒具。”
“寒具？寒具是什么？”
明清欢从原主记忆里翻找一会，换了种说法：“寒具就是馓子，以前有寒食节时不能动火的说法，就会在寒食节前几天提前做馓子，等到当天用来食用。”
“涨知识了。”周瑶瑶点点头，下一秒注意力就转移到散发香味的馓子上，“老板，要我帮你尝尝味吗？”
“你尝吧。”明清欢说话的同时手上动作不停，继续炸着馓子。
得到她同意，周瑶瑶迫不及待拿起馓子，好面，好油
做出来的食物散发出麦类经过油炸特有的香味，闻着特别有食欲。
她轻轻咬下去，牙齿碰撞间“咔嚓咔嚓”声瞬间响起，入口酥脆，咀嚼间咸香味美，吃起来有点让人上瘾。
“好吃哎！”周瑶瑶感觉这个叫馓子的东西味道和麻花有点像，但吃起来更酥更脆也更香。
她吃得有点停不下来，咔嚓咔嚓咬着，不知不觉就把整个馓子全部吃完。
一个馓子分量说多不多，说少也不少，明清欢发现她全部吃光光时，有点怀疑她晚上还吃不吃得下晚饭。
周瑶瑶不知道她在想什么，对上她看过来的余光，笑得露出小虎牙：“老板，我还想吃。”
“你少吃点，小心晚上吃不下饭。”明清欢没有阻止她继续吃，只是提醒一句。
周瑶瑶边伸手拿馓子边道：“放心，就老板你的手艺，我怎么可能吃不下饭。”
炸货的香味很诱人，没多久八哥就被吸引过来，由于明清欢不让它进厨房，急得它直在厨房门口打转。
周瑶瑶看到它馋得口水都要下来，掰了点馓子走过去想逗逗它，结果没想到它反应速度那么快，直接叼走就跑。
而很快，香味顺着店门口飘出去，附近店铺的人如今基本都知道，只要有馋死人的香味，十有八九就是从侠客便利店飘出来。
星期五来逛街的人本来就不算多，附近不少店铺都没什么声音，于是有些店员直接摸过来，询问明清欢在做什么，得知是在炸馓子，立刻表示要买点。
明清欢本来没准备卖馓子，可经不住那些女店员央求，最终还是答应。
本来只是卖给附近店铺的店员，结果香味越来越浓，又吸引一些路人或是住在附近的居民过来凑热闹。
眼见买馓子的人越来越多，明清欢只能搞限购，每人只卖一小份，大概三两左右的馓子。
这年头，老板敢自己吃的东西才是好东西，有顾客觉得难得碰到又好吃又放心的吃食，见她限购，直接拿手机给亲朋好友发消息，让人过来帮忙买。
想法很好，可惜过来的亲朋好友在买到馓子后往往都是直接送到自己嘴里去。
“谢谢啊，下次有这种好吃的记得再通知我。”
“我让你帮我买，谁让你自己吃了？”
“太香了！你说这馓子怎么就这么好吃呢？”
“靠！我就多余叫你过来！”
随着顾客越来越多，最终明清欢卖馓子卖到了下午五点，而且如果不是她不愿意继续做了，感觉还能卖下去。
周瑶瑶嘴巴是真停不住，刚刚顾客买撒子时她看顾客吃得香，时不时就要跟着吃点，于是等顾客们都离开后，她闻着店内浓郁的馓子香直接打了个饱嗝。
“你晚饭还吃吗？”明清欢又好笑又有些无奈。
“你煮啥？我感觉我还能喝点汤。”
“那我煮点面，给你来点面汤？”都是面食，明清欢觉得这也算是某种原汤化原食了。
周瑶瑶连连点头：“好！”
晚上明清欢做的刀削面，将面揉好，用番茄鸡蛋做好汤底后就开始削面。
周瑶瑶看到她一手托着面团，一手拿着菜刀，刀光闪烁间面片就像下雨一样落进锅里，有被震惊到，赶紧拿手机记录下来。
等拍完，可能是没见过如此帅气的削面手法，她忍不住开口：“老板，要不还是给我来一丢丢面吧，我觉得我能吃。”
“行。”明清欢答应下来，很快就把面削完煮熟，捞进番茄鸡蛋的汤底中。
“哇哦～好漂亮的番茄鸡蛋面，我简直太幸福了，竟然能每天吃到这么棒的美食！”
不得不说，周瑶瑶嘴巴是真甜，特别会给人情绪价值，不怪明清欢有时像是纵容自家妹妹一样惯着她。
番茄鸡蛋本身就很开胃，下午炸货吃太多的周瑶瑶捧着碗来一口汤，番茄的酸甜味很是开胃，喝完整个人都舒坦不少。
小半碗汤下肚，她忽然感觉自己有能行了，握着筷子吃起面来，刀削面爽滑筋道，果然和她想象中一样美味，吃得她头都差点埋进碗中。
吃饱喝足，她在店里又玩一会才回家，刚到家不久，她接到妈妈打过来的视频，刚接通手机那头就传来一连串关心的句子。
“瑶瑶，最近怎么没给妈妈打电话？是不是上班太累了？实在不行就回家吧，你看你上班上的人都瘦了，气色……”
周母本来想说女儿气色不好，结果仔细一看，发现她脸上白里透红，比过年在家时气色还好不说，甚至脸还圆润了一圈。
她当即大惊：“瑶瑶，你难道过劳肥了？你们公司是不是天天让你加班，给你太大压力了？”
“妈你说什么呢！我哪肥了？”周瑶瑶说完却是下意识伸手摸摸脸，感觉好像是有点肉肉，但应该还算不上肥吧？
“妈妈不是那个意思，妈妈是想问你最近是不是压力太大了？”
“没有啊，我之前跟你吐槽的那个班已经辞了，现在新找了个工作。”提起自己的新工作，周瑶瑶声音都不自觉兴奋起来，“妈我跟你说，我现在这个工作可好了，老板人好，而且工作餐贼好吃，下午吃的番茄鸡蛋刀削面，手工现削的刀削面可好吃了！还有午餐，我才知道原来螺蛳竟然那么好吃，就是我不会嗦螺蛳，还被人给笑话了……”
提起便利店的工作餐，她话根本停不下来，从番茄鸡蛋刀削面说到香辣螺蛳，再从香辣螺蛳说到脆皮香酥鸭，说得她妈都有点被馋到。
看到女儿情绪和状态都那么好，周母总算相信她没在外面受委屈，放心的同时询问起她新工作是做什么。
得知是便利店店员，周母微微皱眉，询问完工资后更是有点嫌低，不过看到女儿开心，再加上她精神气色都特别好，最终还是没说什么，而是继续关心了一下她的生活。
得知她在便利店上班后不怎么熬夜了，一日三餐更是准时吃，周母忽然又觉得这个工作也不错。
周瑶瑶在和妈妈打电话分享日常时，网上有个叫“六叔”的美食博主更新了探店视频。
“六叔”是粉丝破百万的美食博主，他的探店点评很实在，对粉丝来说很有参考价值。
视频中，他表示“侠客便利店”这期视频属于计划外的内容，来q市之前他并不知道有这家店，只是正好今天从附近路过听到有人提起，才产生这个视频。
他拍视频时店内顾客都一心顾着吃去，还真没人注意到他，于是排队买完饭就直接在店外找个角落拍出这期视频。
“没想到在一家便利店的快餐里能吃到脆皮香酥鸭这种大菜，而且卖相如此诱人，味道更是没得说。脆、香、酥、嫩，将香酥鸭的特色全部完美展示出来，而且吃起来没有鸭腥味，满分十分的话，我能给十分……再看看这个香辣螺蛳，味道先不说，螺蛳处理得特别干净……小青菜炒得清脆爽口，吃不出土腥气……我简直难以相信这是快餐的水平……”
【真的有没有土腥气的炒青菜吗？我不爱吃青菜，每次说菜里有土腥味，我妈都说是我挑食。】
【那个脆皮香酥鸭看起来好好吃啊！鸭皮都被炸成琥珀色了，看着就特别脆，好想吃啊！】
【你这是快餐的话，那我中午吃的算什么[快餐图片］】
【便利店还能卖快餐？认真的吗？】
【可以卖啊，我家附近的便利店里甚至直接分出一个“小食堂”，里面有菜有饭有粉面。】
【拜托别宣传了，她家快餐本来就不好买，每天得去早点才能买到，这个视频发出来，感觉接下来会更难买了，真是服了，这可是我好不容易发现的宝藏食堂！】
【六叔竟然今天拍快餐？啧，同样是快餐，为什么他找到的快餐都那么美味，要是好好摆着盘，我感觉说是酒店菜色我都信。】
【一看菜色就知道这店的厨师肯定是个专业大厨，十有八九
是哪个退休老厨师在发挥余热。】
第20章 第20章茭白炒牛肉丝
美食博主的视频令侠客便利店在网上又小火一把，让很多网友都记住这个名字有些特别的便利店时，随着清明节即将到来，q市开始晴转雨。
由于下雨，周六这天周瑶瑶不知不觉就起晚了，等她到店时已经九点多，明清欢正在厨房开始准备午餐。
“老板我今天起晚了，不小心就迟到了……”
她有些不好意思，明清欢却宽慰道：“没事啊，你别忘记你是有假期的，实在起不来可以在家休息一天的。”
灶台上已经在蒸着鸭子，明清欢手中则是正切着茭白，她刀工好，表皮光滑的茭白在她手底下竟然完全不打滑，轻轻松松被切成丝。
“你应该还没吃早餐吧？旁边那个锅里给你留了早餐。”
“老板你真好～”
周瑶瑶听到她还给自己留了早餐，如果不是顾忌她手里握着菜刀，都想凑过去抱一下她。
今天早餐是荠菜饺子，薄薄的饺子皮被蒸透后透出淡淡绿意，看着就特别好吃。
周瑶瑶记得自己前两天好像随口提过一句想吃荠菜饺子，没想到竟然真的吃上，觉得自家老板果然是世界上最最最好的老板。
上班太好了！我要给老板打一辈子工！
她咬着荠菜饺子，只觉得饺子皮软中带着韧劲，饺子馅满满都是荠菜的清香以及肉馅的鲜美。
“这一口饺子，真是太幸福了！”
周瑶瑶发出感叹，只觉得大早上饥肠辘辘时来上一盘如此美味的荠菜蒸饺，简直整个世界都瞬间变得明亮，就连外面下个不停的雨都忽然没那么讨厌了。
端着盘子哐哐吃掉三分之一，她才注意到旁边还有明清欢特意给她调的饺子蘸料。
明清欢知道她不能吃太辣，但喜欢吃辣，特意给调的辣口蘸料，蒜末加上辣椒面、白芝麻等调料用热油分次浇上去，那叫一个香。
荠菜饺子直接吃好吃，配上蘸料吃味道更加丰富，周瑶瑶越吃越开胃，没多久就将一盘饺子全部吃光光。
吃饱喝足，许是见下雨天店里没什么客人，她没急着出去，而是像个小尾巴一样跟在明清欢身旁帮忙。
切菜她帮不上忙，但洗洗菜，把台面收拾一下，再给明清欢递递东西还是没问题。
“快递！有人吗？侠客便利店快递。”
快十点时，外面响起快递员喊声，刚开始明清欢没觉得是在对自家店喊，直到听见对方指出店名才洗个手出去。
“老板你在网上买折叠桌了？”周瑶瑶跟着她出来，立刻看清楚被快递员放到门口的东西。
“我没买。”
店里就两个人，明清欢没买，周瑶瑶也没买，但快递员却不管那么多，确定地址没错把东西交给她们就直接开车走人。
“该不会是顾客买的吧？之前不是有个顾客说要支援桌子，我还以为他开玩笑。”
周瑶瑶话落，明清欢也想起这件事，觉得十有八九还真是顾客买的。
每张折叠桌不算特别大，但耐不住有十张，加上旁边一摞塑料折叠凳，放在门口还挺碍事。
明清欢只能将已经打湿的外包装除掉后，先搬到店内的角落里放着，同时对周瑶瑶道：“那等看到那位顾客时，问问他桌椅多少钱，把钱给他。”
开店让顾客帮忙买桌椅，说出去都很离谱，她还不至于要占这种便宜。
“好，我记住了。”
下雨天依旧阻止不了某些人那颗吃货心，明清欢刚进厨房就有顾客上门。
周瑶瑶见此，干脆留在店内招呼顾客把伞放门边的桶里，并细心地拿了个纸箱撕开铺在进门处，让顾客鞋底的水踩在纸板上，减少店内潮湿。
十点半左右时，店内已经有七八位老顾客，惹得后面进来的人不由感叹：“下雨天还有这么多人！”
十点五十五分左右时，几个初中生来到店里，其中领头的是吴佑南。
周瑶瑶看到她立刻打招呼：“今天不是周六吗？难道我记错了？”
周六周日吴佑南不会过来买馒头，店里自然不用给她留，不怪周瑶瑶看到她时有点怀疑时间。
“今天是星期六，我同学想过来吃饭，我就带她们一起过来。”
除了吴佑南外还有三个女生，她们由于不认识路怕找错了，就约她一起来，吴佑南最终还是答应。
得知她是跟同学过来吃饭的，周瑶瑶立刻指着角落说：“那里有桌椅，你们自己打开坐。”
“你也太偏心了，怎么刚刚不告诉我们有位置坐。”有几个站在店里的顾客半开玩笑地开口。
店内基本都是老顾客，周瑶瑶闻言也开玩笑道：“桌子椅子就在那，你们自己不坐，我还以为你们就喜欢站着。”
厨房已经开始有香味飘出来，除了米饭香，最霸道的那股香味还得数脆皮香酥鸭，除此之外，今天那新上的茭白炒牛肉丝香味也很诱人。
茭白独特的清香配上牛肉的鲜香，搭配出一种令人食欲大开的气息，闻起来很是让人陶醉。
“好香啊！”
“今天下雨了，本来我妈不让我出门的，还好我非要出来。”
“是鸭子的香味，真的好香，比我奶奶烧的鸭子还要香。”
人本来都是偏心的，比起吵吵闹闹的成年顾客，周瑶瑶自然更愿意照顾点那几个打开桌椅坐好就小声聊天的女学生。
随着饭菜被端出来，在打饭菜时她甚至特意给几个小姑娘多打了点肉。
今天店内依旧是五菜一汤，有脆皮香酥鸭、茭白炒牛肉丝、家常土豆丝、豆腐酿肉、炒青菜、番茄鸡蛋汤。
四个女生把每个菜都点一份，便利店快餐价格不贵，吴佑南最近通过帮同学跑腿攒下来一些钱，倒是能A得起今天的饭钱。
“这个鸭看着就好好吃啊！”
“比我们学校食堂的菜香一百倍！”
“每个菜都又香又漂亮，还好今天过来了，等星期一时我一定要和她们炫耀。”
几个女生感叹完，开始你一筷子我一筷子地分起菜来，也幸好她们忍着馋提前把菜分好，不然待会尝过桌上菜的美味怕是要抢起来。
“好好吃啊！吃起来脆脆的香香的！”
吴佑南同样在吃脆皮香酥鸭，听到同学的话赞同地点头，觉得这是自己吃过最美味的鸭子。
鸭子先蒸再炸，连骨头都带着酥，她将肉吃完见骨头能咬得动，直接连骨头都嚼着吃起来。
香酥鸭太好吃，其他三个女生基本上和她差不多，倒是不存在谁笑话谁。
实际上别说她们这几个初中生，店里其他顾客吃起这道脆皮香酥鸭时，就没几个人能忍住不啃骨头。当然，养了狗的不算，因为得留给狗吃。
鸭肉吃完吴佑南有些意犹未尽，随即伸出筷子夹向另外一道菜。
“这是萝卜丝炒牛肉吗？怎么闻不到萝卜味？”
白色的菜丝和牛肉丝颜色互相映衬，看起来确实有点像萝卜丝炒牛肉。
吴佑南刚刚吃一口这个菜，听到同学的话开口说：“不是萝卜丝，不知道是什么菜，但很好吃。”
白色菜丝确实不是萝卜，而是茭白，洁白如玉的茭白丝配上红褐色牛肉，再加上青红椒，让这道茭白炒牛肉丝看起来卖相十足。
牛肉特有的鲜香混合茭白似雨后竹林的清新，闻起来香，吃起来更是又美味又下饭。
旁边有顾客听到她们几个学生没认出茭白，热心告诉她们。
“原来是茭白，我爸爸之前在家做过茭白炒肉，但一点都不好吃，茭白没有这个那么脆嫩，肉也老老的。”吴佑南的某位同学吃着香喷喷的茭白炒牛肉丝忽然想起来。
听到她吐槽声，旁边有顾客不由笑出声：“那说明你爸不会做菜，肯定是炒老了。”
“别说，老板做的这道茭白炒牛肉丝确实好吃，脆嫩的茭白丝和鲜嫩的牛肉，我才知道茭白还能这么好吃！”
“我觉得香酥鸭才是最好吃的，我上个月去吃喜酒时席上有这道菜，亏的还是在大酒店办的席面，还没这家好吃。”
外面雨还在下，店里人却一点不比平常少，只是由于不方便在外面吃，除了部分顾客选择打包
带走外，大部分顾客都选择挤在店中。
幸好便利店面积大，货架摆得不算太拥挤，凑合一下倒是能让顾客们见缝插针地摆着折叠桌吃饭。
“老板，还好你终于准备了折叠桌，不然这个鬼天气，吃饭都没地方坐着吃。”
“老板今天怎么没螺蛳？”
“没买螺蛳。”明清欢说完不忘接上一位顾客的话，“不是我准备的折叠桌，是早上快递直接送过来的，应该某位热心顾客做的好事。”
说曹操曹操到，她话刚说完就见那位顾客进来，立刻询问起来。
那位老顾客没讲究什么做好事不留名，直接承认不说，还问有没有给他留张桌子。
他来得不算晚，角落里还剩两张桌子，知道是他准备的折叠桌椅，其他顾客怎么也会给他留个位置。
等他排到前面时，明清欢询问他桌椅的价钱，他本来不想说，表示没几个钱，为了感谢便利店让他吃到如此美味的饭菜，免费赠送给店里。
明清欢见此，便表示既然他不收桌椅钱自己也不收饭钱。
顾客说不过她，只能把桌椅钱收下，随即赶紧端着自己那份饭坐下来吃。
雨天没有影响便利店的快餐生意，依旧是才到十二点多饭菜就全部卖完。
周瑶瑶今天来得晚，九点多才吃早餐，按说这个时间应该还不饿，但看到顾客们吃得那么香，她却是跟着馋起来。
脆皮香酥鸭最近天天吃，她倒是还好一些，不过今天新炒的那道茭白炒牛肉丝，她刚刚给顾客打菜时就特别想尝尝。
明清欢刀工好，她切出来的茭白丝和牛肉丝长度与粗细几乎没区别，原本洁白如玉的茭白染上层浅金色油光，和裹着琥珀色酱汁的牛肉丝互相交缠，再配上点点青椒丝与红椒丝点缀，整体看起来特别漂亮。
周瑶瑶以前很少吃茭白，今天是真光看着就有被它馋到，就在她想赶紧把空餐盆收拾完好去厨房里吃自己那份工作餐时，就听店内——
“你总是这样自私，什么事都只想着自己！”
“不是，你要吃鸭头你就说，至于给我扣大帽子吗？”
“那你吃之前为什么不能问问我？一份香酥鸭就那么多，我才吃两块，剩下的全被你吃了……而且这是一个鸭头的事吗？明明是你不管吃什么都只顾自己，跟你吃饭也太累了，但凡吃慢点就啥菜都不剩了！”
“那你不能吃快点吗？再说不够吃就再买一份去，又不缺那点钱，我胃口就是大，总不能这年头还让我饿肚子。”
“说得那么简单，那你现在去买啊！”
下雨天，店内今天顾客格外多，本身就显得很热闹，没想到还有人忽然吵起来。
有顾客沉迷美食无法自拔，压根不在乎别人吵架，但还有些顾客吃饭吃瓜两不误，边吃个不停边竖起耳朵听。
在听明白那对小情侣吵架的原因竟然是为了香酥鸭的鸭头时，吃瓜群众顿时觉得这个瓜一点都不香。
“兄弟，不是我说你，你一个大男人还跟女朋友抢东西吃，确实有点不合适。”
“就是，你有女朋友不知道心疼，小心别人帮你心疼。”
本来就是小情侣拌拌嘴，结果被人一起哄，搞得小情侣二人真吵起来。
真是看热闹不嫌事大。
明清欢心里腹诽一句，直接转身进厨房夹了个鸭头出来放到那位女生碗里：“来，正好还有个鸭头，别理他，你自己吃。”
厨房里其实还有点香酥鸭，她倒不是舍不得给鸭肉，但不患寡而患不均，给个鸭头还好说点，要是给鸭肉，她怕其他顾客跟着要。
先蒸再炸的鸭头看起来金灿灿的，让人完全感受不到狰狞，反而注意力全落在鸭头上被炸成脆皮的部分，还没吃就感受到酥脆。
“其实不是鸭头的事，主要是他太讨厌了，每次吃个饭就跟想不起来自己女朋友在边上一样。”
女生吐槽完情绪却是被碗里鸭头给安抚，说完谢谢老板就举着鸭头向对面男朋友示意，然后在他视线中狠狠咬下去一口。
感觉自己被她当鸭头咬的男人抖了一下，随即服软道：“我错了还不行吗？但凭良心说，除了在这家店我确实跟你抢了，在其他地方吃饭时，哪次有好东西我没让你吃够？”
香酥鸭的鸭头是真好吃，鸭头上的皮肉被炸得香脆无比却不油腻，甚至连骨头都炸酥了，女生啃着鸭头吃得一脸满足，压根没工夫再理他。
明清欢用一个鸭头解决小情侣的吵架后，让周瑶瑶先去厨房吃饭，自己在店内看着。
“老板，我也要鸭头！”
店里其他顾客看到鸭头，有人直接要，有人则是看向那对小情侣，怀疑他们是不是故意用吵架来骗鸭头吃。
还有人更好笑，直接模仿那对情侣吵起来就算了，还是两个大男人。
顾客们都看出他们是在演，更别说明清欢，自然不会理会。但她不理会，两位男顾客却是扯着嗓子喊：“老板你不管管吗？”
明清欢还没回答，旁边就有人起哄道：“要不你们去外面打一架！”
“哈哈哈，下雨天打架，太有即视感了，是不是还要安排个人在旁边喊‘你们不要打了’。”
美食能给人带来好心情，因此哪怕是雨天，哪怕店内坐那么多人环境有点拥挤，但气氛却是还挺好，大家说说闹闹，直到吃饱喝足才陆续离开。
由于下雨天的缘故，今天便利店里雨具是真没少卖出去。
说起来，自从明清欢开始做早餐和午餐后，由于她手艺好，倒是让店内其他东西都变得好卖起来。
比如早餐时能顺便卖出去好多牛奶、酸奶，中午时酒水饮料会卖得好，还有顾客吃完饭会顺便买点零食或家里需要的日用。
快两点时，顾客终于全部离开，店内终于显得没那么拥挤，就是地板被踩得特别脏。
周瑶瑶吃饱喝足心情好，倒是不介意干点活，拿着拖把出来就开始拖地。
顾客们大部分都很自觉，吃完就把折叠桌擦赶紧，折叠起来放回原位，店内只留下两三张没收拾的桌子。
不用周瑶瑶动手，明清欢已经麻利地把那些都给收拾好，方便她拖地。
便利店这只八哥越养越成精，现在竟然学会自己用爪子和鸟喙打开笼门。外面还在下小雨，它自然不会傻到往外飞，便扑腾着翅膀环绕在明清欢和周瑶瑶周围。
小家伙不敢惹明清欢，最多在她肩膀上停一瞬，用小脑袋蹭她两下，但它到周瑶瑶那边就是故意挡她视线，或者停在拖把上。
“别捣乱。”周瑶瑶想伸手抓它，却根本抓不住。
便利店里，明清欢收拾好桌子站在柜台后边听雨声边看一人一鸟在那闹，唇边带着淡淡笑意。
与此同时，附近某座居民楼中，洛淮青接到编辑打过来的电话。
“这两天怎么样，码多少字了？”
“九千多。”
电话那头编辑听到有那么多字，眼睛瞬间就亮起来：“可以啊！正好马上就到清明假期，你可以直接来个爆更，读者肯定能乐死！”
听到编辑那么高兴，洛淮青有点不想破坏他的好心情，但有些话该说还是得说。
“九千字不是旧文，是新文的前三章。”
“啥？什么新文？”
“我忽然有了个美食文的灵感……”
他话还没说完，编辑声音有点激动：“祖宗！你武侠文都没完结，怎么忽然写起美食文来？不是，武侠文和美食文八竿子也打不到吧？你好好的怎么会不写旧文，来什么美食文灵感，要知道你这本武侠文可是已经有影视方看上的，在这个大家都喊着‘武侠已死’的年代，你知道火一本武侠含金量有多高吗？”
洛淮青耐心等他说完，才不紧不慢开口表示自己只是写点美食文换换心情 ，明天就更旧文。
听到他不是准备弃坑开新，编辑心里松口气的同时，还是搞不懂他好好的怎么忽然想写美食文。
见他非要问，洛淮青道：“你上次不是说我家附近有家店快餐好吃，我去尝了，确实是人间美味，尤其是她家脆皮香酥鸭，色香味俱全。”
洛淮青说完，顺手把自己关于美食文的前三章发到他手机上。
编辑接收到文档随手看起来，就看到
第一章描述脆皮香酥鸭“金黄酥脆，鸭皮似琥珀色琉璃般覆盖在深红色鸭肉上，油润的肉汁微微渗出……咬下去瞬间，脆皮酥松化渣，那清脆的‘咔嚓’声像是从口腔直接传进脑子里，酥脆与柔嫩形成强烈对比……”
他边看嘴里不自觉生出津液，等看到
第3章 里面描述茭白炒牛肉丝时，洛淮青形容牛肉丝外焦里嫩与茭白脆嫩形成的反差感，让他已经开始忍不住连连吞咽起口水来。
“这家店真有那么好吃吗？我之前只是在网上刷到探店视频，发现离你家近，没想到还给你整出个美食文灵感来。”编辑一时也不知道该不该怪自己多嘴。
洛淮青：“好吃，比我以前吃过的饭店都要美味。”
“那等有空时我要过去尝尝，顺便去看看你。”
这边编辑和他约好饭时，另一边，明清欢在店里询问周瑶瑶清明要不要回家。
周瑶瑶表示她家清明不祭祖，过年才要祭祖，所以不用回家。至于休假，清明前后基本上都有雨，出去也没啥好玩的，她表示还是等天气好点时再说。
清明节前一天，天气阴，但好歹没有下雨。今天明清欢给顾客们准备了赠品，特别精致的小馓子。
“谢谢老板，不过这个是什么？炸面条吗？”
“唔，这个好香好脆啊！好好吃！”
“这是寒具，也叫馓子。”
明清欢回答完，有个年轻女生脑海中闪过一道记忆：“我知道了，是苏轼诗里的那个寒具，纤手搓来玉数寻，碧油轻蘸嫩黄深
……”