第41章 第41章萝卜焖牛腩
油焖大虾属于鲁菜，酱汁勾芡裹在虾身上为它带来光泽感，炖煮中虾脑融入汤中，让汤汁底色更加鲜美。
周总夹起只虾送入嘴边，轻轻嘬一口虾身上的汤汁，咸鲜中带着丝焦糖的回甘，让他迫不及待咬向被开背的虾肉。
暴露在虾壳外的肉表面带着点焦香，而从虾壳里咬出来的肉则要更嫩些，紧实的虾肉与酱汁的味道相融合，层层递进的咸鲜味在味蕾上化开，简直是人间美味。
油焖大虾不是什么稀罕菜色，对于周总来说，别说油焖大虾，就是蓝龙虾、波士顿龙虾之类的虾对他来说都只是平常，但今天这道油焖大虾，却是让他感觉自己以前的虾都白吃了。
非要让他形容这道油焖大虾好在哪，大概就是无可挑剔，吃得人特别舒服，吃了还想吃那种好吃。
就连他这个老饕都被桌上饭菜给征服，更别说桌上其他人。
小黄就算了，毕竟他本身就是个吃货，否则不会想着请客户吃饭时选自己想吃的地方。
刚刚还对侠客便利店特别不满的经理，现在早就已经真香，压根顾不上附近有其他顾客围观他们，已经筷子不停地吃起来。
皮滑肉嫩，酱汁浓郁的栗子烧鸡好吃；紧实弹牙，鲜味被油脂完全激发的油焖大虾好吃；咸鲜微沙与脆嫩清甜两种滋味互相映衬的金沙玉米好吃……
总而言之，经理感觉桌上每道菜都好吃到自己心坎里去，甚至某种程度上已经忘记这是在宴请客户。
“这是什么？”直到吃到那盘豆腐时，他感觉味道好像有哪里不对，下意识发出疑问。
管他是什么，好吃不就行了。
小黄心里想着，不过没敢说出来，而是伸出筷子尝一口豆腐，觉得这家店真是绝了，连豆腐都烧得那么好吃，半点豆腥味都没吃出来，反而吃出股鲜味，整体味道咸鲜嫩滑，特别美味。
周总闻言脸上却是露出笑容：“你们没吃出来豆腐里有什么吗？”
其他人把各种调料都猜了一遍，他才终于不再卖关子：“豆腐吃起来有鲜味，是因为里面放了咸蛋白一起烧，我估计厨师应该是把咸蛋黄用来做金沙玉米，不想浪费剩下的咸蛋白……”
看得出来周总对美食确实很感兴趣，说起相关话题来简直有点停不下来。
经理反应过来刚刚自己竟然光顾着吃去，心里暗暗有点后悔，觉得喝酒误事就算了，怎么美食也能误事。
此时听到周总滔滔不绝讲着桌上那道咸蛋白烧豆腐，赶紧捧场道：“还是周总会吃，你要是不说，我都没尝出来原来豆腐里放了咸蛋白，怪不得吃起来那么鲜。”
他说完拿起桌上的酒准备打开，却被周总抬手阻止：“不用了，今天不想喝酒，你们自便。”
今天这桌菜不光调味是一绝，更重要的是每道菜都激发出食材的本味，给味蕾带来绝佳的享受。
周总觉得如此美食得用心品尝，不想被酒味沾染，至于说想喝点什么的话，他觉得桌上那道山药排骨汤就很合他口味。
这点眼力见经理还是有的，闻言立刻放下酒瓶改盛了碗汤送到他手边。
比起经理忍着馋意在努力招呼客户，小黄就爽多了，吃完栗子烧鸡吃大虾，吃完大虾吃玉米，吃完玉米吃猪蹄，吃完猪蹄吃生菜。
当发现看起来简简单单的蒜蓉生菜吃进嘴里都格外咸香爽口时，小黄早就忘记今天是来干嘛的，完全沉浸在美食中。
享受完美食，人的心情往往会变得特别好，周总吃饱后望着周围的街景，觉得今天这顿饭怕是自己很
久都不会忘记。
“算你小子运气好，不过下次做事还是得注意点，毕竟不是所有顾客都像周总这么好说话。”
送走客户，成功签完合同的经理望着自家下属，已经没有刚到侠客便利店时的生气，反而提点起他来，希望他不要为今天合同签订而觉得所有顾客都能在这种地方招待。
“我记住了。”小黄心说他又不傻，当然知道那种爱面子讲档次的客户不能往侠客便利店带。
在两人回到公司找报销时，直接把老板都惊动了，毕竟周总可是他们公司大客户，得知他们请人吃饭才报销几百块钱，老板怀疑他们是不是疯了。
“我缺你们这点报销费吗？几百块钱够干嘛？你们确定是请周总吃饭去了？”
实际上去侠客便利店吃一顿饭连几百块都不需要，报销里大部分金额反而是跑腿费，桌椅以及盘子钱，至于酒，他们倒是准备了一瓶很有档次的酒，但压根就没机会打开。
“老板你听我解释，是这样的……”
经理还想解释几句，结果老板就看到报销单上什么跑腿费、盘子费之类报销，脸直接黑了：“你们到底在搞什么？我把这么重要的客户交给你们招待，你们就这样胡来？”
眼见老板有些生气，经理感觉现在说什么都白搭，直接把合同递到他面前。
“你们是不是……嗯？合同签下来了？”老板在看到合同时，直接来了个当场变脸。
只要合同签好，其他一切都好说，老板脸上又阴转晴，开始好奇他们是怎么只花几百块钱就搞定合同。
终于有说话的机会，经理将前因后果解释一遍，不过倒是没忘记小黄的功劳，夸了句他地方选得好，周总吃得满意，主动提出签合同。
销售经理本来不是多爱吃的人，现在提起侠客便利店就滔滔不绝夸起来，甚至不自觉描述起来，夸它家每道菜都做得色香味俱全。
“真有那么好吃？”老板被他勾起好奇心。
“特别好吃，它家栗子烧鸡简直绝了，鸡肉完全没腥味，肉质特别鲜滑，我以前不懂什么叫鸡有鸡味，但吃过它家栗子烧鸡，忽然就理解。”
实际上哪是他自己理解的，而是在饭桌上周总夸栗子烧鸡味道好，鸡味浓郁，让他给记住，才明白原来这种好吃就是传说中的鸡有鸡味。
老板对自家销售经理还挺了解，知道他平常不是这种咋呼的性格，见他这么夸张，就知道那里店估计真的挺好吃，正好签完合同可以庆祝一下，当即表示可以去那家店聚餐庆祝。
侠客便利店明显不是什么适合聚餐的地方，最终事情还是被交到小黄手中，他觉得既然去店里吃不方便，干脆还是老办法，多找点跑腿帮忙买饭，直接在公司里聚餐。
一场秋雨一场寒，前天晚上下了场雨后，次日周瑶瑶来店里时已经裹上件带毛毛的外套。
“好冷啊……”
她抱怨着天气说降温就降温时，就发现自家老板依旧穿着件单衣，不由发出羡慕的声音：“老板你体质真好，竟然不怕热也不怕冷。”
“你要是还冷，可以去楼上再拿件厚外套。”明清欢看到她整个人缩成一团，想到她现在就那么怕冷，等到冬天时那还得了。
周瑶瑶确实有点冷，但现在这个天气，倒也不至于就把自己包成粽子，摇头婉拒她好意后开始吃早餐。
这个天气吃上碗热乎乎的鸡蛋面简直不要太舒服，鲜美的鸡蛋配上爽滑的面条，吃完从胃暖遍全身。
“太好吃了，老板你煮的面我天天吃都不会腻。”周瑶瑶呼噜呼噜吃着面条，不知道是不是身体里增加了热量，她开始感觉冷意离自己远一些。
秋风的寒冷也阻止不了顾客们对便利店早餐的热情，今天依旧八点不到就卖完早餐，不过来买早餐的基本上都是年纪比较大的顾客，估计年轻人在这种天气要么还在上班，要么根本起不来床。
“不用你帮忙，你去外面看店。”
知道周瑶瑶怕冷，早餐卖完后明清欢没让她留在厨房里帮忙处理食材，而是打发她去店里坐着。
周瑶瑶出去时就看到洛淮青在帮忙看店，熟门熟路地给其他顾客找要买的东西，哪怕已经不是第一见这种画面，还是有点破次元的感觉。
毕竟换做几个月前，打死她都想不到，自己追文的作者竟然离自己那么近，而且这个作者还不是小作者，而是网文大神。
在周瑶瑶感叹着世界真奇妙时，洛淮青发现她出来，就直接坐回自己原本的位置上，打开电脑开始啪啪啪敲键盘。
他在忙着打字，周瑶瑶帮买东西的顾客算账时，厨房内明清欢已经开始处理食材准备晚餐。
冬吃萝卜夏吃姜，现在离入冬已经不远，用水灵灵的白萝卜配上牛腩炖上一锅，味道好吃又暖胃，简直不要太适合现在这个天气。
明清欢先将白萝卜削皮切成滚刀块，那利落的刀工，也就是周瑶瑶不在厨房里，否则怕是又要边拍照边惊呼出声。
为了去除萝卜的苦涩味，切好的萝卜块被她放入水中浸泡，随即开始处理其他食材。
食材全部准备好，她先淘米将米饭蒸上，然后才正式开始烧菜。新鲜的牛腩先焯水去腥，再拿点冰糖给牛腩简单炒个糖色，很快牛腩就变成漂亮的琥珀色。
牛腩上色时就已经有香味开始飘出来，等到葱、姜、蒜、香叶等配料依次下锅炒出香味时，香辛料特有的香味与牛肉鲜味交缠在一起，简直不要太香。
等到生抽和盐等调味也加入进去，蒸锅牛腩大火烧开转小火慢炖，霸道的肉香越来越浓郁，顺着厨房直往外飘，即便是这样冷的天气依旧能飘到街上，随机馋死几个路人。
“好饿啊，我们去侠客便利店吃饭吧……”
“我们是出来采购，不是放假了，哪有时间去吃饭。”
“早知道不来这边采购了，光闻香味就馋死个人。”
有两个路人被馋得恨不得直接翘班去吃饭，但最终也只是想想，还是老老实实去忙工作的事情。
明清欢并不知道自己炖个牛腩把人馋得都不想上班，在将牛腩小火慢炖时她也没闲着，开始做其他几道菜。
在另外一口锅里把辣椒炒肉、豆腐酿肉依次做好，她算着时间差不多了，将萝卜块加入牛腩中继续炖煮。
随着阵阵香味从厨房飘出来，店里顾客都被馋得不行，有些本来占到位置坐的人忍不住起身，直接走上前开始排队。
有一个人开始排队，其他顾客立刻就坐不住，十点半不到，两条长长的队伍已经排到街上。如果仔细观察的话会发现，排队的人中有不少都穿着外卖服，显然是街到跑腿代买订单。
除了跑腿小哥外，店内顾客中老年人占比也不少，除此之外还有一些小朋友。不过想想其实挺正常，年轻人基本上都要上班，自然没有空过来吃饭，实在嘴馋的只能请人跑腿代购。
至于老人和孩子，老年人只是老了，又不是不懂得欣赏美食，加上明清欢加快餐卖得不贵，他们当然愿意过来吃。而对孩子来说，侠客便利店的饭菜在他们心中地位已经和肯某基差不多，而这两者比起来，家长自然更愿意带他们过来吃饭，所以店内每天都会有一定数量的小朋友。
正是考虑到老人和小孩，今天这道萝卜焖牛腩明清欢没放什么辣椒，只丢进入一个干辣椒稍微提点味。
“哇～好香呀，姐姐可以吃饭饭了没？”
随着明清欢将萝卜焖牛腩端出来，有个小女孩奶声奶气询问。
“可以了。”明清欢喜欢孩子，闻言声音温和地回答。
“哇，太好了，可以吃饭饭了，我要吃两碗！”
听到小朋友欢呼的声音，明清欢脸上不自觉带出笑容来，很快就跟周瑶瑶一起将饭菜全部端出来。
萝卜焖牛腩是今天的新菜，顾客们视线自然会被它吸引，经过炖煮的牛腩此时变成深棕色，浓郁的酱汁裹在上面，为它带来油润光泽感 ，水灵灵的白萝卜吸收汤汁的颜色，此时看起来像是一块块漂亮的琥珀。
随着明清欢开始打菜，勺子在盆中轻轻搅动，浓郁的肉香夹着香辛料的气息以及萝卜的清香扑鼻而来，让站在最前面的顾客不自觉咽口水。
何止顾客们被馋到，队伍中那些帮忙代买的跑腿小哥们同样被勾起肚子里的馋虫，只觉得这单代买简直磨人。
好在跑腿小哥们还是很有职业精神，没多久就将快餐送到顾客手里。
十二点左右，小黄收到跑腿小哥们送过来的快餐。他们公司规模不算大，加上这次聚餐庆祝基本上只有销售部一个部门，所以他一个人就能把快餐拎到办公室里。
“聚餐就吃这个？你认真的吗？”
“快餐？开玩笑的吧，吃这个我还不如自己点外卖。”
“公司也太抠了吧……”
由于老板和经理都不在，员工们没什么顾忌，看到小黄提过来的快餐纷纷发出吐槽。
“这是那家侠客便利店的快餐。”小黄没有解释什么，只报出快餐来源。
有员工眼睛忽然亮起来：“侠客便利店？是我知道的那个侠客便利店吗？”
“什么侠客便利店？”
销售部有人知道侠客便利店，想到在网上刷到过的视频已经期待起来，不过也有人不知道。
说话间销售部经理和老板走过来，经理还好，他亲自去店里吃过，觉得便利店的快餐比很多大酒店还好吃，完全不觉得聚餐时吃它会显得寒酸。
倒是老板，看到用一次性餐盒装着的餐盒时却是下意识皱眉：“小黄，好歹是聚餐，你就准备这点东西？”
经理明白小黄为什么只准备快餐，因为只要吃过就知道，它家味道好吃到人根本停不下来，吃完饭菜就能被撑到，就算准备水果、甜点什么的，大概饭后也没人有兴趣吃。
“老板你先尝尝，之前周总对它家菜那是赞不绝口。”经理伸手打开一份快餐，诱人的香味瞬间飘满整个办公室。
今天天气冷，萝卜焖牛腩这种肉香浓郁中带着萝卜清香的菜品简直不要太吸引人，更别说还有油焖大虾、辣椒炒肉等一系列看着就色香味俱全的菜品。
老板闻着香味不自觉就接过一份饭，筷子直接落上裹着酱汁看起来格外诱人的牛腩上。
牛腩肉质酥烂却不散不柴，筋膜部分还没怎么咀嚼就在嘴里化开，吃起来鲜味十足。
一块牛腩下肚，老板瞬间就明白周总为什么会对这家菜赞不绝口。
看到老板已经开动，而且吃得脸上不自觉露出享受的表情，其他员工早就忍不住，赶紧去拿自己那份。
萝卜焖牛腩何止牛腩好吃，萝卜更是绝了，咬下去绵软多汁，既保留食材原本的清甜，又带着肉汁的鲜香，好吃到差点没让人咬到舌头。
“这萝卜真是绝了！感觉比肉还香，轻轻咬两下就在嘴里化开，最重要的是完全没有萝卜的那股臭味，好吃死了！”
“啊？萝卜有臭味吗？”
“有啊，我以前吃的萝卜都有，所以我不爱吃萝卜，没想到原来萝卜还能被炖得这么好吃。”
除了牛腩和萝卜，吸收牛肉鲜味和萝卜清甜的汤汁同样是人间美味，淋到米饭上轻轻搅拌，吃起来咸鲜浓郁，余味还带着点萝卜的回甘。
“太好吃了！怎么会有人把萝卜焖牛腩做得这么好吃！”
别说同事们，就是上回已经去便利店吃过一回饭的小黄都被萝卜焖牛腩的味道给惊艳到，软烂入味的牛腩吃起来简直令人上瘾，那种带着点筋膜的韧劲感，越嚼越香，吃完嘴里余香都能令人回味半天。
这边整个销售部员工都从之前的“快餐有什么好吃的”变成“这快餐太好吃了，简直是人间美味”时，另一边，侠客便利店——
店内顾客同样对今天的新菜赞不绝口，还有人甚至好吃到舍不得太快吃完。
而柜台那边，几个盆里的菜已经快要见底，排队的人却还有好多。
“奶奶你来了。”明清欢看到排到前面的老太太，让她把手里两个钢棚放到台面上，随即熟练地接过她递来的碗，给打了满满一大碗饭，又往饭上盖了勺“汤”。
老太太背都驼了，眼神也不是很好，直到接过碗时才发现米饭上有不少肉，不由开口：“不用给我打肉，肉那么贵，你该亏本了……”
“只是汤里带的一点碎肉，打给其他顾客他们也不要，今天风大，你别出去了，就坐在店里吃吧。”
明清欢说完周瑶瑶就直接从厨房搬了张椅子放到旁边，热情招呼道：“奶奶你坐。”
说实话，便利店的汤拌饭都有顾客抢着买，怎么会有人会嫌弃碎肉，而且以明清欢的刀工与厨艺，她又怎么可能会做出碎肉碎萝卜，长眼睛的顾客都看出是她特意用勺子压碎。
谁家还没个老人，望着那个一看就知道日子过得很苦的老太太，其他顾客们自然看破不说破。甚至有人在店里小声打听，询问老太太是什么情况，想看看能不能给她提供点帮助。
老太太姓杨，是在附近靠捡破烂为生的老人，明清欢之前就经常将店里的纸壳送给她。
之前杨老太太背驼得还没那么厉害，能够自己做饭，这个月却是背越来越驼，做饭对她来说已经有点不方便，所以开始来明清欢店里花两块钱买碗汤拌饭，中午吃一顿，剩下的带回家晚上再吃一顿。
听到老太太那么可怜，立刻有人想带她去医院看看，不过很快得知之前已经有好心人领她去过医院，医生说是腰肌劳损加骨质疏松，给开了药和钙片，至于驼背，她的身体状况支持不了手术，所以驼背已经没办法解决。
大家都觉得老人挺可怜，不过坐在椅子上吃着饭的老太太自己好像不觉得，她吃着香喷喷的萝卜焖牛腩拌饭，发现碗里的肉不光炖得好吃，而且软烂到自己完全能吃动，饱经风霜的脸上甚至带着点笑容。
“这是什么肉？”
等明清欢打完饭收工时，老太太好奇地问，显然是她以前没吃过牛腩，不知道这么好吃的肉是什么肉。
“是牛腩，萝卜焖牛腩。”
第42章 第42章羊蝎子
“原来是牛肉，怪不得那么好吃。”杨老太说完还一个劲夸明清欢手艺好，做的菜好吃。
便利店里饭菜全部卖完，但厨房里却还有明清欢和周瑶瑶她们的午餐。
周瑶瑶平日里挺护食，但瞧着老人却不自觉心软，甚至联想到自己奶奶身上去，觉得要是这是她亲奶奶，她看着就得难受死。
可能女孩子情感就是充沛，她直接跑进厨房将自己午餐那份菜分出来一大半。
“奶奶你还要菜不？我今天没什么胃口，吃不完就浪费了，你帮忙再吃点吧。”
周瑶瑶嘴里问着要不要，实际上根本不给人回答的机会，直接把菜倒进老人碗中。
这么好吃的菜，怎么会没胃口吃，老太太立刻担忧地抬头，问她是不是生病了。
“没有，可能是零食吃多了。”周瑶瑶张口就来。
杨老太确实是个命苦的老人，丈夫和儿子都去世，如今孤零零一个人在世间谋生，平日里她话不多，但在听到周瑶瑶是零食吃多而没胃口吃饭时，却是难得多念叨了几句。
在周瑶瑶跟老人说话时，有不少顾客都在店中买了牛奶、面包等吃食，以及纸巾、牙膏等日用之类，悄悄拎着往外走。
说实话，顾客们那副鬼鬼祟祟的模样，让街上路人第一反应以为他们在店里偷东西了，不过明清欢就站在门边，路过的
人基本都认识她，觉得应该不会有人敢当着她面偷东西，这才没有嚷嚷起来。
便利店门外的角落里停着辆又小又破的三轮车，车上放着不少纸壳、塑料瓶，顾客们将纸壳抬起来，把他们买的东西都藏在下面。
而这一切，都被某个本来是拍美食的主播用镜头记录下来，当天晚上视频传到网上时，网友们感觉大冷天的，看到这个视频心都暖起来。
【啊……这年代竟然还有人没吃过牛肉，连牛腩也吃不出来吗？老奶奶好可怜。】
【别何不食肉糜了，牛肉又不便宜，没吃过不是很正常。】
【老板真是好人，明明店里快餐大家都抢着买，却愿意找理由便宜卖给老人吃。】
【两块钱那么一大碗饭，还特意把肉和萝卜弄碎打给老人，老板真是人美心善。】
【是啊，她家菜别说碎肉碎菜，就连汤拌饭都有人抢着买，却为了让老人没有心理负担故意那么说，真是好人啊。】
【萝卜焖牛腩看起来好好吃的样子，老奶奶吃得好香啊，把我都给看馋了。】
【那些顾客人也挺好的，就是人家老奶奶在店里吃饭，你们直接把东西拎出去不就好了，干嘛做个好事跟做贼一样（笑哭）】
【怎么都是牛奶、面包之类的啊，老年人舍不得吃这些的，我奶奶家牛奶经常会放到过期，因为她舍不得喝，应该给买点米面粮油什么的。】
【你真是个大聪明，你怎么不想一下，老奶奶要是能自己做饭，为什么要出来买饭吃，你别看她在店里吃饭只花两块钱看起来很少，但那是我们这么觉得，对老人来说，她在家自己做，可能两块钱能吃好几天。】
【怎么可能，两块钱够干嘛的，现在买包袋装泡面都得两块五了。】
【怎么不可能，最便宜的米一块多一斤，甚至如果买陈米，可能只要几毛钱，一斤米蒸出来的饭都能吃好几天了。】
【有本地人吗？我出钱，马上快到冬天了，能帮我买几件衣服送给老奶奶吗？】
【本来准备明年再去q市吃美食，现在看到老奶奶，有点想马上就去，吃完美食顺便帮帮她，一举两得。】
或许很多人自己过得都不是很容易，但在看到孤苦无依，连背都驼了还在卖力踩着三轮车捡破烂的老人时，大家心里还是很难受，想做点力所能及的事情帮帮她。
网友们有些想自己出钱出力，有些却是直接@q市官方，让相关部门出来说话。
随着视频在网络上发酵，热度引来更多网红过来侠客便利店拍视频，做直播，杨老太太的事情终于引起本地官方关注。
本来社区是想将老太太送到敬老院去，但老太太觉得自己还能动，并不愿意去敬老院被关着，于是社区便给她搞了个低保，让她每个月能领到固定的生活费，不用捡破烂也有钱用。
至于房子，由于老人有地方住，就没给她申请廉租房，而是带着志愿者帮她把家里整个大扫除一遍，里里外外都搞得干干净净。
等到老太太再次出现在侠客便利店时，她的背依旧驼着，但整个人身上却是穿着暖和的新衣服，那被风霜侵袭变得皱巴巴的脸上更是难得带着笑容。
“奶奶来了，明天店里炖羊蝎子，记得早点过来吃。”
明清欢看到老人出现在店中，直接拿着她专属的碗打好饭菜递过去。
之前由于老太太不愿意，她只能借着打汤给点“碎菜”，现在由于老人自己做饭费劲，社区那边给了钱到明清欢手上，让老人每天过来吃饭，老太太心里没有负担，她终于可以把所有菜全部给她来上点。
实际上说是社区，其实钱是本地以及网络上好心人出的，只是怕老人不愿意接受好意，才以社区名义告诉她。
“好。”
老太太一口答应下来，店内已经有顾客赶紧起身给她让位：“奶奶我吃完了，你到这坐着吃。”
可能是明清欢手艺好，老人在她店里吃饭时胃口还不错，一大碗饭菜都能吃光，还能喝点汤。
店内其他顾客看到老人吃得那么香，心情都变得愉悦起来，显然是做完好事带来的满足感。
同时有吃货也没忘记明清欢刚刚对老人说的话，不由询问起来：“老板，明天真的吃羊蝎子吗？”
立冬以后天气越来越冷，这会正是吃羊肉的好时候，不少人光是想到热乎乎的羊肉嘴里已经开始分泌津液。
“对。”
得到明清欢肯定的回答，不少顾客瞬间就兴奋起来，表示明天要早点来。
顾客们讨论起羊蝎子时，明清欢却是没闲着，将杨老太太带过来的饭盒里装上她晚餐吃的饭菜。
等老人吃完午饭，明清欢将饭盒交给她时不忘说：“你要是自己热着费力的话，可以晚上直接过来我这吃。”
“对门邻居会帮我热，她用那个什么炉子放进去，几分钟就好了。”老太太说完还一个劲夸邻居人好，这么多年没少照顾她。
明清欢猜到应该是邻居用微波炉帮她热饭，立刻放下心来，交代她回家时慢点，目送她骑着三轮车远去。
杨老太太是个闲不住的，哪怕现在有低保，不用干活也不会饿死，但她还是喜欢每天在街上捡点纸壳什么的。
当然，没有生活重担后她偶尔也会早早来到便利店，坐在店内看会电视顺便等饭吃。
昨天明清欢说要做羊蝎子，今天早上就提前把新鲜羊蝎子泡在水里让血水泡出来。
“真不用你帮忙。”
明清欢见周瑶瑶明明怕冷怕得不行，还非要在厨房里打下手，笑着喊她出去。
“好吧，那需要帮忙时你记得喊我。”
明清欢确实不用人帮忙，等周瑶瑶离开她就动作麻利地将所有食材改洗洗该切切，将菜全部备好摆在台面上。
等把米饭也蒸上，她转身将泡着羊蝎子的大盆里血水倒出来，换水仔细清洗，清洗完，冷水下锅加姜和料酒焯水去腥。
做羊蝎子的酱料她没用现成的火锅料，而是亲自炒料，当香料在锅中被完全炒出香味时，浓郁的香味飘出厨房，顺着店门直接飘到大街上去，简直不要太馋人。
“便利店里又在做什么好吃的？”
隔壁童装店里的店员闻见浓郁的香味，明明早上吃得挺饱，现在闻着味道感觉又饿了。
“听说今天有羊蝎子。”另一位店员语气透着期待，“冬天是吃羊肉的好时候……”
期待的何止是童装店的店员说便利店老顾客中爱吃羊肉的可不少，得知今天有羊蝎子吃，好多人早早就来到店里。
“杨奶奶，这两天身体怎么样？”
有人来到店里看到杨老太太，主动上前关心。
店里越来越热闹时，厨房内，明清欢已经将羊蝎子下进锅里煮着，原本褐色的羊肉裹上红油酱汁，看起来特别有卖相。
随着小火慢炖，羊肉香味越来越浓郁，混着酱料的气息一起从锅中源源不断飘出来，光是闻着就令人食欲大开。
洛淮青闻着店中越来越浓郁的羊肉香，完全没办法再继续码字，干脆收起电脑开始专心等饭吃。
“老板好了没？我好饿啊！”
可能冬天饿得快，店内排队的顾客闻着香味，有人忍不住冲厨房里喊话。
有人喊饿后，其他人也觉得越来越饿，周瑶瑶闻言指着货架说：“那不是有好多吃的，你们不行买点垫垫肚子。”
“有这么香的饭菜吃，谁想吃零食。”
“就是，理解你想卖货的心情，但这会真不想吃零食。”
“那你们慢慢等吧，至少还得半个小时。”周瑶瑶拿起手机看了眼时间，发现现在才十点四十分左右。
大部分人坚持要留着肚子吃饭菜，但有个别顾客是真被香味馋得肚子都咕咕叫起来，到底还是没忍住，去货架那边拿了袋薯片。
薯片平时吃还挺好吃，但闻着酱香浓郁的羊蝎子香，薯片非但不解馋，反而越吃越饿，越吃越有点不想吃。
“你要吃吗？”
“我不吃，你自己慢慢吃吧。”
见朋友不吃，为了不浪费，买了薯片的顾客只能自己全部解决掉。
还好明清欢没让他们等太久，十一点多时就开始端着菜出来。
其他
菜先不说，那盆冒着热气的羊蝎子真是看着就令人垂涎欲滴，羊蝎子表面裹着油润红亮的汤汁，透过骨头切面能看见骨头里晶莹剔透的骨髓，加上汤里躺着的白菜和土豆等配菜，整道菜看起来卖相十足。
“馋死我了，老板你做的这个羊蝎子看着就好好吃。”
“哇，上面肉好多啊，看得我好想咬一口。”
羊蝎子要放辣才好吃，不过考虑到店中来吃饭的有不少老人和小孩，明清欢特意做了辣和不辣两种，让大家都能在冬天品尝一下羊蝎子的美味。
明清欢听到顾客们的话，先拿杨老太太专用的碗给她打好饭，让她先坐着吃才开始给其他顾客打饭。
小火慢炖的羊蝎子肉质酥烂脱骨，即便是杨老太太这种老人都能吃得动，她闻着扑鼻而来的香味，张嘴咬了口肉，很容易就咬下来，味道更是鲜而不膻，入味到每丝肉都能吃出咸鲜味。
老太太没想到自己活了一辈子，临到头来还能享到这种福，吃得眼睛都眯起来，看她那享受的模样就知道羊蝎子有多美味。
有还在排队的顾客望着她的吃相，喉咙都不自觉吞咽起来，等终于排到前面时，声音都不自觉放大：“老板我要羊蝎子……”
而等饭菜拿到手，好多顾客更是忍不住直接上手，抓起块羊蝎子就开始啃。
羊蝎子上的肉被炖得特别烂，光是骨头被拎起来时肉已经是要掉不掉，轻轻咬上去，浓郁的肉香弥漫整个口腔，咀嚼间香料的味道从肉中飘出来，简直不要太好吃。
啃骨头很容易令人上瘾，好多顾客拿到饭菜就开始专心啃羊蝎子，将骨头上每一丝肉都啃得干干净净，享受着那股咸鲜微辣的滋味。
“家人们给你们看看便利店今天新出的羊蝎子，冬天就是要吃羊肉，它家羊蝎子炖得简直太漂亮了，而且特别香，肉香中混合着香料气息，鲜得人口水都要下来……”今天又有主播来店里做直播，介绍完就迫不及待咬上去。
经过高温炖煮，羊蝎子骨髓里的油脂都被煮出来，为汤汁更添一分鲜味，而浓郁的汤汁裹上羊蝎子，又将这份鲜味还回去，以至于整口羊肉吃起来不光酥烂入味，而且格外的鲜美。
主播直到吃完整块羊蝎子，才意犹未尽地再次开口：“太好吃了，肉完全炖入味，吃起来咸鲜微辣，肉质烂而不柴，轻轻一咬就脱骨，最重要的是一点羊膻味都吃不出来。老粉们都知道，我最怕羊膻味的，没有膻味对我来说绝对是加分项……”
主播夸到一半，没忍住诱惑低头继续吃起来。羊蝎子上肉已经被啃完，他能吃的自然只剩下骨髓，被炖够火候的羊骨髓甚至不用拿筷子去戳，轻轻一吸就吸出来，同样吸满汤汁的骨髓滑嫩如膏，不用怎么咀嚼就在舌头上化开，满满都是油脂的香味。
【骨头里那玩意能吃？看起来就很腻歪的样子……】
【那是骨髓，吃肯定是能吃的，但很油腻，上次我去外面吃酱大骨时试过一回，腻得我差点没吐出来。】
【骨髓本来就能吃，难道没人跟我一样特别喜欢吃骨髓吗？我觉得骨髓比肉还好吃，特别喜欢买大骨头回来吸骨髓。】
【我也吃骨髓，我感觉主播手上那个羊蝎子的骨髓看起来好好吃的样子，而且轻轻一吸就能吃到，看得我馋死了。】
直播间里粉丝们看到他吃骨髓，有人被馋到，有人却在质疑骨髓到底能不能吃。
主播回味着嘴里的余味，终于注意到直播间的评论，开口道：“骨髓当然能吃啊！而且羊蝎子里面这个骨髓真的不油腻，吃起来香香辣辣，入口即化，我感觉比肉还好吃。”
说完他又拿起块羊蝎子，这次却是在啃肉之前把骨髓吸进嘴里，发出“太香了”的感叹。骨髓吃完，他低头继续啃肉，越啃越觉得香，越吃越觉得过瘾。
看到他那副享受得不得了的表情，直播间里粉丝有被馋到，纷纷发出“啊啊啊”的声音，抱怨自己为什么不在q市，不然也能吃到如此美味的羊蝎子。
明清欢做的羊蝎子何止肉好吃，里面配菜同样很美味，吸满汤汁的土豆咸香软糯，白菜染上汤汁咸鲜微辣的同时还保持着食材本身的清甜，吃起来爽口又解腻。
自从之前远远妈妈在网上分享儿子在家厌食，在便利店哐哐干饭的视频后，越来越多家长喜欢带孩子过来吃饭。
今天有家长特意点了份不辣的羊蝎子，想看看平日里不吃羊肉的孩子能不能接受，没想到还真可以。
“你不觉得这个肉臭吗？”
“不臭啊，这个肉香香的，好好吃呀！”
六岁左右的小朋友双手一起抓着块羊蝎子，努力去啃夹起骨缝里的肉，吃得那叫一个香。
家长想吐槽同样是羊肉，为什么以前她就嫌羊肉臭臭的不肯吃，今天却是又不觉得，还吃得那么香。
不过等她亲自尝一口，发现羊蝎子炖得又烂又入味，而且还完全没有膻味，忽然觉得原来羊肉和羊肉之间也很有差距。
冬天来上一份热乎乎的羊蝎子，简直不要太享受，很快店里所有人基本都在埋头啃骨头，以至于说话的声音都少了好多。
明清欢看到顾客们吃得那么香，心里很有成就感，余光在注意到周瑶瑶打个饭菜被馋得口水都快掉下来，眼见已经没剩多少，干脆让她先吃。
“那我先去吃饭了。”
周瑶瑶说完就立刻跑进厨房，没一会端着碗坐到柜台后啃起羊蝎子来，享受着酥烂入味的羊肉，她感觉大冬天来上这么份美食，简直是种享受。
“瑶瑶，我吃，给我吃～”
鸟笼就在柜台旁边，她不过来还好，她一过来，八哥立刻就开始讨食。
“是辣的，你不能吃。”
“能吃，能吃，瑶瑶，给我吃，瑶瑶……”
随着八哥会说的话越来越多，表达能力也越来越强，周瑶瑶觉得它不停喊自己名字简直烦人。
“别叫了，生怕别人不知道我名字是不是？”她没好气道。
“瑶瑶，大美女，给我吃～”
见它就嘴馋时说话最好听，周瑶瑶又好气又好笑，最终撕下一点点羊肉在旁边汤里过了一下后塞给它：“辣死你。”
八哥吃到肉终于安静下来，开始用爪子抓住羊肉慢慢啄着吃。
它是安静了，结果店内很快就传来小朋友哇哇地哭声，明清欢顺着声音看过去：“怎么了？”
毕竟是在她家店里，有孩子哭她少不得要问上一句。
“没事，是这人吃饱了撑的逗孩子玩，说碗里羊蝎子是喜羊羊。”
他本意是解释一下孩子哭的原因，结果孩子听到“喜羊羊”三个字的瞬间哭得更加大声。
“妈妈，这个真的是喜羊羊吗？”
隔壁桌小朋友发出询问的声音，孩子妈妈望着自家孩子天真的小脸，正想说不是时，却听到他说：“喜羊羊真好吃！”
孩子妈妈：“……”
她没想到自家儿子如此心大，不过还是开口解释道：“不是喜羊羊，就是普通的羊。”
她说话时，隔壁桌小孩还在哇哇大哭，任身边大人怎么解释不是喜羊羊都没用，最终孩子爸爸只能哄道：“真不是喜羊羊，不信你去问老板，这菜是老板做的，她肯定知道。”
明清欢觉得有些大人是真无聊，非要逗孩子，不过看到小家伙哭得脸都红了，还是拿着手机
上前帮忙。
“喜羊羊那么聪明，灰太狼都抓不住他，我就更抓不住了，所以那只是普通羊肉而已。”她说完还打开手机播放喜羊羊动画片给他看，“你看，喜羊羊是不是还在。”
哭唧唧的小朋友听完她的话，再看到手机里活蹦乱跳的喜羊羊，终于收住哭声，甚至转哭为笑：“喜羊羊在这里，没有被吃掉。”
小孩子情绪来得快去得也快，眼睛里还残留着眼泪，但在确定吃的不是喜羊羊后就重新拿起没吃完的骨头啃起来，吃得那叫一个香。
“还好吃猪蹄和排骨时没人说那是小猪佩奇的肉，不然老板你天天帮忙哄孩子都哄不过来。”等明清欢哄完孩子，周瑶瑶小声吐槽，觉得有些大人是真吃饱了撑的。
第43章 第43章酸萝卜老鸭汤
当天晚上，关于羊蝎子的视频被传到网上，馋死一堆网友的同时，不少人则在吐槽喜欢逗孩子的大人。
【羊蝎子看起来好好吃，肉一看就炖得特别烂，还有里面的骨髓，好想吸一口啊！】
【口水都快下来了，我也想吃羊蝎子@平平要不咱们明天去吃羊蝎子火锅吧，冬天就是适合吃羊肉的季节。】
【我真是手欠，非要大晚上看美食视频，现在馋得满床打滚，啊啊啊……可是我已经刷过牙了，天气还那么冷，真不想起来去吃东西。】
【想到上次吃铁锅炖排骨时有人逗我儿子，说他吃的是小猪佩奇，搞得他哭得不行，我是真有点想骂人。】
【有人要组团一起去q市吗？被侠客便利店的美食馋了一年，真的好想去尝尝到底是有多好吃。】
在网友们计划着想来q市吃美食时，q市却开始下起雨来，冬天的雨打在身上，那叫一个冷啊，尤其是淋到雨后再被风一吹，简直令人瑟瑟发抖。
周瑶瑶坐在店里望着外面的雨，扯着嗓子冲厨房里喊：“老板，下雨了，我今天晚上可以在店里住不？”
冬天还是在店里住方便，她找到机会就想赖在店中留宿。
明清欢正在厨房准备晚餐，台面上放着已经焯水去腥过的鸭块，她此时正用锅炒底料，姜片、花椒在锅里爆出香味，再把鸭肉下进入煸炒。
“可以啊。”
伴随明清欢回答一起飘到周瑶瑶面前的，是带着花椒香与鸭肉被煸出油脂的香气，让她直接被香味诱惑到厨房里来。
“不是说晚上炖老鸭汤吗？”周瑶瑶进来就看到她在炒鸭子，有点怀疑自己是不是记错了。
明清欢笑着道：“炖汤前先用姜和花椒把鸭子煸一下，既能把鸭肉里多余的油脂煸出来，还能够进一步去腥增香，让鸭肉……”
听到她有条不紊地讲解，周瑶瑶发现自己果然还是适合吃，不适合做，因为她觉得做菜实在太麻烦。
如果让她来炖老鸭汤，她可能焯个水就直接丢锅里开始炖了，甚至就连焯水这个步骤她都是在厨房里耳濡目染上，否则她怕是直接把鸭丢锅里炖。
随着鸭肉表面被煸炒成金黄色，油脂被完全煸出来，浓郁的香味飘满整个厨房。
鸭肉煸好，终于可以开始下一步，转入砂锅里炖。
把鸭子炖上，明清欢转身拿碗装了不少自己腌制的酸萝卜，显然是准备做道鲜香开胃的酸萝卜老鸭汤。
老鸭得用小火慢炖，酸萝卜不急着加进去，她趁着炖汤的时间开始炒其他菜。
跟她的忙碌比起来，周瑶瑶就显得有些无所事事，于是盯上那碗酸萝卜。
她偷偷拿筷子夹起块萝卜丢进嘴里，咬下去发出咯吱脆的声音，吃起来酸甜脆辣爽，简直不要太开胃。
吃着吃着她好像忘记自己是在偷吃，没忍住夸起来：“老板你腌的酸萝卜真好吃，又脆又入味，吃起来太开胃了。”
酸萝卜确实脆，就算她不开口明清欢就已经听见她吃萝卜的声音，在听到她吃个没完时才笑着打趣：“你再吃碗里的不够炖汤了。”
周瑶瑶闻言发出不好意思的笑声，端着碗表示自己可以帮忙从坛子里再拿点出来。
一个小时后，厨房里鸭鲜味已经浓郁到直往人鼻子里钻，明清欢打开砂锅盖将酸萝卜倒进去接着炖。
在她开盖那一瞬间，周瑶瑶不由发出“真香”的感叹，并询问还要再炖多久。
“还要有一会。”
如果说砂锅里原本只飘出鸭肉脂香被炖入汤中的淳厚香味，那么随着酸萝卜加进去，酸萝卜的清爽和鸭肉鲜香混在一起，组成一股光是闻着就特别开胃的香气。
“太馋人了，我还是出去等着吧。”
周瑶瑶在厨房里又待一会，觉得闻得到吃不着实在太难熬，干脆从厨房里跑出去。
她出来后发现原本的小雨变成大雨，未免雨水飘进店中，赶紧走到门口准备将原本打开的半扇门关上，就见两个女生正在街上淋着雨跑过来。
“你们没事吧？”周瑶瑶看到她们头发都已经湿透，赶紧拿起柜台上的抽纸递过去。
两个女生也是倒霉，出来逛个街没想到会下雨，由于她们家就在附近，见雨比较小，就准备跑快点直接冲回家算了，没想到刚冲到一半雨忽然就变大，只能赶紧往就近的便利店跑，决定去买把伞。
轰隆隆——
“我们俩今天是走什么霉运了？”
用纸巾把头发上水吸一吸，再擦把脸的短发女生听到雷声，再看到原本就暗的天色彻底黑透，雨更是噼里啪啦越下越大，忍不住发出抱怨。
她同伴没有说话，却是忍不住连叹几口气，显然赞同她的说法，觉得今天确实倒霉。
“没事没事，你们可以先在店里躲下雨，我去给你们拿吹风机。”
周瑶瑶见一会功夫就从中雨变大雨，心里也觉得她们倒霉，嘴里却是赶紧安慰，同时未免她们会感冒，直接去楼上把吹风机拿下来给她们吹头发。
两个女生很感激她帮忙，本来准备花钱把吹风机买下来，在周瑶瑶表示这是老板自用的吹风机，不用她们给钱时，便在店里买了两把雨伞和几条毛巾。
“好香啊。”
在把头发吹干后，两个女生闻着店中越来越浓郁的香味，忍不住发出感叹，话刚说完，短发女生立刻打了声喷嚏。
厨房内，明清欢早就听见外面动静，正好老鸭汤炖好了，干脆盛好汤送出去：“来喝点热汤。”
“哇，汤终于炖好了，太香了！”周瑶瑶眼睛都亮起来，接过汤就边吹边喝。
两个女生想喝又有点不好意思，客气几句才腼腆地接过碗，酸爽鲜美的气息扑鼻而来，配上汤热乎乎的温度，还没喝就让她们感觉很舒服。
鸭肉提前煸炒出油脂，此时炖出来的汤看起来金黄清澈，配上酸萝卜的酸香，看着就很是清爽。
一口鸭汤下肚，先是味蕾尝到那股酸鲜浓郁的滋味，随即从胃暖遍全身，多喝几口整个人手脚都热乎起来。
酸爽开胃又不失鲜美的热汤驱散两个女生身上被雨水带来的寒冷，同时也驱散她们心里因为淋雨而产生的郁闷。
如果前面她们还觉得自己挺倒霉，那么现在喝着香喷喷的老鸭汤，她们却觉得自己挺幸运，毕竟可不是谁都能在晚上还品尝到侠客便利店的美味。
汤美味就算了，等用筷子夹起鸭肉，那酥烂不柴的口感，轻轻一咬就脱骨，好吃到她们都有点想哭，感觉大冬天能喝上如此美味的老鸭汤，简直不要太幸福。
两个女生难得喝到如此鲜美的汤，都有点舍不得那么快喝完。周瑶瑶却是大口大口喝着，喝完汤专心吃肉和萝卜，煮过的萝卜依旧脆嫩爽口，不过由于吸收鸭汤味，余味中还带着点鲜。
今天这天气也是见鬼，雨突然变大，又忽然变小，就她们几个喝碗汤的工夫，已经从噼里啪啦变成滴滴答答。
下雨天留客天，等她们汤喝完，明清欢顺口留那两个女生吃饭。
她们当然很心动，但已经用了店里的吹风机、纸巾，还蹭到如此美味的老鸭汤，哪里好意思再留下来吃饭。
“不用了，谢谢老板。”
起身离开前短发女生还问了一句汤多少钱，明清欢自然不会收钱，反而提醒她们回家时走慢点。
“好，谢谢老板。”
当然，谢谢完明清欢，她们也没有忘记再次感谢周
瑶瑶。
其实下雨天在便利店躲雨只是件小事，但往往小事中的温情更容易暖人心。
两个女生在路上时就忍不住各种夸明清欢和周瑶瑶，说她们人美心善，厨艺还好，等到家后更是忍不住直接发视频分享这种生活中的小暖心。
每个人或多或少都会有淋雨的经历，看到视频还挺能代入自己，因此视频发出去评论区就很热闹。
【想起我小学时，某次放学路上忽然下大雨，把我淋成落汤鸡，我边往家里跑边哭，特别委屈家里人为什么不来接我，最后是个好心的老奶奶给了我一把伞。】
【我这今天也在下雨，还好我带了伞，不然冬天淋雨想想就很烦。】
【未雨绸缪还是很重要的，我在家里、公司、车里都备了伞，出门也会随身带伞，根本不怕下雨。】
【你们都在讨论下雨，只有我注意到视频里的酸萝卜老鸭汤吗？看起来好好喝的样子。】
【那可是侠客便利店出品的老鸭汤，看起来能不好喝嘛。】
【如果淋雨就能喝到如此美味的汤，我愿意！明天q市还下雨吗？我想去当个落汤小天鹅，到便利店门口蹭汤喝。】
【啥落汤小天鹅？不是落汤鸡吗？】
【说自己哪有说落汤鸡的，我不管，我就是小天鹅，话说有q市本地的吗？出来吱一声，你觉得我去便利店门口淋雨有没有机会蹭到晚饭？】
【还小天鹅呢，你要真是小天鹅，小心老板把你做成铁锅炖大鹅，冬天可正是吃铁锅炖大鹅的时候。】
外地网友们想来趟q市很不方便，但对本地人来说，想吃侠客便利店无非是费时间。
只是在这个生活节奏比较快的年代，时间说起来简单，但有时间能天天去侠客便利店排队的其实并没有那么多，因此本地人其实也不是想吃它家就能吃上。
距离祥云街大概七八百米的某个小区，晚饭时间，家里读初中的女儿发现妈妈没怎么吃饭，仰头关心道：“妈妈，你怎么不吃饭？”
“妈妈没什么胃口，你和弟弟多吃点。”
“是不是做饭累到了所以没有胃口？明天是星期六，妈妈你别做饭了，我请你去外面吃饭。”
听到女儿如此贴心，当妈的脸上不由露出笑容，同时没好气地伸手对着老公背上拍了一巴掌。
正埋头吃饭的男人被拍得有点懵，不知道为啥会被打，不过把女儿刚刚说的话重新在脑子里过一遍，还是求生欲很强地开口：“岚岚零花钱留着自己花，爸爸请你们出去吃饭。”
岚岚妈妈本来想说不用，自己只是最近工作压力比较大才会没有食欲，不过当听到女儿欢呼地表示要去侠客便利店吃时，她却是瞬间回味起上次在便利店吃的萝卜焖牛腩。
想到它家菜的美味，岚岚妈妈拒绝的话直接咽回去，觉得趁着明天放假出去吃个饭好像挺不错。
岚岚爸爸听到女儿说要去侠客便利店，觉得女儿果然贴心，还知道给自己省钱，乐呵呵地答应下来。
一家人说好，第二天上午九点不到就直接出门，开车前往祥云街。
昨天傍晚还哐哐下雨，结果今天上午天气竟然还不错，竟然还稍微出了点太阳。
“侠客便利店什么都好，就是排队这一点真是令人头秃，谁家好人吃个午饭得九点就去店里。”
车子开出去后，岚岚爸爸忍不住吐槽。
岚岚妈妈：“没办法，谁让它家味道好，大家都爱吃，往好处想，咱们住得近，只要愿意花时间就能吃上，多少外地人想吃都吃不上。”
“妈妈说得对，等星期一去学校，我要跟我同学炫耀，我又去吃侠客便利店了！”岚岚开心地说。
家里最小的孩子听到姐姐的话，跟着发出欢呼：“去便利店吃饭喽～”
在其他城市，如果你说去便利店吃饭，大家会觉得你混得太惨，但在q市，你说便利店大家下意识会想到侠客便利店，反而会羡慕你有时间。
岚岚一家四口还不是最早的，他们到便利店时，店内已经坐着不少人，各个年龄阶段都有。
年轻人基本上都在抱着手机打游戏、看小说或者刷视频，小孩子则是闲不住地在店里跑来跑去，还有两个老爷子竟然在下象棋，旁边还站着不少人围观。
当然，还有喜欢鸟的老人正在鸟笼边逗八哥玩，在听到它说话时脸上就忍不住露出笑容，觉得这鸟养得可真好。
“真热闹。”
岚岚爸爸感叹完，没多久就凑到下象棋的老人那边去，岚岚弟弟则是被店内玩具吸引，一会要买这个，一会要买那个。
“家里不是已经有好多玩具。”说是这么说，最终当妈的还是拿孩子没办法，想着左右在这里吃饭又不贵，还是松口让他买玩具。
“先说好，只能买一个，你跟姐姐一人挑一个。”
从这点上来看，明清欢家便利店吸引小孩还挺好，能顺便卖出去不少玩具和零食。
姐弟二人挑完玩具，就直接跟着妈妈去前台结账。周瑶瑶收完钱，感觉货架上空出来不少，趁着现在人还不算多，赶紧又去补了点货。
“妈妈，你看还有那个车车！”岚岚弟弟看到货架新上的玩具挖土机，眼睛瞬间亮起来。
岚岚妈妈闻言，立刻用幽怨的眼神看向周瑶瑶。
周瑶瑶对上她眼神，直接转身回柜台里去，只当没看见。
没办法，老板对她那么好，还给她加了工资，她当然希望店里卖出去的东西越多越好，最好每天都能卖空货架，让老板赚多多的钱。
厨房里，明清欢不知道她在为便利店营业额做贡献，已经将今天要卖的老鸭汤炖上。
冬天是个很适合喝汤的季节，她昨天晚上炖酸萝卜老鸭汤就是想让周瑶瑶先试试口味，看看还有没有哪里需要改进。
昨晚喝完老鸭汤后周瑶瑶赞不绝口，觉得完全没有需要改进的地方，她便照昨晚的做法多做点。
酸萝卜老鸭汤的香味光是闻着就很开胃，随着酸萝卜加入锅中，炖出来的香味鲜香中透着酸爽，店中顾客还没吃就感觉胃口被打开。
“不下了，不下了。”
随着香味越来越浓郁，原本下象棋的老人都没办法保持专心，干脆丢开棋子不玩了。
何止老人被香味馋得没办法下棋，旁边玩游戏的年轻人也被鲜香酸爽的气息勾得频频分心，明明知道还没到吃饭的时候，总忍不住抬头往厨房方向看。
“酸酸鲜鲜的味道，闻起来就很开胃，不知道老板又做啥好吃的了。”
“好像是鸭鲜味，酸味像是萝卜，我猜应该是酸萝卜老鸭汤。”
“酸萝卜老鸭汤？好久没喝这道汤了，老板做的肯定好喝。”
听到顾客们议论声，昨晚就喝过老鸭汤的周瑶瑶开口道：“确实好喝，汤特别鲜，而且虽然是用鸭子炖的，但喝起来却一点都不油腻……”
听到她描述，再配上店内浓郁的香味，不少顾客都下意识咽起口水来。
等到厨房里饭菜全部出锅时，最吸引人的还是酸萝卜老鸭汤。没办法，现在毕竟是冬天，热乎乎的汤光是看着就感觉温暖，更别说明清欢做的汤还那么香。
“哇，太香了，而且感觉好像在放金光一样，难道这就是传说中会发光的美食料理！”有位顾客看到酸萝卜老鸭汤时，发出夸张地赞叹。
盆里的老鸭汤汤色确实很漂亮，金黄清澈，酸萝卜的微白和鸭肉颜色互相映衬，看起来美如画。
明清欢听到如此夸张的评价，唇角不自觉上扬，轮到这位顾客时顺手给她多打了点汤。
“老板我们换个位置。”
在洛淮青排到前面时，周瑶瑶忽然提出换位要求，明清欢知道原因，嗔怪地看她一眼后边和她换位置边开口：“不好意思。”
洛淮青并没觉得有什么，反而挺乐意在她面前排队，说实话也就她们站位每天都不固定，否则压根用不着周瑶瑶提出换位。
“汤里的酸萝卜是你上次腌的那些吗？”
洛淮青之所以会这么问，是明清欢上次腌萝卜时他正好在店里，顺手帮了会忙。
“对。”
明清欢本来想说他如果感兴趣，吃完饭可以带点酸萝卜回去，不过想到后面还有那么多顾客，还是把话收回去，免得其他顾客听见也要吃，那下次炖汤就要不够
用。
等洛淮青端着饭菜离开，很快岚岚一家四口也打到饭。
昨晚在家还很没胃口的岚岚妈妈在喝了口老鸭汤后，瞬间就被那股酸鲜浓郁，余味还微微回甘的汤给喝开胃了。
“妈妈怎么样？你现在有胃口了吗？”
见女儿这会还记得自己胃口不好的事，岚岚妈妈觉得她比自家老公可贴心多了：“有，我感觉我现在能吃下一头牛。”
岚岚听到妈妈的话不由笑出声来，随即也端起汤喝起来，感觉酸酸的，鲜鲜的，还带着咸味，和她以前喝的汤都不一样，但还挺好喝。
“这汤炖得真好，又鲜又开胃，里面鸭肉也好吃，竟然一点都不柴，而且还没鸭腥味，配着酸萝卜一起吃，简直绝了。”
母女二人还在喝汤时，岚岚爸爸已经开始吃肉，肉质酥烂，口感细腻的鸭肉被他一口一块，吃得那叫一个香。
“我也要吃肉！”岚岚弟弟看到爸爸吃得那么香，立刻伸出手说。
虽然是老鸭，但鸭肉炖得特别烂，岚岚爸爸不怕儿子吃不动，直接夹一块塞进他手里。
果然，酥软不柴的鸭肉即便小孩子都吃得动，轻轻一咬就脱骨，吸收酸萝卜酸香味的鸭肉吃起来一点都不腻，反而越嚼越香。
“妈妈，这个萝卜好好吃啊！”
岚岚妈妈听到女儿的话，尝了口萝卜后点头道：“确实好吃，没想到炖过以后还保留着几分爽脆，而且酸味恰到好处。”
对于最近没有胃口的她来说，酸萝卜简直不要太开胃，于是连吃几块才停嘴，开始品尝鸭肉。
以前她在家炖汤时，汤里的肉往往比较柴，所以她不是很爱汤渣，但此时一口鸭肉进嘴，那细腻的肉质让她眼睛都亮起来，觉得老板手艺简直太好了，竟然连汤里的肉都能炖得如此美味。
酸萝卜的酸香和鸭肉油脂都被煮进汤里，而汤又反被鸭肉吸收，让它吃起来半点油腻都没有，满满都是肉鲜味以及萝卜的酸爽，不怪岚岚妈妈觉得它是人间美味。
第44章 第44章腊八粥
冬天本就适合喝汤，热乎乎香喷喷，喝起来还开胃的酸萝卜老鸭汤更是获得所有顾客的喜爱。
午餐时间，不知道多少顾客都特意抬头夸赞明清欢做的老鸭汤，并请求她多做几天，先别换其他汤品。
明清欢又不是天天没事干就喜欢换菜单，见顾客们都爱喝，想到厨房里腌制的那么多坛酸萝卜，自然不会拒绝。
等到顾客们吃饱喝足带着满足的表情逐渐从店中离开时，店内还漂浮着淡淡饭菜香气。
厨房内。
“老板，保鲜盒里的酸萝卜是给那个谁的吗？”周瑶瑶看到她拿保鲜盒装好一份酸萝卜，声音里透着不乐意。
她口中那个谁指的正是洛淮青，若问她为啥突然看洛淮青不顺眼，原因其实很简单，因为洛淮青竟然在小说即将完结时开始发刀子，写死她挺喜欢的一个男配。
“上次腌酸萝卜他有帮忙，总不能让他白干活。”
明清欢说完见她露出气哼哼的表情，好笑道：“行走江湖本就是将命挂在刀尖上，今日你杀我，明日你杀我，会死人实在很正常。”
曾经幼年时的她在听说书人讲故事时，也理解不了什么叫“人在江湖身不由己”，直到踏入江湖，她才发现在这里最不值钱的就是人命。
若非仇恨使然，明清欢其实并不喜欢所谓江湖，所以她很珍惜现在这种或许平淡却让人内心宁静的生活。
“道理我都懂，但大结局发刀子的作者真的太讨厌了！”
周瑶瑶吐槽归吐槽，但在明清欢顺着她的话表示那就不给洛淮青酸萝卜吃时，她最终还是摇头：“算了，你给他吧，最好酸死他！”
明清欢轻笑一声，打趣着反问：“你是嫌我做的萝卜酸了？”
“哪有，我是希望他吃不得酸，然后被酸到。”
最终洛淮青还是成功收到酸萝卜，他并不觉得酸，反而觉得爽脆又开胃，每天早上到店里吃早餐时，还特意带上酸萝卜。
随着天气越来越冷，好多人可能是起不来床，能早起到店里买早餐的年轻人越来越少。
这种时候，家有一老如有一宝的好处就体现出来，由于老人大多觉少，冬天照样会出来买早餐，家里的孩子跟着享福，大冷天不用出门就能吃到热乎乎，香喷喷的早餐。
有人吃着侠客便利店出品的糖三角，甚至忍不住发视频炫耀，说她奶奶多好多好。
【想我奶奶了，要是她在的话，肯定也会给我买我喜欢的包子。】
【冬天就适合吃点热乎的，我也好想吃糖三角啊，想想一口咬开面皮热乎乎糖浆流出来那种甜蜜滋味，馋死我了。】
【嘿嘿，同一个世界，同一个奶奶，以前都是我自己去侠客便利店买早餐吃，冬天实在起不来，没想到我奶奶竟然给我买回来了[咬开一口的糖三角图片］[剥了壳的茶叶蛋图片］】
【看起来好好吃啊，可惜我家不在q市，不然我奶奶也愿意给我买。】
【羡慕你们，我已经半个月没吃到侠客便利店的早餐了，冬天实在太好睡，根本起不来。】
【坏消息，早上根本起不来，吃不到侠客便利店的早餐。好消息，起床后去店里正好吃午饭，直接省下早餐钱。】
从一群嚷嚷着冬天起不来床的年轻人来看，每天能准时到便利店吃早餐的洛淮青，某方面来说自制力是真强。
立冬后时间像是开了加速器一样，感觉才换上冬装不久，转眼就已经到元旦，进入新的一年。
元旦当天中午便利店还在正常营业，午餐后店门就关闭，周瑶瑶拉着明清欢去楼上换衣服化妆，准备下午出去玩。
她们下午四点多出门，到附近的广场时天已经开始变黑。
“我们先吃饭吧，吃完饭再去玩。”
在便利店时都是明清欢做饭，出来周瑶瑶吵着要请她吃饭，至于吃什么，冬天当然是吃火锅最合适。
鸳鸯锅里一半是牛油辣锅，一半是菌菇锅，被煮开后咕噜噜冒着泡，香气四溢。
明清欢在锅里唰着肉和菜，感觉还挺不错，周瑶瑶则是边吃边夸：“老板你调的料碟真好吃，比我以前自己瞎调的香多了。”
“虾好了。”
和明清欢一起吃火锅确实很幸福，她不光会调出超好吃的料碟，对食材火候更是精准把握，能在每种食材的最佳食用时间将其捞出来。
就比如她现在捞出来的虾，又嫩又弹，在咸香鲜辣的料碟里滚一圈，好吃到周瑶瑶想捧脸。
这家店周瑶瑶不是第一次吃，但从来没像今天一样感觉每样菜都口感绝佳，吃到她从店里出来时肚子都挺起来。
“好饱啊，跟老板你出来吃火锅太幸福了！”周瑶瑶脸上露出满足的表情，现在还在喊饱，然而没一会就又拉着明清欢去买了两杯奶茶。
今天好歹是过节，明清欢自然不会扫兴，她要吃什么就陪着一起尝尝。
吃饱喝足 ，等到街上到处都亮起灯时，她们从商场里出来，去广场那边看表演。
“清欢。”
过节的缘故，即便是寒风都阻止不了大家喜欢凑热闹的心，今天广场附近人特别多，周瑶瑶正拉着明清欢见缝插针往前钻时，忽然听到熟悉的声音。
二人一起回头，就看到洛淮青正向这边走来，明清欢没想到会在这里看到他，感觉还挺巧。
周瑶瑶之前还记恨他在小说里发刀子，不过随着整本文完结，她已经不再惦记这事，而是想知道他什么时候开新文。
由于感觉跟他没那么熟，她不好意思自己问，便转头跟明清欢咬耳朵说悄悄话。
随着洛淮青自然地加入和她们同行，双方之间不可能一路无话地往前走，明清欢便顺口替周瑶瑶问了句。
“新文在做大纲和人设，应该年后才会开。”
“是你之前说的那本美食文吗？”明清欢想到他之前向自己请教的内容好奇道。
“对，等开文后可能还有些地方需要请教你……”
聊着聊着，他们很快来到表演的地方，由于附近人又多又吵，他们没再聊天，而且安静等着。
一行三人先是看了无人机表演，等得知附近还有打铁花看，又顺着人流换个地方去看打铁花。
如果说无人机表演让明清欢感受到现代科技的震撼，那么打铁花就勾起她对大齐的怀念。
绚烂夺目的打铁花划破天际，围观群众纷纷发出惊呼，不少人都立刻拿出手机拍摄起来，就连周瑶瑶也不例外。
在明清欢望着打铁花时，从她侧脸中看出几分惆怅之意的洛淮青想到旁边有人在卖冰糖葫芦，在其他人都拼命往前面挤想看得更清楚时，他却反而从人群里退出去。
打铁花时间并不长，等洛淮青买完冰糖葫芦回来，人群已经开始散开。
“给。”
明清欢望着面前几串不同口味的冰糖葫芦，诧异一瞬后还是伸手接过来：“谢谢。”
不过她一个人可吃不了那么多冰糖葫芦，最终还是三个人一起分享。
冬天很适合吃冰糖葫芦，寒冷的天气让糖浆冻得更加结实，咬下去时冰凉爽口，酸甜交织，虽然有点冻牙，但同样很美味。
*
元旦过后很快就到了腊八，腊八节肯定得吃腊八粥，前天晚上时明清欢就把不少需要浸泡的食材提前泡上，早上起来就可以直接煮粥。
红豆、花生、莲子之类比较硬的食材先下锅煮，大概半个小时后，下入小米、黑米、之类谷物，边继续煮边搅拌。
由于准备送给顾客们尝尝，明清欢特意拿个大汤桶来煮粥，所以为了最下面不要黏底，煮粥过程的搅拌就很重要。
当红枣、桂圆等食材也下入锅中时，她边继续用小火慢炖边时不时过来搅拌几下。
粥在灶台上炖煮的空隙明清欢也没浪费，揉面做馒头和糖三角。
便利店早餐永远就卖这么几样东西，倒不是她不会做别的，而是如果要做肉包子什么的比较费时间，那中午快餐就会比较赶。
当然，主要也是明清欢卖早餐出发点并不是为了赚多少钱，而是方便周边有需要的人可以来买一块五两个的美味馒头吃。
随着锅里的粥被煮得越来越浓稠，谷物的清香混着桂圆红枣的香甜气息开始源源不断往外冒，在冬日的清晨，这种纯粹的粥香光是闻着就能瞬间打开所有人沉睡一晚的食欲。
昨晚周瑶瑶再次留宿在店中，因此等她起床下楼时，立刻就闻到那股香甜的粥香。
“老板你在煮粥吗？煮的什么粥？好香啊！”
本来还感觉有点困的她闻着浓郁粥香，整个人都瞬间精神不少，加快脚步走进厨房。
“腊八粥。”
明清欢回答完，周瑶瑶拍着自己额头道：“对哦，今天是腊八节，我真是睡糊涂了。”
昨晚明清欢提前浸泡食材时她就在旁边，确实是睡糊涂了才忘记今天是什么日子。
周瑶瑶凑在厨房里看两眼后，转身出去将便利店大门给打开。
“早上好，欢迎光临～”
八哥不知道是不是憋了一晚上没说话，周瑶瑶刚把大门打开，它就扯着嗓子喊起来。
有进来买早餐的顾客闻言，笑着夸了它几句，说它有礼貌。
都说猫是尊老爱幼打中间的动物，明清欢家八哥其实也有点这个倾向，因为它在面对中老年顾客或者小孩子时说话会礼貌很多，但面对年轻顾客时却经常忍不住骂人。
当然，也有可能是年轻顾客喜欢逗它玩，逗多了就让它学会骂人的话。
今天天气是真冷，不过大清早依旧有不少顾客愿意吹着冷风过来买早餐，由此可见大家有多喜爱明清欢的手艺。
“瑶瑶，你去拿点一次性碗。”
厨房内，明清欢见粥已经煮好，觉得可以先送给顾客们喝，正好让他们捧着热粥暖暖手。
“好。”
周瑶瑶应了声，直接去货架上拿下来几包一次性碗拆开放到台面上备用。
等她把碗准备好，明清欢直接拎着桶出来，里面装着满满一大桶粥。
粥桶里色彩丰富，红色的豆子，乳白的莲子，紫黑色的米……组成一碗香喷喷的腊八粥，散发出带着香甜气息的粥香。
除了粥，明清欢还将之前做桂花糖藕剩下的干桂花拿出来，打完一碗粥往上面撒点桂花，不光卖相更加好看，还为粥添一分桂花香。
得知她要请大家喝腊八粥，顾客们脸上都露出开心的笑容，尤其是把粥拿到手，等尝到那绵密浓稠，甜而不腻的滋味时，更是从胃暖遍全身。
冬天就适合喝点热乎的，一碗热乎乎的腊八粥下肚，店里顾客们都有点意犹未尽，不过毕竟是白送的，倒是没有人好意思再要一碗，而是要么想着回家自己煮，要么直接给家里人打电话，喊他们来尝尝。
“什么？便利店今天有腊八粥？老板要请我们喝腊八粥？我马上来！”
冬天的被窝当然很舒服，但如果有免费的粥喝，而且还是侠客便利店老板亲手煮的腊八粥，收到消息的人基本上没谁能拒绝。
于是八点左右时，店里陆陆续续来了好多人，有些还在排队，有些则是已经双手捧着热乎乎的粥，呼噜呼噜喝个不停。
哪怕是免费送给顾客喝的腊八粥，明清欢也煮得特别用心，甚至连食材都是依次下去锅中，这样煮出来的粥既香稠又保持每种食材最佳的口感，吃起来浓稠软糯又不失香甜。
“好好吃啊！大冬天的早晨来上这么碗粥，感觉太幸福了！”
“我以前更爱喝清汤寡水的那种粥，没想到煮得稠稠的粥竟然这么好喝！”
一口粥入嘴，先是尝到粥水的浓稠绵密，咀嚼间谷物清香、豆香、红枣和桂圆等食材的甜香依次在味蕾上蔓延开来，咽下去后还唇齿留香，令人回味无穷。
有美食，而且还是免费的美食，大家第一个就想到自己的亲朋好友，于是一传十十传百下，在这个寒风呼啸的冬日早上，越来越多人开始前往侠客便利店的路上。
好在明清欢对此有所预料，食材准备的很足，一桶粥拿出来时厨房里就已经煮上第二桶。
她打包好一些送给祥云街上扫地的清洁工，让他们也能在腊八节喝上碗热粥暖暖身体后，继续回厨房忙碌去。
在她走进厨房前，有顾客询问她为啥没提前说今天有腊八粥喝，明清欢笑笑没有回答，心里想的却是，没有提前说都来了那么多人，要是她提前说那还得了。
“老板真是人美心善，竟然会在腊八节请我们喝腊八粥，给你们看看这粥……”
有主播收到消息来得倒是挺快，拍完刚刚明清欢给清洁工送粥的画面后，将镜头转到自己手里的腊八粥上。
【呜呜呜，她根本不是诚心请大家吃腊八粥，不然为什么不送到我家来？】
【好真材实料的腊八粥，看起来就特别浓稠，我也好想喝啊！】
【为什么我附近没有这么好的店，羡慕……】
【那个清洁工阿姨收到腊八粥笑得好开心啊！大冬天的感觉心里暖暖的，决定原谅这个世界三分钟。】
【看饿了，但是被窝里太暖和根本不想起床，要是现在有谁给我送一碗腊八粥，我也能笑得很开心。】
【这是不要钱就能吃到的粥吗？比我昨天外卖上点的粥看起来还有卖相，我现在打车
去q市还来得及吗？】
【我去！我怎么不知道老板今天送腊八粥？还好在直播你直播间看到了，我现在就下楼吃粥去！】这位粉丝显然就住在祥云街附近，看到直播后直接从床上跳起来。
【腊八粥有什么好喝的，我一点都不馋，不就是碗粥，跟谁没吃过一样，呜呜呜……我就是没吃过，为啥我不是q市人，我也想吃腊八粥……】
【本q市人表示，不是所有q市人都能吃到它家腊八粥好吗，我家离侠客便利店两个半小时的车程，根本去不了一点。】
由于是早上，直播间里人不算特别多，但评论倒是不少，大家都显得很活跃。
而镜头外，主播用勺子搅拌一下粥，将表面点缀的桂花搅开后就送入口中：“唔，这粥可真香啊！豆子都被煮烂了，咀嚼间满满的豆香，枣香，还有谷物清香，口感太丰富了！”
腊八节并不是所有人家都会煮腊八粥，不过看直播的网友们被主播给馋到，却是馋起这口腊八粥来。
有些人行动能力强，直接去厨房翻找起来，看看家里有哪些食材可以煮粥；有人图省事，直接握着手机进入外卖平台，啪啪啪打出“腊八粥”三个字，随即直接下单；还有人啥也没有就有一张嘴，直接扯着嗓子喊妈就行。
这三种吃腊八粥的方法，第一种需要点动手能力，不然容易烧厨房；第二种最方便，但有翻车的风险，毕竟点外卖有时候跟赌博一样，根本不知道送过来的东西到底是好吃还是不好吃；至于第三种，有可能会挨上一顿妈妈的骂或者抱怨。
侠客便利店中，由于明清欢粥煮得多，而且还在持续煮粥中，让每个过来的顾客都分到一碗粥不说，就连鸟笼子里的八哥都分到一食盒。
“好吃，真好吃～”
看到八哥边啄粥边扯着嗓子夸，店内顾客都被它给逗笑，不少人忍不住掏出手机对着它拍起来。
有人是真缺德，拍完视频直接发朋友圈就算了，还配上“腊八节，鸟都吃上腊八粥了，你吃了没”这种欠打的文字。
十点左右时，厨房里除开粥香外，开始飘出饭菜香味。
腊八节好歹是个节，今天中午菜色很是丰盛，有萝卜焖牛腩、栗子烧鸡、脆皮香酥鸭、黄豆烧鱼块、番茄炒蛋、胡萝卜炒肉和莲藕排骨汤。
由于顾客群里好多人得知有今天腊八粥喝后，都嚷嚷着他们也要喝，厨房里煮粥的桶就没断过火，因此今天中午主食除了米饭，还有腊八粥。
等到饭菜被端出来，香气四溢的萝卜焖牛腩、汤汁浓郁的栗子烧鸡、金黄酥脆泛着琥珀光的香酥鸭……每道菜看起来都格外诱人。
“老板，我可以米饭和腊八粥都要吗？我还没吃到腊八粥。”有过来时正好粥还在煮的顾客排到前面立刻问。
明清欢：“可以啊，只要你吃得下就行。”
“肯定吃得下，老板你做的东西那么好吃，没人舍得浪费的。”顾客保证道。
这倒是大实话，确实没人舍得浪费在它家买的美食，以至于附近被香味吸引过来的猫猫狗狗们，除非直接从顾客讨食，否则在地上捡到的骨头，那真是啃得比狗还干净。
由于顾客们听到有腊八粥喝都来得太积极，以至于早上时周瑶瑶都没能好好品尝一下，囫囵吞枣般喝完整碗粥。
于是等到中午吃饭时，她给自己打了一碗饭一碗粥，前面吃得还很开心，尤其是喝着香甜浓稠的腊八粥时，感觉这个粥简直太适合冬天，喝完从嘴巴甜进心里，从胃暖遍全身。
不过等把粥喝到一半，她咬着外皮酥脆内里鲜嫩多汁的脆皮鸭时，却是吃得忍不住叹气。
“怎么了？”明清欢听到她叹气声，如果不是没有顾客反应过，都有点怀疑是不是自己今天做的香酥鸭有哪里不对。
她做的香酥鸭当然没问题，金黄酥脆的鸭子酥香脆嫩，好吃得不能再好吃。就是因为太好吃，周瑶瑶想到过年回家就吃不到这些美食，才忍不住叹气。
腊八过了就是年，腊八节过完离过年越来越近，她车票都已经买好，再过几天就要收拾东西回老家。
明清欢见她是为回家而叹气，觉得过年能回家是好事，开口道：“没事，到时候我做点能放的吃食给你带回家吃。”
周瑶瑶闻言眼睛瞬间就亮起来，虽然有点不好意思，但还是没拒绝她的好意，而是丢出一连串甜言蜜语，夸她是世界上最好的老板。